สูตรอาหาร สปาเก็ตตี้ใส่ดอกกะหล่ำโรมัน Spaghetti con Cavolo Romano ขอร่วมถวายพระพรแด่ในหลวงของเรา เนื่องในโอกาสวันเฉลิมพระชนมายุครบ ๘๔ พรรษา 5 ธันวามหาราช ทรงพระเจริญ ด้วยเกล้า ด้วยกระหม่อมขอเดชะ ภาษาอิตาเลี่ยนวันละคำ วันนี้ขอเสนอคำว่า Cavolfiore อ่านว่า คา-โวล-ฟิ-ออ-เร (Stress คำว่า “คา”, “ออ”) ภาษาไทยแปลว่า ดอกกะหล่ำ, กะหล่ำดอก ภาษาอังกฤษตรงกับคำว่า Cauliflower สวัสดีค่ะพี่ๆ น้องๆ ผู้อ่านที่น่ารักทุกท่าน วันนี้อยากพามารู้จักอาหารที่มาจากเขต Lazio อยู่ทางตอนกลางประเทศอิตาลี เมืองสำคัญในเขตนั้นคือ กรุงโรม (เมืองหลวง) สูตรนี้มีชื่อว่า Spaghetti con Cavolo Romano หรือ “สปาเก็ตตี้ใส่ดอกกะหล่ำโรมัน Cavolo Romano” มาดูสูตรกันค่ะ Spaghetti con Cavolo Romano (สำหรับ 4 ที่) สปาเก็ตตี้ 400 กรัม ดอกกะหล่ำ Cavolo Romano 300 กรัม ปลาแอนโชวี่ในน้ำมัน (หั่นละเอียด) 2 ชิ้น เกล็ดชีส Pecorino Romano 3 ช้อนโต๊ะ กระเทียบ (สับละเอียด) 1 กลีบ ใบ Thyme แห้ง 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทย (ตามใจชอบ) วิธีทำ นำ Cavolo Romano มาล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอคำ ตั้งแยกไว้ ขณะเดียวกัน ปรุงเส้นสปาเก็ตตี้ให้สุก โดยการต้ม ใช้เวลาประมาณ 10 นาที ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอกลงไป ตามด้วยกระเทียมสับละเอียด เมื่อกระเทียมเริ่มเหลือให้เติมปลาแอนโชวี่ลงไป จากนั้นใส่ดอกกะหล่ำ Cavolo Romano ลงไปผัดให้เข้ากัน ใช้ไฟปานกลาง ผัดจนเนื้อดอกกะหล่ำเริ่มนิ่ม จากนั้นเติมเส้นสปาเก็ตตี้ที่สุกแล้วลงไป ตามด้วยชีส Pecorino Romano คลุกเคล้าให้เข้ากัน เสิร์ฟรับประทานร้อนๆ ได้ทันที มาชมภาพกันค่ะ ดอกกะหล่ำ Cavolo Romano บางครั้งชาวอิตาเลี่ยนก็เรียกว่า Cavofiori Romanesco สองชื่อนี้คือดอกกะหล่ำอย่างเดียวดัน English = Roman Cauliflower, Romanesco Broccoli เป็นดอกกะหล่ำสายพันธุ์หนึ่งที่มีถิ่นกำเนิดจากโรม สมัยโบราณ นิยมนำมาปรุงให้สุกโดยการต้ม นึ่ง หรือผัด เป็นผักเครื่องเคียง หรือ ปรุงกับพาสต้าชนิดต่างๆ หน้าตาไม่เหมือนใคร... รสชาดคล้ายๆ ดอกกะหล่ำในบ้านเรา ออกจะหอมหวานกว่านิดหน่อยค่ะ ปลาแอนโชวี่ (ปลาเค็มฝรั่ง) เนื้อนิ่ม ส่วนใหญ่ขายใส่ขวดแก้ว แช่ในน้ำมันมะกอก ล้างดอกกะหล่ำโรมันให้สะอาด จากนั้นหั่นเป็นชิ้นพอคำ ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียมสับละเอียดลงไปทอด จากนั้นใส่ปลาแอนโชวี่ลงไป เติมดอกกะหล่ำ Cavolo Romano ลงในกระทะ ใส่ใบ Thyme แห้ง เพิ่มรสชาดด้วยเกลือและพริกไทย ผัดจนดอกกะหล่ำเริ่มนิ่ม เติมเส้นสปาเก็ตตี้ และเกล็ดชีส Pecorino Romano ลงไปผสม Spaghetti con Cavolo Romano สปาเก็ตตี้ใส่ดอกกะหล่ำโรมัน พร้อมเสิร์ฟรับประทาน Thank You ขอขอบคุณ “ป้าแอ๊ก” ปลาทอง9 สำหรับโปสการ์ดสวยๆ จากเชียงใหม่ ได้รับไม่นานมานี้เอง คุณป้าส่งให้ตอนกลับไปเที่ยวเมืองไทย ภาพสวยจัง อยากเห็นของจริงมาก ขอบคุณป้าแอ๊กอีกครั้งค่ะ วันที่ 5 ธันวาคม เป็นวันสำคัญของชาติ นอกจากเป็นวันเฉลิมพระชนมพรรษาแล้ว ยังเป็น “วันพ่อแห่งชาติ” ขอบคุณคุณพ่อของเอิง ที่ทำให้เอิงมีทุกวันนี้ได้ค่ะ คุณพ่อเป็นคนอารมณ์ดี ชอบปลูกต้นไม้ อ่านหนังสือ ฯลฯ ในอดีตเป็นเป็นอาจารย์สอน โรงเรียนมัธยมศึกษา เคยรับราชการประมาณเกือบ 40 ปี ปัจจุบันเกษียณแล้ว เป็นข้าราชการบำนาญ คุณพ่อสอนวิชาอะไรเหรอคะ... ไม่อยากจะคุย (แต่ขอคุยหน่อย) วิชา “ฟิสิกส์” ค่ะ... คุณพ่อจบฟิสิกส์ และคณิตศาสตร์ วิชานี้เอิงก็เคยเรียน ช่วง ม.ปลาย แผนวิทย์ สายสามัญ (ยังไม่รู้เรื่องมาจนถึงทุกวันนี้ ...จบมาได้ไงไม่รู้ อิอิ) อาศัยที่พยายามขยันอ่านหนังสือมังคะ เลยพอทำข้อสอบได้ อย่าถามอะไรมาก วิชา “ฟิสิกส์” คืนคุณครูไปหมดแล้ว 555+ คุณพ่อเคยเล่าให้ฟังว่า โรงเรียนมัธยมในต่างจังหวัด โดยเฉพาะต่างอำเภอ อาจารย์สอนฟิสิกส์มีน้อยมาก... บางโรงเรียนทั้งโรง มีครูฟิสิกส์อยู่คนเดียว สอนหมด ม.4, ม.5, ม.6 (อะจ๊ากกกส์... งานหนักค่ะ เตรียมงานทุกอย่างสอนเอง ออกข้อสอบเอง) คุณพ่อยังบอกอีกว่า “เด็กสมัยนี้เค้าไม่อยากเรียนฟิสิกส์ที่มหาวิทยาลัยแล้ว เค้าไปเรียนนิเทศศาสตร์ บริหาร ฯลฯ กันหมด” อ้าววว... งานเข้าล่ะค่ะ ญาติพี่น้องเอิง เรียนนิเทศฯ บริหารฯ หลายคนนะพ่อ แอบแซวลูกหลานทางอ้อมรึป่าว... อิอิ อย่าลืมว่าอนาคตของชาติ หมอ เภสัช ทันตะ วิศวะ ฯลฯ ต้องเรียนฟิสิกส์ช่วงมัธยม หากครูสอนมีไม่ค่อยพอ อนาคตเด็กรุ่นใหม่จะเป็นอย่างไร เอิงคงกลับไปเรียนไม่ไหวแล้ว (วิชานี้ยอมรับว่ายากที่สุดในสมัย ม.ปลาย) น้องๆ คนไหนเรียนได้ เรียนไปเถิด จะเกิดผลค่ะ ทุกวันนี้ยังมีลูกศิษย์ลูกหามากมายมาเยี่ยมเยียนที่บ้าน คุณค่าทางใจนั้นได้รับนั้นท่วมท้นจริงๆ เอนทรี่นี้เขียนเรื่อง “พ่อ” ยาวนิดนึง (ใครที่เข้ามาอ่านอย่าเพิ่งเบื่อซะก่อนนะคะ) ปล. พี่ๆ น้องๆ สามารถรับข่าวสารอัพเดททาง Facebook โดยเข้าไปที่เพจของ Diamondsky Blog ค่ะ Diamondsky Blog FB Page ขอบคุณที่แวะมาทักทาย แล้วเจอกันใหม่บล็อกหน้าค่ะ   Create Date : 05 ธันวาคม 2554 92 comments Last Update : 5 ธันวาคม 2554 15:24:40 น. Counter : 17349 Pageviews. Share Tweet

โดย: LoveParadise 5 ธันวาคม 2554 15:33:33 น.

