✿✿ยำปลาซะบะรมควัน✿✿  ตั้งใจซื้อปลาซาบะนี่มา เพราะอยากทำเมี่ยงปลาค่ะ แต่ไม่รู้มีอะไรดลใจ เลยกลายมาเป็นยำซะได้ ปลาซาบะ แบบนี้ ทานสะดวกดีค่ะ มาเป็นแพคเกต แกะเอาเนื้อปลาออกมาเป็นอันเสร็จ อะไรๆ เดี๋ยวนี้มันง่ายขึ้นนะคะ อีกอย่าง ทำเมนูนี้ เพราะต้องการใช้ผักในสวนครัวน้อยๆ ของป้าอิ๋วบ้างค่ะ ทานไม่ทันกันเลยเชียว เครื่องปรุง ปลาซาบะรมควัน 1/2 ตัว ผักสลัดตามชอบ ต้นหอม ผักชี สาระแหน่ห์ หอมแดงซอย น้ำยำ พริกสดสับหยาบ น้ำมะนาว 1/2 ชต น้ำตาล 1 ชต น้ำปลา 1 ชต หรือมากกว่า แล้วแต่ยี่ห้อค่ะ วิธีปรุง เอาเครื่องปรุงน้ำยำทั้งหมดผสมๆ คนๆ ให้เข้ากันในถ้วยเล็กๆ จนน้ำตาลละลาย เอาเนื้อมาที่แกะไว้ลงในชามผสม เติมน้ำยำลงไป คลุกๆ ใส่หัวหอมซอย ต้นหอม ผักชี สาระแหน่ห์ คลุกเบาๆ อีกรอบ ตักเสริฟ พร้อมผักเคียง ทานกับข้าวสวย อร่อยจัง  เติมข้าวอีกแล้วค่ะ มื้อนี้ พบกันใหม่ เมนูถัดไปค่ะ   Create Date : 21 กรกฎาคม 2560 39 comments Last Update : 21 กรกฎาคม 2560 2:24:08 น. Counter : 3025 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณmambymam, คุณSweet_pills, คุณkae+aoe, คุณThe Kop Civil, คุณหอมกร, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณเนินน้ำ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณtoor36, คุณmcayenne94, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณRinsa Yoyolive, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณกะว่าก๋า, คุณhaiku, คุณRain_sk, คุณnewyorknurse, คุณทุเรียนกวน ป่วนรัก, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณกาปอมซ่า, คุณClose To Heaven, คุณสองแผ่นดิน, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณเริงฤดีนะ, คุณ**mp5**, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณJinnyTent, คุณชีริว, คุณเกศสุริยง, คุณTurtle Came to See Me, คุณmoresaw, คุณOldbuff 1222, คุณที่เห็นและเป็นมา

เมนูนั้ถูกใจมากค่ะป้าอิ๋ว ยำๆนี่ของชอบค่ะ ปลาซาบะก็ชอบ เนื้อเยอะดีนะคะ อร่อยด้วย นำจานนี้ทั้งสีสวยและน่ากินสุดๆค่ะ ขอบคุณที่แวะชมดอกไม้ค่ะ   โดย: mambymam 21 กรกฎาคม 2560 5:50:18 น.

ป้าอิ๋วใช้ปลาซาบะรมควัน ความหอมเฉพาะของปลาซาบะยิ่งเพิ่มขึ้นทั้งความหอมและความอร่อยนะคะ ผักสวนครัวที่ป้าอิ๋วปลูกเองนำมาใช้ในเมนูนี้อีกด้วย นับเป็นเมนูสุขภาพที่น่าภูมิใจและน่ารับประทานมากๆค่ะ โหวต Food Blog ค่ะป้าอิ๋ว   โดย: Sweet_pills 21 กรกฎาคม 2560 8:19:49 น.

Sai Eeuu Food Blog น่าทานมากๆ ค่ะป้าอิ๋ว   โดย: kae+aoe 21 กรกฎาคม 2560 8:30:25 น.

Sai Eeuu Food Blog ดู Blog เหมือนจะเป็นแนวฟิวชั่นเลยนะคะจานนี้   โดย: หอมกร 21 กรกฎาคม 2560 10:36:56 น.

เมื่อก่อนซื้อมา ต้องย่างให้น้ำมันหยด..นานมาก... เห็นป้า อิ๋วว่ามี ย่างขายเป็นแพค สดวกดี.. ทำมาน่ากินเลยแหละ.... ยังไม่ทันเที่ยง หิวเลย Sai Eeuu Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น ... ป้าอิ๋วนี่รู้จริง..... ถุงกาแฟ เก็บซุก ๆ ไว้ หาไม่เจอ เลยต้มทั้งผงกาแฟ ไม่กรองแล้ว.. เห็นมีถุงอยู่ข้าง ดูมันเก่า เพื่อนมันใส่ทำไร่ ไม่กล้าใช้แทน 555 มันเป็นรูด้วย   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 21 กรกฎาคม 2560 10:39:36 น.

