ต า ม ร อ ย ผั ด ไ ท เ กี๊ ย ว ก ร อ บ ร้ อ ย ปี เ ส า ไ ห้ ส ร ะ บุ รี

การตามรอยร้านนี้พ่อผมได้มาจากการดูรายการนึงทางโทรทัศน์ แกกำชับกำชามาอย่า
งแน่นหนาว่า จงไปชิมด้วย

ก็เป็นเหตุให้วันอาทิตย์อันแสนจะอบอ้าวที่ผ่านมา เราพากันตามรอยมากิน "เกี๊ยวกรอบร้อยปี"สูตรก๋งฮวด ส.พานิชย์ ตลาดร้อยปีเสาไห้ สระบุรี

อาจเป็นเพราะเป็นวันหยุดกลางเดือนตลาดจึงดูเงียบเหงามาก (หรือเพราะเหตุผลตอนท้ายบล๊อคก็ไม่รู้)

Photobucket

ร้านหาไม่ยากเลยครับ หาโรงพักเจอก็เท่ากับเจอร้าน จอดรถไว้ที่โรงพัก แล้วเดินเลี้ยวขวาเข้าตลาดไป ง่ายขนาดนั้นเลย

เดินเข้ามาสัก 30 เมตร เราจะเจอร้านอยู่ทางขวามือ "ส.พานิชย์"

Photobucket

Photobucket

ป้ายร้านเค้านำเสนอซะขนาดนั้น สั่งเลยครับ "เกี๊ยวกรอบ" จานใหญ่ ก็สมใจครับได้แป้งเกี๊ยวแบบบางมากห่อหมูสับขนาดโตเท่าเหรียญบาททอดกรอบ

Photobucket

Photobucket

เสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้มน้ำมะขามเปียกโรยถั่วป่น ออกแนวหวานเปรี้ยว ทีแรกก็สงสัยว่าทำไมเค้าทำรสนี้

Photobucket

ก็พบว่าด้วยความแป้งเกี๊ยวบางมาก เมื่อทอดแล้วจึงกรอบมาก และอมน้ำมัน มันก็อร่อยดีครับ แต่กินหลายชิ้นเข้าเลยเลี่ยนไปหน่อย

น้ำจิ้มเลยต้องออกรสนี้ ถ้าถามว่าอร่อยไม๊ก็อร่อยดี

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

พระเอกของงาน "เกี๊ยวกรอบผัดไท" ก็ผัดเครื่องผัดไทมาราดลงไปบนเกี้ยวที่ทอดเตรียมไว้แล้ว รสชาดพอได้อยู่และได้ความแปลกเลยกินได้จนหมดจาน

Photobucket

Photobucket

Photobucket

"บะหมี่เกี๊ยวน้ำหมูแดง" ส่วนตัวผมว่ารสมันจืดมาก ชามนี้ค่อนข้างดราม่า ดังนั้นข้ามไปเลยดีกว่าเน๊าะ (ฮา)

Photobucket

"เป็ดพะโล้" เนื้อเป็ดไม่เหม็นสาบ รสเค็มใช้ได้ เนื้อเหนียวนุ่มกินกับพริกดองน้ำส้มและข้าวเปล่า รวมๆ กันแล้วก็กินได้นะครับ

Photobucket

Photobucket

ค่าเสียหายรวมน้ำ 2 ขวด ร้อยปลายๆ กินเสร็จถามพ่อว่า พ่อไปเอาร้านนี้มาจากไหน พูดจบเราก็หัวเราะกันสนุกสนานเบิกบานบันเทิงใจเสียจริงๆ


ปอลิงกลับถึงบ้านเราก็พากันชงบะหมี่กินกัน อย่างฮาเลยมื้อนี้


; จงอย่าเชื่อในสิ่งที่เห็น แค่เพียงเพราะได้เห็นเป็นเด็ดขาด


การรับฟังข้อมูลเพียงด้านเดียว อาจทำให้เข้าใจอะไรผิดได้




Create Date : 13 มีนาคม 2555
Last Update : 11 กรกฎาคม 2555 8:36:26 น. 37 comments
Counter : 532 Pageviews.