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 5 ธันวาคม 2554 15:37:23 น.

กะลังซ้อมเจิมพอดีค่ะน้องเอิง เม้นท์แรกน่ะ พี่ยอมเค้าเองแหละ เห็นว่าสวยกว่าเลยยอมให้น่ะ ดอกกระหล่ำแบบนี้มันสวยอลังการณ์ดีจังเนอะ ชอบตรงยอดแหลมๆน่ะ ไม่เคยซื้อกินซักที ซื้อแต่ธรรมดาค่ะ ใส่ปลาเค็มฝรั่งอีก ต้องหอมมมมมมน่าดูเนอะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 5 ธันวาคม 2554 15:39:59 น.

ขอพระองค์ทรงพระเจริญยิ่งยืนนาน ... ก่อนอื่นขอกรี๊ดๆๆกระหลํ่าปลีโรมัน สวยมากๆ ดูๆไปคล้ายดอกบัวเลยค่ะ สปาเกตตี้นี้คุณเอิงทำออกมาน่าหมํ่าจังเลยค่ะ ใส่ปลาเค็มฝรั่งด้วย ขอบคุณมากเลยที่ยกไปฝากกันนะคะ พูดถึงสมัยม.ปลายเราก็จบสายวิทย์-คณิต มานะคะ ไม่รู้จบมาได้ยังไง อิอิ ถ้ามาถามตอนนี้คืนคุณครูไปหมดแล้วเหมือนกันค่ะ แต่ถ้าเป็นแบบที่คุณพ่อคุณเอิงว่ามาเมืองไทยเราต้องขาดครูสอนฟิสิกส์นี่ ก็แย่เลยเน๊าะ เพราะวิชานี้เป็นวิชาที่ต้องต่อยอดไปสู่คณะแพทย์ เภสัชฯ พยาบาล ฯลฯ สุขสันต์วันพ่อค่ะคุณเอิง ปล. บล็อกเรายังดองอยู่เลยค่ะ แง๊ๆๆ   โดย: LoveParadise 5 ธันวาคม 2554 15:43:46 น.

^ ^ ^ ''เม้นท์แรกน่ะ พี่ยอมเค้าเองแหละ เห็นว่าสวยกว่าเลยยอมให้น่ะ'' ... จิ้มไปที่เม้นต์ที่สามนะคะ ถูกใจจังค่ะ คุณไก่ขา จุ๊บๆๆ (ขออนุุญาติคุณเอิงนิดหนึ่งนะคะ )   โดย: LoveParadise 5 ธันวาคม 2554 15:47:07 น.

น่าทานจังคต่า คุณเอิง กระหลํ่าปลีโรมัน สวยมาก ๆ ที่นั่นมีขายเยอะไหมค่า แพงปล่าววววว   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 5 ธันวาคม 2554 15:52:26 น.

สุขสันต์วันพ่อค่ะคุณเอิง ดอกกะหล่ำแบบนี้เคยเห็นแต่ยังไม่เคยซื้อมากินเลยค่ะอร่อยมั้ยคะ แต่ขอบอกว่าสวยมากชอบยอดแหลมๆของเค้าค่ะ เหมือนเจดีย์เลยค่ะ ขอบคุณที่ยกพาสต้าไปฝากค่ะคุณเอิง จุ๊ฟฟฟฟฟฟ...   โดย: phunsud 5 ธันวาคม 2554 15:58:52 น.

แต่เจ้าดอกกะหล่ำโรมัน สวยงามจริงๆค่ะ ใส่ปลาเค็มเข้าไปด้วย รสชาติคงอร่อยๆนะคะ วันนี้เดี๋ยวต้องออกข้างนอกและพรุ่งนี้วันชาติฟินแลนด์ค่ะคุณเอิง สามีหยุดอีกหนึ่งวัน คงจะหากิจกรรมนอกบ้านทำกัน กะว่าจะพาสาวน้อยไปดูม้า สักหน่อย เค้ามีกิจกรรมสำหรับเด็กค่ะ อยู่ไม่ไกลบ้านนัก มีความสุขมากๆค่ะวันนี้   โดย: LoveParadise 5 ธันวาคม 2554 16:16:26 น.

มาซ้อมเจิมแบบน่ารัก ๆ ด้วยคนค่ะ กะหล่ำแบบนี้แถวบ้านเราก็มีนะคะน้องเอิง เป็นผักของโครงการหลวงค่ะ แต่ทางนี้จะเรียกว่ากระหล่ำเจดีย์ค่ะ พี่ว่าพันธุ์นี้เนื้อแข็งนะคะเหมาะกับการทำเมนูนี้มาก ๆ แต่ตอนนี้ที่บ้านไม่มีกระหล่ำ มีปลาอินทรีย์เค็ม ชีสกับสปาเก็ตตี้น่าจะมีอยู่ จด ๆ ไว้ลอกการบ้านดีกว่าค่ะ   โดย: เนินน้ำ 5 ธันวาคม 2554 16:24:44 น.

ได้รับพาสต้าแล้วค่ะคุณเอิง น่าอร่อยมาค่ะ กะหล่ำโรมันที่ญี่ปุ่นมีขายค่ะ เวลาผึ้งซื้อมามักจะเอาดอกมาตกแต่งบนจานอาหารค่ะเมนูนี้ทำง่ายแต่ชีสซิค่ะเจ้าปัญหากับผึ้ง วันนี้เปลี่ยนใจแล้วค่ะ คืนนี้เที่ยงคืนจะอัพบล็อกการบ้าน 3F ค่ะ   โดย: Mitsubachi 5 ธันวาคม 2554 16:42:26 น.

สวัสดีค่ะ แวะมาทักทายค่ะ ดอกกะหล่ำน่ารักจังค่ะ ฮ่าๆๆๆ มันหน้าตาแปลกๆ เนาะ :) สปาเกตตี้ก็น่าทานมากๆเลยค่ะ   โดย: Nepster 5 ธันวาคม 2554 16:42:33 น.

ทรงพระเจริญ   โดย: หลวงเส IP: 101.51.108.163 5 ธันวาคม 2554 17:03:43 น.

หวัดดีค่ะ เจ้าดอกกะหล่ำแบบนี้ เคยเอามานึ่งกินแบบสลัด ก็อร่อยดี เนี่ยกลับเมืองไทยสองเดือนกว่าๆคงคิดถึงพาสต้ากะคาปูชิโน่แน่ๆเลย พ่อพี่เอิงสอนฟิสิกส์ พ่อหนูสอนคณิตมอต้นค่ะ แต่ลูกมิได้คล่องคำนวณแต่อย่างใด เรียนอังกฤษยังได้เกรดดีกว่าอีก ฮิๆๆ รู้งี้เลือกสายศิลป์ภาษาดีกว่า พี่สาวคนกลางก็(ทน) เรียนสายวิทย์ ทั้งๆที่เรียนภาษาดีมากๆ สมัยก่อนมันก็สายวิทย์มาก่อนใครเนอะ พี่ตามไปตอบคำถามให้บล็อกหนูหน่อยนะ พรีสๆๆๆ   โดย: settembre 5 ธันวาคม 2554 17:15:42 น.

สีสวย น่าทานมากๆเลยเอิง   โดย: sawkitty 5 ธันวาคม 2554 17:22:40 น.

