9W Magic : เมนูสำหรับคุณพ่อ : สเต็กปลาแซลม่อน ภาษาอิตาเลี่ยนวันละคำ วันนี้ขอเสนอคำว่า Salmone อ่านว่า ซาล-โม-เน (Stress คำว่า “โม”) ภาษาไทยแปลว่า ปลาแซลม่อน ภาษาอังกฤษตรงกับคำว่า Salmon สวัสดีพี่ๆ น้องๆ และท่านผู้อ่านที่น่ารัก ก่อนอื่น ขอส่งกำลังใจให้คนไทยในบ้านเราทุกคน โดยเฉพาะชาว กทม. ที่กำลังรับมือกับภัยน้ำท่วม ขอให้น้ำลดลงเร็วๆ ทุกกลับเข้าสู่ภาวะปกติ เอาใจช่วยทุกท่านค่ะ โครงการทำอาหาร 9W Magic กลับมาอีกครั้ง โจทย์สำหรับเดือนพฤศจิกายนคือ เมนูสำหรับคุณพ่อ พูดถึงคุณพ่อของเอิง ตอนนี้กำลังเน้นอาหารเพื่อสุขภาพ จริงๆ คุณพ่อสบายดี ร่างกายแข็งแรงค่ะ แต่น้ำหนัก(พุง)เกินมานิด 55+ ก็เลยเน้นผักและปลาเป็นอาหารหลัก เมนูที่นำเสนอวันนี้คือ  เสต็กปลาแซลม่อน  ขอมี twist สีสันใส่มะเขือเทศลงไปด้วย ได้รสชาดเปรี้ยวหวาน ส่วนประกอบมีดังนี้ (สำหรับ 2 ที่) ปลาแซลม่อนชิ้นใหญ่ (2 ชิ้น) ชิ้นละประมาณ 350 กรัม หัวหอม shallot (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ) 1 หัว Celery (หั่นเป็นชิ้นเล็ก) 4-5 ก้าน กระเทียม (สับละเอียด) 2 กลีบ ซอสจากมะเขือเทศ Tomato Paste 1 ถ้วยตวง น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยสีเขียว (สด) 2 ช้อนชา เกลือตามใจชอบ Optional: ใบ Rosemary สด และใบ Parsley แห้ง ใช้ตกแต่งจานตอนเสิร์ฟ วิธีทำ ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันมะกอกลงไป ตามด้วยกระเทียม ทอดจนเหลือง จากนั้นเติมหัวหอม shallot, celery ผัดจนเนื้อเริ่มนิ่ม ต่อเติม tomato paste คนให้เข้ากัน เติมเกลือตามใจชอบ ใส่เนื้อปลา salmon ลงในกระทะ ใช้ไฟต่ำที่สุด เติมพริกไทยเขียว(สด) ลงไปคลุกเคล้า ทอดปลาด้านละ 10 นาที แล้วพลิกอีกด้าน เมื่อเนื้อปลาสุกดีแล้ว เสิร์ฟรับประทานได้ทันที สามารถตกแต่ง garnish จานด้วยใบ Parsley และใบ rosemary ได้ตามต้องการ มาชมภาพกันค่ะ ส่วนผสม celery และหัวหอม shallot ส่วนผสมเมล็ดพริกไทยสีเขียว ตั้งกระทะให้ร้อน ทอดกระเทียมจนเหลือง แล้วตามด้วยหัวหอม shallot เติม celery และ tomato paste ปรุงรส เติมเกลือตามใจชอบ ใส่เนื้อปลาแซลม่อนลงไปในกระทะ เติมเมล็ดพริกไทยลงไปคลุกเคล้ากับส่วนผสม ทอดเนื้อปลาข้างละ 10 นาที ใช้ไฟอ่อนๆ สเต็กปลาแซลม่อน พร้อมเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยใบ rosemary โรยจานด้วยใบ parsley ใครอยากทานรสจัดสามารถเติมพริกป่นลงในในซอส ขณะปรุงเนื้อปลาได้นะคะ พบกับเมนู 9W อีกครั้งได้ใหม่ในเดือนหน้า ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาชิมค่ะ *Note* ขอเป็นกำลังใจให้พี่น้องชาวไทยทุกท่าน โดยเฉพาะชาว กทม. ในการต่อสู้ รับมือกับภัยน้ำท่วม เอิงติดตามข่าวเสมอ โดยเฉพาะทางอินเตอร์เน็ตและโพสต่างๆ ใน FB เชื่อว่าเราจะผ่านเหตุการณ์นี้ไปได้ด้วยกัน เป็นกำลังใจให้ค่ะ ปล. พี่ๆ น้องๆ สามารถรับข่าวสารอัพเดททาง Facebook โดยเข้าไปที่เพจของ Diamondsky Blog ค่ะ Diamondsky Blog FB Page ขอบคุณที่แวะมาทักทาย แล้วเจอกันใหม่บล็อกหน้าค่ะ   Create Date : 15 พฤศจิกายน 2554 105 comments Last Update : 15 พฤศจิกายน 2554 0:08:04 น. Counter : 4821 Pageviews. Share Tweet

เจิม   โดย: เนินน้ำ 15 พฤศจิกายน 2554 0:08:13 น.

เจิมทันด้วยล่ะ วันนี้มือเจิมไปไหนกันหมดน๊า... ใจตรงกันเลยค่ะน้องเอิง พี่คิดไว้สองเมนูค่ะกะว่าจะทำพรุ่งนี้เช้า ส่งการบ้านตอนกลางวันค่ะ ยังอยู่ในวันที่ 15 อิอิ.. ที่คิดไว้หนึ่งในเมนูนั้นคือปลาแซลม่อนเหมือนกันเลยค่ะ เพราะคิดว่าปลาเป็นเมนูแนวสุขภาพเหมือนกันจ้ะ เมนูของน้องเอิงจานนี้สีสันสดสวยน่าทานมากเลย ออกแนวสุขภาพด้วย งานนี้อร่อยแบบไม่เพิ่มพุงแน่นอนค่ะ เดี๋ยวขอไปวิ่งเจิมบ้านอื่นก่อนนะ ทำไมวันนี้เงียบ ๆ น๊อ... ปล.อยากบอกว่าเก็บไว้ให้สักชิ้น แต่เห็นทำแค่สองชิ้นกินกันสองคนกับแฟนแน่ ๆ เลย   โดย: เนินน้ำ 15 พฤศจิกายน 2554 0:16:43 น.

มาทันหมํ่าเมนูปลาแซลม่อนคุณเอิงด้วย อิอิ น่าหมํ่ามากๆค่ะ โรยด้วย rosemary ด้วย ว๊าว น่ากินสุดๆค่ะ ทำสองชิ้นหมํ่าสองคนแน่เลย อิอิ :)) เป็นเมนูสุภาพจริงๆนะคะเนี่ย   โดย: LoveParadise 15 พฤศจิกายน 2554 0:20:57 น.

เป็น ''เมนูสุขภาพ'' นะคะ ข้างบนพิมพ์ตกหล่น แง๊ๆๆ   โดย: LoveParadise 15 พฤศจิกายน 2554 0:22:31 น.

สงสัยคืนนี้จะมีน้องเอิงส่งการบ้านคนเดียวหรือเปล่าเนี่ย ชักง่วงนอนแล้ว ไปนอนก่อนน๊า...ราตรีสวัสดิ์จ้า จุ๊บจุ๊บ   โดย: เนินน้ำ 15 พฤศจิกายน 2554 0:25:21 น.

สีส้มสวยงามน่าอร่อยมากค่ะ เดี๋ยวมาใหม่นะค่ะ   โดย: Mitsubachi 15 พฤศจิกายน 2554 0:29:33 น.

เสต็กปลาสมร คล้องจองกับ แซลม่อน ดีจังค่ะ เพราะมากๆด้วยค่ะคุณเอิง :)) กู้ดไนท์นะคะ   โดย: LoveParadise 15 พฤศจิกายน 2554 0:42:00 น.

