(.") ตัวป่วนประจำซอย ... ถึงร้าย แต่ก็น่ารัก (เป็นบางเวลา) นะเออ (",) ... อาจไม่ค่อยได้ไปเยี่ยมบ้านเพื่อนๆ นะคะ ไม่ค่อยว่างน่ะค่ะ อย่าว่ากันเน้อ ~* v
Group Blog
 
 
มีนาคม 2550
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
19 มีนาคม 2550
 
All Blogs
 

ข้าวอบโยเกิร์ตครีม

อะฮ้า++ หลังจากหายหัวไปนาน ปล่อยให้บล๊อกร้างมา 2 ปี (เก่งจริงๆ) ก็ได้เวลากลับมาว่างงานอีกครั้ง ... ไม่ผิดหรอกค่ะ .. ว่างงานจริงๆ.. ก็เพราะว่าง ก็เลยมาหาอะไรทำแก้ฟุ้งซ่านงัย

ไอ้เรื่องเข้าครัวเนี่ย ไม่เก่งนะคะ (จริงๆ) แต่ด้วยความที่อยู่ต่างบ้านต่างเมือง หากินข้างนอกก็ไม่ค่อยมีร้านถูกปาก (กินยากซะงั้น) ก็เลยประดิษฐ์เองซะเลย กินได้ไม่ได้ไม่รู้ !!~ รู้แต่ว่าทำแล้วต้องกิน !!!

หลังจากเปิดตู้เย็นดูวัตถุดิบแล้วก็เกิดไอเดียบรรเจิด มาลองทำ "ข้าวอบโยเกิร์ตครีม" กินดูดีกว่า ฮิ ฮิ
(สูตรนี้ดัดแปลงจากตำรา "อาหารญี่ปุ่นยุคใหม่ ลดไขมัน" โดย นามิ อิอียามา ของ สนพ. บ้านและสวนค่ะ)

ส่วนประกอบ
มะกะโรนี 10 กรัม
แฮม 2 แผ่น
เห็ดฟางหั่นบางๆ 30 กรัม
กะหล่ำดอก 1/2 หัว
หอมหัวใหญ่ 1/2 ถึง 1 หัว (แล้วแต่ชอบ)
ใบกระวาน 1 ใบ
ซุปก้อน 1/2 ก้อน
แป้งสาลี 1/2 ช้อนชา
โยเกิร์ต 1/4 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำเปล่า 2/3 ถ้วย
ข้าวกล้องหุงสุก 2 ถ้วย

(แต่งานนี้ในตู้ไม่มีกะหล่ำดอก เพื่อความสวยงามของสีสันเลยใส่แครอทแทนค่ะ)


วิธีทำ
1. หั่นแฮม, หอมหัวใหญ่ และกะหล่ำดอก (ในที่นี้ใส่แครอทแทน) เป็นชิ้นเล็กๆ พอคำ
2. ต้มน้ำจนเดือด ใส่ซุปก้อน ใบกระวาน กะหล่ำดอก (แครอท) และมะกะโรนี ต้มจนนิ่ม
3. ละลายแป้งสาลีในน้ำเล็กน้อย เติมลงไปในหม้อ ตามด้วยเห็ด คนให้เข้ากัน ยกลงจากเตา
4. เติมโยเกิร์ต ไข่ คนให้เข้ากัน
5. ตักข้าวใส่ชามดินเผา เทส่วนผสมข้อ 4 ลงราดบนหน้าข้าว นำชามเข้าเตาอบ (ประมาณ 140 - 160 องศา C มั๊ง... คิดเอาเองอ่ะ ในตำราไม่ได้บอกไว้อ่ะค่ะ) นาน 10-15 นาที (โรยหน้าด้วยชีสผง ถ้าชอบ... แต่เราไม่ใส่ชีสนะคะ เดี๋ยวอ้วนแย่)

และนี่คือ ข้าวมธุปายาส เอ๊ย ข้าวอบโยเกิร์ตครีม ฝีมือเราเอง
จะหม่ำแล้วนะค๊า.....



