Group Blog
All Blog
|
////วันนี้ชวนมาชิม..@พิชซ่า@..แบบบ้านๆกันจ้า สวัสดีคะ............. นึกอยากกินพิชซ่ามาหลายวันแล้ว........... ตามแบบฉบับคนห่างไกลความเจริญ......เวลาจะกินก็ต้องขับรถไปกินในเมือง ความขี้เกียจขับรถ+น้ำมันก็แพงอยู่นะช่วงนี้.......... เลยคลิ๊ก.....หาสูตรตามเคยคะ.......ไปป่ะเข้ากับสูตรแสนอร่อยของ คุณตรี (Triny) เข้าก็เลยลงมือทำเลย... มาม๊ะ.......อยากหม่ำด้วยกันเปล่า........หน้าตาอาจบ้านๆแต่อร่อยดีคะ มาต่อกันที่สูตรคะ...........ขอบคุณ....คุณตรีสำหรับสูตรอร่อยมา ณ. ที่นี้ด้วยคะ ส่วนผสมตัวแป้ง........... แป้งขนมปัง 3 1/2 ถ้วย น้ำอุ่น 1 ถ้วย น้ำมันพืช 2 ช้อนชา ยีสต์ 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา เหมือนเดิม.......โอโจ้ด้วย.....คริๆ ใส่ทุกอย่างลงเครื่อง นวดแค่ประมาณ 20 นาที พอคะ แค่พอปั้นแป้งได้.....ไม่ต้องให้เนียนเหมือนขนมปังจ้า  นำแป้งออกมาแบ่งเท่าๆกันคะ สูตรนี้ทิพย์แบ่งได้ 3 ก้อน  นำมารีด...ให้เป็นแผ่นกลมๆคะ....แต่มันกลมยากจัง...เอิ๊กๆ มิเป็นไรแก้ไขที่หลังได้คะ............ แล้วเอาถุงพลาสติกใบใหญ่ๆมาห่อไว้ พักไว้ในตู้เย็น 1 คืน  ไวเหมือนโกหก.......รุ่งขึ้นเอาออกจากตู้เย็น มาบรรจงตัดให้มันกลมๆอ่ะ  แล้วใช้ส้อมจิ้มๆ.......เข้าไป  ส่งอบที่ไฟ 200 C ประมาณ 15 นาที  มาเตรียมเครื่อง....ตูมๆๆๆๆๆๆๆๆๆ สำหรับซอส....เหลือจากการที่เคยซื้อแป้งสำเร็จรูปมาทำคราวก่อนนะคะ เติมซอสพริก+มะเขือเทศเข้าไปอีกนิดก็ใช้ได้.......อิอิ  เยอะเลย.........  ถึงเวลาแต่งองค์..........ใส่ทุกอย่างที่อยากจะกินลงไป  ใส่ๆๆๆๆๆๆๆๆๆ  ยังมีแป้งที่อบแล้วเหลืออีก 2 แผ่น ห่อพลาสติกแล้วเข้าฟรีต...ไว้สำหรับมื้อต่อไปได้อีกจ้า อบแล้วนะ........ไฟ 180 c  เรียบร้อยคะ.......พร้อมหม่ำแล้ว  ตัดแบ่งออกมาแล้ว  ชิมๆ..............  ***ขอให้ทุกท่านมีความสุขกับการทำอาหาร-ขนมนะคะ*** 
สวัสดีตอนสายๆ คร้า อิอิ ^^
โดย: หาแฟนตัวเป็นเกลียว
 วันที่: 21 พฤษภาคม 2553 เวลา:10:52:09 น.สวัสดีค่ะ
ดีจังเลยทำพิซซ่าหม่ำเองอยากใส่เครื่องเท่าไหร่ก็ได้ แถมสะอาดปลอดภัยด้วยน่ะค่ะ เครื่องก็ตู้มน่ากัดจัง...  โดย: T+c+ake Time 2002
วันที่: 21 พฤษภาคม 2553 เวลา:19:33:44 น.น่าอร่อยจัง อาหารจานโปรดบ้านพี่เหมือนกันเน้อ :))
โดย: Tristy
วันที่: 21 พฤษภาคม 2553 เวลา:21:30:55 น.น่าทานจังเครื่องเยอะมาก พิซซ่าฮัทก็ฮัทเทอะ ไม่สน
โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด
วันที่: 22 พฤษภาคม 2553 เวลา:11:19:14 น.ภาพก่อนภาพสุดท้าย ยั่วน้ำลายมากๆ ^^
โดย: sierra whiskey charlie
วันที่: 22 พฤษภาคม 2553 เวลา:13:27:39 น.เห็นหน้าพิซซ่าแล้วน้ำลายใหลเลยค่ะ
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมที่บล็อคนะคะ....  โดย: นู๋มาริ
วันที่: 2 สิงหาคม 2553 เวลา:13:26:40 น. |
สาววิเศษ
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 161 คน [?] สวัสดีค่ะเป็นคนธรรมดา ที่พอจะมีเวลา อยากเรียนรู้ทุกสิ่งทุกอย่าง ที่ผ่านเข้ามาในชีวิต.................. แต่ก็มาติดใจกับการทำอาหาร-ขนม จนแบบมีเวลาว่างไม่ค่อยได้..5555 ต้องไปหาตัวกันในครัวตลอด...อิอิ รู้สึกมีความสุขทุกครั้งที่ได้เห็นคนรอบข้างมอบรอยยิ้มให้ พร้อมคำขอบคุณ.......สำหรับอาหาร-ขนมในมือของเขาค่ะ Friends Blog
Link |
||||||||||||