 
อ้าวยังได้เจิมอีก

เกี๊ยวกรอบธรรมดายังทำให้ดังได้เนอะ แสดงว่าของเค้าดีจริงๆ


@น้ำมะยงชิด 200 ml. เนี่ยน่ะคุณผัดฯ กว่าจะคั้นได้เท่านี้ต้องหมดมะยงชิดกี่โลอ่า แถมแพงอีกต่างหาก สว. เสียดายค่า 55555


โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์


Sorry นะท่าน สว. เนื่องจากมีปัญหาผิดพลาดทางอาชีวะนิดนึง ขอ copy มาลงตรงนี้นะอย่าเคืองผมนะ


โดย: ผัดไทเส้นหมี่ วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:11:55:34 น.  

 
เวลาไปทานอาหาร นอกจากความอร่อยแล้ว สิ่งที่ผมอยากให้เจ้าของร้านมีกับลูกค้าืคือ รอยยิ้ม ถามบ้าง ต้องการอะไร บกพร่องตรงไหนบ้าง อร่อยไหมครับ คะ ขอบคุณค่ะ โอกาสหน้าใช้บริการใหม่นะคะ นี่แหละกลยุทธ์เลย รู้ไหมครับ หลายร้านแล้วผมใช้บริการครั้งเดียว เพราะเจ้าของร้านหน้าบึ้ง ถามคำตอบคำ คือสรุปแล้วไม่น่าจะมาทำบริการด้านนี้เลย ทำเอาผม..เข้าร้านท่านแค่ครั้งเดียวเท่านั้นจริงๆ

บล็อกดีๆมีสาระ ควรตั้งไว้อย่างน้อย 3 วันขึ้นไปกำลังดีครับ แต่ไม่ควรเกิน 5 วัน เดี๋ยวคนเข้ามาเม้นท์ไม่รู้จะคุยอะไร



โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:12:41:03 น.  

 
เรียนเฮียตฤณ ที่เฮียอยากได้ ร้านนี้ไม่มีสักอย่างครับ ฮ่าๆๆๆๆ


โดย: ผัดไทเส้นหมี่ วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:13:09:37 น.  

 
เกี๊ยวกรอบน่ากินสุดๆ ค่ะพี่

ปล.ไม่ให้สับสนได้ไงพี่ ตำแหน่งก็บอกอยู่แล้วว่าเป็น G.B. อ่ะ แถมมีใครบางคนจิกกัดแซวน้องได้แซวน้องดีในบล็อคอีกต่างหาก ฮ่าๆๆ


โดย: คมไผ่ วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:13:37:39 น.  

 
สวัสดีคะ พี่ผัดไท

ของโปรดของเค้าเลยผัดไทเส้นจันทร์ แต่เกี้ยวกรอบผัดไท ไม่ค่อยชอบอะ รู้สึกว่า มันจะมันส์มัน เกินไป
แต่หน้าตา น่ากินนะคะ ที่รีวิวมาอะ

ทำไม ต้องกลับไปชงบะหมี่ต่อที่บ้านอะ
ไม่อิ่มเหรอ
ท่าทาง ได้ข้าวคนละถ้วย + เป็ด ก็น่าจะอิ่มแล้วนะ

งง


โดย: NongPenquin วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:13:48:40 น.  

 
แวะมาตามสะกดรอยตามสู่ร้านผัดไทครับ
ขอบคุณข้อมูลร้านอาหารครับ


โดย: บลูมิกกาเซ่ วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:13:50:17 น.  

 
ดูเหมือนร้านนี้จะไม่แนะนำใช่ไหมคะ


โดย: bee_บี วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:14:47:06 น.  

 
เอ๊ เหมือนหน้าตาดูดีน่ากินนะเนี่ย


โดย: แม่น้องกะบูน วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:15:54:02 น.  

 
หวัดดีค่าคุณผัดไท
ได้ยินชื่อเสืยงคุณผัดไทมานานเกเลพักหนึ่งแล้วค่ะ

วันนี้ได้มาเยือนบล็อกมีเกี๊ยวด้วย
ว่าจะทำอยู่พอดีเลยเชียว ทอดทีไร น้ำมันหมดขวดตลอด 555

ไปกินไกลโพ้นถึงสระบุรี 100 ปี ร้านกี่ชั่วคนแล้วเนี่ย

กินเสร็จแบกน้ำหนักเพิ่มอีก 3 โล เพราะซัดขาหมูด้วย

ขอบคุณมาก ๆ นะคะที่ชี้แนะเรื่องเอากุนเชียงลงทีหลัง คงต้องทำอีกสักครั้งแก้มือ อิอิ
พอดีซื้อกุนเชียงมาเยอะมากๆเลยค่ะ
เหลือบานเบอะต้องหาเมนูกุนเชียงทำซะแล้ว


ชื่อเสียงคุณผัดไท ขจร ขจายกว้างไกล
ในหมู่สาวๆ เชียว


โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:15:57:51 น.  

