|
|
| | 1 | 2 | 3 | 4 |
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
!เคยกันมั้ยคะ @ สังขละบุรี ?????
จากที่เคยไปเที่ยวสังขละบุรี
หลายๆคนประทับใจในเรื่องสะพานไม้
หรือ วัดเก่า ที่จมน้ำ เหมือนเป็นเมืองบาดาล
ยังมีอาหารของชาวมอญอีกอย่างนึง
ที่น่าประทับใจ จากที่อ่านๆดูเห็นว่ามีร้านอาหารมอญ
บังเอิญว่าไปแต่ละครั้งก็ไม่ได้มีโอกาสได้ลิ้มลอง
ครั้งสุดท้ายที่ไป ก็ไม่ได้ไปลิ้มลองที่ร้านอาหาร
แต่ว่า ได้มีโอกาสไปแบบเป็นกลุ่มๆหลายคน
และ คนที่ไปครั้งนี้มีคนจังหวัดกาญจนบุรีร่วมอยู่ด้วย
เลยอยากให้ลิ้มลองอาหารชาวมอญดู
(โชคร้ายนะคะ พอดีรูปภาพที่ถ่ายมามันเบลอหมดเลยค่ะ)
เลยรบกวนให้ทางที่พักจัดอาหารที่เป็นพื้นบ้านมอญให้ค่ะ
ชื่ออาหารจะแปลกๆค่ะ ที่เราสั่งไป
1.แกงมันอลูไก่บ้าน ส่วนตัวชอบแกงอลูมากๆ มองเหมือนจะไม่อร่อยเหมือนจะมันๆ เลี่ยนๆ แต่พอลองทานจะคล้ายๆ ต้มยำเลยค่ะ ส่วนคำว่าอะลูนี่น่าจะหมายถึงมันฝรั่งค่ะ
2.แกงลูกมะตาด คล้ายๆแกงส้มเปรี้ยวอร่อยมาก
ลูกมะตาดจะเป็นลูกเล็กๆสีและลักษณะเหมือนถั่วลันเตา แต่ใหญ่กว่าเล็กน้อย วันก่อนเห็นในทีวีว่า ทานแล้วช่วยระบาย แกงส้มนี่ก็อร่อยค่ะ แต่ที่แปลกคือ เนื้อปลาเค้าจะใส่มาเยอะมากๆ เหมือนแกงส้มปลายังไง ยังงั้นทีเดียว
3.แกงฮังเลหมู รสชาติจะเหมื่อนทางเหนือไหมหนอ จำรสชาดไม่ได้ อิอิ
4.แกงจืดมันป่า ก็เฉยๆค่ะ อธิบายไม่ถูก
5.กระเจียบผัด ผัดกับกากหมู คือจะเป็นเปรี้ยวๆ แปลกๆ
6.น้ำพริกมอญพร้อมผักพื้นบ้าน จะเหมือนน้ำพริกกระปิค่ะ แต่ว่า กระปิเค้าจะไม่เหมือนกันของเรา ที่ทราบเพราะว่าอีกวัน พวกเราต้องทำอาหารกันเอง แล้วมีเมนูน้ำพริก หาซื้อกระปิแบบปกติไม่ได้ เลยซื้อกระปิมอญกัน คือจะเหมือนอะไรขาวๆ เห็นว่าเป็นเคย เค็มอย่าได้บอกใครเชียวนะคะ เค็มไปสามบ้านแปดบ้าน ใส่นิดเดียวพอนะคะ อย่าเย๊อ
7.ไข่เจียวป้องกัน เด็กๆ หรือ ท่านที่ทานอะไรยากสสสสส
นี่แหละค่ะที่ได้ไปลิ้มลองมา
ที่เป็นเมนูแบบนี้เพราะขึ้นกับวัตถุดิบในขณะนั้นด้วยค่ะ
ส่วนที่ไม่ได้ลิ้มลอง เห็นว่าอร่อยมากชื่อจะแปลกๆ
ลองอ่านเล่นๆดูนะคะ
- - แกงมะสั้น (ฟะอะล้อด)
- - ปลาร้าทรงเครื่อง (ฮะร้อกอะเซียก)
- - แกงพุทรา (ฟะอะโต่)
- - แกงมะรุมใส่กระทิ (กะอ์อทู)
- - แกงบอนใส่ปลาช่อน (ฟะอ์กราว)
เป็นไงคะ เคยชิมกันหรือยัง?
ถ้ายังแล้วมีโอกาสไป ก็ไปลองนะคะที่สังขละบุรี (อีกแล้ว)
| Create Date : 28 ธันวาคม 2553 |
| Last Update : 28 ธันวาคม 2553 7:46:42 น. |
|
7 comments
|
| Counter : 605 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: Kavanich96  วันที่: 29 ธันวาคม 2553 เวลา:8:18:50 น. |
|
|
|
| โดย: พ่อระมิงค์ วันที่: 29 ธันวาคม 2553 เวลา:12:01:51 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
สวัสดีปีใหม่ปีหน้าฟ้าใหม่ขอให้มีความสุข พบเจอแต่เรื่องดีๆครับ