dailydelicious
Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2551
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
9 พฤษภาคม 2551
 
All Blogs
 
- * - ใส้ถั่วแดง (เพื่อ เพื่อนๆ) - * - ต่อเนื่องจากการทำโดรายากิของโปรดของโดราเอมอนค่ะ




จากครั้งที่แล้วที่ทำโดรายากิค่ะ ก็มีเพื่อนๆถามถึงสูตรของถั่วแดงกวน ที่จะมานำเป็นใส้
จะว่าไปครั้งที่แล้วก็ไม่ได้ใส่ให้นะคะ เพราะไม่ได้ทำ (ใช้แบบสำเร็จรูปค่ะ)

แต่เมื่อมีคนขอมาค่ะ ก็ต้องทำ ก็ชอบทำอยู่แล้วนิ




เริ่มต้นที่สูตรของโดรายากิค่ะ อยู่ที่นี่นะคะ

Dorayaki ของโปรดของโดราเอมอน




ตรงนี้ใส้ถั่วแดงค่ะ






สูตรที่ปุ๊กใช้เป็นสูตรที่ใช้น้ำตาลไม่มากนักนะคะ
แต่ถ้าใครชอบหวานมากๆ ก็สามารถใช้น้ำตาล เท่ากับน้ำหนักของถั่วได้ค่ะ

มาเริ่มทำกันนะคะ

สูตรนี้จะได้ใส้ประมาณ 380 กรัมค่ะ

ส่วนผสมคือ

ถั่วแดง 150 กรัม
น้ำตาล 110 กรัม
เกลือ เล็กน้อย



ล้างแล้วแช่ถั่วไว้ค้างคืนค่ะ ถั่วก็จะพองนิ่มค่ะ



นำถั่วไปต้ม แล้วคอยช้อนฟองออก

เมื่อถั่วนิ่มแล้ว นำเข้าเครื่องปั่นค่ะ (ถ้าใครมีความพยายาม บดเองก็ได้ค่ะ แต่พอดีปุ๊กใช้ถั่วแดงเม็ดใหญ่ บดเองไม่ไหวค่ะ)



เทใส่กระทะทองเหลือง หรือกระทะเทฟล่อนก็ได้ค่ะ กวนสักพัก พอให้แห้งลง

แล้วใส่น้ำตาลลงไปค่ะ แล้วปรุงรสด้วยเกลือนิดหน่อย

หลังจากนั้น ก็กวนจนแห้งค่ะ (อันนี้แล้วแต่การใช้งานนะคะ พอดีปุ๊กชอบแห้งๆ แต่ถ้าใครชอบแฉะกว่านี้ ก็ไม่ต้องให้แห้งมากค่ะ)

ในที่สุดก็เสร็จแล้วค่ะ
งานนี้ทำให้เพราะคุณแอ้ (cadeau)ขอมาค่ะ




Create Date : 09 พฤษภาคม 2551
Last Update : 9 พฤษภาคม 2551 18:37:26 น. 12 comments
Counter : 2393 Pageviews.

 
แวะมาชิมด้วยคนค่ะ ชอบถั่วแดงกวนมากๆเลยค่ะ
กินกับอะไรก็อร่อยไปหมด แล้วจะพลาดเมนูนี้ได้ยังไง
ทำขนมน่าอร่อยเหมือนเดิมเลยนะคะ ไม่ได้เข้ามาทักทายซะนานเลย
รูปก็สวยมากๆด้วย ดูแล้วทำให้น่ากินเป็น 2 เท่าเลยค่ะ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 9 พฤษภาคม 2551 เวลา:18:43:30 น.  

 
ขอเอามาใส่เป็นไส้ขนมปังแทนได้ไหมคะคุณปุ๊ก


โดย: Tiny Bakery วันที่: 9 พฤษภาคม 2551 เวลา:19:13:55 น.  

 
น่ารักจริง ๆ เลยสาวคนนี้


โดย: Pastel pied วันที่: 9 พฤษภาคม 2551 เวลา:19:46:56 น.  

 
HOmemade ทั้งอันแบบนี้ โดราเอมอนดีใจแย่เลย :)


โดย: Jib IP: 59.147.12.9 วันที่: 9 พฤษภาคม 2551 เวลา:20:01:48 น.  

 
คุณปุ๊กทำเอาแอ้ดีใจเป็นล้นพ้นเลยค่ะ ขอบพระคุณมากๆๆๆ ค่า...แต่เอ..เกรงใจคุณปุ๊กเหมือนกันนะคะ ที่อุตส่าห์เสียสละเวลามาทำให้อีก แต่ไม่รู้ล่ะ เพราะฝากเนื้อฝากตัวเป็นแฟนคลับคนนึงของคุณปุ๊กแล้วนี่ (คุณปุ๊กตอบรับตอนไหนหว่า??) คิคิ ยังไงก็ต้องขอขอบคุณอีกครั้งนะคะคุณปุ๊ก น่ารักจังเยย..ขอหอม 1 ฟอด (อุ๊ย..เกินไปแระๆ) อิอิ


โดย: cadeau วันที่: 9 พฤษภาคม 2551 เวลา:20:11:58 น.  

