กันยายน 2553

 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
9
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
All Blog
เค้กสีหวานๆ..รับประทานง่ายๆ
สวัสดีค่ะ.....................



อาการหวัดดีขึ้นมากแล้ว.............
แต่อาการติดการทำขนมยังไม่หายไป....555
วันนี้เลยชวนมาทำเค้กสีหวานๆ.....รับประทานง่ายๆ....แถมทำไม่ยาก
มานำเสนอกันจ้า.............



กับเค้กคัสตาร์ดสตอว์เบอร์รี...........ง่ายดีอร่อยด้วย




แปะสูตรให้ก่อนเลย.............งานนี้ไม่ยากค่ะ



แป้งเค้ก 200 กรัม
ผงฟู 2 ช้อนชา
วานิลา 2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ไข่ไก่ 8 ฟอง
น้ำตาลทราย 170 กรัม
เอสพี 20 กรัม
ครีมข้น 120 กรัม
น้ำเปล่า 50 กรัม
เนยสด(ละลาย) 120 กรัม



ตามแนว.......ตวงแป้ง
ใส่ผงฟูร่อนรวมกันก่อนเลย

***แนะนำ....1 สูตรทำออกมาได้เยอะมากค่ะ***
ยังไงก็หารกันเอาเน้อ

นำส่วนของเหลว...คือน้ำ-ไข่-ครีมข้น-วานิลา-น้ำตาลทราย
ใส่อ่างผสมโลด


ครีมข้นหน้าตาตามรูปเลยจ้า......เผื่อท่านใดไม่รู้จัก
หาได้ตามร้านเบอเกอรี่แถวบ้านขายป๋องล่ะ 48 บาทเจ้า.........คริๆ



จัดแจงนำทุกอย่างลงหม้อเรียบร้อยก็ปาดเอสพีที่หัวตะกร้อ
ตีด้วยความเร็วต่ำประมาณ 1 นาที่
จากนั้นเทแป้งตามลงไปเลย


ตีต่อด้วยความเร็วต่ำ....พอแป้งไม่กระจายตัวแล้ว
ปาดอ่าง........แล้วตีไล่ความเร็วจนถึงความเร็วสูงอีก 5 นาที
จนได้ส่วนผสมฟูข้นค่ะ....ปรับเป็นความเร็วต่ำแล้วค่อยๆเทเนยละลายลงไป
ตีตัดอากาศอีก 1 นาที




ได้ส่วนผสมประมาณนี้ก็ผ่านค่ะ
ตักใส่พิมพ์ตามชอบโลด

แล้วส่งอบที่ไฟ 180 C ประมาณ 20-25 นาทีจ๊ะ


มาต่อกันที่สูตร


ส่วนผสมคัสตาร์ดสตอว์เบอร์รี



น้ำเปล่า 200 กรัม
ไข่ไก่ 3 ฟอง
แป้งข้าวโพด 40 กรัม
น้ำตาลทราย 100 กรัม
ครีมข้น 100 กรัม
เนยสด 100 กรัม
สีชมพู 1/4 ช้อนชา
กลิ่นสตอว์เบอร์รี 1 ช้อนชา


สตอเบอร์รีสดๆ...แท้ๆ...หายากยิ่ง
เพิ่งของเทียมไปก่อนนะค่ะ........

นำส่วนของน้ำตาลทรายและแป้งข้าวโพดคลุกเคล้าให้เข้ากันก่อน
จากนั้นใส่น้ำเปล่า-ไข่ไก่-ครีมข้น-สีชมพูลงไป
คนส่วนผสมให้เข้ากัน
(ส่วนผสมของครีมข้นอาจเป็นเม็ดๆ)ไม่ต้องตกใจค่ะ
นำขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ...เดี๋ยวจะละลายเข้ากันเอง



กวนตลอดจนส่วนผสมข้นเห็นริ้วตะกร้อ...ปิดไฟ
ใส่เนยลงไปคนให้เข้ากัน
ตามด้วยกลิ่นสตอว์เบอร์รี...........จากนั้นรีบตักราดบนเค้กที่เย้นแล้วเลยค่ะ



ขั้นตอนนี้ต้องไวนิดหนึ่ง....ไม่งั้นหน้าไม่เรียบนะจ๊ะ


แบบถ้วยฟอยด์กลมใหญ่.....แต่งง่ายๆ
แต่ก็ออกมาหวานเชียวนะ



ประดับง่ายๆ...ได้ความพริ้วไหว....เพิ่มความหวานด้วยขนมไทย

อย่างอาลัว.....ก็เริ่ดค่ะ

เท่านี้ก็เรียบร้อย..........
ยั่วยวนชวนหม่ำ.......
ยลเนื้อนวล...น้องนาง.............อิอิ




เนื้อเธอนุ่ม.....ชุ่มในปาก........เอิกส์.......ชักอยากกินอีกรอบ...555



***ขอให้ทุกท่านมีความสุขกับการทำอาหาร-ขนมนะค่ะ***




Create Date : 10 กันยายน 2553
Last Update : 10 กันยายน 2553 10:27:08 น.
Counter : 3087 Pageviews.

22 comments
  
สีสวย หวาน น่าทานมากค่ะะะะะะะะะ
โดย: น้องน้อง (NonGMUoo ) วันที่: 10 กันยายน 2553 เวลา:11:18:17 น.
  