 
มีแต่อาหารน่าทานอ่ะพี่ผัดไท
เห็นแล้ว
พี่ผัดไทนิ


โดย: kwan_3023 วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:16:32:38 น.  

 
แหม่ รู้สึกเป็นเกียรติมากมายที่เซเลบแห่งบล๊อคแก๊งค์หลายท่านมาเยี่ยมเยียน ขอบคุณมากๆ ครับ

คุณบี ราศีสิงห์ ผมก็ไปเพราะความดังครับ

เฮียตฤณ ปลายแป้นพิมพ์ ที่เฮียให้ความเห็นไว้จากนี้ไปผมจะนำไว้ปฏิบัติครับ

คุณ Nongpenguin อย่างงครับอย่างง

คุณบลูมิกกาเซ่ เป็นเกียรติครับ

คุณคมไผ่ จริงๆ แล้วมันก็กรอบมากครับ

คุณบี บี ไม่แน่ใจครับ

คุณแม่น้องกะบูน ครับถ่ายออกมาสวยน่ากินจริงๆ

คุณ Rinsa ผมยังใหม่มากครับสำหรับพื้นที่ตรงนี้ หากทำอะไรพลาดพลั้งไปขออภัยด้วย

คุณขวัญ ขอบคุณครับ



โดย: ผัดไทเส้นหมี่ วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:17:13:43 น.  

 
ชอบกินผัดไท แต่มาตายตรงเป็ดพะโล้คะพี่

ไม่ไกลอ่างทองนะเนี้ย

ปล. ไม่ต้องอิจฉานัทเลยคะเรื่องเที่ยว นัทก็ไม่ได้ไปบ่อยอะไร เจ้าบล็อกปารีสนะดองมาเกือบปีแล้วคะ


โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:17:48:48 น.  

 
เป็ดพะโล้น่ากินมากกกกกกก


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:21:14:14 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณผัดไท
ขอบคุณที่แนะนำ เดี๊ยวพาแม่ไปทานบ้าง

มีไอศครีมมะม่วงมาฝากค่ะ



โดย: pantawan วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:1:31:04 น.  

 
จะกินอะไรก่อนดีนะ มีให้เลือกหลายเมนู
เลือกยากนะเนี่ย


โดย: ALDI วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:5:13:19 น.  

 
สวัสดีคะ

Have a lovely d:)y!


โดย: ฝนโปรย วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:8:35:51 น.  

 
เกี๊ยวน่าทานมากๆๆเลยคร้า อยากชิมผัดไทจัง


โดย: นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:10:42:23 น.  

 
รีวิวตะละอย่าง
เพิ่มน้ำหนักท้างน้านนนน

แหะ แหะ
ดูๆ ก็น่ากินนะคะ ไอ่ราดเครื่องผัดไทลงบนเกี๊ยวทอด แถวนี้ไม่มีขาย -- แปลกดี


โดย: เสี่ยวเฟย วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:10:50:24 น.  

 
อ้าวรูปขึ้นมั่งไม่ขึ้นมั่ง เป็นไรล่ะท่าน


โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:11:30:24 น.  

 
สวัสดีคะ ตามมาตอบว่าน้ำพริกปลาทูนี้อร่อยเชียวค่ะ ทานกะข้าวเปล่าๆยังอร่อยค่ะเพราะเจ้าของสูตรเค้าไม่ชอบหอมกระเทียมไงคะ


โดย: นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:11:37:18 น.  

 
มายืนยันว่าขึ้นแค่สามรูปค่ะ

จะเรียกไรก็เรียกเหอะแต่อย่าเรียกยาย ละกันทำใจมะด้ายยยย


โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:11:50:03 น.  

 
ระหว่างรีวิวอาหารจากที่ร้านกับอาหารที่เราทำเอง ผมว่าอย่างหลังครบเครื่องมากกว่านะ ครัวก็ครัวของเรา ไม่อร่อยเราก็บอกว่าอร่อยได้ ไม่มีใครรู้ 555

บล็อกนี้เริ่มมีสาวๆมาติดเพียบแล้วไหมล่า อีกหน่อยอาเฮียหลี คงตกอันดับ ฮิ ฮิ


โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:11:50:55 น.  