สวัสดียามค่ำคืนเมืองไทยค่ะ คุณเอิง อาหาร น่าทานจัง ขอให้มีความสุขนะคะ   โดย: iamorange 15 พฤศจิกายน 2554 0:48:03 น.

อร๊ายยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย บุ๊งศรีดันนนนนลืมเวลาค่าคุณเอิงขา ไม่งั้นจะมาแย่งพี่โอศรีเจิมแย้ว แงๆๆๆๆๆ แต่คืนนี้ยังไม่เห็นแม่มดคนอื่นออกอาละวาดเลยค่ะ สเต็กปลาแซลมอน ว้าววววว น่าทานสุดๆ ค่ะคุณเอิง แถมยังมี twist ใส่ tomato paste เพิ่มรสชาติอีกด้วย ตอนแรกเห็นพริกไทยเขียวก็นึกว่าคุณเอิงใส่ capers ซะอีกค่ะ หง่ำๆๆๆๆๆ ชักอยากกินปลาแซลมอนซะแล้ว คุณเอิงทำกี่ชิ้นคะ แบ่งมาให้บุ๊งสักชิ้นนะค้า   โดย: Close To Heaven 15 พฤศจิกายน 2554 0:59:08 น.

น่ากินจังเลยน้องเอิง สุขภาพดีอีกต่างหาก   โดย: maeboon IP: 85.201.35.123 15 พฤศจิกายน 2554 1:02:41 น.

น่ากินจังค่า เป็นเมนู คุณพ่อ หรือ คุณพ่อบ้านค่า คุณเอิง   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 15 พฤศจิกายน 2554 1:11:44 น.

น่ากินจัง   โดย: panwat 15 พฤศจิกายน 2554 1:13:51 น.

เว๊ยๆๆๆ เกือบชนกันอีกแล้วน้องเอิง ปลาสมร อาหารจานอร่อยและเพื่อสุขภาพดีๆ คิดตรงกันหลายคนเนาะ งานนี้น้องเอิงมาวิน first come first serve อิอิ เห็นรูปปลาแดงๆส้มๆ ก้านเซเลอรี่สดๆเขียว มันเด่นสวยจังเลยค่ะ สเต๊กปลาวันนี้ นอกจากหน้าตาดี รสอร่อยกับซ๊อสที่บรรจงทำ พี่ว่าคุณพ่อน้องเอิง อาจขอเบิ้ลนะเนี่ย แหะๆ แซวเด้อ   โดย: anigia 15 พฤศจิกายน 2554 1:36:26 น.

เพื่อสุขภาพจริงๆด้วยค่ะ แต่ยังน่ากิน สีสันจัดจ้านมากๆเลยค่ะ   โดย: keethaya 15 พฤศจิกายน 2554 2:11:48 น.

หวัดดีจ้ะน้องเอิง เมื่อกี่เขียนเสร็จเนตหลุดเม้นท์หายหมดเลย โอยๆๆ ต้องเริ่มต้นใหม่ ช่วงนี้เนตพี่เป็นบ่อยมาก น้องเอิงมาเยี่ยมพี่สองรอบ พี่เพิ่งจะมาเยี่ยมคืน ต้องขอโทษด้วยนะคะ สว.ก็ช้าแบบนี้หล่ะ แหะๆ เมนูปลาวันนี้น่าทานจังเลยค่ะ พี่ขอสูตรเก็บเอาไว้นะคะ ร่างกายกำลังฟื้นตัวจากหวัดเลยรู้สึกเหนื่อย ถ้าไม่จำเป็นก็อย่าเพิ่งออกไปโดนอากาศหนาวๆ พักผ่อนมากๆ ดื่มน้ำอุ่นเยอะๆนะจ้ะ   โดย: ข้ามขอบฟ้า 15 พฤศจิกายน 2554 2:14:53 น.

พอเม้นท์เสร็จกลับไปดูที่บ้าน อ้าว...น้องเอิงมาเยี่ยมอีกรอบแล้ว ดีแล้วค่ะเพิ่งจะหาย อยู่บ้านพักผ่อนต่อน่าจะดีกว่า เพราะร่างกายยังไม่ฟิต ไปเจออากาศหนาวๆอาจจะกลับมาอีก ตอนนี้แถวบ้านพี่ใบไม้ก็เริ่มร่วงแล้วค่ะ แดดก็อ่อนแสงลงอากาศก็หนาวขึ้น คงอีกไม่นานเมืองทั้งเมืองก็คงจะกลายเป็นสีขาว บรื๋ออออออออออ น้องเอิงดูแลรักษาสุขภาพให้มากๆนะคะ   โดย: ข้ามขอบฟ้า 15 พฤศจิกายน 2554 2:21:28 น.

น่าทานสุดๆเลยค่ะคุณเอิง สมมุติว่าเป็นคุณพ่อคุณเอิง ดิฉันคงปลื้มใจสุดๆ ได้ทานข้าวฝีมือลูกสาวคนสวย   โดย: bear hunt 15 พฤศจิกายน 2554 2:24:59 น.

ข้าวไม่ขัด พี่ก็อยากจะทำทานเป็นล่ำเป็นบ้างแล้วค่ะ ก็มีโอกาสทำบล็อกนี้แล้วเห็นข้อมูลความต่างของสารอาหารก็รู้สึกมีแรงยุน่ะ ดีๆๆ คุณพ่อน้องเอิงยังสุขภาพแข็งแรง เปลี่ยนไดเอ๊ทเป็นผักเยอะๆแล้วเนาะ ของพี่ยังทานข้าวเยอะเป็นหลักอยู่เลย ตอนนี้ก็อวบได้ที่เลยอ่ะแม่พี่รายงานมา เฮ๊อ   โดย: anigia 15 พฤศจิกายน 2554 2:45:55 น.

อาหารอิตาเลี่ยนนี่เอิงทำออกมาได้น่ากินมากเลย แล้วจะแวะมาใหม่น่ะ คิดถึงจ้าาา   โดย: koijai IP: 151.80.219.44 15 พฤศจิกายน 2554 3:05:53 น.

มาแล้วๆๆค่ะคุณเอิง เมนู้โปรดซูเลยคุณเอิง ปลาแซลม่อนเนี่ย คุณเอิงทำออกมาน่าทานจัง ไว้ต้องลองทำตามสูตรนี้ของคุณเอิงบ้างแล้ว ปรกติที่ทำซูจะเอาอบหรือไม่ก็ย่าง สูตรนี้น่าหม่ำมั่กค่ะ ชอบถ้วยรูปปลาจังค่ะคุณเอิง น่าใช้ๆ คุณเอิงซื้อที่นี่หรือนำมาจากบ้านเราคะ ขอบคุณค่ะคุณเอิงที่ชอบหัวบลอก นานๆทีปลี่ยนทีน่ะค่ะ เมื่อเช้าดูข่าวเกี่ยวกับอิตาลี่ นักข่าวที่นี่ไปทำข่าว จากการสัมภาษณ์คนอิตาเลี่ยน หลายๆคนแฮปปี้มากกับการเปลี่ยนแปลงครั้งนี้ มีคนนึงดูแล้วขำดีค่ะ เจ้าของเป็นผู้หญิง อุ้มน้องหมาด้วย ผู็หยฺงคนนั้นบอกแฮปปี้ น้องหมาเธอก็แฮปปี้ถึงการเปลี่ยนแปลงครั้งนี้ พอพูดจบ น้องหมาก็ โฮ่ง โฮ้งงงงง เสียงยาวๆแหลมๆๆ น่ารักดีค่ะ วันนี้ขอให้คุณเอิงแฮปปี้กับการเรียนนะคะ วันนี้ซูมีงานอาสาค่ะ Have a nice dayจ้า   โดย: phusanapas 15 พฤศจิกายน 2554 3:36:06 น.