ดอกกะหล่ำกะปลาเค็ม ทานกับข้าวสวยร้อนๆ น่าสนใจเหมือนกันนะคะ เปลี่ยนจากคะน้าเป็น ดอกกะหล่ำบ้างก็คงจะดีไม่น้อย เดี๋ยววันหลังมีโอกาส ได้ลองทำแล้วจะบอกนะคะว่าอร่อยหรือเปล่า   โดย: phunsud 5 ธันวาคม 2554 17:32:42 น.

น่ากินเน้อออ ผักน่ารูปร่างน่ารักมากเลย   โดย: koijai IP: 81.81.82.187 5 ธันวาคม 2554 17:35:47 น.

มาชวนคุณเอิงไปหมํ่ามื้อกลางวันด้วยกันค่ะ อร่อยๆด้วยกัน ปล วันนี้อัพบล็อกแบบรีบๆเลยไม่มีรูปเล็กๆมาฝากกันเลย เพราะกะจะไม่อัพแต่เปลี่ยนใจปั่นแบบเร่งด่วนค่ะ   โดย: LoveParadise 5 ธันวาคม 2554 18:00:31 น.

คุณเอิง่ำพาสต้าจานไหน จานนั้น เห็นแล้วอยากกินที่สุด สวยด้วยอีกต่างหาก พวกวิชาบางวิชา มีคนตั้งคำถามว่า เรียนไปไม่เห็นได้เอามาใช้เลย ที่จริงแล้ว ส่วนหนึ่งของการได้เรียน นอกเหนือจากการได้รู้วิชาการแล้ว สิ่งที่สำคัญกว่านั้น คือการได้ฝึกวิธีคิด วิธีมองหาเหตุผลและทางแก้ปัญหาอย่างมีหลักการนะ ขอฝากกราบสวัสดีคุณพ่อน้องเอิง ในฐานะครูบาอาจารย์ที่ทรงคุณค่า และมีพระคุณกับการศึกษาของเด็กนักเรียนด้วยนะคะ   โดย: Secreate (secreate ) 5 ธันวาคม 2554 18:02:06 น.

กี๊สสๆๆเห็นมอเตอร์ไซด์คุณเอิงแล้ว เก๋กู้ด น่ารักมั่กๆค่ะ แต่คุณไก่เธอมาแรงส์จริงๆค่า ป้ายแดงแซงทางโค้งเลย อิอิ :)) ขอบคุณมากๆนะคะคุณเอิงที่แวะไปหมํ่านํ้าพริกกะปิ อร่อยๆด้วยกันค่ะ คุยสักแป๊บจะออกข้างนอกจริงๆแล้วค่ะ ทีแรกกะจะไม่อัพบล็อกแล้ว ใหนๆก็ใหนๆแล้ว ปั่นแบบรีบๆค่ะ เลยไม่มีรูปมาฝากนะคะวันนี้ :)) วันนี้เล่นเอาเรานั่งอมยิ้มไม่หุบแล้วค่า มีความสุขมากๆค่ะคุณเอิง   โดย: LoveParadise 5 ธันวาคม 2554 18:14:52 น.

โดย: LoveParadise 5 ธันวาคม 2554 18:38:42 น.

วันนี้เป็นวันสำคัญจริงๆ ด้วยค่ะ. ทั้งพ่อหลวงและพ่อเรา แต่ถึงวันไหนเราก็รักพ่อทุกวันนะคะน้องเอิง สปาเก็ตตี้ใส่ดอกกะหล่ำ. คิดได้ไงคะเนี่ยยยย พี่เองยังคิดไม่ถึงเลยเรื่องเอาดอกกะหล่ำมาผัดด้วยกัน อย่าบอกนะว่าสูตรนี้เป็นเมนูประจำชาติด้วย เพราะมันน่าอร่อยไปซะทุกจานที่ทำมาเลยล่ะค่ะ ขอไปเอากระดาษทิชชูมาซับน้ำหมาก เอ๊ย น้ำลายก่อนนะคะ   โดย: PrettyNovember 5 ธันวาคม 2554 18:56:29 น.

กระหล่ำเจดีย์เคยเอามาผัดแล้วอร่อยสู้กระหล่ำไทยหรือกระหล่ำจีนไม่ได้ค่ะ เพราะเนื้อแข็ง เหมาะที่จะเอามาทำเมนูน้ำ ๆ มากกว่าค่ะ ที่บ้านเรามีขายนานแล้วนะคะ พี่ชอบกะหล่ำปลีหัวใจน่ะค่ะน้องเอิงเคยลองหรือยังคะ หัวเล็กกว่ากระหล่ำปลีธรรมดา แต่อร่อยกว่าค่ะเพราะจะกรอบมากจะทานสด ๆ หรือเอามาผัดก็กรอบอร่อย ไม่เหมือนกระหล่ำปลีทั่วไปค่ะที่จะออกเหนียวหน่อย วันนี้เลยคุยกันเรื่องผักซะเยอะ ได้ข่าวว่าวันที่ 8 จะประกาศผลแล้วเหรอคะ ลุ้น ๆ ไว้ 4-5 คนค่ะ มีน้องผึ้ง น้องบุ๊ง น้องสาว คุณนางฟ้า ป้าอิ๋ว ฯลฯ จะตรงใจแฟนน้องเอิงบ้างสักคนมั๊ยน๊อ...   โดย: เนินน้ำ 5 ธันวาคม 2554 19:00:12 น.

ไม่เคยเห็นดอกกะหล่ำแบบนี้เลยค่ะคุณเอิง ดูแปลกมากๆ ตอนแรกดูแล้วนึกถึงดอกขจรค่ะ 5555 ไม่เกี่ยวกันเลยนะเนี่ย นี่แค่นึกภาพเอาแอนโชวี่ไปผัดในน้ำมันก็หอมแล้วค่ะ คุณเอิงขา บุ๊งไม่เคยเรียนฟิสิกส์เลยค่ะ รู้ว่ามันยากแน่นอน พอดีไม่ได้เรียนมาสายนี้ เห็นน้องบุ๊งเรียนแล้วก็นับถือค่ะ สุขสันต์วันพ่อนะคะ   โดย: Close To Heaven 5 ธันวาคม 2554 19:48:39 น.

คุณเอิงตอนนี้ผึ้งกำลังทำ ขนมปัง Fococcia อยู่ค่ะ หิวมั๊ยค่ะ จะแบ่งให้ค่ะ (ถ้าอดเจิม คืนนี้)   โดย: Mitsubachi 5 ธันวาคม 2554 20:19:07 น.

น้องเอิงเอาป้ายเจิมปะ จะให้เขียนว่าอะไรจ๊ะ ทำให้พี่โอกะน้องบุ๊งไปแล้ว หลายสีกว่าของพี่อีก ตอนนี้ป้ายพี่น่ะ หมองไปแล้ว ของใหม่แจ่มกว่าจ๊ะ เอาบอกมาโลด ทำแป๊ปเดียวเสร็จ มิต้องเกรงใจจ๊ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 5 ธันวาคม 2554 20:31:39 น.

สุขสันต์วันพ่อแห่งชาติค่ะน้องเอิง ขอบคุณสำหรับสปาเก็ตตี้ดอกกะหล่ำโรมันนะคะ ดอกกะหล่ำสีสวยมาก ถึงจะโดนความร้อนแล้วก็คงยังมีความกรอบอร่อยของผักอยู่แน่เลย คุณพ่อน้องเอิงเคยเป็นอาจารย์สอนฟิสิกส์มาก่อน ตอนนี้ยังคงมีลูกศิษย์แวะเวียนมาเยี่ยม ท่านคงได้รับความสุขใจ อบอุ่นใจทั้งจากลูกและลูกศิษย์นะคะ ใจคุณพ่อคงยิ้มได้ตลอดเวลาไม่ว่าวันพ่อหรือวันไหน ฝันดี ราตรีสวัสดิ์ล่วงหน้านะจ๊ะน้องเอิง   โดย: Sweet_pills 5 ธันวาคม 2554 20:34:11 น.

น้องเอิง ไอ้หัวกระหล่ำแบบนี้แม่บุญยังไม่เคยลอง อิ อิ เสียื่อหมดเนาะ เอาเป้นว่าคราวหน้าไปตลาดจะลองดูนะจีะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อย คุณพ่อน้องเอิงเก่งสุดยอดเลยค่ะ ชื่นชมจริง ๆ   โดย: Maeboon 5 ธันวาคม 2554 20:47:27 น.

