dailydelicious
Group Blog
 
<<
กันยายน 2551
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
3 กันยายน 2551
 
All Blogs
 
- * - Citrus Mousse and Lime Curd - * - มูสมะนาวเปรี้ยวๆสดชื่นๆมาแล้วค่ะหลังจากลองสูตรไป 3 รอบ




Citrus Mousse and Lime Curd



มูสมะนาวเปรี้ยวสะใจค่ะ ว่าไปตอนนี้หลายๆคนคงรู้แล้วว่า ถ้าทำขนมที่มีรสเปรี้ยวล่ะก็ ปุ๊กชอบให้มันเปรี้ยวมากๆๆค่ะ

แต่รอบนี้เจอคนติค่ะ คือตั้งแต่ตอนที่เกดมาบ้าน ปุ๊กก็ทำอันนี้ให้ชิมด้วยค่ะ พอให้ชิม เกดบอกว่า เปรี้ยวไป (อิอิ...เธอเปรี้ยวอยู่แล้ว เลยอาจจะไม่อยากเปรี้ยวมากกว่าเดิม)

ปุ๊กก็เลยต้องมาปรับสูตรใหม่ค่ะ




คราวนี้ก็ลดมะนาว เพิ่มน้ำตาล แล้วก็ส่งสูตรไปให้ก้อย(Bake-Aholic)

ลองค่ะ

แล้วก็ดีมากตรงที่ก้อยสอนวิธีทำมูสแบบไม่แยกให้ด้วยค่ะ

รอบสุดท้ายของการทดลองคือ การที่ปุ๊กมาลองทำตามที่ก้อยสอนมาค่ะ ก็ดีมากเลยเพราะมูสไม่แยกชั้นแล้วค่ะ

สูตรนี้ปุ๊กปรับสูตรมาจากหนังสือVogue Entertaining and Travel August/September 2008 issue
ค่ะ




และแล้วก็ถึงเวลาค่ะ สูตรของปุ๊กจะเป็นสูตรเล็กๆนะคะ ถ้าทานมากก็ทำ 2 ถ้วย ทานน้อยก็แบ่งได้ประมาณ 3-4 ถ้วยค่ะ

ว่าแล้วก็ไปดูสูตรกันเลยค่ะ
สูตรอยู่ที่นี่ค่ะ

Citrus Mousse and Lime Curd

ช่วงนี้อาจจะไปเยี่ยนเพื่อนๆน้อยนิดนึงนะคะ พอดีหลานชายปิดเทอมค่ะ ยุ่งวุ่นวาย ทำขนมให้เธอทาน แทบไม่ได้เกาะติดหน้าจอเลย
แต่ยังคิดถึงทุกคนเหมือนเดิมค่ะ


Create Date : 03 กันยายน 2551
Last Update : 3 กันยายน 2551 10:59:09 น. 37 comments
Counter : 2283 Pageviews.

 
น่าหม่ำอีกแล้วจ้าปุ๊ก


โดย: sweetie bakery IP: 203.146.186.2 วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:9:52:04 น.  

 
ปุ๊กจ๋า.....มันต้องอร่อยแน่นอน เพระผ่านการคัดสรรมาอย่างดี อยากทำได้อย่างปุ๊กบ้างจัง
ปล.รูปแจ่มมาก สวยสุดๆไปเลยจ๊ะ


โดย: popang (popang ) วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:10:19:13 น.  

 
ไม่พลาดแน่ๆคะคุณปุ๊ก ต้องรีบทำโดยไว ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:10:30:40 น.  

 
ว้าวๆๆๆ คนเก่งสองคนระดมสมอง สุดยอดค่า

สวยเริ่ดน่ากินมาก น้องไม่ค่อยได้ทำมูสเลย
ที่บ้านชอบกินอะไรอิ่มๆ กร้ากกกก

น้องชอบอะไรเปรี้ยวปรี๊ดด เพราะตัวจริงหวานมาก


โดย: Tiny Bakery วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:10:43:34 น.  

 
ขอนับถือความพยายามของน้องกุ๊กมั๊กม๊าก
เก่งจริงๆๆๆๆๆๆๆ
ทำน้อยไม่พอแบ่งให้เจ้กินเลย


โดย: เจ้เชง วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:11:10:29 น.  

 
แฮ่ๆๆๆๆๆขอโทษ พิมพ์ขื่อน้องปุ๊กผิด


โดย: เจ้เชง วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:11:14:47 น.  

 
น่ากินมาก ๆ ค่า ตักแจกสักคำสิคะ


โดย: winnie in love วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:11:18:30 น.  