 
น่ากินอีกแล้ว เมื่อก่อนสมัยเล่นกอล์ฟก็ชอบซื้อติดกระเป๋าตอนออกรอบครับ แบบว่ามันอยากได้กินอะไรหวานๆอ่ะ

อีกอย่างเมื่อก่อนเค้าเป็นโดเรม่อนไง กิ๊งๆ



โดย: กบเมืองชล วันที่: 9 พฤษภาคม 2551 เวลา:21:21:19 น.  

 
ปุ๊กจ๋า ปุ๊กน่ารักมากเลยล่ะ

เห็นปุ๊กทำได้ตั้ง 380 กรัมแน่ะ เอามาแบ่งให้เค๊าบ้างจิตัวเอง อิอิอิ


โดย: vanillaorchid วันที่: 9 พฤษภาคม 2551 เวลา:21:39:05 น.  

 
ไส้ถั่วแดงกวนน่ากินมากๆๆๆเลยค่ะ ขอโมมิจกไปใส่ไอติมหน่อยนะคะ


โดย: momijimi วันที่: 9 พฤษภาคม 2551 เวลา:23:42:03 น.  

 
น้องปุ๊กแล้วมีใส้คาวๆมั้ย พวกไส้กรอก หรือ ปูอัด อ่ะจ๊ะ


โดย: กบเมืองชล วันที่: 10 พฤษภาคม 2551 เวลา:12:48:02 น.  

 
กดเซฟเเทบไม่ทันเลยค่ะ
ขอเก็บไว้ไปลองทำเองบ้างนะคะ อิอิ

ปล.ขนมน่าทานมากๆเลยค่ะ รูปก็สวยด้วย


โดย: Mcjaiaon วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:3:09:51 น.  

 
ขอบคุณน้องปุ๊กมากค่ะสำหรับโดรายากิ

ทำไปเมื่อวันเสาร์ อร่อยมากค่ะ เสียดายที่ตอนนี้กล้องส่งซ่อมอยู่ เลยไม่ได้ถ่ายรูปมาส่งการบ้าน

พี่แอมเบอร์ใช้ไส้สำเร็จเป็นแบบกระป๋องน่ะค่ะ เลยไม่ได้กวนเอง สะดวกดี แต่พอเห็นสูตรไส้ถั่วแดงก็รีบจดไว้เลยค่ะ

ถูกใจมาก ๆ เลยค่ะ ทีนี้ก็ไม่ต้องไปซื้อเค้าแล้ว ที่ร้านในลอนดอนที่ซื้อประจำ ขายอันละปอนด์กว่า ๆ ค่ะ

ทำเองอร่อยกว่าด้วยเนอะ...


โดย: Amber n the Gang วันที่: 13 พฤษภาคม 2551 เวลา:4:46:18 น.  

 
ต้องบอกว่า ลืมตอบค่ะ
ถึงคุณComplicatedgirl -ขอบคุณค่ะ ที่ชมว่ารูปสวย ช่วงนี้ก็ไม่ค่อยได้แวะไปเยี่ยมเหมือนกัน ไว้จะไปหาบ่อยๆนะคะ
ถึงคุณบัว - สูตรที่ทำนี้ได้กลายเป็นใส้ขนมปังลงท้องปุ๊กไปเรียบร้อยแล้วค่ะ
ถึงคุณเกด -คุณเกด น่ารักกว่า
ถึงคุณจิ๊บ ก็ทำล่อ โดราเอมอนไง.. แต่ยังไม่ออกมาจากลิ้นชักที่บ้านซักที
ถึงคุณแอ้ - ยินดีสุดๆค่ะ
ถึงพี่กบ แสดงว่าตอนนี้หุ่นไม่เหมือนแล้วใช่ป๊ะ
ถึงอุ้ม -เดี๋ยวส่งให้ เลย
ถึงน้องโมมิ -ได้เลยจ้า
ถึงคุณ Mcjaiaon -ขอบคุณค่ะ อ่านแล้วเกือบลอยเลย
ถึงพี่แอมเบอร์- ดีใจสุดๆเลยค่ะ


โดย: dailydelicious วันที่: 13 พฤษภาคม 2551 เวลา:13:58:17 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

dailydelicious
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 45 คน [?]




dailydelicious@yahoo.com
ไม่ค่อยได้ดูหลังไมค์ มีอะไรติดต่อทางเมลล์นะคะ
Friends' blogs
[Add dailydelicious's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.