- * - Double Chocolate Ice Cream: Dark Side Lover! - * - ไอศครีมดาร์กช็อกโกแลต แบบเข้มๆสะใจค่ะ Double Chocolate Ice Cream: Dark Side Lover! ช่วงนี้ห่างหายจากการทำไอศครีมมานานแล้วนะคะ ว่าแล้ววันนี้เรามาทานไอศครีมกันดีกว่า แต่ก็คงไม่ใช่ไอศครีมธรรมดาหรอกค่ะ เอาแบบเข้มๆ สะใจคนชอบช็อกโกแลตกันดีกว่า จริงๆแล้วเบสก็ไม่ได้มีอะไรแตกต่างจากเดิมมากหรอกค่ะ คล้ายๆกับเป็นการทดลองทำด้วย เพราะปุ๊กเอาเบสจากไอศครีมไวท์ช็อก (September 2008, Chicken Farm Bakers’ Project #2: White Chocolate Ice Cream with White Chocolate and Nougat Chunks) แต่เพิ่มสัดส่วนน้ำตาลเล็กน้อย แล้วก็เปลี่ยนเป็นดาร์กช็อกค่ะ เลยทำให้ไอศครีมขาวๆ กลายเป็นไอศครีมดำๆไปแทน 555 ว่าไปเพราะเราใช้ช็อกโกแลตเยอะพอควรเลยนะคะ ดังนั้นรสชาติ ของช็อกโกแลตที่นำเอามาทำก็เลยสำคัญค่ะ แนะนำว่า ให้ใช้ช็อกโกแลตที่ตัวเองชอบนะคะ จะเป็นเปอร์เซ็นเท่าไหร่นี่ก็ตามใจเลยค่ะ ว่าแล้ว ก็ไปทานไอศครีมกันดีกว่านะคะ ไอศครีมเข้มๆแบบนี้ถูกใจคอช็อกโกแลตแน่เลยค่ะ สูตรอยู่นี่ค่ะ Double Chocolate Ice Cream: Dark Side Lover!   Create Date : 14 กุมภาพันธ์ 2552 31 comments Last Update : 14 กุมภาพันธ์ 2552 11:21:41 น. Counter : 3150 Pageviews. Share Tweet

สวัสดีวันแห่งความรักค่ะคุณปุ๊ก มีความสุขมาก ๆ ในวันพิเศษนี้นะคะ กำลังจะไปนอนค่ะ เห็นข้อความคุณปุ๊กขึ้นเลยตามมา ไอศครีมเนียนสวยจริง ๆ ค่ะ อยากชิมประชดความหนาวของที่นี่จัง อิอิ รบกวนมีคำถามหลังไมค์เกี่ยวกับขนมด้วยค่ะคุณปุ๊ก   โดย: Tristy 14 กุมภาพันธ์ 2552 11:57:58 น.

Happy Valentine's Day.... Have a Sweet day ค่ะ    ไอติมเข้มข้นน่าทานมาก ๆ เลยปุ๊ก วันนี้ฉากแสบตาได้ใจมาก ๆ เลยตัวเอง...   โดย: Pastel pied 14 กุมภาพันธ์ 2552 12:00:31 น.

ถูกใจคนชอบของดำแบบจุ๊บเลยค่ะ อิอิ รสชาติคงเข้มข้นน่าดูเลยนะคะพี่ปุ๊ก มาบล๊อกพีปุ๊กทีไรไม่เคยผิดหวังเลยค่ะ ต้องมาเก็บสูตรทุกครั้งไป แวะมา Happy Valentine's day อีกรอบนะคะ   โดย: jubejaa 14 กุมภาพันธ์ 2552 12:02:45 น.

Glitter Comment โดนๆที่ GlitterDD   โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ 14 กุมภาพันธ์ 2552 12:28:41 น.

จ๊าก น่านมานช็อคโกแลตตตตตตตตตตตตตตตตตตนี่นา น่ากินมากกกกกกกกกกค่าพี่สาว แบบตอนนี้กทม.ร้อนมาก อยากได้ไอติมสักถ้วย แต่ยังไม่สามารถสลัดขนที่ติดตัวอยู่ไปทำได้เลย อิอิ มาขอบ้านนี้กินแทนดีฟ่า   โดย: Tiny IP: 124.121.144.23 14 กุมภาพันธ์ 2552 12:59:10 น.