 
ว้าว น่ากินจังเลยคร้า ยังมีเหลือให้เราชิมไหมเอ๋ย ท่าทางจะนุ่มลิ้นมากๆเลยด้วยสิค่ะ จขบ ถ่ายรูปสวยจัง องค์ประกอบลงตัวมากๆเลย อิจฉา ๆ

ปล วรรณได้เกมส์นินเท็นโด็มาครอบครองแล้วคร้า ในเครื่องมีแต่เกมส์ Immagine master chef เป็นเกมส์สอนทำอาหารแบบพื้นฐาน แต่ไม่มีสูตรของอาหาร เช่น ซุปหัวหอมฝรั่ง ที่เราอยากได้นักหนา อยากถามว่าเกมส์ที่ว่านี้ดาวน์โหลดได้เองหรือเปล่าคร้า ขอบคุณคร้า


โดย: วรรณ (vivianyoong ) วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:11:19:39 น.  

 
ไฮโซจังเลยปุ๊กกกกกกกกกกกก


โดย: YuMmY_AuMmY วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:11:35:48 น.  

 
มายกมือว่ากินมาแล้ว.....รอบก่อนปรับปรุง

เปรี้ยวสะใจมาก ๆ ได้กินแก้วเล็กมาก ๆ


ปุ๊กบอกว่าทำตามที่ก้อยสั่ง... ไม่อยากให้พี่เกดอ้วน

รอบแรก แอบติดขม เพราะ พี่เลี้ยงปุ๊ก บีบมะนาวแรงไปหุหุหุ .... แต่อร่อย

สงสัยรอบต่อ ๆ ไปต้องทำกินเอง ไม่มีปุกทำให้กินแล้วนี่นา


โดย: Pastel pied วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:11:55:20 น.  

 
อยากจะกรี๊ดจังคุณปุ๊ก น่ากินที่สู๊ดด แถมเปรี้ยวๆ นี่ของโปรดเลยแหะ
เคยทำไอติมบลูเบอร์รี่ แต่ก้อเปรี้ยวซี๊ดซะคนอื่นกินไม่ได้ โยเลยฟาดเรียบคนเดียวหมดเกลี้ยง ดีๆ ไม่ต้องมีใครมาแย่งเน๊อะ

อิอิ


โดย: FreakGirL IP: 124.120.55.226 วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:12:27:00 น.  

 
ไม่แน่ใจว่าหม่ำรอบไหน แต่เฟริมค่ะว่าอร่อยมาก เปรี้ยว หวาน กำลังเหมาะเจาะเชียวคะ เนื้อเนียน นุ่มลิ้นมาก ๆ เลยค่ะ

รูปสวยบาดใจไปเลยจ้าปุ๊ก


โดย: vanillaorchid วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:12:54:21 น.  

 
เห็นแล้วเปรี้ยวปากขึ้นมาทันที


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:13:09:02 น.  

 
น่ากินมากเลยค่ะ
เห็นแล้วน้ำลายไหล น้ำลายสอกันเลยทีเดียว


โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:13:22:55 น.  

 
หน้าตาน่าทานมากค่ะ
ตอนนี้กำลังอยากทำมูสเสาวรสเปรี้ยวๆ อยู่เลย
ไม่รู้เป็นไรอยากกินเปรี้ยวๆ
(เค้าไม่ได้ท้องน้า)


โดย: bangkok dream วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:13:59:13 น.  

 
มาชิมมูสค่ะ ข้าวชอบขนมเปรี้ยวๆ ยิ่งเป็นพี่ปุ๊กทำก็อร่อยแน่ๆ


โดย: ka-o-jung วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:14:52:21 น.  

 
คอนเฟิร์มค่ะว่ามูสสูตรนี้อร่อยมาก โดยเฉพาะชอบกินขนมเปรี้ยว และคนที่หวานมาก ๆ แล้วอยากเพิ่มความเปรี้ยวให้ตัวเอง อิอิ ใครเอ่ยยกมื้อขึ้น

พี่เกด: ก็น้องหนับหนุนให้พี่สาวรักษาหุ่นนี่คะ เลยให้กินถ้วยเล็ก ๆ ก็พอ

พี่อุ้ม: ก้อยว่าถ้าพี่อุ้มทำเองนี่อาจต้องลดน้ำตาลนะคะ เพราะความหวานมันเต็มบ้านอยู่แล้ว


ปล.ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนลองทำก้อยแนะนำว่าอย่าใช้หม้ออลูมิเนียมทำนะคะ เพราะจะทำให้สีขนมไม่สวยและมีรสขมค่ะ


โดย: ก้อย (bake-aholic ) วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:15:02:31 น.  

