Bloggang.com : Chip_biscuit : BBQ Lamb Chops สูตรลูกครึ่งไทย ^V^

BBQ Lamb Chops สูตรลูกครึ่งไทย ^V^

สวัสดีค่ะเพื่อนๆพี่ๆชาวบล็อกทุกท่าน ตอนนี้ก็เข้าฤดูใบไม้ผลิเเล้วอากาศดี๊

ดีเเดดออกทุกวันเเถมด้วยวันหยุดอีสเตอร์อีก หลายๆท่านคงนึกอยากจะจุด

เตาย่างบาบีคิวกันเลยทีเดียว วันนี้ จขบ จะเอาเมนูบาบีคิวเเกะลูกครึ่งไทย

มาฝากกันจะได้เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง ทำไมถึงเป็นลูกครึ่งก็เพราะใช้เครื่อง

ปรุงของไทยด้วยไง เล่นกันง่ายๆเลย555 เรามาดูกันดีกว่าว่าต้องเตรียม

อะไรบ้าง

เครื่องปรุง

1. Lamb Chops 9 ชิ้น

2. กระเทียมกลีบใหญ่ 4-5 กลีบ

3. พริกปาปริก้าเเล้วเเต่ชอบเเดงมากเเดงน้อย

4. โรสเเมรี่สดหรือเเห้ง ถ้าเเบบเเห้ง 2 ช้อนชา

5. ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ

6. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

7. รสดี 1/2 ช้อนโต๊ะ

8. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

9. น้ำตาล 1/2 ช้อนชา

10. เกลือ 1/2 ช้อนชา

11. น้ำเปล่าเอาไว้เติมถ้าน้ำปรุงเค็มมาก

วิธีทำ

1. โขลกกระเทียมหรือสับเอาก็ได้ เเล้วใส่ลงๆไปในอ่างผสมเเล้วใส่เครื่อง

ปรุงจากข้อ 2-10 คนให้ละลายเเล้วชิมดูถ้าเค็มพอดืเเล้วไม่ต้องเติมน้ำ

2. เอาเนื้อเเกะมาเเล้วเอาซ้อมจิ้มๆให้ทั่วเพื่อให้น้ำซอสที่ปรุงไว้เข้าเนื้อ

หมักไว้1-2 ชม. หรือข้ามคืนยิ่งดี

3. ใส่ถุงซิปล็อกเเล้วเข้าตู้เย็นไว้ ตอนเช้าย่างได้เลย

จขบไม่มีเตาบาบีคิวก็เข้าเตาอบเอาอีกอย่างสามีไม่กินเนื้อเลยทำกินคน

เดียว

ถ้าจะกินผักด้วยก็จับเสียบไม้ย่างด้วยเลย

สุขสันต์วันหยุดเเละหวังว่าจะอิ่มอร่อยกันทุกคนนะคะ

ปล. เวลา จขบทำกับข้าวไม่ค่อยทำตามสูตรเท่าไหร่ เน้นที่ว่าตัวเองชอบรสชาดเเบบไหนเลยทำไปชิมไปมากกว่า อิอิอิ

Create Date : 28 มีนาคม 2555

Last Update : 28 มีนาคม 2555 4:41:31 น.

11 comments

Counter : 6032 Pageviews.

น่ากินจังค่ะ
อากาศดีใกล้จะได้เวลาบาร์บีคิวอีกแล้วค่ะ

โดย: ALDI

วันที่: 28 มีนาคม 2555 เวลา:5:29:26 น.

น่ากินมากค่ะ เห็นแล้วอยากไปซื้อมาทำตามโดยด่วน เหมือนกันเลยทำอาหรไม่ค่อยตามสูตร ตามใจปากตัวเองมากกว่า

โดย: นุท (chay_tbh

) วันที่: 28 มีนาคม 2555 เวลา:15:05:14 น.

น่าทานจังค่ะ
เคยทำแต่สูตรฝรั่ง น่าลองเอา เครื่องปรุงไทยผสมดูบ้าง

โดย: simplyusana

วันที่: 28 มีนาคม 2555 เวลา:23:24:56 น.

น่ากินจังน้องแบม พี่ไม่เคยทำเมนูแกะเลย
อาทิตย์ที่ผ่านมาอากาศดีจริงๆด้วย พี่นะหายต๋อมไม่แย่แสบล็อกแก็งเลยค่ะ วุ่นกันแต่ในสวน
เอาดอกไม้มาฝากค่ะ

โดย: MamaBun

วันที่: 2 เมษายน 2555 เวลา:6:03:32 น.

น่าทานมาก น้ำลายไหลเลยอ่ะ
ขอบคุณที่มาเยี่ยม blog นะค่ะ

โดย: กุ้ง (home4us

) วันที่: 9 เมษายน 2555 เวลา:13:15:00 น.

Hello Bam
สบายดีรึเปล่าจ้ะ
อากาศทางใต้เป็นไง ทางเหนือฝนตกเกือบทุกวันเลยจ้ะ

โดย: MamaBun

วันที่: 3 พฤษภาคม 2555 เวลา:5:13:01 น.

(((((แบม)))))
เป็นไงบ้างจ้ะ ยุ่งอยู่รึเปล่า รอดูเมนูเด็ดๆจากบ้านนี้จ้ะ

โดย: MamaBun

วันที่: 17 พฤษภาคม 2555 เวลา:5:01:50 น.

จัดไส่จานได้น่ารักน่าทานดีจังเลยค่ะ

โดย: นาทัชชา

วันที่: 20 พฤษภาคม 2555 เวลา:3:56:59 น.

สุขสันต์วันปีใหม่จ้ะแบม

โดย: MamaBun

วันที่: 31 ธันวาคม 2555 เวลา:7:34:42 น.

แอบมาเยี่ยมที่บ้านนี้ค่ะแบม มาช่วยปัดกวาดให้ค่ะ
ลอนดอนหนาวมั้ย ที่นี่หนาวมาก ช่วงเมษาอ่านนั่งรถไฟตามคุณสามีไปลอนดอน เธอไปทำงานเราไปซ่ิง นัดกันไปกินกาแฟมั้ย จ๊าาากส์นัดล่วงหน้า 4 เดือน หุหุ

โดย: MamaBun

วันที่: 18 มกราคม 2556 เวลา:6:56:01 น.

Hello,

New club music, private server MP3/FLAC, Label, LIVESETS, Music Videos https://0daymusic.org
Available only on our secure FTP server.

0daymusic Team

โดย: Charlesrox IP: 51.210.176.129 วันที่: 6 เมษายน 2567 เวลา:21:39:59 น.