|
|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
คุ้กกี้เนยชอคชิป
คุ้กกี้เนยชอคชิปสูตรคุณ triny
ส่วนผสม
แป้งว่าว 240 กรัม
ผงฟู 1 ชช.
เกลือ 1/2 ชช
เนยสดเค็ม 180 กรัม
เนยขาว 20 กรัม
น้ำตาลทราย 90 กรัม
น้ำตาล icing 25 กรัม
วานิลลา 1 ชช.
เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบหั่นหยาบ 70 กรัม
ลูกเกดหั่น 75 กรัม
ชอคโกแลตชิป
วิธีทำ
1. หั่นเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบและลูกเกดพักไว้
2. วอร์มเตาที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส
3. ร่อนแป้ง เกลือ ผงฟู 2 ครั้ง
4. ตีเนยสดเค็มและเนยขาวให้ขึ้นฟู
5. ใส่น้ำตาลทรายและน้ำตาล icing ลงไป ตีต่อจนส่วนผสมฟูขาว
6. ใส่วานิลาลงไปแล้วตีให้เข้ากัน
7. แบ่งแป้งที่ร่อนไว้แล้ว 3 ส่วน ค่อย ๆ ทะยอยตะล่อมใส่ลงไปค่ะ
8. ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบและลูกเกดที่เราหั่นไว้แล้วลงไป
9. ปั่นเป็นลูกกลม ๆ แล้วแต่งด้วยชอคโกแลตชิป จากนั้นใช้ส้อมกดนิดหน่อยค่ะ แล้วอบประมาณ 13-15 นาทีก็สุกเหลืองสวยแล้วค่ะ
(ตาลอบไฟบน-ล่างค่ะ) ได้มาแบบนี้ค่ะ ลืมถ่ายตอนก่อนอบอีกแล้ว อิอิ
| Create Date : 28 ธันวาคม 2551 |
| Last Update : 28 ธันวาคม 2551 10:48:47 น. |
|
12 comments
|
| Counter : 730 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: wiyada_susi  วันที่: 28 ธันวาคม 2551 เวลา:15:43:14 น. |
|
|
|
| โดย: freeplay200 วันที่: 28 ธันวาคม 2551 เวลา:17:54:16 น. |
|
|
|
| โดย: lady_foo วันที่: 28 ธันวาคม 2551 เวลา:20:41:09 น. |
|
|
|
| โดย: โกโก้คุง** วันที่: 28 ธันวาคม 2551 เวลา:22:16:55 น. |
|
|
|
| โดย: Honey J. วันที่: 1 มกราคม 2552 เวลา:20:44:48 น. |
|
|
|
| โดย: ป้ามด วันที่: 6 มกราคม 2552 เวลา:13:01:18 น. |
|
|
|
| โดย: magicwork วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:55:06 น. |
|
|
|
| โดย: ประกายตา วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:21:13:56 น. |
|
|
|
| โดย: นิจัง (r3bellion) IP: 202.12.97.121 วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:1:03:30 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
![](http://www.tlcthai.com/backoffice/upload_images/Emoticon/animal/mojiFACE/TLC_013-20080408_aniFace.gif"){kind=link}
![](http://www.tlcthai.com/backoffice/upload_images/Emoticon/animal/mojiFACE/TLC_001-20080408_aniFace.gif\"){kind=link}