 
โห มีพัฒนาสูตรอย่างนี้ต้องอร่อยแน่ๆ
ต้องขอบคุณพี่ปุ๊กกะพี่ก้อยกะสูตรอร่อยๆและเคล็ดลับดีๆด้วยนะค๊า


โดย: jib (IyadA ) วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:17:21:37 น.  

 
สวย น่าทาน ยิ่งเปรี้ยว ๆ แบบนี้มาดามโปรดเลย เพราะตัวเองก็เปรี้ยวจดเยี่ยวเล็ดแล้วจ้า....

หวังว่าคงไม่ทำให้อ้วนด้วยง่ะ อิอิ...ลดน้ำหนักอีกแว้วววคุณปุ๊กขรา .....เข้าเฟส สาม


โดย: Madame Kp วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:17:25:30 น.  

 
น่ากินมากค่ะคุณปุ๊ก


โดย: อุ้ม (vigannda ) วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:18:37:47 น.  

 
อุ้มจ๋า...พี่น้องตามมา Confirm ว่า รอบที่อุ้มทานน่ะเป็นรอบ Semi-Final จ้า...ของเกดน่ะรอบแรกรอบคัดตัวจ๊ะ...อิ..อิ..


โดย: พี่น้อง (เหน่ง AI ) วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:18:42:32 น.  

 
ว้าว..น่าทานมากๆๆๆๆ เลยนะคะน้องปุ๊ก..

ทาทางจะนุ่มละมุนลิ้นจนแทบไม่อยากกลืนเลยนะคะเนี่ย..


โดย: กะตุ้งนิ้ง วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:18:49:37 น.  

 
น่ากินมากๆเลยค่ะ รูปก็สวยมากๆเลย


โดย: - Porfai - วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:20:22:48 น.  

 
สวยเท่มากเลยค่ะพี่ปุ๊ก ฉากหลังสีเข้มๆนี่ทำให้ขนม
ดูสวยโดดเด่นมากๆเลย ลูกสนขอชิมด้วยนะคะ
ถ้าไม่เปรี้ยวกินได้หมดเลยค่ะ ฮิฮิ


โดย: ลูกสน วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:21:15:32 น.  

 
น่าทานสุดๆเลยค่ะ ถ่ายรูปก็สวยมากๆ เก่งจังเลยค่ะ คุณปุ๊ก


โดย: LiLeE DiArY วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:21:26:12 น.  

 
เห็นแล้วน้ำลายไหล ซู๊ด..................
เปรี้ยวปากขึ้นมาทันทีเลยอ่ะ พี่ปุ๊ก


โดย: เถ้าแก่น้อย (bb_bon ) วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:21:31:34 น.  

 
น่าทานมาก

ปล.ยัยก้อยนี่ก็เก่งเหมือนกันนะยะ แนะนำพี่ปุ๊กด้วย อิอิ


โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน IP: 124.121.152.120 วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:22:26:34 น.  

 
สวยด้วย น่าหม่ำด้วยนะคะเนี่ย

ฝีมือดีจริง ๆ เลย


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:2:26:45 น.  

 
น่ากิน.............อยากกิน...........สวยมาก..........ชอบมากค่ะ
คุณปุ๊กทำขนมสวยจริงๆค่ะ น่ากินทุกอย่างเลย คุณปุ๊กเป็นไอดอลของกระแตไปแล้วนะคะเนี่ย


โดย: กระแต (pp_parich ) วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:2:47:29 น.  

 
คุณปุ๊ก ปุ๋มชอบเปรี้ยวๆๆๆ


โดย: pummy_beauty วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:8:50:27 น.  

 
วันนี้ รูปไม่ขึ้นให้เห็นเลยค่ะคุณปุ๊ก เห็นแต่ท่านอื่นบอกว่าสวยจนบาดใจ

เดี๋ยวมาดูวันหลังก็ได้

ไม่ได้อัพบล็อกหรอกค่ะ มาชื่นชมและหากับข้าวรับประทานทางสายตา


โดย: Tristy วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:9:37:02 น.  

 
ยังงี้ถ้าโอ๋ไปเยี่ยมบ้านคุณปุ๊กก็ได้กินของอร่อยๆ เหมือนคุณเกด ชิมิคะ


โดย: Azizan วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:10:04:21 น.  

 

วันนี้มีอารายให้เจ้หม่ำมั่งจ๊ะ..น้องปุ๊กคนเก่ง


โดย: เจ้เชง วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:12:52:23 น.  