น่าทานจังเลยค่ะคุณเอิง ชลชอบกระหล่ำตัวนี้ที่สุดเลยค่ะ มันสวยดีอะ อิอิอิ   โดย: bear hunt 5 ธันวาคม 2554 20:57:21 น.

ชอบที่คุณเอิงเขียนถึงคุณพ่อจังเลยค่ะ น่ารักและอบอุ่นมากๆ เลย แวะมาเอาสูตรกะกล่ำแซ่บๆ ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตรอาหารเริ่ดๆ หลายๆ อย่าง ได้รู้อะไรมากมายมายเลยล่ะค่ะจากบล็อกคุณเอิง สุขสันต์วันพ่อนะคะ จุ๊บๆ   โดย: Thairabian 5 ธันวาคม 2554 21:21:35 น.

"ขอพระองค์ทรงพระเจริญยิ่งยืนนานเทอญ" * * * มาแร้ววว เพิ่งกลับถึงบ้านค่ะ ได้ร่วมจุดเทียนถวายพระพร+ร้องเพลง "สดุดีมหาราชา"ด้วยค่ะ มานั่งประจำการหน้าคอมฯก่อนรีบไปอาบน้ำ เตรียมตัวไว้ตื่นมาลุ้น Liverpool แข่งคืนนี้ 555 คุณเอิงค่ะ 'Spaghetti con Cavolo Romano' จานนี้น่าทานมั๊กมาก Cavolo Romano สวยแปลกตามาก ยังไม่เคยเห็นในไทยเลย ถ้าเจอเดี๋ยวถ่ายรูปเก็บไว้ซะหน่อย คล้ายๆดอกกะหล่ำไทย ต่างตรงดอกสวยคนละแบบนะค่ะ รสชาติกรอบหวานเหมือนรึปล่ะเอ่ย?? "วันพ่อ" เขียนถึงคุณพ่อนะดีมากค่ะคุณเอิง เป็นการระลึกถึงคุณพ่อในต่างแดน ที่ห่างไกลน่ารักมากๆค่ะ คุณพ่อของ Tui_Laksi ท่านสบายดีอยู่บนสวรรค์แล้วค่ะ เลยได้แต่ไหว้ระลึกถึง และ ให้ความอบอุ่นแต่กับ "คุณพ่อ(บ้าน)" ในครอบครัวกันเองค่า ขอให้คุณเอิงมีแต่ความสุขมากๆกับครอบครัวที่นี่นะค่ะ รักษาสุขภาพรับความหนาวในช่วงคริสมาสและปีใหม่นี้ด้วยค่ะ   โดย: Tui_Laksi IP: 58.8.230.228 5 ธันวาคม 2554 21:32:16 น.

ดอกกะหล่ำโรมัน! ไม่เหมือนใครจริง ๆ ค่ะ ^^;   โดย: fahtsuki 5 ธันวาคม 2554 21:41:06 น.

ดอกกะหล่ำโรมัน! ไม่เหมือนใครจริง ๆ ค่ะ ^^;   โดย: fahtsuki 5 ธันวาคม 2554 21:41:09 น.

ผึ้งทำวางกระเทียมไม่ได้วางมะกอกดำค่ะ โรสแมรี่ที่ใช้ผึ้งใช้แบบแห้งค่ะ ซื้อมาทิ้งไว้ในตู้เย็น เลยแห้งค่ะ ทำ 2 ชิ้นขนาด 10x20 ค่ะไม่ได้ทำชิ้นใหญ่มาก จะว่าไปแล้วคล้ายพิชซ่าเลยค่ะ   โดย: Mitsubachi 5 ธันวาคม 2554 21:44:13 น.

ส่งป้ายเจิมร้อนๆไปทางเมล์แล้วค่าน้องเอิงศรี   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 5 ธันวาคม 2554 21:50:35 น.

ลืมบอกค่ะว่า กติกา ให้พิมพ์คำว่า เจิม ไม่ใช่ ใส่โลโก้ เจิมนะค่ะ ผิดกติกาอดได้คะแนน 555+   โดย: Mitsubachi 5 ธันวาคม 2554 21:50:42 น.

ไม่เคยเห็นดอกกะหล่ำแบบนี้เลยค่ะ คุณเอิง รู้สึกเหมือนจะก๊อบพี่บุ๊งมาเลยเนอะ แต่พิมพ์เองนะคะ พูดถึงพ่อแล้ว คุณพ่อปรัซซี่เรียนหนังสือไม่จบป.4 หรอกค่ะ เมื่อก่อนจนมาก ๆ แต่ก็ทำงานหาเงินเลี้ยงลูกจนโต ตอนนี้พ่อก็ไม่อยู่แล้ว แต่ปรัซซี่ยังมีความทรงจำดี ๆ กับพ่อเสมอ พอพ่อไม่อยู่ก็เหลือแต่แม่ หลัง ๆ เลยตามใจแม่เยอะหน่อยค่ะ พาไปทานอาหาร ทำกิจกรรมด้วยกันตลอดเลย ห้อง Dining Room เคยคิดจะไปทานเหมือนกันค่ะ แต่อยากทานที่อื่นมากกว่า เลยไม่ได้ไปซักกะที แพงด้วยแหละ...ว่าแต่ ห้องอื่นที่ไปก็ราคาพอ ๆ กันนะ นั่นซิค๊ะ ทำไมไม่ทราบ เดือนธันวาคมนี่เป็นเดือนแห่งการเฉลิมฉลองเลยนะคะ ปรัซซี่กับเพื่อน ๆ ก็จะนัดไปทานอาหารกันบ่อย พอดีมีหลายกลุ่ม และมีเป็นหมู่คณะด้วย ซึ่งกำลังตัดสินใจกันอยู่ ไม่ทราบว่าตกลงจะไปที่ไหน แต่ปรัซซี่ก็ไปหมดแหละค่ะ พรุ่งนี้ต้องไปทำงานแล้ว ค่ำ ๆ จะแวะมาใหม่นะค๊ะ   โดย: ปรัซซี่ 5 ธันวาคม 2554 22:17:37 น.

มาแล้วจ้าเอิง ตามมาหม่ำพาสต้า กะหล่ำสวยจังเลย อย่างกับดอกไม้เลยล่ะ มีแอนโชวี่คงเพอ่มรสชาติเนอะ อยากชิมๆๆ มาร่วมฉลองวันพ่อด้วยจ้า คุณพ่อหนึ่งก็เคยเป็รครูสอนหนังสือเหมือนกัน เป็นข้าราชการบำนาญแย้ววว   โดย: AdrenalineRush 5 ธันวาคม 2554 22:53:24 น.

ขอบคุณมากที่แวะไปอ่านเรื่องราวน่าประทับใจของในหลวง และถวายพระพรด้วยกันนะคะ เป็นกะหล่ำที่สวยได้ใจมากค่ะ รู้สึกว่าเพิ่งเห็นมีขายในตลาดเมืองไทยเมื่อไม่นานมานี้เอง ไม่กล้าซื้อกินเพราะไม่รู้ว่ารสชาติอร่อยหรือเปล่า ฟังคุณเอิงพูดแล้ว ต้องลองซื้อมาผัดกินมั่ง คุณพ่อของคุณเอิงเก่งจังค่ะ สอนวิชาสายวิทย์ เราเป็นพวกแพ้ตัวเลขฮ่ะ ตกคณิตศาสตร์ประจำ พวกเคมี ชีวะ ฟิสิคส์นี่สมองไม่รับเลย ไม่เหมือนพวกภาษา ชอบเรียนมาก ๆ จะจีน อังกฤษ ฝรั่งเศสหรืออิตาเลียน เวลาเรียนแล้วมีความสุขเพราะทำคะแนนได้คอนข้างดี โหวตหมวดอาหารให้นะคะ   โดย: haiku 5 ธันวาคม 2554 22:57:49 น.

