คุ้กกี้อัลมอนด์ช้อกโกแลตชิพ

Almond cookies, chocolate chip

คุ้กกี้อัลมอนด์ช้อกโกแลตชิพ

สูตร...จากฟู้ดทราเวลค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
2. เกลือ 1/2 ชช.
3. ผงฟู 1/2 ชช.
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. เนยจืดหั่นเต๋า 100 กรัม
6. อัลมอนด์อบสับหยาบ 50 กรัม
7. ไอซ์ซิ่ง 50 กรัม
8. ช็อคโกแลตชิฟ 80 กรัม
9. กลิ่นวนิลา 1 ชช.

 วิธีทำ

1. ผสมแป้ง , ผงฟู , เกลือ คนให้เข้ากัน
2. เทเนย , ไอซ์ซิ่ง ลงในเครื่องตีเค้ก ตีจนขึ้นฟู นาน 5 นาที ด้วยความเร็วสูงสุด
3. เติมไข่ไก่, กลิ่นวนิลา
4. ลดความเร็วลงต่ำสุด เติมช็อคโกแลตชิฟ , อัลมอนด์สับหยาบ และส่วนผสมของแป้งลงไป ผสมอย่านานเดี๋ยวแป้งจะเหนียว คนพอเข้ากัน
5. ทาเนยขาวบางๆที่ถาดอบ ตักคุกกี้หยอดลงถาด ตกแต่งหน้าด้วยอัลมอนด์สับหยาบและช็อคโกแลตชิฟ
6. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศา. 30 นาที พักไว้ให้เย็นบนตะแกรง พอเย็นเก็บใส่กล่อง ปิดฝาให้มิดชิดค่ะ

Create Date : 09 พฤษภาคม 2556 Last Update : 9 พฤษภาคม 2556 5:15:37 น. Counter : 2262 Pageviews.		2 comments
Share Tweet