 
สวยแถมยังน่ากินด้วย


โดย: Rabbit@kate วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:12:56:19 น.  

 
อู๊ยย เปรี้ยวปากเลยค่ะคุณปุ๊ก


โดย: puppadoowab วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:16:27:14 น.  

 
ขอเป็นหลาน (โข่ง) คุณปุ๊กด้วยคนได้ไม๊
จะได้มีคนเอาใจตอนปิดเทอม
คุณปุ๊ก .. ปุ้มได้ข่าวจากบล็อกเกด ว่าคุณปุ๊กจะมีการแทกทีมทำอะไรกันจ้ะ
รอดูอย่างใจจดใจจ่อเลยน้ะเนีย
มีแต่สาว ๆ ทำขนมสวย ๆ น่ารัก น่าอร่อยแบบนี้ต้องน่าติดตามแน่ ๆ เลย


โดย: pumorg วันที่: 5 กันยายน 2551 เวลา:4:37:28 น.  

 
พี่อ้อ – ขอบคุณค่ะ

โปแป้ง –ขอบใจจ้า ทำได้อยู่แล้วล่ะ ชอบถ่อมตัวเรื่อยเลย

คุณอิน – จะรอชมค่ะ

บัว – เชื่อจ๊ะว่า หวาน...................มาก

เจ้เชง – แบบว่ายอมรับได้ค่ะ ยอมให้เจ้เชงคนเดียวเลยนะเนี่ยะ
เรียกกุ๊กก็ได้

คุณวินนี่ – งั้นอาปากเลยค่ะ

คุณวรรณ – ปุ๊กฝากข้อความไว้ที่หลังไมค์ของคุณวรรณแล้วนะคะ

คุณอุ้มหมี – แหม...พูดไป

เกด – ก็ตัวเองเปรี้ยวอยู่แล้วไง เรากลัวตัวเองเปรี้ยวเกิน

คุณโย – งั้นต้อนรับสู่สมาคมคนเปรี้ยวๆเลยค่ะ

อุ้ม – อิอิ....รอบอร่อยไง

คุณบาบิบูเบะ – งั้นอ้าม.... อร่อยไหมจ๊ะ

คุณหัวใจสีชมพู – เดี๋ยวช่วยเช็ดให้ค่ะ

คุณแบ็งคอกดรีม – ไม่ท้องก็ชอบทานเปรี้ยวได้ค่ะ เราเชื่อ

น้องข้าว – แหมชมซ่ะ

น้องก้อย – ขอบคุณมากจ๊ะ สำหรับคำแนะนำ

น้องจิ๊บ – แบบพวกว่างจัดไงจิ๊บ 555

มาดาม – ไม่อ้วนค่ะ ถ้าทานน้อยๆ

คุณอุ้ม – ขอบคุณค่ะ

พี่น้อง – เราจะตอบตัวเองทำไมนี่

พี่นิ้ง –ปุ๊กว่าอมไว้ไม่แน่ใจว่ามันจะอร่อยหรือเปล่านะ

คุณฝ้าย – โอ้ยคิดถึงจังค่ะ

น้องลูกสน – แหมแย่จังค่ะ ของพี่ปุ๊กนี้เปรี้ยวขาดใจเลยค่ะ

คุณLiLeE DiArY - ขอบคุณค่ะ

น้องบอล – ฮ่าๆๆๆ ชอบของเปรี้ยวเหมือนกันนิ

คุณยุ้ย – ก้อยเขาเป็นคลังสมองค่ะ

คุณถั่วงอกน้อย – ขอบคุณค่ะ

คุณกระแต – ไม่ถึงขนาดนั้นหรอกค่ะ

คุณป้ม – เหมือนกันเลย

คุณฉวี – ไม่ได้สวยมากหรอกค่ะ แต่สีมันสดใสนะคะ

คุณโอ๋ –แน่นอนค่ะ

คุณRabbit@kate – ขอบคุณค่ะ

คุณ บับบ้า – อิอิ

คุณปุ้ม – เดี๋ยวจะออกแถลงเมื่อเรียบร้อยค่ะ
ปล.อยากได้หลานโข่งทำกับข้าวเก่งอย่างคุณปุ้มเหมือนกัน


โดย: dailydelicious วันที่: 5 กันยายน 2551 เวลา:9:21:27 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

dailydelicious
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 45 คน [?]




dailydelicious@yahoo.com
ไม่ค่อยได้ดูหลังไมค์ มีอะไรติดต่อทางเมลล์นะคะ
Friends' blogs
[Add dailydelicious's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.