ตุลาคม 2550

 
1
2
6
7
8
9
10
11
12
13
18
19
21
22
23
24
25
28
29
30
 
 
All Blog
หมูปั้นก้อนทอด....ส่งการบ้านคุณ Thaispicy ค่ะ
สวัสดีวันพุธค่ะ เจอกันอีกแล้ว

ช่วงนี้รู้สึกว่าตัวเองอยากจะเรียนรู้ด้านการทำอาหาร เพราะว่าเวลาทำแล้ว คุณสามี จะทานได้เยอะ ไม่รู้ทานเพื่อเอาใจหรือเปล่า แต่เห็นแล้วก็อดดีใจไม่ได้ ย้อนไปสมัยที่แต่งงานใหม่ ๆ นี่ ถือว่าเราเป็นแม่บ้านที่แย่พอสมควร งานบ้านงานเรือน ยิ่งการทำกับข้าวแล้วไม่ไหว ไม่ค่อยจะได้หัดทำ เพราะว่าเป็นเด็กหอ เลยไม่ค่อยได้หัดทำกับข้าว ฝากท้องไว้กับร้านข้าวเลย


พอไปเรียนมหาวิทยาลัย เพื่อน ๆ เขานัดทำอาหารทานกันทั้งห้อง บรรดาผู้หญิง ก็ช่วยกันทำอาหาร เขายกหน้าที่บอกว่า เจี๊ยบ ๆ ไปทุบกระเทียมให้หน่อย ดิฉันก็ โอเค ได้เลย เอากะเทียมไปแกะ ๆ แล้วก็ยกมีด เอาสันมีดมาทุบ เพื่อน ๆ เห็นแค่นั้นแหละ ไอ้เจี๊ยบแกจะทำอะไร ใครเขาเอาสันมีดทบกระเทียม หน้าแหกเลยเรา ก็ไม่เคยทำกับข้าวนี่หว่า ทำไง อิๆๆ


แล้วเพื่อนก็บอกว่าแกไม่ต้องทำแล้ว ก็แหม บรรดาเพื่อน ๆ เขาทำกับข้าวเป็นกันทั้งน๊านน คิดไปคิดมาเออ ทำไม่เป็นนี่ก็สบายดี ไม่ต้องทำ เลยกลายเป็นคนขี้เกียจ และไม่คิดจะทำอาหารเลย แต่ตอนนี้ไม่ได้อยู่คนเดียวแล้วเนอะ มันก็ควรจะเรียนรู้กันบ้าง ก็เลยหัด ๆ ๆ แล้วก็หัด กินได้บ้าง กินไม่ได้บ้าง ก็ว่ากันไป แต่ว่าตอนนี้ยังไม่เคยทำให้คนอื่นทานเลย นอกจากคุณสามี


ดิฉันมีความคิดว่า อยากจะหัดทำเมนูอะไรสักอย่าง ที่สามารถโชว์คนอื่นได้ อาจจะจัดเป็นเซ็ตอาหารง่าย ๆ เช่นเวลามีปาร์ตี้ที่บ้านอะไรทำนองนี้ ก็ไม่รอช้า ก็เลยออกไปหาซื้อชุดถ้วยจาน สำหรับจัดอาหารมา ตอนนี้ก็เลยเริ่มไว้ที่ 10 ชุด


เมนูที่ลองวันนี้ก็คือ "หมูปั่นก้อนทอด"


ได้สูตรมาจากคุณ thaispicy //www.bloggang.com/viewdiary.php?id=thaispicy&group=9


สูตรตามนี้นะค๊ะ

หมูบด 2 ถ้วย
กระเทียมโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
รากผักชีโขลกละเอียด 2 ช้อนช้า
น้ำมันสำหรับทอด 1 ถ้วย


นำส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้ากัน แล้วนำไปทอด


แต่ว่าเรายังไม่ได้ใส่น้ำปลา ลืมค่ะ ตอนทำไม่ได้ขึ้นมาอ่านสูตร แต่ใส่เกลือไปแล้ว


หน้าตาออกมาประมาณนี้นะค๊ะ








เป็นไงบ้างค๊ะ หน้าตาพอจะทานได้หรือเปล่า ไงก็ให้กำลังใจกันหน่อยนะค๊ะ

อันนี้ถ้วยจาน ที่ไปซื้อมาไว้สำหรับจัดอาหารค่ะ เมนูนี้ดิฉันเตรียมไว้ 10 ชุดค่ะ เผื่อได้แสดงฝีมือกับเขาบ้าง ก็ค่อย ๆ เรียนไปค่ะ อิๆๆ





Create Date : 31 ตุลาคม 2550
Last Update : 31 ตุลาคม 2550 20:09:38 น.
Counter : 1127 Pageviews.

5 comments
  
น่าอร่อยจังเลยค่ะ จานสวยจัง
โดย: Complicatedgirl วันที่: 31 ตุลาคม 2550 เวลา:21:21:21 น.
  
สวัสดีค่ะ คุณ Complicatedgirl จานสวยอย่างเดียวใช่มิเคอะ 555
โดย: จขบ IP: 124.120.208.113 วันที่: 31 ตุลาคม 2550 เวลา:21:39:53 น.
  
หมูปั้นก้อนทอด น่าอร่อยจังเลยค่ะ

เตรียมถ้วยจานครบชุดเลย น่าใช้ค่ะ
โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 1 พฤศจิกายน 2550 เวลา:0:34:50 น.
  
ตามมาดูจ้า

ว้าว น่าทานกว่าของเราอีกนะคะ อิอิ ตกแต่งก็สวยงาม

ใช่ค่ะ ต้องมีน้ำจิ้มด้วย จะเพิ่มรสชาดให้อร่อยยิ่งๆขึ้น
โดย: thaispicy วันที่: 1 พฤศจิกายน 2550 เวลา:5:10:08 น.
  
ขอเป็นมื้อกลางวัน 1 ชุดจ้า

โดย: null (เต้าหู้ใบเตย ) วันที่: 1 พฤศจิกายน 2550 เวลา:9:02:44 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

designbox108
Location :
กรุงเทพ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]



ว่าที่คุณแม่มือใหม่ ครับพ้ม