สุขสันต์วันพ่อค่ะน้องเอิง พี่พึ่งได้โอกาสทอง ไล่เยี่ยมเพื่อนๆมากที่สุดเท่าที่จะมากได้ แห่กๆ วันนี้ได้มาเห็นดอกกะหล่ำโรมัน ไม่เคยเห็นมาก่อนค่ะ หน้าตาแปลกดีอ่ะ สีและทรงสวยไปอีกแบบ ยิ่งเอามาทจานพาสต้าแบบนี้ สวยเป็นงานศิลป์เลยค่ะ ปลาแอนโชวี่ปลาร้าฝรั่งนะ ทำไมมันมีเสน่ห์จังเลย ก็เค็มๆอย่างนั้นยังพาให้จานสลัด หรือพาสต้าอร่อยมากขึ้นได้จริงๆด้วย พี่ก็ชอบจัง ว่ากันเป็นตัวๆในจานซีซ่าร์สลัดน๊า หูย อย่าให้เซด ขอบคุณมากๆที่แวะไปทักทายที่บล็อก เช่นร่วมทายปัญหาชิงรางวัล (ที่จขบก็ยังไม่รู้เลยคืออะไร) อิอิ กระซิบๆ ของเอิงเกือบถูกแล้วค่ะ แต่ขออีกนี๊ดสนึง สามารถแวะเข้าไปตอบได้หลายๆครั้งค่ะ ไม่มีจำกัด   โดย: anigia 5 ธันวาคม 2554 23:00:07 น.

มาอ่านเรื่องคุณพ่อของน้องเอิง ไม่เบื่อหรอกค่ะ พี่ชอบอ่านเวลาใครๆเขียนถึง หรือพูดถึงพ่อ พี่รู้สึกดีไปด้วย ชอบหน้าตาดอกกะหล่ำนี่จัง พี่ไม่เคยสังเกต ไม่รู้ในซุปเปอร์แถวบ้านมีหรือเปล่า ไว้คราวหน้าไป ต้องลองมองหาดูมั่งค่ะ   โดย: little mouse in big apple 5 ธันวาคม 2554 23:45:15 น.

ดอกกระหล่ำปีโรมัน เมษ์เคยเห็นและเคยกินค่ะ แต่นานนนนนมากแล้วค่ะ จำรสชาตไม่ได้แล้ว มาตอนดึก ไม่ดีเลย ท้องร้องแล้ววว...   โดย: ตาโตสุดสวย 5 ธันวาคม 2554 23:58:38 น.

สงสัยเวสป้าจะจอดไว้หลายวันค่ะน้องเอิง วันนี้เลยต้องหลบให้คนสวยเขาไปก่อนเนอะ มาเม้นท์สั้น ๆ ก่อนนะคะ คืนนี้ง่วงมากเลยค่ะ พรุ่งนี้ต้องตื่นเช้า แล้วจะมาคุยด้วยใหม่นะคะ นอนหลับฝันดีค่ะ   โดย: เนินน้ำ 6 ธันวาคม 2554 0:13:05 น.

ตามมาชิมยามดึกครับ พูดถึงฟิสิกส์ ผมไม่ได้เรียนอะ เรียนศิลป์คำนวน เลยไม่ต้องเรียน อาจเป็นเพราะวิชามันยากด้วยมั้ง ถ้าไม่ได้ต้องการจะเป็นหมอ หรือสายที่ต้องใช้เลยไม่อยากจะไปปวดหัวกับมัน   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 6 ธันวาคม 2554 1:11:09 น.

เป็นดอกกะหล่ำที่แปลกและสวยดีค่ะ คุณเอิง หม่อนก้อชอบพวกกะหล่ำนะคะ เอามาทำอะไรก้ออร่อย อิอิ จานนี้น่าอร่อยจังค่ะ ขอหม่ำด้วยคนนะคะ   โดย: ซามอ 6 ธันวาคม 2554 2:19:19 น.

น่าทานจังเลยค่ะ ป้าชอบเอาเจ้ากะหล่ำนี่มาต้ม แต่ไม่เคยเอามาผัดใส่กับพวกพาสต้าเลย.... วันหลังลองมั่ง แง่มๆๆ ป้าว่าจริงนะคะที่คนไม่ค่อยเรียนสายฟิสิกส์กันเท่าไหร่แล้ว เพราะเมืองไทยตอนนี้มีข่าวออกมาให้เห็นกันบ่อยๆ ว่าเราขาดแคลนนักวิทยาศาสตร์มากๆ หมอก็ไม่พอกับความต้องการ ยิ่งแพทย์เฉพาะทางนี่ลืมกันไปได้เลย บางจังหวัดมีแค่คนสองคน ไม่รู้ว่าเพราะเหตุผลข้อไหน แต่ถ้าเป็นป้า เพราะว่ามันยากอ่ะ ป้ายังเลือกเรียนสายศิลป์เลย ฮ่า ฮ่า เทศกาลยี่เป็งที่เชียงใหม่สวยมากนะคะ ปล่อยโคมกันทีเป็นพันเป็นหมื่นลูก ถ้ามีโอกาสน้องเอิงลองกลับไปช่วงลอยกระทงดูนะคะ   โดย: ปลาทอง9 6 ธันวาคม 2554 2:22:38 น.

ชอบกินแองโชวี่มากกกกกกกกกกก บางครั้งก็เอามายำทานกับข้าวต้มอร่อยเหาะ เสียดายบ้านอ๋อยเป็นแฟลต ยิ่งช่วงหน้าหนาวนี่เมนูปลาเค็มปลาทอดนี่ของต้องห้ามเลย ไม่ใช่เพราะแฟนว่านะคะ แต่อ๋อยพอกินอิ่มแล้วทนกลิ่นไม่ได้เอง ฮ่าๆ ขอเก็บเมนูนี้ไว้ทานตอนสปริงแล้วกันค่ะ   โดย: มารน้อยไร้สังกัด 6 ธันวาคม 2554 2:26:07 น.

สีสวยน่าทานจังเลยค่ะน้องเอิง ดอกกะหล่ำสีเขียวพี่ยังไม่เคยซื้อมาทาน ต้องเอามาลองสักครั้งเน๊าะ จะได้รู้ว่ารสชาติเป็นยังไง พี่ตกแต่งที่บริษัทเสร็จแล้วค่ะ แต่ที่บ้านได้แค่หน้าต่างตรงสวนหย่อม ในบ้านว่าจะตกแต่งตั้งแต่อาทิตย์ที่แล้ว จนถึงวันนี้ยังไม่ได้เริ่มเลย น้องเอิงถ่ายรูปมาลงให้ชมด้วยนะจ๊ะ อยากเห็นทางอิตาลีตกแต่งแบบไหนจ้ะ ออกไปเรียนใส่เสื้อผ้าให้อุ่นๆนะ อากาศเริ่มหนาวขึ้นทุกวัน   โดย: ข้ามขอบฟ้า 6 ธันวาคม 2554 2:43:45 น.

พี่เอิงงงงง หนูมาแล้วจ้าาาา น่าทานมว๊ากกก อยากลองทำดู แต่ดอกกระหล่ำ แบบของพี่เอิงหนูไม่มี แล้วปลาเค็มฝรั่งด้วยอะ แต่มันน่าทานมากเลยอ่าาาาาา   โดย: lilgirl 6 ธันวาคม 2554 3:22:18 น.

ขอบคุณนะค่ะ ที่ส่งพาสต้ามาให้ชิมกัน ตอนนี้นั่งลุ้นกะ Liverpool v Fulham (พักครึ่งอยู่) 555   โดย: tui/Laksi 6 ธันวาคม 2554 3:57:28 น.

น่าทานมากค่ะพี่เอิง ^^ เห็นรูปแล้วต้องรีบตามมา นั่งดู youtube เสด็จออกมหาสมาคมแล้วก็ดีใจ ที่พระองค์ทรงมีพระพักตร์สดใสขึ้น และทรงแข็งแรงขึ้นด้วย มาร่วมถวายพระพร กับพี่เอิงด้วยคนค่ะ ^^   โดย: Panino 6 ธันวาคม 2554 4:17:17 น.

สวัสดียามเช้าเมืองไทยค่ะ คุณเอิง เอา กุ้ง ย่างมาฝากค่ะ ขอให้มีความสุขกับการทำงานนะคะ   โดย: iamorange 6 ธันวาคม 2554 4:48:16 น.