ชอบอาหารจานปลาเป็นที่สุด สูตรน่าสนใจ ทำง่าย ๆ ด้วย อร่อยอย่างน้องเอิงว่าต้องขอลอกบ้างแล้วค่ะ   โดย: Madame Kp 15 พฤศจิกายน 2554 5:31:14 น.

สเต็กปลาแซลม่อน จานนี้ของน้องเอิงสีสวยจังค่ะ ท่าทางจะรสชาดกล่อมกล่อมด้วย ขอลอกสูตรน้องเอิงนะคะ คุณพ่อของน้องเอิงท่านคงภูมิใจมีลูกสาวสวยและทำอาหารเก่งอีกด้วย   โดย: 3 Crystal IP: 122.105.232.41 15 พฤศจิกายน 2554 6:19:35 น.

น่ากินมากเลยค่ะ ถ่ายรูปก็สวย เจ้าของบล็อกก็สวยค่ะ   โดย: Sara_less IP: 203.146.123.131 15 พฤศจิกายน 2554 6:46:54 น.

มาแล้วจ้ะน้องเอิง มาชิมเมนูเพื่อสุขภาพด้วยคน สีสรรจัดจ้านสดใสชวนลิ้มลองยิ่งนัก คงได้รสเปรี้ยวๆจากtomato paste ด้วยนะเนี่ย พอดีพี่ไม่ใช่แฟนแม่ปลาสมรนี่ซะดวย แหะแหะ ถ้าจะทำคงต้องเปลี่ยนเป็นปลาชนิดอื่น ทำแค่สองชิ้นเองเหรอ คนมาเต็มบ้านเชียว อิอิ   โดย: somjaidean100 15 พฤศจิกายน 2554 6:55:15 น.

เดี๋ยวคุณพ่อทานเสร็จแล้วขอทานบ้างนะคราบบบ   โดย: ทนายอ้วน 15 พฤศจิกายน 2554 7:20:27 น.

แวะมาอีกรอบค่ะคุณเอิง เอาพาสต้ามาฝากให้คุณเอิงทานก่อนไปเรียนนะคะ   โดย: phusanapas 15 พฤศจิกายน 2554 7:31:48 น.

สวัสดียามเช้าค่ะ คุณเอิง เอาอาหาร อร่อยๆมาฝากค่ะ ขอให้มีความสุขกับการทำงานนะคะ   โดย: iamorange 15 พฤศจิกายน 2554 8:12:12 น.

สวัสดียามเช้า(กทม)ค่ะคุณเอิง สเต็กปลาแซลมอน น่าทานมากๆค่ะคุณเอิง ซอลมะเขือเทศสีสันสดใสมาก อยากหยิบ ไปสักชิ้นจัง แต่จะหยิบของใครดีน๊า อิอิ ปล.ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะคุณเอิง วันนี้ลดลงอีก 1 ซม.ค่ะ   โดย: phunsud 15 พฤศจิกายน 2554 9:09:33 น.

มาแล้วคะ น้องเอิงสุดสวย น้อง มาแว๊วววว แต่เป็นน้องแม่น๊ะ เอิ๊กกกกกกก 555 ดูเลขอายุไขซ๊ะก่อน จะไม่ใช่น้องของแม่ได้เยี่ยงไร ต้องยอมรับสภาพคร๊า เมนูนี้คุณพ่อน้องเอิงต้องชอบแน่ เพราะเป็นจานปลาสมรศรี เพื่อสุขภาพด้วย เห็นขั้นตอนตั้งแต่เริ่มผัดเครื่องหอมแล้ว ก็พาให้น้ำลายไหล [ยามนี้ด้วยน๊ะ] แหม๋ม นังซอสมะเขือเทศเข้มข้นนั่น สีแดงแจ๋แหว บาดตา บาดใจผู้เข้าชมมาก เมนูใด ๆ ที่ใส่พริกไทยสดไปด้วย โดนมาก พี่ชอบสุด ๆ เผ็ดพริกไทย ชอบคะ น้องเอิงทำจานปลานี้มอบให้ป่ะป๊าจากใจ มันจึงเป็นจานที่มีความหมายมาก ทำด้วยน้ำมือ บวกกับความรัก ความใส่ใจ .... เริ่ด มากกกกกกกก สุดยอดคะ ภาพสุดท้ายที่มีใบโรสแมหลีแต่งหน้า ตัดความส้มของสมรศรี ถูกใจคะ แล้วคุณพี่จะได้ส่งการบ้านทั้งนางงาม และแม่มด เมื่อไรเนี่ย เซรงมากกกกก   โดย: บ่งบ๊ง 15 พฤศจิกายน 2554 9:44:35 น.

เห็นภาพแล้ว อยากทำเป็นบางจัง เพราะมันน่ากินมากๆๆ ครับ ผมยังไม่เคยกินเลย เดียวขอไปทำกินบ้างนะครับ คงจะอร่อยมากๆๆ ขอบคุณครบ samsung hdtv plasma tv   โดย: ratone 15 พฤศจิกายน 2554 10:12:57 น.

สวัสดียามสายๆเมืองไทยค่ะ เอา ขนมหวาน มาฝากค่ะ   โดย: iamorange 15 พฤศจิกายน 2554 10:41:22 น.

น่าทานมากๆ ปลาแซลมอนมีปย มากด้วยนะคะ ทุกวันนี้ เวลาเราทำกับข้าวให้พ่อก็จะเน้นอาหารจำพวกปลาเหมือนกันค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ   โดย: รักแรกคลิก IP: 204.136.218.8 15 พฤศจิกายน 2554 11:02:21 น.

น่าทานมากครับ ชอบแซลมอนเป็นทุนอยู่แล้วด้วย แถมตกแต่งดีอีกต่างหาก สีตัดกันสวยดี เห็นแล้วหิว   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 15 พฤศจิกายน 2554 11:05:29 น.

ซัลมอลแกงส้มหน่อไม้ ก็เนี้ยบนะน้องเอิง แต่ผู้สูงอายุอย่างคุณพ่อคงไม่เหมาะ เขาว่ากินหน่อไม้แล้วจะเมื่อยเนื้อเมื่อยตัว อันนี้เท็จจริงพี่ไม่ขอยืนยันนะ เพียงแต่ชอบหน่อไม้ดอง 555 เม้นท์ที่ 34 ของปี 34 ไม่รู้มันบังเอิญตรงกันได้อย่างไรนะ พี่ก็ไปเม้นท์ในบล็อกตัวเอง พอกลับไปดู อ้าว..34 ด้วย สงสัยเลขเด็ดซะแร้ว...   โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 15 พฤศจิกายน 2554 11:37:03 น.

งั่มๆๆ เข้ามากินแซลมอล พี่ชอบกินปลาทุกชนิด..แซลมอลนี่ทำกินง่ายสุด บ้านพี่อยู่ใกล้ตลาดค้าส่งอาหารทะเล..อยากกินอะไรก็ขับรถไปซื้อ..สดๆอร่อยสุดๆ วันนี้จะลองทำ จีน๊อคซี 55555 แอบย่องเข้ามาดูสูตร ฮิฮิ   โดย: น้าปังปอนด์ 15 พฤศจิกายน 2554 11:40:07 น.

มาแล้วจ้าเอิง เสต็กปลาสมรของเอิงน่ากินมากๆ ได้พริกไทยเขียวกับมะเขือเทศเป็นยาด้วย ตัวปลาสมรเธอก็ประโยชน์มากมาย คุณพ่อต้องปลื้มแน่ๆเลยจ้า เมนูหนึ่งคลอดแล้วววว ยกมาฝากจ้า   โดย: AdrenalineRush 15 พฤศจิกายน 2554 12:11:38 น.

หน้าตาสเต๊กสวยมาก ๆ รสชาติแบบนี้คงแปลกไปอีกแบบ ดูแตกต่าง และน่าสนใจมากค่ะ คุณพ่อคงชอบแน่นอน   โดย: secreate (secreate ) 15 พฤศจิกายน 2554 12:58:09 น.

