|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
รวมมิตรอาหารทะเลผัดพริกไทยดำ
รวมมิตรอาหารทะเลผัดพริกไทยดำ สวัสดีเพื่อนๆที่น่ารักทุกคนค่า เอาเมนูอร่อยๆมาฝากค่ะ อาหารทะเลค่ะ นึกอยากกินหนวดปลาหมึกผัดพริกไทยดำ ก็เลยชวนโซเฟอร์พาไปซื้อหนวดปลาหมึก แต่พอไปถึงกลับได้อย่างอื่นมาด้วยก็ได้ หอยเซลล์ กุ้งต้มสุก และปลามาหนึ่งชิ้น ก็เลยเกิดไอเดีย ว่าน่าจะทำรวมมิตรอาหารทะเลผัดพริกไทยดำ เครื่องปรุงก็มี หอยเซลล์ ประมาณ 400 กรัม (เอ๋ใช้แบบแช่แข็งราคาถูกกว่าของสดค่ะ) กุ้ง 4 - 5 ตัว หนวดปลาหมึก ใส่ตามใจชอบค่ะ ปลา 1 ชิ้น หอมหัวใหญ่ 1 หัว กระเทียม 4 5 กลีบ พริกหยวก ต้นหอม พริกไทยตำพอแหลก 1 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาล
ตั้งกะทะใส่น้ำมัน น้ำมันร้อนใส่กระเทียมสับลงผัด พอกระเทียมเริ่มมีกลิ่นหอม ใส่หอยเซลล์ลงผัด นานประมาณ6 7 นาที
แล้วเอาหนวดปลาหมึก กุ้ง ปลา (พอดีเอ๋ใช้กุ้งต้มสุกแล้วเลยใส่ขั้นตอนสุดท้ายอิอิ)
กะว่าหนวดปลาหมึกสุกก็ใส่ หอมใหญ่ ต้นหอม พริกหยวก พริกไทยดำ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาล พอดีเอ๋ไม่ชอบทานกับข้าวที่ใส่น้ำตาลเลยไม่ใส่ อันนี้ก็แล้วแต่คนทำชอบนะคะ จะใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้ ถ้าซอสแห้งก็เติมน้ำได้นิดหน่อยค่ะ
ปล. อย่าคนบ่อยนะคะเดียวเนื้อปลาจะเละ เสร็จแล้วค่า กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยที่ซู้ดเลยค่าาา รูปถ่ายอาจจะออกมาแบบมืดๆดำๆไปหน่อยคงไม่ว่ากันนะคะพอดีไม่ค่อยมีแสงแล้วเจอกันใหม่เมนูหน้านะคะ
Create Date : 01 มิถุนายน 2552 |
Last Update : 1 มิถุนายน 2552 22:20:17 น. |
|
9 comments
|
Counter : 2044 Pageviews. |
|
|
|
โดย: ปลา (scorpionfish ) วันที่: 2 มิถุนายน 2552 เวลา:1:10:17 น. |
|
|
|
โดย: n..cream วันที่: 2 มิถุนายน 2552 เวลา:18:08:48 น. |
|
|
|
โดย: นก (MommyKitchen ) วันที่: 5 มิถุนายน 2552 เวลา:6:53:52 น. |
|
|
|
โดย: vigannda วันที่: 7 มิถุนายน 2552 เวลา:18:14:37 น. |
|
|
|
โดย: วอน นอน คุก IP: 10.0.1.12, 58.9.1.94 วันที่: 26 พฤศจิกายน 2553 เวลา:10:51:50 น. |
|
|
|
|
|
|
|
น่าทานมาก ๆ
ที่สำคัญ หอยเชลล์ตัวใหญ่มากกกกกก
น่ากิ๊นน