ชอบดอกกะหล่ำโรมันนี้ที่สุดครับ รูปทรงก็สวย สีก็สวย เห็นครั้งแรกนึกว่าเค้าปลูกเอาไว้เป็นไม้ตัดดอก ฮ่าๆ เคยกินไปครั้งเดียวครับ ตอนเรียนอยู่เมืองนอก   โดย: ทนายอ้วน 6 ธันวาคม 2554 6:25:01 น.

ป้าเจมาแบบหมดแรงค่ะ..รับหน่อยนะคะ   โดย: คนขี้อาย 6 ธันวาคม 2554 8:17:30 น.

หวัดดีจ้า น้องเอิง ดอกกะหล่ำโรมันแปลกดี แต่ก็สวยดีเนอะ เขียวสดดีจ้า สปาเกตตี้ น่ากินจัง   โดย: kapeak 6 ธันวาคม 2554 8:51:02 น.

มาแล้วคะน้องเอิงคะขา 555 เมื่อคืนลงภาพและเรื่องราวของเมนูวันพ่อไปแล้ว ก็ไปอาบน้ำแล้วหลับไม่ตื่น ฟื้นไม่มี มาฟื้นอีกทีก็เช้าวันนี้แบบตื่นสายด้วยน๊ะ เหอ ๆ ภาพแรกถูกใจและซาบซึ้งทุกครั้งที่ได้เห็น ถือเป็นภาพความทรงจำอมตะสำหรับคนไทย เมื่อวานดูภาพในหลวงเสด็จออกจากโรงพยาบาลแล้วพาน้ำตาไหลตลอด ประทับใจมาก ผู้คนมากมาย ดูแล้วขนลุก ถือเป็นภาพหลังน้ำลดที่ดูดีที่ได้แพร่ภาพออกไปทั่วโลกนะคะ สามสี่วันที่ไปขลุกอยู่กับพวกหลาน ๆ ดูจะเสียศูนย์ พากันกินทั้งในบ้านและนอกบ้านตลอด นังป้าจำต้องขอกราบลา ลากลับบ้านเพราะทนสภาพพุงกะทิย้อย ๆ ของตัวเองไม่ไหว อิอิ ณ เวลานี้ถ้าพี่ได้เห็นเมนูพาสต้าเมื่อใด จะที่ไหนก็ตาม พี่จะพาลคิดถึงน้องเอิงเสมอเลยน๊ะ เพื่อนพี่ที่อยู่เลคโคโมมันก็ไม่ค่อยจะกินน๊ะ หรือเป็นเพราะมันทำกับข้าวได้หลากหลาย หรือเป็นเพราะสามีหล่อนเริ่มจะเป็นไทย ๆ ไม่ค่อยกินอาหารฝรั่งหรืออย่างไร สุดจะเดาคะ แต่น้องเอิงก็ทำให้พี่ได้เห็นความหลากหลายของอาหารอิตาเลียนที่คนไทยรู้จักเป็นส่วนน้อย ถือว่าเป็นบุญตาที่ได้เห็นจานด่วนในแบบอิแทเลี่ยนแท้ ๆ จะคล้ายกับฝรั่งเศษหรือไม่หนอ?? หากพี่อยากจะรู้ลึกและได้กินอาหารอิตาเลี่ยนแท้ ๆ พี่ก็ต้องไปหาเพื่อพี่ที่เขาใหญ่คะ ไปนอนบ้านเพื่อนที่เคยไปร่ำเรียนอยู่ที่นั่น เค้าชอบที่จะบอกเล่าเรื่องอาหารการกินของที่นั่น นังดอกกระหล่ำมาจ้องหน้า แหม๋มมม ถือว่าหน้าตาหล่อนสวยเริ่ดน๊ะย๊ะ ชอบภาพนี้มาก ๆ เมนูพาสต้าใส่ผักจานนี้ เป็นผักกระหล่ำหน้าตาแบบนี้ด้วยถือว่าถูกใจวัยโจ๋วมากคะ ชอบคะ   โดย: บ่งบ๊ง 6 ธันวาคม 2554 8:59:16 น.

อ๋อ.. เพิ่งรู้นะคะพี่เอิง ว่าสิ่งนี้เรียกว่ากระหล่ำโรมัน เคยเห็นแต่ไม่รู้จัก 555 แต่พอหันเป็นชิ้นๆ แล้ว ด้านในก็คล้ายๆ กระหล่ำดอกบ้านเราเหมือนกันเนอะ ตอนนี้ที่โน่นอากาศติดลบรึยังคะ ทางนี้ (ภาคเหนือไม่นับนะคะ) เพิ่งจะเริ่มเย็นๆ ได้ 2-3 วันเองคะ ถ้าหิมะตกแล้วอย่าลืมถ่ายรูปมาฝากให้อิจฉาเล่นกันด้วยนะคะพี่เอิง   โดย: strawberry banana&cream 6 ธันวาคม 2554 9:48:32 น.

ยกลาบมาให้คุณเอิงแซ่บค่ะ ข้าวเหนียวไปเอาที่บ้านพี่โอนะค่ะ   โดย: Mitsubachi 6 ธันวาคม 2554 11:18:51 น.

คุณเอิงทำอาหารได้น่าทานมากเลยค่ะ สีสันสวยจัง กอล์ฟเคยเห็นกะหล่ำแบบนี้ขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตด้วย แต่แพงนิดนึง ยังไม่เคยซื้อทานเลย เดี๊ยวต้องลองทำกินมั่งดีกว่า เข้าบล๊อกคุณเอิง ชอบอีกอย่างคือ เหมือนได้เรียนภาษาอิตาลีไปด้วย เป็นความรู้ดีมั่กมากเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ   โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 6 ธันวาคม 2554 11:42:16 น.

เมืองไทยก็มีขายนะคะ กระหล่ำนี้ เขาเรียกดอกกระหล่ำเจดีย์ หรือไงเนี่ยค่ะ รสชาดก็คล้ายกระหล่ำดอกน่ะค่ะ ป้าอิ๋วว่า และแอบแพงกว่า 2 เท่า เลยไม่ค่อยซื้อทานค่ะ แต่เมนูนี้ง่ายจังค่ะ ปลาเค็มฝรั่ง รสชาดคล้ายอะไรเหนอ... เราใช้อะไรแทนได้ไม๊คะน้องเอิง ป้าอิ๋วไม่อยากเสียดุลให้ต่างชาติกับอาหารบางอย่างที่ในไทยเราใช้แทนได้น่ะค่ะ ส่วนชีสนี่ตั้งยกให้ค่ะ เราไม่มีจริงๆ เนอะ   โดย: Sai Eeuu 6 ธันวาคม 2554 12:46:31 น.

พี่เอิงงงงง มาแว้วว อีกรอบบบ ๕๕๕ คราวนี้หนูเอา อาหารจานด่วนมาฝากให้ชิม อิอิ   โดย: lilgirl 6 ธันวาคม 2554 15:37:12 น.

กะหล่ำโรมันสวยจริงๆค่ะ เห็นเป็นครั้งแรกเลยนะนี่ รสชาติจะเหมือนกะหล่ำสยามบ้านเราไหมหนอ อยากกินสปาเกตตีจัง !   โดย: Love At First Click 6 ธันวาคม 2554 16:25:14 น.

สวัสดีค่ะคุณเอิง สบา่ยดีนะค่ะ เปิ้ลสบายดีค่ะ อยู่ระหว่างฮันนิมูนที่ภูเก็ตค่ะ อยากกลับบ้านให้ทันคริสต์มาสเหมือนกัน คงไม่ทันค่ะ กำหนดวันเดินทางวันที่28ค่ะ ...เห็นสปาเก็ตตี้ดอกกะหล่ำแบบนี้น่าทานจังค่ะ....ปีนี้วันพ่อยังไม่คุยกับท่านเลยค่ะ ช่วงนี้พ่อพักรักษาตัวที่รพ.ตลอด ต้องล้างไตอาทิตย์ละ3วันเดินทางยังไม่สะดวกนัก +++บ้านที่นนท์น้ำแห้งแล้วต้องทำความสะอาดครั้งใหญ่...ทำได้แค่ขอให้พระคุ้มครองขอให้พ่อมีสุขภาพดีขึ้นและกลับมาบ้านในเร็ววันค่ะ....((เขียนไปน้ำตาซึมค่ะ))...คิืดถึงนะค่ะ...   โดย: Miacara 6 ธันวาคม 2554 17:27:27 น.