สเต๊กปลาแซลมอนน่าทานสุดๆ เลยจ้ะ พี่ยังไม่ได้การบ้าน 3f ส่งน้องเอิงเลย ข้าวของเครื่องใช้ยกหนีน้ำหมด(มันยังไม่ท่วม แต่น้องน้ำกำลังจะมา) ปลอดภัยไว้ก่อนจ้า   โดย: kapeak 15 พฤศจิกายน 2554 13:02:58 น.

ขอบคุณที่เอามาฝากจ้า นี่มันอาหารเพื่อสุขภาพเลยนะเนี่ยคุณเอิงคนสวย เครื่องปรุงดูเยอะเหมือนกันแต่ทำไม่ยากเลยค่ะ ทำแล้วทานกับอะไรเพิ่มอีกหรือเปล่าคะ เช่น ขนมปัง พาสต้า หรือว่าแค่นี้ก็อิ่มแล้ว เห็นข่าวแบรุสโคนีลาออกว่าจะคุยกับเอิงพอดีเลย เฮกันทั้งประเทศเลยเหรอคะ สามีน้องเอิงก็เป็นหนึ่งในนั้นด้วย นี่ถ้าที่เมืองไทยคิดได้แบบนี้ลาออกไปซะ อะไรๆ คงจะดีกว่านี้ อ้าวววว นินทาคนดังเหมือนกัน อิอิ แต่เป็นสิทธิของมนุษยชนตามกฏหมายจ้า ดังนั้น จงมานินทากันต่อ เอิ๊กกกกกส์ (อันนี้หมายถึงอิ่มสเต็กปลาแซลมอนน่ะค่ะ 555)   โดย: PrettyNovember 15 พฤศจิกายน 2554 13:58:04 น.

แซลม่อน บ้านคุณนายมิลานนน สีสวย น่ากินมากกกกกกกกก ใส่ซอสจากมะเขือเทศนี่เองงง สีถึงได้สวยโพดดด ว่าไปมะเขือเทศมันก็ทำอาหารรสชาติดีขึ้นเยอะจริงๆนะเอิง อยากกินด้วยน่ะ แต่มีสองชิ้น สงสัย ไม่ได้ทำเผื่่อเราแน่ๆเลย แต่ดีต่อสุขภาพจริงๆแน่ะ แซลม่อน ไขมันต่ำ นี้ถ้าพ่อเอิงเห็นต้องปลื้มลูกสาวคนนี้แน่ๆเลย ช่วงนี้สาวไม่ค่อยได้เข้าบล๊อคบ่อย แหะๆ ปลิวๆ หายๆ มามั่งไม่มามั่ง การบ้าน ตะเองเค้าขอเลือนไปสัก 4-5 วันนะ   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 15 พฤศจิกายน 2554 13:58:19 น.

คุณเอิงค่ะ เห็นในทีวีเขามาออก ที่อิตาลีหอมแดงกินดิบๆรสหวานจริงเหรอค่ะ ที่เขาทำผูกเป็นพวงๆขายค่ะ   โดย: Mitsubachi 15 พฤศจิกายน 2554 14:28:25 น.

สวัสดีค่ะ พี่เอิง มาแล้ววววว.. ขอบคุณ สำหรับสเต็กปลาแซลม่อนนะค่ะ น่ากินมากๆ เลยไว้หลังจะทำกินมั่ง อิอิ ขอบคุณค่ะ ที่แวะทักทายบ่อยๆ นะค่ะ เอาเค้กวันเกิดน้องมายูมาแบ่งปันค่ะ พร้อมสาวเกอิชา งานเทศกาลฉิชิโกะซัง ค่ะ   โดย: Handmade Bag 15 พฤศจิกายน 2554 14:30:53 น.

เอา ฮัมบัง มาฝากค่ะคุณเอิง   โดย: Mitsubachi 15 พฤศจิกายน 2554 14:41:44 น.

สวัสดีค่ะคุณเอิง สบายดีนะค่ะ เมนูแซลมอนชอบทำเหมือนกันเพราะว่าจานโปรดเลย แต่ไม่เคยใส่แบบนี้เลย เป็นเมนูแซลมอนที่น่าทานมากๆ เลยค่ะ   โดย: daikon 15 พฤศจิกายน 2554 14:52:15 น.

นายกคนใหม่นี่ท่าทางรับงานหนักน่าดูนะคะ เพราะต้องมาสานต่องานจากคนเก่าที่ จุด จุด จุด เนอะ แต่ถ้าเป็นเรื่องเกี่ยวกับการเงินคงไม่ยากสำหรับคนนี้ นี่ถ้าไม่เจอกฏหมายบังคับอีตาแบลุสโคนี่คงไม่ยอมลงแน่ๆ ดีค่ะมีเรื่องเด๊ดๆ พวกนี้พี่ชอบฟัง สนุกดี มาเล่าได้เลย ว่าแต่เมนูต่อไปทำอะไรทานอีกคะ พี่ทำตามไม่ทันแล้วนะเนี่ย สงสัยต้องหันไปซบอกแกงไตปลาเหมือนเดิม หาซื้อง่ายดีไม่ต้องทำเอง แม่บ้านถุงพลาสติกก็แบบนีัล่ะค่ะ กลับถึงบ้านก็ดึกแล้ว ไม่มีเวลาทำอาหารเย็นน่ะ   โดย: PrettyNovember 15 พฤศจิกายน 2554 16:24:36 น.

ทำได้สวยน่าทานมากเลยค่ะ แซลมอนเคยแต่ทอดกินกับน้ำปลาพริกธรรมดาค่ะ เนื้อปลาหวานอร่อยดีนะคะ   โดย: ALDI 15 พฤศจิกายน 2554 16:55:26 น.

ตอบคอมเมนต์ที่ 22, 23, 30 ถึง พี่กุ้ง 3 Crystal คุณ Sara_less คุณ ratone ขอบคุณที่แวะมาชมเมนูปลาสมร (แซลม่อน)ค่ะ ทำง่าย ทานอร่อย ไม่ยากเลย ที่อิตาลีมีอาหารจำพวกปลาขายค่อนข้างเยอะพอสมควร ส่วนใหญ่มาจากทางใต้ของประเทศ ซาลแม่นที่นี่ขายชิ้นนึงขนาดใหญ่มาก เป็นอาหารค่ำ อิ่มเลย อิอิ ขอบคุณอีกครั้งที่แวะมาค่ะ   โดย: diamondsky 15 พฤศจิกายน 2554 17:02:58 น.

สวัสดีค่ะคุณเอิง แวะมาหมํ่าสเต๊กปลาสมรอีกรอบค่ะ น่ากินมากๆ เพื่อสุขภาพอีกต่างหากค่ะ เดี๋ยวว่างๆจะลองทำดูนะคะ ต้องลอกสูตรคุณเอิงแล้วล่ะค่ะ มาชวนไปเดินเล่นตลาดสดกันค่ะ เพลินๆด้วยกัน อิอิ เอาตุ๊กตาแม่ลูกดกมาฝากด้วยนะคะ   โดย: LoveParadise 15 พฤศจิกายน 2554 17:05:19 น.

พี่เอิง.... จุ๊บ ๆ มารายงานตัวแล้วค่ะ คิดถึง ๆ ค่ะ สเต็กปลาแซลม่อน น่าหม่ำสุด ๆเลยค่ะ เดี๋ยวต้องแวะไปดูแซลม่อนหน่อยแล้วเรา จด ๆ เป็นเมนูที่อยากทำด้วย จัดจานสวยมาก ๆ ค่ะ ยู้จะย้อนดูบล้อกหน้าอื่น ๆ ของพี่เอิงด้วยนะคะ ขอบคุณพี่เอิงมาก ๆ ค่ะ แวะมาทักทายกันเสมอเลย น่ารักที่สุดเลยค่ะ ชอบโจทย์เดือนนี้จังเลยค่ะ ลูก ๆ น่ารักจังเลยค่ะ   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 15 พฤศจิกายน 2554 17:09:50 น.