เมนูสุขภาพ ได้ทานผักปลูกเองด้วย ดีจังค่า อยากเห็นสวนครัวป้าอิ๋วจัง อิอิ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 21 กรกฎาคม 2560 10:43:03 น.

ว้าวาๆ น่ากินอีกแล้วค่ะป้าอิ๋ว วันนี้โควต้าหมดค่ะ พรุ่งนี้หนูมาโหวตให้นะคะ   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 21 กรกฎาคม 2560 10:43:54 น.

น่าทานเช่นเคยค่ะป้าอิ๋ว มีผักสวนครัวเอง นอกจากสะดวกแล้วยังประหยัดได้เยอะนะ แต่ปรกติปลาซาบะไม่ค่อยชอบค่ะ รู้สึกว่ากลิ่นคาวแรง แต่แบบรมควันน่าจะไม่คาวนะคะป้าอิ๋ว   โดย: เนินน้ำ 21 กรกฎาคม 2560 11:31:26 น.

เป็นยำที่ดูว่าง่ายและแซ่บแบบไม่เผ็ดมาก สเป็คพี่เลยค่ะ คุณอิ๋ว ต้องขอสูตรไปลองอีกแล้ว เริงฤดีนะ Diarist ดู Blog สุขสันต์วันหยุดนะคะ   โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 21 กรกฎาคม 2560 13:42:19 น.

น่ากินครับ ชอบพวกยำอยู่แล้วด้วย ซาบะผมไม่เคยลองอย่างอื่นนอกจากย่างแล้วราดน้ำจิ้มซาบะ (หวานๆ) เลยครับ   โดย: toor36 21 กรกฎาคม 2560 15:18:54 น.

มาหาของอร่อยกินค่ะ   โดย: sawkitty 21 กรกฎาคม 2560 19:28:37 น.

อาหารของคุณป้าอิ๋วแต่ละอย่าง หน้าตาดี พิถีพิถันมืออาชีพมากเลยนะคะ สวยงามน่าทาน คืนนี้คงต้องใช้หมูย่างแทนซาบะทำบ้างแล้วค่ะ   โดย: mcayenne94 21 กรกฎาคม 2560 19:40:35 น.

น่ากินจัง หนูชอบสะระแหน่ด้วยค่ะ   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 21 กรกฎาคม 2560 20:38:43 น.

เมนูนี้ได้ผักเยอะด้วยนะคะ มองเป็นเมนูสุขภาพเห็นๆ ทานปลาหอมๆ อีกด้วยค่า เมนูยๆ สารพัดรินจะชอบหมดเลยค่า บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต กะว่าก๋า Book Blog ดู Blog สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog mambymam Home & Garden Blog ดู Blog สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ฟ้าใสวันใหม่ Home & Garden Blog ดู Blog Sai Eeuu Food Blog ดู Blog   โดย: Rinsa Yoyolive 21 กรกฎาคม 2560 23:00:18 น.

เมนูน่าสนใจมากค่ะป้าอิ๋ว ปกติจะกินแต่ย่างซีอิ๊ว   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 21 กรกฎาคม 2560 23:00:46 น.

เห็นแล้วนึกถึงยำทูน่าด้วยครับ ปลาซาบะ ลูกชายผมชอบมาก แต่ส่วนตัวผมไม่ทานปลาเลยครับพี่ 555 ผมเลยกินยากที่สุดในบ้านครับ 555   โดย: กะว่าก๋า 21 กรกฎาคม 2560 23:05:40 น.

น่ากินมากค่ะ โหวดค่ะ   โดย: newyorknurse 22 กรกฎาคม 2560 3:02:46 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่อิ๋ว   โดย: กะว่าก๋า 22 กรกฎาคม 2560 6:10:54 น.

เป็นการปรับเปลี่ยนเมนูแบบกะทันหันได้ดีจริง ๆ จากเมี่ยงมาเป็นยำใช้ผักเยอะ ๆ เหมือนกัน ก็โอเคเลยครับ แต่ปลาซาบะถ้าข้ามวันนี่เริ่มจะรู้สึกถึงกลิ่นคาวแล้ว เพราะฉะนั้น!...เราต้องช่วยกันกำจัดลงท้องให้โม้ดดดด   โดย: ทุเรียนกวน ป่วนรัก 22 กรกฎาคม 2560 12:14:37 น.

สวัสดี จ้ะ น้องอิ๋ว ตามมาชม การยำปลาซาบะรมควัน จ้ะ ปรกติ ครูเคยทานแต่ปลาซาบะ ย่างซีอิ๊ว เท่านั้น จากรูปที่ป้าอิ๋วส่งมาให้ชม หน้าตาดูน่าทานมาก จ้ะ แถมทำไม่ยากเท่าไหร่ เนาะ โหวดหมวด อาหารการกิน จ้ะ   โดย: อาจารย์สุวิมล 22 กรกฎาคม 2560 15:03:09 น.