ดอกกะหล่ำสวยมากๆเลยค่ะพี่เอิง แบบนี้ขวัญเรียกกะหล่ำเจดีย์ (มันเหมือนเจดีย์อ่ะค่ะ) เพิ่งรู้ว่าเอากะหล่ำมาผัดกับสปาเก็ตตี้ได้ด้วย ขวัญมีแต่ดอกกะหล่ำปกติ ต้องลองดูบ้างค่ะ ดูจากสูตรของพี่เอิง รสน่าจะออกมาเบาๆ เค็มหน่อยๆ เป็นแบบที่ขวัญชอบๆเลยค่ะ   โดย: keethaya 6 ธันวาคม 2554 19:23:15 น.

ข้าวเหนียวมะม่วงค่ะ คุณเอิง   โดย: ปรัซซี่ 6 ธันวาคม 2554 20:21:47 น.

ยังไม่รู้เลยค่ะอาจจะอัพบล็อกหรือไปอัพบล็อกเอาตอนตี 5 หรือ 6 เช้าเมืองไทยค่ะ   โดย: Mitsubachi 6 ธันวาคม 2554 21:30:50 น.

โอ้วววว.... ตลาดนัดนานาชาติ คิดถึงมากเลยค่ะงานนี้ เพราะป้าเคยไปตอนมาอยู่ปีแรก ก่อนไปงานผู้ชายที่บ้าน เตรียม trolley bag ไปด้วย ป้ายังว่าบ้ารึเปล่าเนี่ย แต่พอไปถึงงาน มันอย่างนี้นี่เอง มีแต่ของน่าซื้อเต็มไปหมด ได้ของกลับมาเต็มกระเป๋าเลย งานมีถึงวันที่ 11 นี้ใช่มั้ยคะ เพราะก่อนเดินทางป้าเห็นป้ายงานนี้ในสนามบินรึไงนี่แหละ รอดูรูปจากน้องเอิงละกัน เก็บมาฝากกันเยอะๆนะคะ เทคแคร์ค่า   โดย: ปลาทอง9 6 ธันวาคม 2554 22:58:02 น.

น้องเอิงทนข้าวเที่ยวยัง วันนี้มีส้มตำมาเสิร์ฟค่ะ ปล..ส่งข่าวด้วยว่าน้องนกมาวินทายถูกไปแล้วเด้อ ขอบคุณที่ร่วมสนุกทายจ้า   โดย: anigia 6 ธันวาคม 2554 22:59:48 น.

ขอบคุณมากค่ะคุณเอิงสำหรับพรวันเกิดล่วงหน้า   โดย: Close To Heaven 6 ธันวาคม 2554 23:12:55 น.

เอาข้าวเหนียวลาบหมูทอดมาทานพร้อมกับส้มตำแซ่บ ๆ ของน้องแอ๋นจ้า   โดย: เนินน้ำ 6 ธันวาคม 2554 23:24:49 น.

ขอบคุณที่หอบพาสต้าน่าหม่ำไปฝากกันนะคะ เห็นกะหล่ำแล้วนึกได้ว่ามีชื่อภาษาไทยแต่นึกไม่ออก เข้ากูเกิ้ลแล้วหาเจอ เขาเรียกว่ากะหล่ำเจดีย์ ตั้งชื่อได้น่ารักดีนะคะ อากาศเมืองไทยช่วงนี้เย็นลงหน่อยแล้วค่ะ แต่กลางวันก็ยังร้อนตับแตกเหมียนเดิม คนเลยป่วยกันเยอะ อย่างคุณก๋าก็เดี้ยงไปเพิ่งจะฟื้นไข้ คุณเอิงก็ดูแลสุขภาพด้วยนะคะ   โดย: haiku 6 ธันวาคม 2554 23:27:39 น.

บรึ้น ๆ ๆ ๆ เวสป้า....พร้อมมมมม   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 6 ธันวาคม 2554 23:39:42 น.

มาชวนไปดูเม้นท์ 39 ที่บ้านไก่ศรีค่ะน้องเอิง   โดย: เนินน้ำ 7 ธันวาคม 2554 0:08:24 น.

กลับมาแล้วน้องเอิง เมนูนี้น่าทานจัง ดอกกะหล่ำหน้าตาน่ารักเชียว... คุณพ่อน้องเอิงเก่งจังค่ะเหมาสอนหมดเลย พ่อพิมพ์ของชาติ เยี่ยมมากเลย พี่ว่าคุณพ่อเก่งคุณลูกตาม แบบลูกไม้หล่นใต้ต้นไงเอิง   โดย: MamaBun 7 ธันวาคม 2554 5:23:56 น.

สวัสดีค่ะ พี่เอิง เห็น ดอกกะหล่ำ Cavolo Romano ที่นี้ก็มีค่ะ แต่พลอยไม่รู้จะเอามาทำไรกินดี ดอกสวยแปลกมากค่ะ ทำไม่เป็นอิอิ...เห็นเมนูพี่เอิงแล้ว ลองทำมั่งดีกว่า อิอิ.. วันนี้ทำการบ้าน ยำหมูมะนาวห่มผ้า มาฝาก ค่ะ อิอิ   โดย: Handmade Bag 7 ธันวาคม 2554 10:11:05 น.

คะน้าที่โน่นคงหายากใช่ไหมคะ แต่บรอคโคลีคงหาง่าย มีผัก หรือผลไม้ เมนูแปลกๆ เอามาฝากอีกนะคะ ได้ความรู้เยอะเลยค่ะ   โดย: Love At First Click 7 ธันวาคม 2554 10:28:14 น.

สร้างกริตเตอร์ จากbloggangไปงานที่หล่มสัก เพชรบูรณ์เสียสองสามวัน คิดถึงเพื่อนมากมาย เอาภาพมาฝากกันค่ะ อย่าลืมแวะไปชมกันนะคะ คุณเอิง สบายดีนะคะ   โดย: เกศสุริยง 7 ธันวาคม 2554 11:54:43 น.

ดอกกะหล่ำเค้า หน้าตาสวย ดูดีกว่าที่บ้านเราเนอะเิอิง   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 7 ธันวาคม 2554 14:37:29 น.

เห็นดอกกะหล่ำยอดแหลมแล้วพี่นึกได้ โลตัสเคยนำมาขาย เซ็นทรัลก็มี แถวนี้เขาเรียกกะหล่ำเจดีย์นะน้องเอิง พี่ชอบซื้อมาผัดน้ำมันหอยมาก หวานอร่อย แต่พักหลังไม่เห็นนานมากแล้ว หายไปไหนก็ไม่รู้นิ ซู้ดดดด..อาหารของน้องเอิงน่าเคี้ยวมาก ฮิ ฮิ   โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 7 ธันวาคม 2554 16:43:01 น.

เมื่อวานอากาศหนาววันนี้อากาศชักร้อนค่ะที่อิตาลีละค่ะ   โดย: Mitsubachi 7 ธันวาคม 2554 19:41:18 น.

ลาซิโอ ชื่อนี้ชอบตั้งแต่ได้ยินในข่าวกีฬาแล้วค่ะ ดอกกะหล่ำบ้านเค้าสวยแปลกตาดีนะคะ สวยดีค่ะ นั่นแน่..แอบคิดถึงคุณพ่อใช่ป่าว   โดย: hellojaae (hellojaae ) 7 ธันวาคม 2554 21:03:30 น.

แวะมาสวัสดีคุณเอิงค่ะ ช่วงนี้รถกลับมาติดอีกแล้วค่ะ เซ็งอ่ะ เสียเวลาจริง   โดย: ปรัซซี่ 7 ธันวาคม 2554 21:22:48 น.

สวัสดีค่ะ^^ เห็นดอกกะหล่ำแบบนี้ขายในห้างค่ะ แต่ไม่เคยซื้อมาลองทำเลยแฮะ เอามาใส่สปาเก็ตตี้ด้วย ไว้จะลองทำนะคะ   โดย: Lathyrus 7 ธันวาคม 2554 22:06:19 น.