สีสัน ชวนหม่ำมากๆเลยค่ะ
โดย: หน่อย (โตเหมี่ยว ) วันที่: 10 กันยายน 2553 เวลา:11:40:49 น.
  
สีแบบว่าไม่น่าทานเลยค่ะ น่าเก็บ สวยดี
กลับบ้านครั้งหน้าต้องแวะไปซะแล้ว
โดย: kwan_3023 วันที่: 10 กันยายน 2553 เวลา:12:11:34 น.
  
สีหวานจริงๆด้วย

เดี๋ยวฝนหยุดตกจะไปส่งของให้นะค่ะ

แบบว่าตอนนี้ไม่มีรถไปค่ะ

สามีเอารถของพี่ไปใช้ค่ะ

ตอนนี้ฝากบ้านอยู่อ่ะค่ะ
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 10 กันยายน 2553 เวลา:12:22:30 น.
  
หวานๆ น่าทานจริงๆด้วยค่ะ
โดย: แม่นิทาน วันที่: 10 กันยายน 2553 เวลา:12:22:31 น.
  
น่ารัก น่าทานมากมาย
ขอเอาไปทำมั่งนะค๊ะ
โดย: tantor วันที่: 10 กันยายน 2553 เวลา:12:31:59 น.
  
สีหวานจังเลยค่า
โดย: rasinee วันที่: 10 กันยายน 2553 เวลา:12:42:07 น.
  
สีหวานน่าทานมากค่ะ
โดย: ลำตะคอง วันที่: 10 กันยายน 2553 เวลา:13:25:04 น.
  
น่ารัก น่าทานจริงๆ ค่ะ สีหวานมากเลย เหมาะจะทำให้เด็กๆ ทานค่ะ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 10 กันยายน 2553 เวลา:14:11:25 น.
  
จะหวานไปถึงไหนคะ

แต่สีหวานน่าทานจริงทิพย์
โดย: blog..ชั้นเอง วันที่: 10 กันยายน 2553 เวลา:14:24:44 น.
  

โดย: หน่อยอิง วันที่: 10 กันยายน 2553 เวลา:14:29:38 น.
  
สีหวานจริงๆ ด้วยค่ะ ดูแล้วน่าทานจัง
โดย: diamondsky วันที่: 10 กันยายน 2553 เวลา:14:29:45 น.
  
หวานมากๆเลยค่ะ

ชอบสุดๆ เลย

โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 10 กันยายน 2553 เวลา:15:43:19 น.
  
สีหวานจริงๆด้วยครับ

ขอไปทานสักชิ้นนะครับ
โดย: Ainopopo วันที่: 10 กันยายน 2553 เวลา:16:14:44 น.
  
สีหวานน่ารักดีนะคะ ตัวเค้กใส่ครีมข้นด้วย ท่าทางจะหอมมันสุดๆ
โดย: บราซิลนัท วันที่: 10 กันยายน 2553 เวลา:17:35:22 น.
  
สีหวานจริงๆด้วยน่าทานจัง เห็นใส่ไข่แล้วคงลดน้ำหนักไม่ได้แน่ๆเลย
โดย: Hachisu วันที่: 10 กันยายน 2553 เวลา:18:38:39 น.
  
เนื้อเค้กนุ่มน่าหม่ำมาก ๆ แต่งเค้กสีหว้านหวาน ชอบค่ะ
โดย: Baked by PonG วันที่: 10 กันยายน 2553 เวลา:19:45:01 น.
  
ตามมาหวานอีกรอบค่ะคุณทิืพย์ น่าทานสุด ๆ เลย
โดย: Lady Cherry วันที่: 10 กันยายน 2553 เวลา:20:33:01 น.
  
ชอบมากๆค่ะ สีแบบนี้ เหมือนไม่ใช่เค้กของจริง
โดย: siriket วันที่: 10 กันยายน 2553 เวลา:23:00:27 น.
  

เค้กดูนุ้มนุ่มน่าหม่ำมากค่ะ
โดย: tj-takm วันที่: 11 กันยายน 2553 เวลา:15:14:09 น.
  
เจ๊หลีอ้าปากรอ รูปสุดท้ายเลยค่ะ
โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 11 กันยายน 2553 เวลา:19:51:20 น.
  
สีหวานมาก ๆ เลย น่ากินจริง ๆ ค่ะ
โดย: กบข้างกะลา วันที่: 12 กันยายน 2553 เวลา:11:12:34 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

สาววิเศษ
Location :
อ่างทอง  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 160 คน [?]



สวัสดีค่ะเป็นคนธรรมดา
ที่พอจะมีเวลา
อยากเรียนรู้ทุกสิ่งทุกอย่าง
ที่ผ่านเข้ามาในชีวิต..................

แต่ก็มาติดใจกับการทำอาหาร-ขนม
จนแบบมีเวลาว่างไม่ค่อยได้..5555
ต้องไปหาตัวกันในครัวตลอด...อิอิ

รู้สึกมีความสุขทุกครั้งที่ได้เห็นคนรอบข้างมอบรอยยิ้มให้
พร้อมคำขอบคุณ.......สำหรับอาหาร-ขนมในมือของเขาค่ะ