ขอบคุณมากๆค่ะคุณเอิงที่แวะไปเดินเล่นชมตลาดสดด้วยกัน อิอิ ถูกใจนักทำอาหารอย่างเราๆค่ะ :)) ขอให้หายหวัดไวไวนะคะ สุขภาพแข็งแรงเร็ววัน ที่นี่ตลาดสดเค้าใหญ่ดีค่ะ เดินชมเพลินๆแต่ไม่ซื้อหรอกค่ะคุณเอิง แพงไป พริกปาปริก้าสัญลักษณ์ของประเทศนี้จริงๆค่ะ อาหารก็ออกเผ็ดๆนิดๆถูกใจคนไทยอย่างเราเลย อิอิ ของที่ขายราคาแพงอาจจะมีส่วนนะคะค่าเช่าอาจจะแพงด้วยก็คงใช่ เจ้าตัวพิน็อคคิโอ น่ารักดีเราเลยเก็บภาพมาฝากค่ะ สำหรับเด็กที่ชอบโกหก จริงๆนะคะเวลาเดินชมตลาดเมืองอื่นต่างแดนทำให้เราได้สัมผัสวิถีชีวิตเค้าแบบใกล้ชิดจริงๆ ถือว่าคุ้มค่ามากๆค่ะ รักษาสุขภาพนะคะแต่งตัวอุ่นๆก่อนออกจากบ้านนะคะ   โดย: LoveParadise 15 พฤศจิกายน 2554 17:40:25 น.

พี่เอิง ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ เป็นปลื้มสุด ๆๆเลย ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ ตอนนี้กลับมาอยู่ที่บ้านเหมือนเดิมแล้วค่ะ ตอนน้ำท่วมเดินทางไปทำงานลำบาก ไปนอนบ้านญาติ ๆ งานไม่เร่งแล้ว กลับมาที่บ้านดีกว่า ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ น่ารักที่สุดเลย   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 15 พฤศจิกายน 2554 18:16:23 น.

อาหารน่าทาน จัดจานสวย คะแนนเต็ม 100 เลยค่ะจานนี้ ^^   โดย: fahtsuki 15 พฤศจิกายน 2554 19:29:44 น.

น้องเอิงคะ วันนี้ยังไม่ได้ร่ายเวทย์มนต์แม่มดเลยจ้ะ เจ็บฟันซะก่อนต้องระเห็จไปหาหมอแล้วกลับมานอนเจ็บปาก แหม..ไม่ได้ไปผ่าหมาออกจากปากหรอกจ้า.. เมื่อเช้าดันกัดก้ามปูทะเล มันจิ้มเหงือกเป็นแผล งานนี้หมอให้กินยาแก้อักเสบไปพลาง ๆ จ้ะ พรุ่งนี้คงได้ทำแน่นอน แต่ไม่รู้จะได้กินหรือเปล่า พรุ่งนี้มีตลาดนัดเกษตรข้างบ้านค่ะ มีผักสด ๆ มาขายด้วยล่ะ แต่ต้องไปตั้งแต่เช้าจ้ะ   โดย: เนินน้ำ 15 พฤศจิกายน 2554 19:44:25 น.

หน้าตาน่าทานมากเลยเอิง จะลองทำมั่ง. แอบรบกวนนะ กุ้งชอบทานแซลมอลซอสส้มอ่ะ อยากได้สูตรซอสส้มจากเอิงคนเก่งว่างๆบอกกันมั่งนะอิอิ   โดย: Kung. B.m. Jaa IP: 1.46.3.58 15 พฤศจิกายน 2554 20:09:45 น.

เยี่ยมเลยค่ะคุณเอิง เมนูนี้ทำง่ายค่ะ ชอบค่ะ ชอบ แต่เราทำออกมาจะอร่อยหรือเปล่าน้อ แต่ตอนที่อ่านบล๊อกนี้อยู่ ปิ๊ง ปิ๊ง เมนูนี้คงพอจะเอา ไปโชว์อวดคุณสามีได้ไม่ยาก อิ อิ ขอบคุณค่ะ   โดย: hellojaae (hellojaae ) 15 พฤศจิกายน 2554 20:12:12 น.

เมนูปลาสมร (แซลม่อน) นี้เห็นทีไรก็นํ้าลายหกนะคะคุณเอิง ขอบคุณมากเลยค่ะที่ยกไปฝากกัน อร่อยๆ วันนี้อากาศบ้านเรา 1 c หนาวจริงๆค่ะ เผลอๆจะติดลบอีกต่างหาก เฮ้อออ รักษาสุขภาพนะคะ   โดย: LoveParadise 15 พฤศจิกายน 2554 20:33:49 น.

เห็นแว๊บๆ ในเฟซบุค เลยต้องแวะมาดูค่ะ.. น่าหม่ำสุดไปเลยค่ะพี่เอิง หน้าตาดีม๊าก มาก presentation งามจริงๆ ถ้าไม่บอกว่าทำเอง นึกว่าถ่ายมาจาก ร้านอาหารนะคะเนี่ย ปลาเนี่ย ของโปรดเลยค่ะ แต่ลองจากปู นะคะ อิอิ รักษาสุขภาพนะคะพี่เอิง..   โดย: อาราเล่ กะ กั๊ตจัง 15 พฤศจิกายน 2554 20:43:39 น.

ขอบคุณจ้าน้องเอิง กินยาแล้วพรุ่งนี้คงจะดีขึ้นค่ะ พรุ่งนี้เช้าว่าจะไปตลาดนัดเกษตรค่ะ ข่าวว่ามีพวกผักโครงการหลวงสด ๆ ราคาไม่แพง ว่าจะซื้อบล๊อกโคลี่มาทำซุปปูด้วยน่าจะดี จะกินปูให้หายแค้นซะหน่อย แต่เป็นเนื้อปูที่แกะมาแล้วนะคะ น้องเอิงเคยเป็นมั๊ยคะ เวลาเราตั้งใจทำเมนูไหนมักจะไม่ได้ทำ สุดท้ายจะได้ทำเมนูที่ไม่เคยคิดมาก่อน พี่น่ะเป็นประจำเลยค่ะ โดยเฉพาะเมนูการบ้านทั้งหลายแหล่นี่แหละค่ะประจำเลย   โดย: เนินน้ำ 15 พฤศจิกายน 2554 22:14:15 น.

ซาลโมเนนี่เป็นจานโปรดพี่อุ้มเลยล่ะน้องเอิง ชอบ ชอบอาหารที่ทำจากปลาแซลมอนทุกจานจ๊ะ ว่าแล้วโหวต Food Blog ให้น้องเอิงเลยล่ะ   โดย: อุ้มสี 15 พฤศจิกายน 2554 22:46:56 น.

สวัสดีค่ะพี่เอิง... พี่เอิงสบายดีรึป่าว มาชมอาหารน่าทานมากๆฝันดีนะค่ะ   โดย: mastana 15 พฤศจิกายน 2554 23:54:02 น.

อร๊าย...น้องเอิงอุตส่าห์เอาปูมาฝาก จะบอกว่าปากเจ็บวันนี้เพราะปูเป็นเหตุล่ะค่ะ แต่ยังตะกละนะจ๊ะ รับของฝากเอาไว้ก่อนค่ะ ที่บอกว่าอยากกินปู หมายถึงว่าพรุ่งนี้อาจจะได้ทำบล๊อกโคลี่ซอสปูจ้ะ แต่หันมาอีกที อ้าว..ปูหมดซะแล้ว หลาน ๆ พี่ชอบทานปูนึ่งแทนข้าวกันเลยค่ะ เราอยู่เมืองชลเลยได้ทานอาหารทะเลสด ๆ ราคาไม่แพงมากจ้ะ   โดย: เนินน้ำ 16 พฤศจิกายน 2554 0:10:08 น.

ตามกลิ่นอาหารหอมๆมาครับ ได้ข่าวแบลุสโคนี่อยู่เหมือนกัน แกออกแนวหื่นๆนะ พ่อคนนี้ อิๆ   โดย: เป็ดสวรรค์ 16 พฤศจิกายน 2554 0:48:38 น.

