หมูอบขิงกระหล่ำปลี
ส่วนผสม
หมูชิ้นหั่นบางๆตามชอบ หรือหมูสับก้อนๆก็ได้
ขิงสับ เล็กน้อย
รากผักชี
น้ำปลา
กระหล่ำปลีหั่นฝอย 1 ชิ้น บางๆ
กระเทียมโทน สองกลีบ



วิธีทำ
ล้างหมูให้สะอาดหมักน้ำปลาขยำๆ แล้วพักไว้
มาโขลกรากผักชี กระเทียมสับแล้วตามด้วยขิงสับให้ละเอียด
หั่นกระหล่ำปลีฝอยๆเล็กๆบางใช้นิดเดียวนะคะ

แล้วเอาเครื่องปรุงที่โขลกใส่ลงไปในหมูหมัก ใช้ช้อนคนๆให้ทั่วๆ
เทลงในชามเวฟ เอากระหล่ำปลีโรยหน้า ไม่ต้องใช้ซีอิ้ว หรือน้ำตาลนะคะ
ผักจะให้รสหวานธรรมชาติ



แล้วก็ปิดฝาชามเวฟ กดเวฟไปที่เลขสิบไฟสูง แล้วนั่งรอ
หรือเวฟบ้านใครขนาดไหนกะเอาค่ะ ให้หมูสุก
เมื่อเวฟดัง เอาส้อมจิ้มๆดูตรงกลางว่าหมูสุกไหม
ถ้าสุกแล้ว ชิมๆรสหน่อย ส่วนมากกระหล่ำปลีซับน้ำปลาไปหมด
ตักข้าว หม่ำๆๆ ง่ายประหยัด หอมขิง หย่อยๆๆ ธรรมชาติ











หอมขิงนำมาก่อนค่ะ แล้วตามด้วยหมูนุ่มๆๆ



Create Date : 07 เมษายน 2554
Last Update : 7 เมษายน 2554 9:19:37 น.
Counter : 516 Pageviews.

0 comments
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

darlingtalang
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



เมษายน 2554

 
 
 
 
 
1
2
3
5
6
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
MY VIP Friends