dailydelicious
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2551
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
21 มิถุนายน 2551
 
All Blogs
 
คุกกี้แยมหน้ามะพร้าว และ ขนมปังไส้กรอกชีส โดยคุณติ๊ดตี่

ติ๊ดตี่ทำ คุกกี้แยมหน้ามะพร้าว และ ขนมปังไส้กรอกชีส ค่ะ มีขลุกขลักบ้างตามประสามือใหม่ ติ๊ดตี่ส่งรูปมาให้ดูทั้ง 2 อันเลยนะคะ


สีสรรสวยงามดีค่ะ ตัวคุกกี้อบตามเวลาที่คุณปุ๊กบอกไว้ แต่.... มีแต่อีกแล้วเน๊อะ ตัวคุกกี้ไม่ค่อยรักกันเลยค่ะ ตัดเสร็จ พอตักขึ้น ตัวคุกกี้ร่วนเชียวค่ะ ของคุณปุ๊กดูเป็นชิ้นดี เป็นเพราะอะไรน้า... ติ๊ดตี่ใช้ถาดขนาด 20 * 20 cm ค่ะ แต่ตอนอบหน้ามะพร้าว ใช้เวลาแค่ 10-11 นาที หน้าก็เหลืองได้ที่แล้วนะคะ



แล้้วเอาเข้าอบต่ออีกเป็น 10 นาทีเลยนะคะ แต่ก็ไม่ช่วยให้อะไรดีขึ้นเลยค่ะ ตัวคุกกี้ก็ไม่แข็งขึ้น แต่แห้งลงอีกนิดหน่อย และยังร่วนเหมือนเดิมค่ะ อุตส่าห์ทำเอาใจคุณลูก คุณลูกทานไปแค่คำเดียว พอจะให้ทานอีกคำก็ไม่ยอมทานซะแล้ว สงสัยคุณแม่ต้องเป็นคนรับผิดชอบแน่ ๆ เลยค่ะ



ทำขนมปังนี่รู้สึกจะประสบความสำเร็จพอสมควรค่ะ คือทำทีไรไม่มีปัญหาซักที แต่มีแอบขี้เกียจห่อขนมปังแบบคุณปุ๊กด้วยหล่ะ ใช้ปั้นเป็นเส้น ๆ แล้วก็พัน ๆ กับไส้กรอกเลยค่ะ



แถมอันท้าย ๆ ขี้เกียจหนักเลยค่ะ แบแป้งเป็นแผ่นแล้วห่อกับไส้กรอก ใช้มีดตัดทำให้เป็นลายดูสวยงามนิ๊ดนึง เป็นอันจบ
ติ๊ดตี่ทำได้แค่ 11 อันค่ะ เพราะน้องที่บ้านเค้าไม่รู้ว่าติ๊ดตี่ซื้อไส้กรอกจะเอามาทำขนมปัง เลยชิงหยิบไปทำกับข้าวซะก่อน 1 อััน แป้งเหลือ 1 อัน เลยห่อกับชีส อบแล้วทานไปซะเลย ถึงไม่มีไส้กรอกก็อร่อยนะคะ

คุณติ๊ดตี่ทำขนมมาค่ะ
ปุ๊กยังไม่ได้โพสให้ เพราะไปนั่งคิดอยู่ว่าทำไมตัวคุกกี้ถึงแยกกัน
แล้วก็คิดได้อย่างนึงค่ะ
คือการที่ทำคุกกี้แบบนี้ก็มีลักษณะ แบบเดียวกับการทำแป้งพายค่ะ
คือถ้าเราไม่นวดนิดหน่อยให้ กลูเตนเริ่มจับตัว ก็จะทำให้ ตัวคุกกี้ไม่เป็นชิ้นค่ะ

แล้วพอดีคุณติ๊ดตี่เอาไปอบต่อ ก็ยิ่งทำให้แป้งแห้งมากกว่าเดิมค่ะ
ถ้าทิ้งไว้ ความชื้นจากแยมก็จะช่วยให้ติดกันมากขึ้นค่ะ
หวังว่าจะช่วยแก้ปัญหาได้นะคะ


Create Date : 21 มิถุนายน 2551
Last Update : 21 มิถุนายน 2551 10:29:50 น. 9 comments
Counter : 1539 Pageviews.

