อิ่มอร่อยกับชาบูหมูดำที่ร้านโอกินาวะ คินโจ
สวัสดีอีกครั้งครับเพื่อนๆ ตอนนี้ก็เข้าสู่หน้าฝนอย่างเป็นทางการแล้ว อากาศร้อนๆ เย็นๆ แบบนี้ชวนจะให้เป็นหวัดจริงๆ ครับ ถ้าไม่ได้ดูแลร่างกาย ช่วงนี้เลยต้องขยันออกกำลังกายหน่อย ส่วนเรื่องอาหารนั้นก็ต้องยึดหลักกินร้อน ช้อนกลาง ล้างมือ ไว้ก่อนครับ พูดถึงอาหารร้อนๆ แล้วก็นึกอยากกินชาบูขึ้นมา มองหารีวิวร้านนู้นร้านนี้ใน Blog ไปเรื่อยจนกระทั่งมาเจอร้านนึงโดยบังเอิญในเฟสบุ๊คครับมีชื่อร้านว่า โอกินาวา คินโจ ในเว็บบอกว่าเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นห้องแถวเล็กๆ ที่มีเมนูชาบูหมูดำเป็นเมนูที่ขายดีอีกด้วย วันนี้มีเลยนำมาแนะนำให้เพื่อนๆ ได้รู้จักเพิ่มอีกหนึ่งร้าน การเดินทางก็แสนง่ายดาย เพราะร้านตั้งอยู่ปากซอยสุขุมวิท 69 ลงจาก BTS สถานีพระโขนงก็ถึงปากซอยพอดี มองเข้ามาในซอยจะเห็นป้ายร้านสีน้ำเงินอยู่ด้านขวามือครับ
ภายในร้านจะอบอวลไปด้วยบรรยากาศแบบญี่ปุ่น ทั้งเสียงเพลง วีดิโอการแสดงแบบพื้นบ้านของเมืองโอกินาวาที่ทางร้านจะเปิดให้ลูกค้าอยู่ตลอดเวลา มีนิตยสารและการ์ตูนภาษาญี่ปุ่นให้บริการ และก็กลุ่มลูกค้าชาวญี่ปุ่นที่มาสังสรรค์กันตลอดไม่ขาดสายเลยทีเดียว บนฝาผนังจะเต็มไปด้วยเมนูของทางร้านเป็นภาษาญี่ปุ่น เมื่อลูกค้าเข้ามาแล้วก็จะได้ผ้าเย็นเช็ดคลายร้อนคนละผืน มีน้ำชาร้อนหรือเย็นบริการฟรีครับ
โดยปกติเมนูที่ทางร้านแนะนำก็คือ โอกินาวาโซบะ (120 บาท+) เห็นได้จากแผ่นกระดาษอธิบายกรรมวิธีที่เป็นสูตรเฉพาะของทางร้านวางไว้ให้ลูกค้าอ่านทุกโต๊ะ มีเมนูอาหารชุดที่เสิร์ฟพร้อมข้าวหรือซุปที่เหมาะกับอาหารกลางวันในราคาที่ไม่แพง เริ่มตั้งแต่ 140-180 บาท นอกจากนี้ก็ยังมีอาหารแบบตามสั่งให้เลือกอร่อยตามชอบ ถ้ามากับเพื่อนๆ ก็สั่งมาทานแกล้มกับสาเกที่ทางร้านมีให้เลือกหลายแบบก็ได้
มาดูอาหารมื้อนี้บ้างครับ นอกจากจะมีเมนูชาบูที่ตั้งใจจะมาทานครั้งนี้แล้ว ยังมีฟูจัมปุรุหรือผัดถั่วงอกกับเต้าหู้โอกินาวา (100 บาท+) ที่ทานเข้ากันดีกับนินนิคุชาฮังหรือข้าวผัดกระเทียม (90 บาท+) อาหารนั้นรวดเร็วใช้ได้ สั่งมาเลยอย่างละจาน เอามาทานระหว่างรอน้ำซุปเดือดได้เลย
และก็มาถึงชุดชาบูหมูดำ (300 บาท+) เมนูนี้จะไม่มีอยู่ในรายการครับ แต่จะมีเขียนเป็นเมนูแนะนำไว้ข้างฝาผนัง 1 ชุดสามารถทานได้ 2 คน เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทางร้านขายดีเป็นพิเศษ ในชุดประกอบด้วยเนื้อหมูสไลด์บางๆ 1 จานใหญ่ เรียกว่าปริมาณเยอะแบบไม่ต้องง้อบุปเฟ่ต์กันเลย เพียงแค่นำเนื้อหมูดำจุ่มลงในน้ำซุปที่เดือดได้ที่เท่านั้น แล้วเอาขึ้นทันทีก็จะได้เนื้อที่สุกนุ่มกำลังพอดี อีกจานจะเป็นจานผักรวมสดๆ ลงต้มในหม้อ ที่ช่วยให้น้ำซุปหวานอร่อยยิ่งขึ้น และยังดีต่อสุขภาพด้วย โดยน้ำซุปที่ทางร้านเตรียมไว้ให้จะเป็นซุปเห็ดหอม รสชาติออกเค็มนิดๆ พอดีๆ ที่สามารถทานอร่อยได้แบบไม่ต้องจิ้มอะไรเลย หรือใครอยากจะลองน้ำจิ้มชาบูที่ทางร้านเตรียมไว้ก็อร่อยเช่นกัน ส่วนใครที่หมดหม้อนี้แล้วยังพอไหว ลองสั่งข้าวมาสักถ้วยต้มลงในน้ำซุป ทานเป็นข้าวต้มก็น่าสนไม่น้อยทีเดียว
ใครที่อยากไปอร่อยกับร้านนี้ ตอนนี้ก็มีโปรโมชั่นสำหรับคนที่เป็นแฟนเพจเฟสบุ๊คของทางร้าน ก็จะได้รับส่วนลด 10% และได้รับบัตรสมาชิกจากทางร้านฟรี เห็นทีหลังเขียนรีวิวนี้เสร็จ คงจะต้องกลับไปซดโอกินาวาโซบะอีกครั้งดีกว่าครับ :).-
อาหาร น่าทานจังเลย