สวัสดีค่ะ น้องเอิง.ป้าเจเป็นสมชิกใหม่ ของ Food for Fan *3F* อันดับที่47 ล่าสุดค่ะ ป้าเจได้ลงภาพไว้ที่บ้านป้าโอแล้วค่ะ..หากน้องเอิงมีสิ่งใดแนะนำป้าเจ...ป้าเจยินดีค่ะ ขอรบกวนแอดน้องเอิงเป็นเพื่อนเลยนะคะ...ขอบคุณค่ะ   โดย: ป้าเจ (คนขี้อาย ) 16 พฤศจิกายน 2554 6:45:24 น.

อรุณสวัสดิ์ค่ะ น้องเอิง แวะเข้ามาทักทายกันยามเช้าที่อากาศกำลังเย็นสบายด้วยความคิดถึงและห่วงใย มีความสุขกับการทำงานในวันนี้นะค่ะ   โดย: KeRiDa 16 พฤศจิกายน 2554 8:19:43 น.

คุณเอิงใส่ซอสมะเขือเทศลงไป ดูเขามีสีสันสวยงามน่าทานจังค่ะ ภาพสำเร็จต้องตาชวนให้หม่ำมาก ๆ :)) ... ดีจังคุณพ่อคุณเอิง ชอบอาหารผัก ๆ ทานแล้วแข็งแรงเนาะ พี่กับผักนี่ ต้องผลักดัน ตัวเองอีกเยอะเลย รักษาสุขภาพเช่นกันค่ะคุณเอิง   โดย: Tristy 16 พฤศจิกายน 2554 8:36:33 น.

โห น้องเอิง tomato paste ที่นั่น สีสรร สุดๆ ไปเลย พอมารวมกันน้องสมร โอ้โห แทบจะวิ่งไปหาแว่นกันแดดมาใส่เลยค่ะ อิอิ แบบว่า แสบตาน่ะค่ะ ให้คุณพ่อทานปลา จะได้สุขภาพดี ดีจังค่ะ ป้าอิ๋วก็ทำปลาให้พ่อทานค่ะ ป้าอิ๋วเดินทางบ่อย ไม่ได้เข้าบล๊อกหลายวัน แต่ก็ทันส่งการบ้านแม่มดค่ะ ส่วนการบ้านนางงาม เดี๋ยวขอจัดการตัวเองก่อนค่ะ ตอนนี้ป้าอิ๋วมาอยู่เชียงใหม่ตั้งแต่ปลายเดือนที่แล้ว ที่นี่ไม่มีครัวค่ะ แต่ลองๆดูอะไรที่พอทำได้ค่ะ รับรองไม่เกินเดือนแน่ๆ ค่ะ น้องเอิงสบายดีนะคะ ขอบคุณอาหารที่ส่งไปที่บล๊อกตลอดเลยค่ะ อิอิ เรียกน้ำลายแถมทำให้ป้าอิ๋วคันไม้คันมือ อยากทำอาหารใจแทบขาดเลยค่ะ   โดย: Sai Eeuu 16 พฤศจิกายน 2554 9:15:23 น.

แวะมาขอบคุณที่ยกไปฝากค่ะคุณเอิง จุ๊ฟฟฟฟฟ วันนี้น้ำลดลงอีก 1 เซน ค่ะ   โดย: phunsud 16 พฤศจิกายน 2554 10:12:57 น.

ดูคลิปแล้วขำอ่ะค่ะ อิตาลีเป็นงี้จริงๆ เหรอ ไม่น่าาาาาาาา ของอย่างนี้มันอยู่ที่วัฒนธรรมกับการปลูกฝังนะ ดูอย่างไทยเราเมื่อก่อนเรื่องมารยาทความเป็นระเบียบเรียบร้อยมาอันดับหนึ่ง แต่เดี๋ยวนี้เหมือนในโรงเรียนไม่ค่อยได้สอนพวกนี้หรือไง เด็กๆ สมัยนี้เลยโตขึ้นไปเป็นผู้ใหญ่ที่ขาดเรื่องพวกนี้น่ะค่ะ   โดย: PrettyNovember 16 พฤศจิกายน 2554 10:19:57 น.

ก๊อกๆๆๆ ...พี่เอิงหายหวัดแล้วนะค่ะ สบายขึ้นหรือยังค่ะ ทรมารเนอะ เป็นหวัดเนี้ย ยังงัยรักษาสุขภาพด้วยนะค่ะ เข้าใจความรู้สึกนี้ขึ้นมาเลยค่ะ อิอิ วันนี้มีเรื่องราวของคนรักน้องหมาค่ะ (สองพันบาทตามหาน้องหมา) เจ้าตูบ หลงทาง   โดย: Handmade Bag 16 พฤศจิกายน 2554 10:31:51 น.

เมื่อคืนพี่ทำแระ... หนุกๆดีกว่าจะได้กิน   โดย: น้าปังปอนด์ 16 พฤศจิกายน 2554 13:09:33 น.

เพิ่งทราบว่าน้องเิอิงเป็นหวัดเหรอคะ พักผ่อนเยอะๆนะคะ ขอบคุณน้องเอิงมากที่แวะเยี่ยมพี่ต๋าและฝากของอร่อยๆไปให้ สเต็กปลาแซลมอนสีสันน่าทานมากราวภัตตาคารมาเองเลยค่ะ พี่ต๋ายังอยู่เชียงใหม่อยู่ ดีใจที่ได้รับกำลังใจจากน้องเอิงเสมอ ขอให้สุขภาพแข็งแรงเร็วๆนะคะ   โดย: Sweet_pills 16 พฤศจิกายน 2554 13:20:29 น.

สวัสดียามเช้าค่ะคุณเอิง เมื่อวานอัพบล็อกพาชมตลาดและพริกปาปริก้าของฮังการี เราเลยเอาร้านอาหารที่ทำฮังกาเรียน กูลาช รสแซ่บมาลงเลย เป็นจังหวะต่อเนื่องกันค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะที่แวะไปหมํ่าด้วยกัน อร่อยๆค่ะ เมื่อคืนอัพบล็อกจนเขียนถูกเขียนผิด พาสต้า เป็น สปาเกตตี้ เฉยเลย อิอิ ขอให้หวัดหายไวไวนะคะ แข็งแรงๆเร็ววัน เอามาฝากหนึ่งทีค่ะ อร่อยๆด้วยกัน :))   โดย: LoveParadise 16 พฤศจิกายน 2554 13:26:07 น.

อิ่มเสต๊กหน้าตาดีของคุณเอิงเลย ขอบคุณค่ะ ชวนไปดูสิ่งอัศจรรย์คืนลอยกระทงของเด็กแว้นคนหนึ่งกันค่ะ   โดย: Love At First Click 16 พฤศจิกายน 2554 13:49:40 น.

ขอซักจานนะเอิง ใบโรสแมรี่ ใบสดๆ เพิ่งเคยเห็นนี่หล่ะจ้ะ   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 16 พฤศจิกายน 2554 15:32:29 น.

คุณเอิงยังไม่ตอบผึ้งเลยค่ะว่าหอมแดงอิตาเลี่ยนหวานจริงๆสมคำล่ำลือใหมค่ะ   โดย: Mitsubachi 16 พฤศจิกายน 2554 17:29:17 น.

โหววว อาหารของพี่น่ากินกว่ามัฟฟินหนูมากมายเลยอะ อยากกิน ๆ   โดย: PerryBerry (lilgirl ) 16 พฤศจิกายน 2554 18:27:13 น.

สวัสดียามบ่ายๆค่ะคุณเอิง อาหารรสแซ่บๆทางอิตาลีตอนใต้นี่รสชาติแซ่บๆเลยใช่มั๊ยคะ? แบบนี้ต้องรอชมและชิมจากบล็อกคุณเอิงแล้งค่า อยากแซ่บๆๆ วันนี้ไปเรียนมั๊ยเอ่ย? อากาศทางอิตาลีหนาวรึยังคะคุณเอิง ที่บ้านเรานี่หนาวมากกกกค่ะ รักษาสุขภาพน๊า จุ๊บๆๆ   โดย: LoveParadise 16 พฤศจิกายน 2554 18:48:47 น.