 
พี่ด้วง วันนี้เอาแกงเผ็ดเป็ดย่าง & กุ้งผัดเปรี้ยวหวาน แถมเป็ดย่างน้ำผึ้งซอส Hoisin & เนื้อผัดพริกมาฝากคะ ทำให้แม่สามี เฮียและลูกทาน เป็นเมนูส่งการบ้านแก๊งทำอาหารนะคะ


อ้อ เอาบวชชีกล้วยมะพร้าวอ่อนมาฝากด้วยอีกชาม แหะ ๆ


พรุ่งนี้หนีเที่ยวคะ เจอกันวันศุกร์เลยนะคะ บุญรักษาคะ


โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:5:23:01 น.  

 
b_bee มารอดูอาหารมื้อต่อไปงับ


โดย: bee_บี วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:6:19:08 น.  

 
สวัสดีคะ


โดย: ฝนโปรย วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:7:54:16 น.  

 


โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:10:53:16 น.  

 

อยากชิมสักคำอ๊ะน้องผัดฯ



โดย: deco_mom วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:16:38:05 น.  

 
อาการบาดเจ็บทุกอย่างหายดีแล้วครับ ช่วงเช้าซ้อมวิ่งได้สบายๆ เมื่อเช้านี้วิ่งไป 8 กิโลกว่าๆ ว่าจะเข็นให้ได้ 10 โล ยังไม่ถึงซักที มันเมื่อยขาซะก่อนนะ

เมื่อวานที่ภูเก็ต ทั้งฝนทั้งลมกระหน่ำหนักมากครับ ในช่วงเวลาประมาณนี้แหละ แต่วันนี้อากาศดี เดี๋ยวผมคงไปเที่ยวงานย่ามุกย่าจัน คืนนี้คืนสุดท้ายแล้ว


โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:17:15:18 น.  

 
อ้าวหนีร้อนไปลุยหิมะแหง๋ๆ
อย่าลืมเอาใส่กระป๋องมาฝากเพื่อนๆบล็อกด้วยน่ะ หุหุ


โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:18:39:02 น.  

 
งานย่ามุกย่าจันคืนสุดท้ายคนเยอะมาก แต่พื้นที่จัดงานบางส่วนแฉะไปหน่อย เพราะคืนที่สองฝนตกหนักมาก คืนนี้ฝนแล้ง คนจึงหนาตา ผมกลับตอนทุ่มกว่า การแสดงแสงสีเสียง 1 ชั่วโมงเต็มๆจะเริ่มตอน 2 ทุ่ม ผมดูมาหลายปีแล้วไม่ตื่นเต้นเหมือนดูปีแรก คนที่ไม่เคยดู ควรจะได้ดูสักครั้งครับ แสงสีเสียงตระการตามาก จัดเป็นประจำ 13-15 มีนาคม ของทุกๆปี


โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:21:31:55 น.  

 
สวัสดีย่ามคำคืนค่ะคุณผัดไท
งานยุ่งนิดหน่อย
แค่แวะมาบอกราตรีสวัสดิ์ค่ะ



โดย: pantawan วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:23:37:50 น.  

 
Good Morning!

Have a good time!


โดย: ฝนโปรย วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:5:09:03 น.  

 
Good Morning!

Have a good time!


โดย: ฝนโปรย วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:5:09:17 น.  

 
ท่าน สว. ช่วยไปดูให้หน่อยว่ามันคือต้นอะไร


โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:8:12:07 น.  

 
b_bee ก็ยังทำได้ไม่ดีเหมือนกันงับ


โดย: bee_บี วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:8:31:58 น.  

 
ไม่เปลี่ยนแต่ปรับได้ไหมคะ พี่ผัดไท คริคริ ฟังเพลงแล้วอินอะงับ


โดย: bee_บี วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:8:37:08 น.  

 
น่าทาน ๆ ๆ ๆ

แต่นู๋อ้วนละ 55+


โดย: ม๋าฟ้าคนสวย IP: 61.90.9.247 วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:10:39:19 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

ไปเที่ยวกัน
Location :
สมุทรปราการ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]










Group Blog
 
<<
มีนาคม 2555
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
13 มีนาคม 2555
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add ไปเที่ยวกัน's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.