วันที่ห้า | Takayama
อันที่จริงแล้ว ฉันไม่รู้จักเมืองนี้มาก่อนว่าเป็นที่ท่องเที่ยวด้วย ซึ่งจริงๆแล้วตามที่เข้าใจ เมืองทาคายาม่าก็เริ่มมาดังมากขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ในหมู่นักท่องเที่ยวชาวไทย (หรือเปล่านะ) แต่เพราะการเที่ยวครั้งนี้ เราพักกันที่นาโกย่า ฉันจึงอยากหาที่ท่องเที่ยวใกล้ๆ นาโกย่าบ้าง ก็เลยได้เพิ่ม Takayama เข้าไปในแผนของพวกเรา

สำหรับการไปทาคายาม่านั้น คุณย่าไม่ได้ไปด้วย เนื่องจากทั้งคุณย่าเองและตัวพวกเราก็อยากให้ท่านได้พักบ้าง เราเลือกเดินทางไปทาคายาม่าด้วยรถไฟ ซึ่งก็มี Wide View Hida (ワイドビューひだ) Limited Express โดยสามารถใช้ตั๋ว Japan Rail Pass ขึ้นได้ รอบของรถไฟนั้นก็หาอ่านได้จากคู่มือการท่องเที่ยวที่มีให้โหลดจากเว็บ //www.jnto.go.jp ระยะเวลาในการเดินทางประมาณ 2 ชั่วโมง ก็เรียกว่านั่งดูวิวไป หลับไป เพลินไปทีเดียว



เมืองทาคายาม่าถูกโฆษณาประหนึ่งว่าเป็น Little Kyoto ซึ่งก็เพราะมีส่วนที่ยังอนุรักษ์เอาไว้ให้มีสภาพแบบสมัยก่อนโน้น โดยก็ยังมีการทำค้าขายแถวย่านนั้นตามปกติ นอกจากนั้นเมืองทาคายาม่าก็เป็นเหมือนจุดต่อไปยัง Shirakawa-go ซึ่งถูกจัดให้เป็นมรดกโลก เพราะเป็นหมู่บ้านโบราณที่ถูกอนุรักษ์ให้อยู่ในสภาพเดิม แล้วก็มีคนอยู่อาศัยกันด้วย

พวกเราไม่ได้ไป Shirakawa-go แต่ก็เลือกไป Hida Folk Village หรือ Hida-no-Sato (飛騨の里) ซึ่งเป็นพิพิธภัณฑ์แบบ Open-Air ซึ่งมีบ้านเก่าแก่มาจำลองให้เป็นเหมือนหมู่บ้าน มีบ้านประมาณ 30 หลัง โดยแต่ละหลังก็จะมีประวัติให้อ่านว่าเคยเป็นของครอบครัวไหนมาก่อน จุดเด่นของบ้านแบบนี้คือหลังคาที่เอาหญ้ามามุงไว้อย่างหนา เมื่อผ่านระยะเวลามาเช่นนี้ ตรงส่วนหลังคาด้านบนก็เหมือนจะมีตะไคร่มาจับอย่างไรชอบกล ค่าเข้าชมนั้น 700 เยน แผนที่ที่ใช้ไปนั้น ชวนงงมิใช่น้อย พวกเราเลยหลงทางเดินผิดไปสัก 30 นาที แล้วก็ต้องย้อนกลับทางเดินเพื่อขึ้นเนิน เรียกเหงื่อกันแบบว่า หายหนาวไปเลยทีเดียว

อาหารวันนี้ : เนื้อวัว Hida กับ พุดดิ้งนมวัว Hida
ย่านนี้นั้นเนื้อวัว Hida ถือว่ามีชื่อเสียงในเรื่องของความอร่อย ใครแวะไป ถ้าสามารถทานเนื้อวัวได้ ก็ไม่ควรพลาด ซึ่งแน่นอนสามคนในครอบครัวเราก็ชอบทานเนื้อวัวกันมากมาย น้องชายบอกว่าน่าจะลองสเต็กเนื้อวัว Hida ก็เลยเลือกร้านแถวถนนซึ่งเต็มไปด้วยบ้านเก่าๆ โดยก็ไม่รู้หรอกว่าราคาประมาณเท่าไร หรือว่าจะอร่อยไหม



ปรากฏผลออกมาว่า อร่อยมากๆๆๆๆๆ ประมาณว่าที่เคยได้ยินเขาบรรยายคำว่า รู้สึกเหมือนเนื้อละลายในปากเนี่ย คราวนี้ก็รู้สึกแบบนั้นจริงๆ จะว่าไปในความรู้สึกคืออร่อยกว่า เนื้อวัวโกเบ ที่เคยลองทานมาจากที่โกเบซะอีก ซึ่งนอกจากจะมีสเต็กเนื้อวัวที่หั่นมาให้แล้ว ก็ยังมีเครื่องเคียง ซุป แล้วก็น้ำจิ้มที่อร่อยแบบนึกถึงแล้วอยากทานอีก สำหรับราคาอาจจะแพงหน่อยตกแล้วประมาณ 700-800 บาทต่อหนึ่งชุด แต่ก็ยังถือว่าถูกกว่าที่เคยทานเนื้อวัวโกเบ อีกอย่างคนในร้านก็อัธยาศัยดีมากๆ ประทับใจกันเลย (ส่วนคุณบิดานั้นไม่ทานเนื้อวัว เขาก็มีเมนูเนื้อหมูชุบแป้งทอดให้เหมือนกัน ดูแล้วก็น่าทาน แต่ยังไงฉันก็เชื่อว่าอร่อยสู้เนื้อวัว Hida ไม่ได้ ก๊ากกกก)

สำหรับพุดดิ้งนมวัว Hida นั้นก็มีขายอยู่ในร้านสะดวกซื้อหน้าสถานีรถไฟ ซึ่งพวกเราก็ซื้อตามน้องชายที่หยิบก่อน แล้วก็พบว่าอร่อย มัน ไม่หวานมาก กลมกล่อมด้วยรสนม แบบว่าสุดยอด แล้วก็ไม่มีขายที่อื่นด้วยนะ ถ้าอยากทานต้องมาซื้อที่นี่ ประทับใจกันอีกแล้ว