วะ วะ วะ วะ ว้าวววววว น่าทานมั่กมั่กเลยค่ะคุณปุ๊ก   โดย: Goizd 14 กุมภาพันธ์ 2552 13:02:57 น.

ปุ๊กรู้ใจมากๆเลย ตอนนี้กำลังร้อนเลย ( เข้าหน้าร้อนไวมาก )ซักถ้วยนะ แบ่งกับเจ้าเจี๊ยบแคระข้างบน   โดย: popang (popang ) 14 กุมภาพันธ์ 2552 13:23:17 น.

เนื้อไอศครีมดูเนียนจังค่ะพี่ปุ๊ก อยากทำเหมือนกัน แต่ขี้เกียจ ขอแบ่งของพี่ปุ๊กมาชิมซักหน่อยนะคะ อิอิ Happy Valentine's Day ค่ะ   โดย: ka-o-jung 14 กุมภาพันธ์ 2552 15:10:35 น.

เห็นไอศครีมน้องปุ๊กแล้วอยากทำจังค่ะ ถูกใจคนรักชอคโกแลตอย่างพี่แอมเบอร์มากมาย สุขสันต์วันแห่งความรักจ้า....   โดย: Amber n the Gang 14 กุมภาพันธ์ 2552 15:40:14 น.

ดาร์คๆ แบบนี้ของโปรดเลยค่ะ ชอบแบบเข้มๆ ขมๆสะใจแบบนี้ค่ะอยากหม่ำๆ เราจะได้เป็นห่วงกันไปตลอดไงคะ อิอิ Happy Valentin นะคะ พี่ปุ๊ก   โดย: ก้อย (ฟันคุดน้อยซี่ที่7 ) 14 กุมภาพันธ์ 2552 16:05:37 น.

ขอกินด้วยคนนะคะ วันนี้ต้องอยู่คนเดียว แอบเหงาค่ะ   โดย: vigannda 14 กุมภาพันธ์ 2552 17:07:11 น.

Glitter Comment โดนๆที่ GlitterDD   โดย: vigannda 14 กุมภาพันธ์ 2552 17:25:52 น.

สุขสันต์วันวาเลนไทน์ค่ะคุณปุ๊ก ice-cream น่าทานมากค่ะ อยากลองทำมั่ง แต่ติดที่ไม่มีเครื่องปั่นไอศครีม   โดย: CakeLove 14 กุมภาพันธ์ 2552 18:08:14 น.

ช่วงนี้อากาศร้อนจัง อยากกินไอศครีมคุณปุ๊ก   โดย: Baked by PonG 14 กุมภาพันธ์ 2552 19:13:36 น.

วันนี้สีร้อนนะพี่ เห็นแล้วทำให้อยากหม่ำไอติมเนอะ   โดย: jib (IyadA ) 14 กุมภาพันธ์ 2552 21:25:39 น.

แผล่บๆๆๆ เก่งจังเลยค่า น่ากินสุดๆ ปล.สุขสันต์วันวาเลนไทน์มาำกๆ นะคะ จุ๊บๆๆ   โดย: บ้านหวานเย็น 14 กุมภาพันธ์ 2552 23:48:29 น.

เหมือนรู้ใจเค๊าเลยตัวเอง ตอนนี้ที่บ้านกำลังอยากหม่ำไอศครีมมาก ๆ เลยจ้า แต่คนทำช่วงนี้ยุ่งมาก ๆ เลยจ้า ว่าแล้วขอยกทั้งถ้วยกลับบ้านเลยน๊าตัวเอง น่าหม่ำสุด เป็นชอคด้วย ถูกใจจ้า สุขสันต์วันวาเลนไทน์จ้า ขอให้ตัวเองมีความสุขมาก ๆ น๊า คิดถึง ๆ ตัวเองมาก ๆ เหมือนกันจ๊ะ   โดย: vanillaorchid 15 กุมภาพันธ์ 2552 3:57:40 น.

