Group Blog
|
@@@สูตรเด็ด..จากเกตุวานิช..อีกสักรอบกับ@คุกกี้คอร์นแฟลก@..ไม่สติคนะจ๊ะ สวัสดีคะ..................... วันนี้ขอนำเสนอคุกกี้คอร์นเฟลก.......สูตรจากเกตุวานิช หน่อยล่ะกันนะคะ........จากที่ได้ชิมวันนั้นก็ติดใจ....ความกรุบกรอบ...หอม......อร่อยอยู่......ใช้เวลาลงมือทำไม่นานก็ได้หม่ำแล้วคะ หน้าตาของคุกกี้ .........อาจไม่เหมือน...เพราะอาจารย์ใช้วิธีปั้น เป็นแท่งแบบสติค.......แต่ทิพย์เน้น....แบบง่ายรวดเร็วแทนคะ แต่รสชาดนี่ซิ...................อร่อยไม่เปลี่ยนแปลง................. สูตรคะ........................ เนยสดหรือมาการีน 135 กรัม ไอซิ่ง 65 กรัม คอนร์แฟลกบด 100 กรัม เกลือป่น 1 หยิบ วานิลา 1/4 ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง แป้งอเนกประสงค์ 160 กรัม ผิวมะนาวขูด 1 ลูก ขั้นแรก.........บดคอร์นเฟลก.......ก่อนเลยคะ อุปกรณ์ที่ใช้บดหาได้ง่าย........ใกล้ๆตัวเลย..........อิอิ ลำดับสอง.......ขูดผิวมะนาวรอไว้เลยคะ 1 ลูก ร่อนแป้ง 1 ครั้ง แล้วนำคอร์นเฟลกที่บดไว้มาผสม......พักไว้คะ จัดการตีเนยสดที่คลายตัวเล็กน้อย ใส่ไอซิ่ง...ผิวมะนาว....วานิลา...ตามลงไป พอเข้ากันดีแล้วใส่ไข่.........ตีต่อไม่ต้องให้ขึ้นฟูมากนะคะ เทแป้งลงไปเลยคะ.......แล้วผสมให้เข้ากันโดยเร็วเลยนะจ๊ะ จากนั้น.......นำไปแช่ในตู้เย็น 30 นาที เมื่อครบตามเวลา.......ก็จัดการปั้น......เฮ้ยไม่ใช่...ปั้นมันช้า... ตักเลยดีกว่า.........ไวดี..........................อิอิ ใช้ส้อมกดหัวลงไปเล็กน้อยจ้า.................. เรียบร้อย........ก็ส่งอบ อันนี้เปรียบเทียบ....กับของอาจารย์ให้ดูคะ ถ้าอยากทำแบบสติค....ก้ใช้คลึงปั้นให้เป็นเส้นนะคะ....คงต้องใช้เวลาหน่อย แต่ก็ออกมาสวยน่ากินอีกแบบนะคะ กัดโชว์..........หน่อย แด่...........ทุกๆท่านคะ......... ***ขอให้มีความสุขกับการทำอาหาร-ขนมนะคะ*** น่าทานคู่นมจังคะ ขอเซฟสูตรไว้เผื่อส่งการบ้านและทำให้คุณพ่อหม่ำนะคะ
โดย: มิคุริ วันที่: 25 พฤษภาคม 2553 เวลา:13:46:15 น.
ขยันสุดยอดเลยคะคุณน้อง ...
เมื่อวันอาทิตย์พี่บี๊ไปทำเค้กที่บ้านสาวปุ้ย puipop เค้าได้วัตถุดิบจากเกตุวานิชมาหลายรายการคะ ปุ้ยเค้าเรียนปริญาโทกับลูกเจ้าของเกตุวานิช สนิทกัน เลยได้ของ มาการีน แป้งเพรสตี้ ฯลฯ อีกหลายรายการ วันที่พี่แวะไปเค้าทำพัพไก่พอดี พี่บี๊เลยได้ชิมด้วยอ่ะ แป้งพัฟสำเร็จของเค้าอร่อยดีนะคะ โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 25 พฤษภาคม 2553 เวลา:14:45:57 น.
โดย: never the last วันที่: 25 พฤษภาคม 2553 เวลา:15:44:40 น.
เปิดตัวรูปคุกกี้มา แอร์ก็คิดคุกกี้งาหรือป่าวว อิอิมองไม่เห็นมีคอนเฟลกเลย พออ่านมาเรื่อยๆ อ่อ เขาเอาไปบดก่อนนิเอง
ดูน่ากินดีนะค่ะ เพิ่งมีคนให้คอนเฟลคมา สงสัยต้องลองทำสูตรนี้ดูบ้างแล้วค่ะ โดย: rasinee วันที่: 25 พฤษภาคม 2553 เวลา:19:57:30 น.
โดย: chokun123 วันที่: 27 พฤษภาคม 2553 เวลา:11:39:27 น.
|
สาววิเศษ
Rss Feed Smember ผู้ติดตามบล็อก : 161 คน [?] สวัสดีค่ะเป็นคนธรรมดา ที่พอจะมีเวลา อยากเรียนรู้ทุกสิ่งทุกอย่าง ที่ผ่านเข้ามาในชีวิต.................. แต่ก็มาติดใจกับการทำอาหาร-ขนม จนแบบมีเวลาว่างไม่ค่อยได้..5555 ต้องไปหาตัวกันในครัวตลอด...อิอิ รู้สึกมีความสุขทุกครั้งที่ได้เห็นคนรอบข้างมอบรอยยิ้มให้ พร้อมคำขอบคุณ.......สำหรับอาหาร-ขนมในมือของเขาค่ะ Friends Blog
Link |