เข้ามายกปลากลับบ้านค่ะ น่าอร่อยจังเลยค่ะ รักษาสุขภาพด้วยนะค่ะ   โดย: ตาโตสุดสวย 16 พฤศจิกายน 2554 19:55:10 น.

ตอนนี้ กษัตริย์ ประเทศภูฎาน อยู่ที่ญี่ปุ่นค่ะคุณเอิงมาถึงเมื่อวานนี้ออกข่าวทุกวันเลยค่ะ ราชินีก็สวย สมกันดีนะค่ะ ชอบค่ะ เดี๋ยวทำอาหารภูฎานมาลงอีกก่อนนะค่ะ ปอลอ อยากลองทานรสชาติหอมแดงอิตาเลี่ยนจังเลยค่ะ ส่งมาให้ทานหน่อยค่ะ อิ อิ   โดย: Mitsubachi 16 พฤศจิกายน 2554 20:17:03 น.

เดี๋ยวคืนนี้ขอเชิญเจ้าบ้านอิตาลีมาเจิมเปิด เมนู arrosto di maiale ด้วยนะค่ะ   โดย: Mitsubachi 16 พฤศจิกายน 2554 20:35:55 น.

แฟนเยอะแยะหนาแน่นมากเลยคุณเอิง ของปุ่นช่วงก่อนไม่รู้เป็นไร เปิดบล้อกชาวบ้านได้แต่กล่องคอมเมนท์ไม่มา เปิดรอเป็นชาติก็ไม่มา เลยไม่ได้มาหยอดข้อความไว้ (ขอโทษที) ช่วงนี้แก้มกลมก็โตแล้วอ่ะค่ะ รอบหน้าจะอัพบล้อกเรื่องแก้มกลมบ้าง คุณเอิงทำอาหารน่ากินอีกแล้วค่ะ ชอบมาก ๆ เลยอาหารอิตาเลียน ที่ใส่tomato paste เคยอ่านมาว่า มะเขือเทศทำให้อาหารอร่อยเพราะมีกรดอะมิโน ที่คนญี่ปุ่นเขาเรียกว่ารสชาติอุมามิ ลองกินมาหลาย ๆ จานแล้วเห็นจะจริง คนอิตาลีนี่เก่งเรื่องกินไม่แพ้ใครเลยนะคะ   โดย: Bananarumba 16 พฤศจิกายน 2554 20:37:02 น.

สีสันน่าทานมากเลยเอิง พี่ชอบทานปลานะแต่เวลาทำที่กลิ่นคลุ้งไปทั่วบ้าน แถมไปข้างบ้านอีก พี่ก็ชอบอ่านนะ Shopaholic series เป็นแฟน Sophie Kinsella เหมือนกัน น้องเอิงเคยอ่านของ Alexandre Porter มั้ย แนะนำนะอ่านเล่มนี้ก่อนนะ Me and Mr. Darcy สนุกดีค่ะ ส่วนคลาสสิคอ่านไม่ค่อยไหวเลยพี่ ภาษายากถ้าไม่ต้องอ่านสอบก็ไม่อ่านเลย ถ้าเอิงเรียนวรรณคดีอังกฤษนะต้องได้คะแนนดีแน่ๆ   โดย: MamaBun 16 พฤศจิกายน 2554 20:37:25 น.

แวะมาG'nite ค่าพี่เอิง แซลม่อนน่าทานสุดๆเป็นของโปรดเลยนะคะ ตอนนี้ที่บ้านพุทราโอเคค่ะ น้ำมารอบๆแล้วแต่ยังไม่ถึง ช่วงก่อนเครียดๆไม่ได้เข้าบล๊อคเลย คิดถึงพี่เอิงนะคะ   โดย: prizella 16 พฤศจิกายน 2554 21:23:43 น.

ขอบคุณค่ะคุณเอิงที่แวะมาชิมพาย ช่วงนี้ไม่ค่อยมีแอ๊ปเปิ้ลขายเลยค่ะ ถึงมีก็ไม่ค่อยอร่อยเท่าไหร่ เห็นแม่ค้าบอกว่าต้องรออีกหน่อย เวลาบุ๊งได้แอ๊ปเปิ้ลมาทีไร ดีใจ๊ดีใจค่ะคุณเอิง อยากได้มาทำขนม แล้วพอได้ปุ๊บก็นั่งคิดทันทีเลยค่ะ ว่าจะทำขนมอะไรดี 5555   โดย: Close To Heaven 16 พฤศจิกายน 2554 21:58:44 น.

หอมแดงอันนี้แหละค่ะ อยากชิมของจริงค่ะ ถ้าบินไปชิมถึงอิตาลีผึ้งจะ โอเวอร์ไปหรือเปล่าค่ะเนี๊ยยยยย   โดย: Mitsubachi 16 พฤศจิกายน 2554 22:15:20 น.

ยกมาฝากให้ชิมระยะไกลกันไปก่อน ส่งให้ได้พี่คงจะส่งให้แหล่ะ แต่ กลัวต.ม.อิตาเลี่ยนแบนน่ะ ยิ่งพึ่งมีนายกฯใหม่ๆร้อนๆอยู่ หุหุ อยากให้น้องเอิงได้ชิมของจริงเลยค่ะ จะติดใจความกรอบ หอม หวาน ขอบคุณมากๆ ที่แวะไปเยี่ยมนะคะ   โดย: anigia 17 พฤศจิกายน 2554 0:49:30 น.

แวะมาทักยามดึกๆครับน้องเอิง   โดย: panwat 17 พฤศจิกายน 2554 1:22:50 น.

แม่บ้านแม่เรือนจริงๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ หิวๆๆๆ   โดย: gutswallow 17 พฤศจิกายน 2554 2:29:42 น.

น่าทานมาก ๆ เลยจ๊ะ มีพริกไทยสดด้วย   โดย: vanillaorchid 17 พฤศจิกายน 2554 4:06:22 น.

แวะมาหาน้องเอิงก่อนไปนอน จะบอกว่าตอนเย็นไม่ได้คุยด้วยเพราะพี่ปั้นพาพี่ไท ไปหาหมอฟันค่ะ เอิงสบายดีนะ อากาศเย็น ๆ พี่ปั้นนะไม่อยากออกไปไหนเลยค่ะ อิอิ อยู่บ้านมากก็ไม่ได้ เข้าบล๊อคดูของอร่อย ๆ ก็อดใจไม่ไหวทำอาหารอีก ทำแล้วก็ต้องกิน กินแล้วก็นะ อวบอ้วนตามมา พี่เห็นรูปเอิงแล้วนะในเอฟบี เฉี่ยวเปรี้ยวสวยมากเลยค่ะ อยากไปเที่ยวอิตาลี ไม่แน่ สักวันผ่านไปแล้วจะชวนน้องมาดื่มกาแฟกันเนอะ ฝันดีค่ะ ขอบคุณที่แวะไปชิมไก่บ้านพี่เป็นคนแรกค่ะ   โดย: Madame Kp 17 พฤศจิกายน 2554 4:12:17 น.

หวัดดีจ้าเอิง เกือบมาไม่ทันแต่ปลาคงหมดไปแระ เมนูคุณพ่อน่าหม่ำมาก นานๆทีบ้านเมย์จะทำเมนูแซลม่อนนะ ซื้อมาทีก็แบบสำเร็จแล้วแกะกินได้เลย แต่ไตน่าเธอชอบซื้อแบบชิ้นใหญ่แลวมาอบกะ ผักชีลาวบ้านเรานะ อร่อยนะ แต่พอทำเองไม่เคยได้เรื่องเลย เห็นครั้งแรกนึกว่าเอิงเอาไก่ย่างทันดูรีมาฝากซะอีก ยังนึกแปลกใจว่าวันนี้เปลี่ยนแนวมากินอาหารอินเดียหรือ หุหุ ยังไงแล้วคุยกันใหม่นะ รักษาสุขภาพจ้า   โดย: ป้าณู 17 พฤศจิกายน 2554 5:24:59 น.