อย่างเดียวไม่พอค่ะ กินอาหารจานเดียวทั้งมื้อเที่ยงมื้อเย็นก็เบื่อแย่ อย่างนี้ต้องมีกับข้าว...



เสิร์ฟคู่กับ ไก่นักเก็ต, เต้าหู้ปลา (ย่างเอาค่ะ ไม่ใช้ทอดนะ เดี๋ยวบานไปกว่านี้จะลดไม่ลงแล้ว), ยำสาหร่ายวากาเมะ แล้วก็ซุปมิโซะ ค่ะ ... มื้อนี้อร่อยพุงกางอีกแล้ว
ที่สำคัญ ท้องไม่เสียด้วยล่ะ !! แรกๆ ก็หวั่นใจอยู่ว่าโยเกิร์ตราดข้าวเนี่ย มันจะบูดไหมหว่า ?? แต่... แต่ว่า... มันอร่อยมั่ก มั่ก ค่ะ

อย่าเพิ่งเชื่อ จนกว่าจะได้ลองทำกินเองค่ะ มั่นใจ... อร่อยเด็ด!!!




 

Create Date : 19 มีนาคม 2550
8 comments
Last Update : 20 มีนาคม 2550 16:37:45 น.
Counter : 857 Pageviews.

 

ขอเก็บไว้ทำด้วยคนนะ

 

โดย: dolores (dolores ) 19 มีนาคม 2550 22:08:50 น.  

 

เป็นเมนูที่น่าลิ้มลองอย่างยิ่งครับ

 

โดย: คนรักน้ำมัน 19 มีนาคม 2550 22:58:14 น.  

 

เหอๆ อย่าง งี้มันเป็นมักกะโรนีที่เป็นข้าวช่ายมะค่ะ

แล้วหาซื้อได้จากที่ไหนอ่ะค่ะ

 

โดย: oreocream 19 มีนาคม 2550 23:20:31 น.  

 

โอ๊ะ..ไว้ลองข้าวอบดีกว่า^^

ขออนุญาตลอกสูตรนะคะ

 

โดย: ไอ้ลิง ([*นู๋~Noon*] ) 19 มีนาคม 2550 23:22:35 น.  

 

ชื่อแปลมากๆค่ะ แล้วก็น่าทานมากๆด้วยค่ะ

 

โดย: angielicious (angielicious ) 20 มีนาคม 2550 2:03:24 น.  

 

แปลกดีค่ะ อยากลองจัง

 

โดย: fairy_tells 20 มีนาคม 2550 9:48:36 น.  

 

ชื่อแปลกมากเลยค่ะ ข้าวมธุปายาส อิอิ ข้าวอบโยเกิร์ตครีม นี่เอง ไม่เคยทำเลย แต่เห็นรูปแล้วน่ากินมากๆเลยค่ะ

 

โดย: ปลายฟากฟ้า (ปลายฟากฟ้า ) 23 มีนาคม 2550 0:01:38 น.  

 

ข้าวอบโยเกิร์ตครีม น่าทานค่า

 

โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 16 เมษายน 2563 11:59:08 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


LeaDGlasS
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]






++ A recycled teenager ++


สาวเหลือน้อย ไม่มีใครมาสอยไปซะที
มีแต่คนจองคิวจะมาเสย (ปลายคาง) เพราะความกวนบาทา หน้าหนา ทนทานปานแท่งตะกั่ว
ชื่อ LeaDGlasS แปลว่า กระจกตะกั่ว โปร่งใส แต่ไม่ยอมให้รังสีที่มีความทะลุทะลวงสูงอย่างรังสีเอ๊กซ์ผ่านไปได้
จึงเป็นคำที่อธิบายความเป็นตัวของตัวเองได้อย่างชัดเจนที่สุด

สโลแกนที่น้องๆ ตั้งให้ = มีปัญหา? หล้าเคลียร์เอง !!
... อืม... ชัดเจน ... 555





Free Testcode



Friends' blogs
[Add LeaDGlasS's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.