พฤษภาคม 2553

 
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
26
27
28
29
30
31
 
 
@@@สูตรเด็ด..จากเกตุวานิช..อีกสักรอบกับ@คุกกี้คอร์นแฟลก@..ไม่สติคนะจ๊ะ
สวัสดีคะ.....................



วันนี้ขอนำเสนอคุกกี้คอร์นเฟลก.......สูตรจากเกตุวานิช
หน่อยล่ะกันนะคะ........จากที่ได้ชิมวันนั้นก็ติดใจ....ความกรุบกรอบ...หอม......อร่อยอยู่......ใช้เวลาลงมือทำไม่นานก็ได้หม่ำแล้วคะ


หน้าตาของคุกกี้ .........อาจไม่เหมือน...เพราะอาจารย์ใช้วิธีปั้น
เป็นแท่งแบบสติค.......แต่ทิพย์เน้น....แบบง่ายรวดเร็วแทนคะ
แต่รสชาดนี่ซิ...................อร่อยไม่เปลี่ยนแปลง.................




สูตรคะ........................

เนยสดหรือมาการีน 135 กรัม
ไอซิ่ง 65 กรัม
คอนร์แฟลกบด 100 กรัม
เกลือป่น 1 หยิบ
วานิลา 1/4 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แป้งอเนกประสงค์ 160 กรัม
ผิวมะนาวขูด 1 ลูก


ขั้นแรก.........บดคอร์นเฟลก.......ก่อนเลยคะ

อุปกรณ์ที่ใช้บดหาได้ง่าย........ใกล้ๆตัวเลย..........อิอิ


ลำดับสอง.......ขูดผิวมะนาวรอไว้เลยคะ 1 ลูก



ร่อนแป้ง 1 ครั้ง

แล้วนำคอร์นเฟลกที่บดไว้มาผสม......พักไว้คะ



จัดการตีเนยสดที่คลายตัวเล็กน้อย
ใส่ไอซิ่ง...ผิวมะนาว....วานิลา...ตามลงไป
พอเข้ากันดีแล้วใส่ไข่.........ตีต่อไม่ต้องให้ขึ้นฟูมากนะคะ




เทแป้งลงไปเลยคะ.......แล้วผสมให้เข้ากันโดยเร็วเลยนะจ๊ะ

จากนั้น.......นำไปแช่ในตู้เย็น 30 นาที



เมื่อครบตามเวลา.......ก็จัดการปั้น......เฮ้ยไม่ใช่...ปั้นมันช้า...
ตักเลยดีกว่า.........ไวดี..........................อิอิ

ใช้ส้อมกดหัวลงไปเล็กน้อยจ้า..................



เรียบร้อย........ก็ส่งอบ



อันนี้เปรียบเทียบ....กับของอาจารย์ให้ดูคะ


ถ้าอยากทำแบบสติค....ก้ใช้คลึงปั้นให้เป็นเส้นนะคะ....คงต้องใช้เวลาหน่อย
แต่ก็ออกมาสวยน่ากินอีกแบบนะคะ



กัดโชว์..........หน่อย



แด่...........ทุกๆท่านคะ.........


***ขอให้มีความสุขกับการทำอาหาร-ขนมนะคะ***




Create Date : 25 พฤษภาคม 2553
Last Update : 5 มิถุนายน 2553 16:56:59 น.
Counter : 3963 Pageviews.

10 comments
  
น่าทานคู่นมจังคะ ขอเซฟสูตรไว้เผื่อส่งการบ้านและทำให้คุณพ่อหม่ำนะคะ
โดย: มิคุริ วันที่: 25 พฤษภาคม 2553 เวลา:13:46:15 น.
  



น้ำลายไหลๆๆๆ






ย้ายไปอยู่ด้วยคน
โดย: Juicy Pu วันที่: 25 พฤษภาคม 2553 เวลา:14:15:47 น.
  
ขยันสุดยอดเลยคะคุณน้อง ...

เมื่อวันอาทิตย์พี่บี๊ไปทำเค้กที่บ้านสาวปุ้ย puipop
เค้าได้วัตถุดิบจากเกตุวานิชมาหลายรายการคะ
ปุ้ยเค้าเรียนปริญาโทกับลูกเจ้าของเกตุวานิช สนิทกัน
เลยได้ของ มาการีน แป้งเพรสตี้ ฯลฯ อีกหลายรายการ
วันที่พี่แวะไปเค้าทำพัพไก่พอดี พี่บี๊เลยได้ชิมด้วยอ่ะ
แป้งพัฟสำเร็จของเค้าอร่อยดีนะคะ
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 25 พฤษภาคม 2553 เวลา:14:45:57 น.
  
น่าทานมากเลยคะ ฝีมือแจ่มจริง ๆ คะ
โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 25 พฤษภาคม 2553 เวลา:14:48:27 น.
  
โดย: never the last วันที่: 25 พฤษภาคม 2553 เวลา:15:44:40 น.
  
เปิดตัวรูปคุกกี้มา แอร์ก็คิดคุกกี้งาหรือป่าวว อิอิมองไม่เห็นมีคอนเฟลกเลย พออ่านมาเรื่อยๆ อ่อ เขาเอาไปบดก่อนนิเอง
ดูน่ากินดีนะค่ะ เพิ่งมีคนให้คอนเฟลคมา สงสัยต้องลองทำสูตรนี้ดูบ้างแล้วค่ะ
โดย: rasinee วันที่: 25 พฤษภาคม 2553 เวลา:19:57:30 น.
  
น่าทานมาก ๆ ค่ะ คุกกี้ของโปรด ชอบ ๆ
โดย: Baked by PonG วันที่: 26 พฤษภาคม 2553 เวลา:19:18:03 น.
  
น่ากินอีกแล้ว เห็นแล้วหิวอีกแล้วเรา
โดย: เบิร์ดปุ๋ย วันที่: 26 พฤษภาคม 2553 เวลา:19:43:43 น.
  
โดย: chokun123 วันที่: 27 พฤษภาคม 2553 เวลา:11:39:27 น.
  
ต้องเคี้ยวมันแน่ๆ อยากชิมมากๆๆค่ะ
โดย: Ananas99 วันที่: 28 พฤษภาคม 2553 เวลา:16:18:30 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

สาววิเศษ
Location :
อ่างทอง  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 161 คน [?]



สวัสดีค่ะเป็นคนธรรมดา
ที่พอจะมีเวลา
อยากเรียนรู้ทุกสิ่งทุกอย่าง
ที่ผ่านเข้ามาในชีวิต..................

แต่ก็มาติดใจกับการทำอาหาร-ขนม
จนแบบมีเวลาว่างไม่ค่อยได้..5555
ต้องไปหาตัวกันในครัวตลอด...อิอิ

รู้สึกมีความสุขทุกครั้งที่ได้เห็นคนรอบข้างมอบรอยยิ้มให้
พร้อมคำขอบคุณ.......สำหรับอาหาร-ขนมในมือของเขาค่ะ