|
|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
ต้มจืดมะระยัดไส้
มีคนชอบว่าใครชอบกินอะไรขมๆ แสดงว่าแกแล้ว .. ขอเถียงหน่อยว่าม่ายยยย จริ๊งงง..งง ยูบีฯยังไม่แก่เน้อ
ส่วนผสม
มะระ
หมูสับ
วุ้นเส้น
ผักกาดดองกระป๋อง
กระเทียม
รากผักชี
พริกไทย
ซุปก้อน
เกลือ
ซีอิ๊วขาว
ต้นหอม
วิธีทำ
1.ต้มน้ำให้เดือด เตรียมไว้ลวกมะระ (ถามมามี๊มา คิดว่าน่าจะช่วยให้มะระมันขมน้อยลง)
2.ล้างมะระแล้วคว้านใส้ออกให้หมด
3.ลวกมะระในน้ำเดือดพอสุก
4.เอามะระที่ลวกแล้วมาล้างน้ำเย็น ประมาณ 3 รอบ
5.เตรียมหมูสับ ปรุงรสด้วยพริกไทย ซีอิ๊วขาว
6.ตัดวุ้นเส้นที่แช่น้ำจนนิ่มให้สั้น
7.แล้วคลุกหมูสับ วุ้นเส้นกับกระเทียม พริกไทย รากผักชีที่โขลกไว้
8.นำหมูสับที่ปรุงรส ยัดไส้ในมะระที่ลวกสะเด็ดน้ำไว้แล้ว
9.เตรียมน้ำซุปใส่คนอร์ (วันนี้ไม่มีกระดูกหมูอ่ะ)
10.ใส่เกลือ กับผักกาดดองกระป๋องในน้ำซุป ให้พอเดือด
11.ใส่มะระที่ยัดไส้เตรียมไว้ ตุ๋นต่อซักพัก ใส่ต้นหอมแล้วปิดไฟ
12.ตักใส่ชามเตรียมชิมละทีนี้
แล้วเราก็เอาไปเสริฟ พร้อมน้ำพริกกะปิ ชะอมไข่ และปลาทูทอด
ผลปรากฏว่า >> ต้มมะระ มันยังขมอยู่เลยอ่ะ มามี๊ ..
| Create Date : 07 มิถุนายน 2551 |
| Last Update : 20 กันยายน 2551 17:25:20 น. |
|
2 comments
|
| Counter : 657 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: Febie  วันที่: 7 มิถุนายน 2551 เวลา:18:58:48 น. |
|
|
|
| โดย: opleee วันที่: 9 มิถุนายน 2551 เวลา:15:40:10 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]
|
อืม . . มีคนเคยบอกว่า . .
ญูบีฯ คือ สิ่งมีชีวิตตัวเล็กๆ
ที่มีสมองสองชั้น แต่ไม่มีหัวใจ
สามารถดำรงชีวิตอยู่ได้
ก็ด้วยความรักจากคนอื่น
. .ขอขอบคุณทุกๆคน . .
ที่มีส่วนช่วยเติมเต็ม
. . ความรัก . .
ให้ญูบีฯดำรงชีวิตอยู่ได้
มาจนถึงทุกวันนี้
|
|
|
|
|
|
|
|
|
เราเอามะระล้างน้ำ คว้านไส้ออก คลุกกะเกลือ แล้วค่อยเอาไปลวกค่ะ อร่อย ขมนิดเดียว