ผัดสะตอกุ้ง

ไม่ได้มาอัพบล๊อคตั้งนาน คุณสารมีเอาLaptop ของเราไปใช้ตอนเดินไปต่างประเทศ (Laptop ของคุณเธอก็มีแต่ไม่เอาไปใช้ซะงั้น) คอมบ้านก็มีแต่ไม่มีฟร้อนไทย ก็เลยต้องรอ ร๊อ รอ ให้คุณเธอกลับมาซะก่อนแล้วค่อยแวะเข้ามาที่บล๊อคแก๊งค์นี่

ช่วงที่ว่างอยู่ ก็ไม่ได้เข้าครัวทำอาหารมากซักเท่าไหร่นัก เพราะกำลังอยู่ในช่วงรีดน้ำหนัก ถ้าได้ทำทีก็จะเน้นไปทาง อาหารที่ใช้เครื่องปรุงและเวลาทำไม่มากนัก และก็ต้องดีต่อสุขภาพด้วย หุหุ ก็เลยเป็นที่มาของ ผัดสะตอกุ้ง นี่ละค่ะ

สะตอที่ซื้อมา ก็เป็นแบบที่เขาแกะและลวกมาแล้ว แล้วเอาใส่ถุงแช่แข็งไว้ ราคาเกือบห้าเหรียญได้ แพงมาก เลย ส่วนเครื่องปรุง ที่เหลือก็จะมี

พริกขี้หนูตำกับกระเทียม ใส่กระปินิดนึง กุ้งสดลวก หมูสับ น้าปลา ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาลทรายเล็กน้อย ผงปรุงรสเล็กน้อย และใบมะกรูดฉีก

วิธีทำ ก็ง่ายๆ อีกล่ะค่ะ นำน้ำมันใส่ในกระทะ พอร้อนก็นำ พริกขี้หนูที่ตำกับกระเทียมและใส่กระปิ ลงไปผัด ให้หอม เสร็จแล้วก็ใส่หมูสับลงไปก่อนเพราะหมูสุกช้า กว่ากุ้ง ผัดให้หมูสุกแล้ว ตามด้วยกุ้งนะค่ะ แล้วตามด้วยสะตอ เติมน้ำต้มสุกลงไปเล็กน้อยพอให้มีน้ำขลุกขลิก พอน้ำเริ่มเดือด ก็เติมเครื่องปรุงลงไปค่ะ ใส่น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ามันหอย ผงปรุงรส และน้ำตาลทราย ชิมรสดูตามชอบน่ะค่ะ เสร็จแล้วก็ใส่ใบมะกรูดฉีกฝอย คลุกเคล้าพอให้เข้ากันแล้ว ตักใส่จาน เสิร์ฟทานกะข้าวสวยร้อนๆค่ะ





วันนี้ขอลาแค่นี่นะค่ะ Enjoy ค่ะ!!!


Create Date : 02 ตุลาคม 2553
Last Update : 2 ตุลาคม 2553 17:00:55 น. 9 comments
Counter : 414 Pageviews.

 
ของชอบเลยค่ะ ขอจานโตๆนะคะ


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 2 ตุลาคม 2553 เวลา:2:05:34 น.  

 
น่าหม่ำมากเลย เมนูโปรดเลยล่ะค่ะ


โดย: เกลือหนึ่งกำน้อย วันที่: 2 ตุลาคม 2553 เวลา:2:28:17 น.  

 


โหๆๆ...น่าหม่ำๆๆ!!! คิดฮอดอาหารไทยอย่างแรง!!

เอ่อออ... ว่าแต่... หาซื้อใบมะกรูดได้จากที่ไหนบ้างคะ...

GOD BLESS.....


โดย: แป้งหมี่กะปอเปี๊ยะ วันที่: 2 ตุลาคม 2553 เวลา:5:26:13 น.  

 
ของโปรดเลยนะ สะตอ


โดย: หน่อยอิง วันที่: 2 ตุลาคม 2553 เวลา:7:58:51 น.  

 
ขอบคุณสำหรับ Comments นะค่ะ แวะเข้ามาทานกันบ่อยๆๆนะค่ะ


@ แป้งหมี่กะปอเปี๊ยะ : ไม่ทราบว่าอยู่ที่ไหนอ่ะค่ะ หาซื้อได้ตามเอเชี่ยนสโตร์นะค่ะ เขาจะมีแบบใส่กล่องแช่แข็งขายนะค่ะ ถ้าตามร้านสโตร์ของไทยเลยเขาจะมีแบบสดๆ ห่อใส่ถุงขายเหมือนกันค่ะ


โดย: cutelilhousewifey วันที่: 2 ตุลาคม 2553 เวลา:13:34:50 น.  

 
ของโปรดค่ะ ทำบ่อยด้วยค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 2 ตุลาคม 2553 เวลา:16:38:59 น.  

 
@ Sai Eeuu -- ไปร้านเอเชี่ยนสโตร์มาก็หลายร้านไม่เคยเจอสตอเลย เพิ่งมาหาเจอที่ร้านของคนไทยนี่ละค่ะ ก็เลยเพิ่งได้มีโอกาสทำครั้งแรก


โดย: cutelilhousewifey วันที่: 2 ตุลาคม 2553 เวลา:16:57:16 น.  

 
น่ากินจิงๆเลยจ้า....




โดย: น้ำหวานกับน้ำพุ วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:1:06:27 น.  

 
น้าหวานกับน้ำพุ แวะมาที่บ้านบ่อยๆ เดี๋ยวจะทำให้ทานดีมั๊ยจ๊า


โดย: cutelilhousewifey วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:3:28:11 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

cutelilhousewifey
Location :
United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2553
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
2 ตุลาคม 2553
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add cutelilhousewifey's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.