มาช่วยล้างจานค่ะเอิง อิอิ... แซลมอนที่เอิงทำให้คุณพ่อทานน่าอร่อยจังคะ สีสวยเชียว มีใส่พริกไทยสดด้วย แซลมอนพ่อพี่ไม่ค่อยชอบทาน แกบอกว่ามันคาว แต่ชอบทานแบบซาซิมิดิบๆ... งงกับพ่อจริงๆ มุกเวลาแอลเอไทม์นี่พี่ใช้บ่อยค่ะเอิงเวลาส่งการบ้านไม่ทัน เดี๋ยวคราวหน้าเปลี่ยนมุกเป็นมิลานไทม์บ้าง   โดย: narellan 17 พฤศจิกายน 2554 6:42:23 น.

อรุณสวัสดิ์เช้าวันพฤหัสบดีค่ะ น้องเอิง   โดย: KeRiDa 17 พฤศจิกายน 2554 8:19:34 น.

น้องเอิงคะ จริงๆ ต้มส้ม เขามีกันแทบทุกท้องถิ่นเนอะ และใช้วัตถุดิบตามที่หาได้ง่ายกัน นคร เขามีต้มส้มกับมะขามเปียกเหรอคะ ที่บ้านป้าอิ๋ว แม่เขาก็ทำจากมะขามสดค่ะ หักๆ ใส่เป็นฝักๆ ไปเลยค่ะ เมนูท้องถิ่นที่พ่อชอบเช่นกันค่ะ อาหารแบบนี้ เด็กๆ รุ่นหลังๆ ไม่ค่อยชอบทำทาน มันแทบสูญหายแล้วค่ะ เพราะเด็กรุ่นใหม่ ทำงานนอกบ้าน หาซื้ออาหารจากร้าน นิยมอาหารจานด่วน จานเดียวน่ะค่ะ น้องเอิงวันนี้มีเรียนไม๊คะ   โดย: Sai Eeuu 17 พฤศจิกายน 2554 9:30:08 น.

สวัสดีสาย ๆ ค่ะ..^^   โดย: Lika ka 17 พฤศจิกายน 2554 9:37:16 น.

สวัสดียามใกล้ๆเที่ยงค่ะ คุณเอิง เอา กุ้ง หอย อร่อยๆมาฝากค่ะ ขอให้มีความสุขนะคะ   โดย: iamorange 17 พฤศจิกายน 2554 11:45:59 น.

เมื่อวานแวะมาช่วงเย็นๆพอจะเม้นต์ก็ยุ่งซะงั้นค่ะ อิอิ :)) อากาศที่บ้านเราตอนนี้หนาวค่ะ ยิ่งช่วงกลางคืนติดลบมากๆเลย บรึ๋ยยย แต่หิมะก็ยังไม่โผล่มานะคะ แปลกนิดนึงเมื่อปีที่แล้วเราจำได้ว่าหิมะแรกของปีประมาณวันที่ 9 พฤศจิกา แต่ไงปีนี้มาช้าจัง อากาศรอบๆบ้านต้นไม้ก็โกร๋นหมดแระ ไม่มีสีสัน ไม่สวยเลยค่ะ ออกนอกบ้านทำตัวให้อุ่นๆนะคะคุณเอิง   โดย: LoveParadise 17 พฤศจิกายน 2554 13:44:59 น.

สวัสดีคะพี่เอิง ไม่ได้มาเยี่ยมเยียนพี่เอิงซะนานเลย สบายดีนะคะ ทอดปลาพร้อมซอสแบบนี้ ท่าทางน้ำซอสจะเข้าเนื้อดีนะคะ น่าอร่อยมากเลย อย่างนี้รสชาติจะออกไปทางไหนคะพี่เอิง เปรี้ยวนิดๆ จากมะเขือเทศรึป่าวเอ่ย   โดย: strawberry banana&cream 17 พฤศจิกายน 2554 14:31:22 น.

คุณเอิงค่ะ เมนูนี้ชอบมากๆ เน้นสุขภาพจริงๆ เดี๋ยวต้องลอกการบ้านนี้ไว้ทำทานเองบ้างละค่ะ ช่วงนี้ย่างเข้าฤดูหนาว รักษาสุขภาพนะค่ะ มีความสุขในการทำอาหารและ แต่งบ้านช่วงเทศกาลคริสมาสนะค่ะคุณเอิง   โดย: tui/Laksi 17 พฤศจิกายน 2554 14:35:42 น.

เอาห่านย่างฮ่องกงมาฝากจ๊ะ ส่วนจานอื่นๆ มาตามให้ไปทานที่บล๊อคอ่ะค่า   โดย: PrettyNovember 17 พฤศจิกายน 2554 14:39:44 น.

แวะมาขอสเต็กสักจาน เย็นแล้ว หิวมากเลยค่ะเอิง   โดย: sawkitty 17 พฤศจิกายน 2554 17:10:03 น.

หวัดดีจ้าเอิง มาชวนเอิงไปเที่ยวต่อกันจ้า   โดย: AdrenalineRush 17 พฤศจิกายน 2554 17:17:59 น.

สวัสดีค่ะคุณเอิง เมนูนี้น่ากิน (อีกแล้ว) ทำก็ง่ายแถมเป็นเมนูสุขภาพด้วย ต้องถูกปากคุณพ่อมากแน่ ๆ อาหารทะเลดีตรงที่กินแล้วไม่อ้วน แล้วมีให้เลือกกินได้หลากหลายดี เอามาทำกับข้าวอะไรก็อร่อย แวะมาช้าไปหน่อย มัวแต่ปั่นบล็อกใหม่ เพิ่งอัพไปตะกี้นี้เองค่ะ หนนี้คุยเรื่องเกี่ยวกับอิตาลีอีกรอบ เป็นนิทรรศการที่เราเเคยอัพบล็อกชวนไปชมเมื่อไม่นานมานี้ ไปชมแล้วถูกใจมาก ๆ ได้ชมภาพเก่า ๆ เก็บภาพมาอัพบล็อกได้ตรึมเลยค่ะ ตอนไปชมนิทรรศการได้เจอกับหนุ่มสาวอิตาเลียนคู่นึง เห็นท่าทางชอบใจนิทรรศการเลยเข้าไปคุย ได้รู้ว่าเป็นชาวตูรินทั้งคู่ นิทรรศการก็จัดที่เมืองตูริน คิดแล้วก็บังเอิญจริง ๆ ค่ะ   โดย: haiku 17 พฤศจิกายน 2554 22:05:55 น.

ปลาซาสมร หมดยังเอิง(เรียกตามพี่บิ๊ คิๆ) น่าหรร่อยเนอะ สีสวยจริงๆแหละ ขอชมอีกหลายๆรอบ แต่ถ้าได้หัวปลามา เอามาแกงส้มน่าอรอ่ยนะ เห็นพี่ีฉวี เคยเอามาทำต้มยำ แต่สาวหาไม่ได้ ถ้าได้คงได้ลองแกงส้มปลาสมรสักหม้อแล้วล่ะ ความจริง แป้งข้่าวหมาก ถ้าทำสะอาด หมักออกมาแล้ว อรอียมากๆเลยนะเอิง ไม่เชื่อลองทำดู สามีคงติดใจแน่เลย แต่เธอจะถามหรือเปล่าว่านี่เหล้า หรือ ไวน์ 55   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 17 พฤศจิกายน 2554 22:44:52 น.

หายไปไหนค่ะคุณเอิง เที่ยงคืนเหมือนเดิมนะจ๊ะ   โดย: Mitsubachi 17 พฤศจิกายน 2554 23:11:53 น.