|
| 1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
ผัดเผ็ดปลาดุก...จ้า....
ห่างหายจากการอัพ blog ไปเสียนาน... สืบเนื่องมาจากความขี้เกียจ....ที่ติดตัวมาตั้งแต่กำเนิด ทำให้ได้แต่ถ่ายรูปและเก็บเอาไว้จนราขึ้น(เวอร์มากมาย) ได้เวลาแล้วที่เราจะสะบัดความขี้เกียจออกไปให้พ้น มาทำตัวเป็นคนสันหลันสั้นดีกว่า เมนูนี้...คุณแฟนกะน้องสาวชอบมาก บอกว่าอร่อยแซ่บ....แถมได้สุขภาพมาก เนื่องจากมีสมุนไพรไทยเป็นส่วนผสมซะเยอะ รสชาติร้อนแรง...... กินแล้วทุกคนต้องเรียกหาน้ำกันจ้าละหวั่นทีเดียวเชียว แหะๆ....มัวแต่โม้มากไปหน่อยเนอะ เริ่มกันเลยดีกว่า........
ส่วนผสม
1.ปลาดุกทอดกรอบ(ไม่ต้องกรอบมากก็ได้แล้วแต่ชอบ)
2.พริกแกงสำหรับผัดเผ็ด (ได้ความกรุณามาจากคุณแม่ที่ปักษ์ใต้ตำไว้ให้)
3.กะปิกุ้งเคย
4.กระชายหั่นฝอย (คุณแฟนชอบมากบอกว่ามีสัพคุณช่วยเรื่องของคุณผู้ชาย....ต้องใส่เยอะๆ 5555)
5.พริกแดงสด 6.พริกไทยสด 7.ใบมะกรูด
วิธีทำ
1.ผัดพริกแกงกับกะปิด้วยไฟกลางๆ(ใช้นำมันงาจะได้หอมๆ)
2.ผัดจนเครื่องแกงเริ่มเดือดเติมน้ำลงเล็กน้อย
3.ใส่ปลาดุกทอดที่เตรียมไว้ลงไป
4.ปรุงรสด้วยน้ำตาล, น้ำปลา, ผงซุป ตามชอบแล้วผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
5.ใส่กระชาย, พริกแดง, พริกไทยสด ที่เตรียมไว้ลงไป
6.ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกที
7.สุดท้าย แต่ไม่ท้ายสุด ใส่ใบมะกรูดฉีกลงไปเพิ่มความหอมยั่วน้ำลายคนรอ
แต๊น....แตน....แต๊นนนนนนนนนนนนนนน เสร็จแร้วจ้า.......น่ากินมั้ย? หืมๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ถ้าได้ข้าวสวยร้อนๆสักจานนะเอาหูฉลามมาแลกหนูก็ไม่ย๊อม....ไม่ยอม 5555
Create Date : 23 สิงหาคม 2552 |
Last Update : 26 สิงหาคม 2552 20:24:25 น. |
|
7 comments
|
Counter : 889 Pageviews. |
|
|
|
โดย: ปาย (Mirio_Boat ) วันที่: 27 สิงหาคม 2552 เวลา:9:59:31 น. |
|
|
|
โดย: ToBeMind วันที่: 28 สิงหาคม 2552 เวลา:13:45:02 น. |
|
|
|
โดย: โบว์จ้ะ (beaubeauky ) วันที่: 29 สิงหาคม 2552 เวลา:2:58:42 น. |
|
|
|
โดย: สวย ให้ชายห่วยเสียดายเล่น IP: 58.9.148.203 วันที่: 8 กันยายน 2552 เวลา:0:02:57 น. |
|
|
|
โดย: เธเธนเนเนเธเธ IP: 110.49.105.163 วันที่: 15 มกราคม 2553 เวลา:16:43:55 น. |
|
|
|
|
|
|
|