คุ๊กกี้ถั่วลิสง

เมนูนี้ก็อร่อยไม่แพ้ใคร ชิมแล้ว คอนเฟริ์มจ๊า

คุ๊กกี้ถั่วลิสง

ส่วนผสม

แป้งสาลี 4 1/2 ถ้วย หลังจากร่อนให้แบ่งเป็น 3 ส่วน
ผงฟู 3 ช้อนชา
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
เนย 1 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทรายป่น 1 1/2 ถ้วย
ไข่ไก่ 2 ฟอง
วานิลา 1 ช้อนชา
ถั่วลิสงคั่ว 2 ถ้วย
กลิ่นนม-เนย 2 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือป่น ให้เข้ากัน 2 รอบ
2. คนเนยแล้วค่อย ๆ ใส่น้ำตาลทรายจนขึ้นฟูขาว
3. ใส่ไข่ไก่ทีละฟอง คนต่อไปใส่วานิลา
4. นำส่วนผสมตะล่อมให้เข้ากัน แล้วจึงใส่ถั่วลิสงลงไปตะล่อมให้เข้ากัน
5. ใช้ช้อนหรือที่ตักไอศครีมตักวางบนถาดที่ทาเนขขาวแล้วใช้ส้อมกดนิดหน่อยจึงนำเข้าอบอุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮน์ ประมาณ 15 นาที

การตะล่อมแป้งงัดขึ้นพลิกจนแป้งผงหมดส่วนที่ 1 ต่อส่วนที่ 2 และส่วน
ที่ 3 ตามลำดับ


ตอนทำ ทำคนเดียวเลยไม่มีรูปนะคะ

Create Date : 24 กุมภาพันธ์ 2555 Last Update : 26 กุมภาพันธ์ 2555 4:55:14 น. Counter : 776 Pageviews.		0 comments
Share Tweet