Group Blog
 
 
มีนาคม 2555
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
28 มีนาคม 2555
 
All Blogs
 

BBQ Lamb Chops สูตรลูกครึ่งไทย ^V^

สวัสดีค่ะเพื่อนๆพี่ๆชาวบล็อกทุกท่าน ตอนนี้ก็เข้าฤดูใบไม้ผลิเเล้วอากาศดี๊

ดีเเดดออกทุกวันเเถมด้วยวันหยุดอีสเตอร์อีก หลายๆท่านคงนึกอยากจะจุด

เตาย่างบาบีคิวกันเลยทีเดียว วันนี้ จขบ จะเอาเมนูบาบีคิวเเกะลูกครึ่งไทย

มาฝากกันจะได้เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง ทำไมถึงเป็นลูกครึ่งก็เพราะใช้เครื่อง

ปรุงของไทยด้วยไง เล่นกันง่ายๆเลย555 เรามาดูกันดีกว่าว่าต้องเตรียม

อะไรบ้าง



เครื่องปรุง

1. Lamb Chops 9 ชิ้น

2. กระเทียมกลีบใหญ่ 4-5 กลีบ

3. พริกปาปริก้าเเล้วเเต่ชอบเเดงมากเเดงน้อย

4. โรสเเมรี่สดหรือเเห้ง ถ้าเเบบเเห้ง 2 ช้อนชา

5. ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ

6. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

7. รสดี 1/2 ช้อนโต๊ะ

8. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

9. น้ำตาล 1/2 ช้อนชา

10. เกลือ 1/2 ช้อนชา

11. น้ำเปล่าเอาไว้เติมถ้าน้ำปรุงเค็มมาก



วิธีทำ

1. โขลกกระเทียมหรือสับเอาก็ได้ เเล้วใส่ลงๆไปในอ่างผสมเเล้วใส่เครื่อง

ปรุงจากข้อ 2-10 คนให้ละลายเเล้วชิมดูถ้าเค็มพอดืเเล้วไม่ต้องเติมน้ำ

2. เอาเนื้อเเกะมาเเล้วเอาซ้อมจิ้มๆให้ทั่วเพื่อให้น้ำซอสที่ปรุงไว้เข้าเนื้อ

หมักไว้1-2 ชม. หรือข้ามคืนยิ่งดี













3. ใส่ถุงซิปล็อกเเล้วเข้าตู้เย็นไว้ ตอนเช้าย่างได้เลย












จขบไม่มีเตาบาบีคิวก็เข้าเตาอบเอาอีกอย่างสามีไม่กินเนื้อเลยทำกินคน

เดียว







ถ้าจะกินผักด้วยก็จับเสียบไม้ย่างด้วยเลย



















สุขสันต์วันหยุดเเละหวังว่าจะอิ่มอร่อยกันทุกคนนะคะ

ปล. เวลา จขบทำกับข้าวไม่ค่อยทำตามสูตรเท่าไหร่ เน้นที่ว่าตัวเองชอบรสชาดเเบบไหนเลยทำไปชิมไปมากกว่า อิอิอิ




 

Create Date : 28 มีนาคม 2555
10 comments
Last Update : 28 มีนาคม 2555 4:41:31 น.
Counter : 3541 Pageviews.

 

น่ากินจังค่ะ
อากาศดีใกล้จะได้เวลาบาร์บีคิวอีกแล้วค่ะ

 

โดย: ALDI 28 มีนาคม 2555 5:29:26 น.  

 

น่ากินมากค่ะ เห็นแล้วอยากไปซื้อมาทำตามโดยด่วน เหมือนกันเลยทำอาหรไม่ค่อยตามสูตร ตามใจปากตัวเองมากกว่า

 

โดย: นุท (chay_tbh ) 28 มีนาคม 2555 15:05:14 น.  

 

น่าทานจังค่ะ
เคยทำแต่สูตรฝรั่ง น่าลองเอา เครื่องปรุงไทยผสมดูบ้าง

 

โดย: simplyusana 28 มีนาคม 2555 23:24:56 น.  

 

น่ากินจังน้องแบม พี่ไม่เคยทำเมนูแกะเลย
อาทิตย์ที่ผ่านมาอากาศดีจริงๆด้วย พี่นะหายต๋อมไม่แย่แสบล็อกแก็งเลยค่ะ วุ่นกันแต่ในสวน
เอาดอกไม้มาฝากค่ะ

 

โดย: MamaBun 2 เมษายน 2555 6:03:32 น.  

 

น่าทานมาก น้ำลายไหลเลยอ่ะ
ขอบคุณที่มาเยี่ยม blog นะค่ะ

 

โดย: กุ้ง (home4us ) 9 เมษายน 2555 13:15:00 น.  

 

Hello Bam
สบายดีรึเปล่าจ้ะ
อากาศทางใต้เป็นไง ทางเหนือฝนตกเกือบทุกวันเลยจ้ะ

 

โดย: MamaBun 3 พฤษภาคม 2555 5:13:01 น.  

 

(((((แบม)))))
เป็นไงบ้างจ้ะ ยุ่งอยู่รึเปล่า รอดูเมนูเด็ดๆจากบ้านนี้จ้ะ

 

โดย: MamaBun 17 พฤษภาคม 2555 5:01:50 น.  

 

จัดไส่จานได้น่ารักน่าทานดีจังเลยค่ะ

 

โดย: นาทัชชา 20 พฤษภาคม 2555 3:56:59 น.  

 

สุขสันต์วันปีใหม่จ้ะแบม

 

โดย: MamaBun 31 ธันวาคม 2555 7:34:42 น.  

 

แอบมาเยี่ยมที่บ้านนี้ค่ะแบม มาช่วยปัดกวาดให้ค่ะ
ลอนดอนหนาวมั้ย ที่นี่หนาวมาก ช่วงเมษาอ่านนั่งรถไฟตามคุณสามีไปลอนดอน เธอไปทำงานเราไปซ่ิง นัดกันไปกินกาแฟมั้ย จ๊าาากส์นัดล่วงหน้า 4 เดือน หุหุ

 

โดย: MamaBun 18 มกราคม 2556 6:56:01 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


Chip_biscuit
Location :
London United Kingdom

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add Chip_biscuit's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.