 
มาเจิมเป็นคนแรกเลยค่ะ
น่าทานมากโดยเฉพาะขนมปังไส้กรอกค่ะ ของโปรดสมัยอยู่ไทย ทานประจำ พร้อมกาแฟค่ะ

อยากทานหมดเลยค่ะ


โดย: jiney6 (สวยตลอดกาล ) วันที่: 21 มิถุนายน 2551 เวลา:11:11:13 น.  

 
เอ..แอบงงด้่วย มาเก็บข้อมูลไว้เผื่อไปลองทำมั่ง ฮี่ๆๆ


แต่ขนมปังไส้กรอกน่าทานสุดๆไปเลยนะคะ


โดย: FreakGirL วันที่: 21 มิถุนายน 2551 เวลา:11:50:27 น.  

 
โอ่ย หิวเลยค่ะ


โดย: Dobi Doo วันที่: 21 มิถุนายน 2551 เวลา:12:11:54 น.  

 
ห่อขนมปังสวยดีนะคะ มีหลายแบบให้เลือก คุณติ๊ดตี่เป็นลูกศิษย์ที่ขยันส่งการบ้านคุณครูปุ๊กที่สุดเลย


โดย: Tristy วันที่: 21 มิถุนายน 2551 เวลา:12:17:31 น.  

 
น่ากินทั้งนั้เลยค่ะแบบนี้ยอมอ้วน


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 21 มิถุนายน 2551 เวลา:14:21:36 น.  

 
น่าอร่อยทั้งสองอย่างเลยค่ะ แต่รู้สึกว่าไฟเตาอบบ้านคุณติ๊ดตี่จะร้อนแรงไปนิดนึงไหม๊เนี่ย


โดย: ก้อย (bake-aholic ) วันที่: 21 มิถุนายน 2551 เวลา:15:44:03 น.  

 
Tristy : ไม่ได้ขยันหรอกค่ะ พอดีช่วงนี้ว่าง ๆ อยู่ เดี๋ยวปลายเดือนสิงหานี้ก็ไม่ว่างแล้วค่ะ พี่ Java จะมีน้องสาวมาช่วยกันซนอีกคน กว่าจะว่างมาทำขนมอีกที ก็คงอีกนานละค่ะ :)

ก้อย (bake-aholic) : เตาอบไม่แรงหรอกค่ะ แต่กล้องซิคะ แรง เวลาถ่ายออกมาแล้ว สีจะเข้มกว่าที่เป็นจริงนิดนึงค่ะ ตอนเอารูปเข้า photoshop ก็ไม่ได้แต่งสีให้เหมือนจริง เลยออกมาอย่างที่เห็นละค่ะ

ขอบคุณทุก ๆ comment นะคะ เหมือนเป็นกำลังใจให้ทำขนม (บังคับ) ให้คนที่บ้านทานต่อไปค่ะ ฮิ ฮี่


โดย: tidtee IP: 124.120.170.50 วันที่: 21 มิถุนายน 2551 เวลา:22:10:10 น.  

 
fghhghjhi


โดย: yuy IP: 125.27.203.220 วันที่: 27 มิถุนายน 2553 เวลา:15:34:24 น.  

 
ทำงายไม่ค่ะ


โดย: yuy IP: 125.27.203.220 วันที่: 27 มิถุนายน 2553 เวลา:15:37:08 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

dailydelicious
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 46 คน [?]




dailydelicious@yahoo.com
ไม่ค่อยได้ดูหลังไมค์ มีอะไรติดต่อทางเมลล์นะคะ
Friends' blogs
[Add dailydelicious's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.