ทานส้มตำหมดแล้วยัง? พี่เอาคัพเค้กมาเสิร์ฟ เป็นของหวานล้างปากต่อนะคะน้องเอิง อีกอย่าง ปลอบใจคนที่ทายไม่ถูกจ้า อิอิ รอบหน้าหาโอกาสเล่นใหม่เนาะ   โดย: anigia 7 ธันวาคม 2554 22:09:28 น.

มาแล้วจ้าเอิง กว่าจะได้เข้าเน็ท ขอบคุณที่แวะไปหม่ำส้มตำด้วยกันน้า อร่อยๆ เอาให้ชิมต่อ เดินทางขึ้นเหนือมาเรื่อยๆจ้า ปลอดภัยดีทุกประการเลย   โดย: AdrenalineRush 8 ธันวาคม 2554 0:22:01 น.

หวัดดีจ้าน้องเอิง เพิ่งดูฟุตบอลจบ เลยแวะมาเยี่ยมรอบดึก ลองดื่มไวน์ร้อนนะคะ อากาศหนาวๆแบบนี้ช่วยได้เยอะเลยค่ะ จะรอชมตลาดคริสต์มาสทางอิตาลีค่ะ น่าจะคึกคักไม่แพ้ทางเยอรมันแน่เลย หลับฝันดีนะคะ ราตรีสวัสดิ์ค่ะ   โดย: ข้ามขอบฟ้า 8 ธันวาคม 2554 5:25:51 น.

กระหล่ำหน้าตาน่ารัก ไม่น่ากินเลยค่ะ เสียดาย เรียกเพื่อนมาดูหน้าดูตา ยังงงว่า นี่คืออะไรอะ ไม่รู้ว่าถ้าเอามาผัดกับกุ้งใส่น้ำมันหอย จะเป็นยังไงนะค่ะ พ่อพี่เอิงเก่งจัง เป็นอาจารย์สอนฟิสิกส์ จาพอจบ ม.3 ก็เบนเข็มทิศมาทางสายอาชีพเลยค่ะ เรียน 4 5 6 (ไม่ไหวๆ) ตอนเรียนเลข ก็มานั่งเมาท์กะเพื่อนว่า เราจะถอดรูทไปทำอะไรในชีวิตได้บ้างหว่า แถมสูตรคณิตศาสตร์ท่องได้แต่ถอดสูตรไม่เป็น พอโตขึ้นมาอีกหน่อยก็พอรู้ว่า คนเราใช้วิชาคณิตศาสตร์ในชีวิตเยอะกว่าที่คิด ปง.ที่บ้านปลอดภัยจากน้ำค่ะ จะวุ่นวายเรื่องอื่นซะมากกว่า ปีใหม่พี่เอิงมีโปรแกรมเที่ยวไหนค่ะ   โดย: javee 8 ธันวาคม 2554 9:13:44 น.

เวลามิ้มดูอาหารที่พี่เอิงทำก็แอบน้ำลายไหลเหมือนกันคะ (แต่เดารสชาติไม่ถูก เพราะไม่เคยชิมเมนูแบบที่พี่เอิงทำมาก่อน แฮ่ะๆๆ)   โดย: strawberry banana&cream 8 ธันวาคม 2554 11:56:35 น.

แวะเข้ามาดูว่าเอิงเข้าครัวทำเมนูใหม่มาให้ชิมอีกหรือเปล่า อ้าววว ยังเป็นจานเก่าอยู่ แต่ไม่เป็นไรเพราะจานนี้ก็อร่อย น่ากินชะมัดเลยค่ะ ขอไปอีกซักกาละมังนะคะเอิง อายจัง อิอิ ดอกกะหล่ำแบบนี้บ้านเราเรียกดอกกะหล่ำหัวใจหรือเปล่าน๊า น่าจะใช่ รูปทรงมันสวยดีจัง เวลาผ่าออกมามีหนอนเยอะมั้ยคะ เพราะมุมเหลี่ยมมันเยอะ หนอนชอบใช้เป็นที่หลบๆ ซ่อนๆ ซะด้วย   โดย: PrettyNovember 8 ธันวาคม 2554 15:23:04 น.

พี่เอิง.... จุ๊บ ๆ ยู้มารายงานตัวแล้วค่ะ เดี๋ยวจะตามให้ครบทุกหน้าบล็อกของพี่เอิง ไม่นานค่ะ จุ๊บ ๆ น่าหม่ำมาก ๆ เด็กเส้นแบบยู้โดนอีกแล้ว ดอกกะหล่ำโรมันเป็นแบบนี้เอง ว้าววววววว ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ ไม่เคยรู้จักมาก่อนเลยค่ะ ได้รับความรู้อีกแล้ว พี่เอิงน่ารักเสมอค่ะ อ่านเพลินไปจนถึงท้าย ๆ บล็อก พี่เอิงน่ารักจังเลยค่ะ ครอบครัวพี่เอิงก็น่ารักมาก ๆ คุณพ่อพี่เอิงพูดถูกมาก ๆ เลยค่ะ ยู้เองเป็นอีกคนที่เรียนบริหาร ( ช่วยงานที่บ้าน ที่บ้านอยากให้เรียน ทั้ง ๆ ใจชอบศิลปะ มาก ๆ ) อ่านแล้วได้รับอะไรมาก ๆ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ เดี๋ยวดึก ๆ จะตามให้ครบนะคะ คิดถึงพี่เอิงเสมอค่ะ ขอบคุณค่ะ แวะไปทักทายยู้เสมอด้วย จุ๊บ ๆ ค่ะ   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 12 ธันวาคม 2554 18:12:23 น.

ขอแวะมาดูหน่อยค่ะ บ้านนี้คนเยอะจัง และทำอาหารแปลกๆใหม่ๆมาฝากกันตลอดเลยนะค่ะ ขอบคุณนะค่ะ ที่เอาสูตรอาหารมาบอกต่อกันค่ะ วันนี้ขอฝากร้านอาหารช่วงเทศกาลปีใหม่ไว้หน่อยนะค่ะ ขอเชิญทุกท่านพร้อมคนรัก หรือญาติสนิทมิตรสหาย มาร่วมฉลองและอิ่มอร่อยกับ เซ็ทอาหารนานาชาติ ที่โกล์ดทีค โรงแรมเดอะ ทวิน ทาวเวอร์ ทั้งฉลองคริสต์มาสค่ำคืนที่ 24-25 ธ.ค. และฉลองปีใหม่ ค่ำคืนที่ 31 ธ.ค. ในราคาเพียงท่านละ 850 บาท พร้อมอภินันทนาการไวน์สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารจีนเป็นพิเศษ 24-31 ธ.ค.ทั้งมื้อเที่ยงและมื้อค่ำเชิญได้ที่ฟุหมานเหลา สำรองความพิเศษล่วงหน้าได้ที่ 0-2216-9555   โดย: ปลา IP: 110.169.213.99 19 ธันวาคม 2554 14:25:29 น.

สวัสดิคะคุณเอิง ชอบมากเลยคะ อยากเป็นสมาชิกคุณเอิงด้วยคน ช่วยรับเป็นสมาชิกด้วยนะคะสนใจในเรื่องการทำอาหารคะ วันนี้ดูเมนูที่คุณเอิงจัดมาต้อนรับแล้วหิวมาก ๆ เลย ไม่ว่าจะสีสันหรือหน้าตามันชวนให้หิวจริง ๆ อยากถามนิดนึงนะคะว่าคุณเอิงทำไมทำอาหารเก่งอย่างนี้ จบการทำอาหารที่ไหนมาเหรอคะ มีร้านเป็นของตัวเองไม๊คะ บอกน้องใหม่หน่อยนะคะ   โดย: มะหมี่เวล IP: 58.9.245.176 5 ตุลาคม 2555 14:38:20 น.

คุณมะหมี่เวล ขอบคุณที่แวะมาทักทายค่ะ เรื่องทำกับข้าวจริงๆ แล้วไม่ได้เก่งอะไรเลย เพิ่งมาฝึกที่อิตาลี ส่วนใหญ่ได้สูตรและศึกษาการทำจากคุณแม่ของสามีค่ะ เธอทำกับข้าวเก่งมาก อาหารอิตาเลี่ยนทำเป็นแทบทุกอย่าง เดี๋ยววันหลังจะหาสูตรมาฝากกันอีกค่ะ   โดย: diamondsky 5 ตุลาคม 2555 20:45:42 น.