หยั่งกับที่เค้าขายกันเลย แปลว่าต้องไปเอาไอติมเจ้าอื่นมาตักถ่ายรูปโชว์แน่ๆ (อันนี้คำชมนะครับ555 อย่าแปลเป็นอื่น) เจ๋งครับ น่ากินมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก(เห็นยังครับว่าน่ากินแค่ไหน กไก่ ตรึมเลย)   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 15 กุมภาพันธ์ 2552 8:40:09 น.

น้ำลายหยดติ๋งๆแว้วพี่ปุ๊ก น่าทานมั่กๆๆ ยังกะไปทานที่ร้านแน่ะ Happy Valentine's Day นะคะ มีความสุขมากๆนะคะพี่ปุ๊ก   โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) 15 กุมภาพันธ์ 2552 9:07:44 น.

น่าทานจังเลยค่ะน้องปุ๊ก.. แต่ขอเก็บไว้หน้าร้อนก่อนค่อยทำนิคะ..ตอนนี้ยังหนาวอยู่เลยอ่ะ สุขสันต์เทศกาลแห่งความรักนะคะ   โดย: กะตุ้งนิ้ง 15 กุมภาพันธ์ 2552 9:12:46 น.

Happy Valentine Day คะคุณปุ๊ก คิดถึงจัง ทำไอศครีมช้อคฯ ตามเทศกาล หวานเย็นเข้มสะใจ ดีจัง   โดย: butterfly pea 15 กุมภาพันธ์ 2552 13:47:19 น.

พอเริ่มเข้าหน้าร้อนปุ๊บพี่ปุ๊กก็เอาไอติมมาให้น้ำลายไหลเลยอ่า โอ้ยๆๆๆๆเค้าอยากกิน   โดย: อ้อมกอดของความเหงา 15 กุมภาพันธ์ 2552 14:00:58 น.

ขอหลาย ๆ ลูกเลยได้มั้ยค้า   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 15 กุมภาพันธ์ 2552 21:03:14 น.

น่าหม่ำมากกๆ เลยค่ะ เสียดายจัง ไม่มีเครื่องทำไอติม   โดย: one-pen 15 กุมภาพันธ์ 2552 22:06:14 น.

ดับร้อนให้ด้วย ถ้วยนึงปุ๊กกกกกกกกกกกกกกกก   โดย: YuMmY_AuMmY 15 กุมภาพันธ์ 2552 23:24:20 น.

อากาศร้อนๆ อย่างนี้ มันน่า...นัก น่าหม่ำไอติมที่ซู้ดดดดดดดด   โดย: momster 16 กุมภาพันธ์ 2552 10:00:31 น.

น่ากินมากมาย แต่...ทำแล้วก็ต้องหาคนช่วยกิน ไม่ง้านนนนนนน ไขมันล้อมพุงอยู่คนเดี๊ยะ คุณปุ๊กสบายดีน้า ช่วงนี้เอ๋งานยุ่งจนไม่ค่อยได้ทำ ได้เบกอะไรเลยอ่ะค่ะ แต่ชอบมากๆเลยที่จะมาแวะดูขนมหน้าตาน่าทานบ้านคุณปุ๊ก แบบว่าเป็นมิชชั่นเลยค่ะ ฮิๆ   โดย: adaytrip 16 กุมภาพันธ์ 2552 14:34:27 น.

แวะมาทานไอติมค่ะ แล้วก็ Happy Valentines ด้วยนะคะ มีความสุขมาก ๆ ค่ะ   โดย: Annijima 16 กุมภาพันธ์ 2552 17:13:41 น.

ร้อนๆ แบบนี้ จะทำแฮททริค...ขอสามถ้วยเลยเจ้าค่ะ   โดย: Ab Psy ReinDEAR++ 17 กุมภาพันธ์ 2552 0:52:37 น.

น่าทานค่ะ ชอบแบบเข้มๆซะด้วย   โดย: ลูกตาลเบอรี่ 17 กุมภาพันธ์ 2552 3:05:39 น.

คุณปุ๊กคะ รบกวนถามค่ะ Heavy cream กับ Whipping cream ต่างกันยังไงคะ แล้ว Heavy cream ซื้อได้ที่ไหน แล้วรสชาติต่างกันหรือเปล่า ขอบคุณค่ะ   โดย: GuBGuB 24 มกราคม 2553 15:35:40 น.