เป็นเมนูสุขภาพที่เยี่ยมมากเลยค่ะ   โดย: กาปอมซ่า 22 กรกฎาคม 2560 18:42:18 น.

ขอบคุณโหวตค่ะป้าอิ๋ว   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 22 กรกฎาคม 2560 19:09:44 น.

Sai Eeuu Food Blog ดู Blog สีสันน่ากินมาก ๆ เลยค่ะป้าอิ๋ว   โดย: Close To Heaven 22 กรกฎาคม 2560 23:43:10 น.

ยำปลาซาบะรมควันน่ากินมากค่ะป้าอิ๋ว ต้องลองบางแล้ว ชักเปรี้ยวปาก Sai Eeuu Food Blog   โดย: ข้ามขอบฟ้า 23 กรกฎาคม 2560 0:51:54 น.

น่าทานสุดๆค่ะ Vote   โดย: เริงฤดีนะ 23 กรกฎาคม 2560 7:13:31 น.

แวะมาเยี่ยมในวันหยุด สวัสดีครับ   โดย: **mp5** 23 กรกฎาคม 2560 8:23:26 น.

ปลาซาบะนี้นำมาทำอะไรก้ออร่อยนะครับ แกงส้มด้วยหน่อไม้ปลาซะบะ ย่างและทำแกงไตปลา อร่อยมากๆ แต่สำหรับย่ำยังไม่เคยลองทำเลยสักครั้งครับ   โดย: ขุนเพชรขุนราม 23 กรกฎาคม 2560 9:18:36 น.

เมื่อวานไม่ได้เข้าบล็อกเลย เลยเพิ่งมาโหวตให้นะคะป้าอิ๋ว บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog Sai Eeuu Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 23 กรกฎาคม 2560 10:29:24 น.

ขอบคุณโหวตค่ะป้าอิ๋ว   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 23 กรกฎาคม 2560 13:43:52 น.

เป็นอาหารว่างยามบ่าย ๆ ท่าจะเข้าทีนะคะ จะกินกับข้าวก็ได้ กินเล่นก็อร่อย ผักสดเยอะ ๆ เหมือนทานสลัด แต่เป็นแซ่ปหลาย คนชอบแซ่บ ๆ เด็ดเลยค่าเมนูนี้   โดย: JinnyTent 23 กรกฎาคม 2560 17:32:34 น.

อัพเกรดจากยำปลากระป๋องขึ้นไปอีกขั้น ^^ ถึงจะอยู่ต่างเมืองแต่ผักสวนครัวก็เติบโตงอกงามกันน่าดูเลยครับ กินไม่ทันเลย 555 ไม่ได้กินปลาซาบะมานานแล้ว มันเป็นปลาที่เนื้ออร่อยดีนะครับ เคยเห็นแต่ย่างซีอิ๊ว ไม่ค่อยได้เจอทำอย่างอื่น   โดย: ชีริว 23 กรกฎาคม 2560 22:23:10 น.

แวะมาส่งกำลังใจให้คุณอิ๋วค่ะ   โดย: เกศสุริยง 23 กรกฎาคม 2560 23:57:18 น.

อรุณสวัสดิ์ครับผม   โดย: รัฐสารขัณฑ์ (เตยจ๋า ) 24 กรกฎาคม 2560 5:37:12 น.

ขอบคุณคำชมค่ะป้าอิ๋ว บอกเธอเรียบร้อยแล้ว เธอดีใจและฝากขอบคุณด้วยค่ะ ขอบคุณโหวตค่ะ   โดย: mambymam 24 กรกฎาคม 2560 7:53:10 น.

มี้นี่มีลูกก่อนเพื่อนเลย อิอิ แต่เดี๋ยวน้องๆ ก็คงโตทันพี่ซีค่ะ   โดย: kae+aoe 24 กรกฎาคม 2560 13:47:36 น.

น่าทานมากๆเลยค่ะ   โดย: blog pu 24 กรกฎาคม 2560 15:59:30 น.

สวัสดีอีกรอบค่าป้าอิ๋ว ใช่ค่ะ น่าจะเป็นร้านเก่าแก่ แต่หนูเพิ่งเคยไปกินครั้งแรก แหะๆ เนาะคะ หมูชะมวงต้องหวานนิดๆ ง่า ร้านนี้ไม่หวานเลย เง่อ   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 24 กรกฎาคม 2560 21:32:52 น.

สีสวยหน้าตาดีค่ะ พอเอามายำแบบนี้แซ่บเลย   โดย: ที่เห็นและเป็นมา 24 กรกฎาคม 2560 23:39:37 น.

สวัสดีค่าาาป้าอิ๋ว   โดย: Close To Heaven 25 กรกฎาคม 2560 0:18:56 น.