Group Blog
 
<<
กันยายน 2554
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
12 กันยายน 2554
 
All Blogs
 
แกะสลักแตงโม แบบที่ 1, Watermelon carving @1***Pic+Video***






วันนี้เป็นการแกะสลักแตงโมแบบหยาบ ลายใหญ่ค่ะ ลายนี้ทำเป็นครั้งแรก
ผลที่ออกมา ปรากฎว่า อ้าวลายผิดค่ะ

จริงๆ ต้องเซาะบนกลีบทิ้งไม่ใช่เซาะขอบกลีบทิ้ง เริ่มรู้ว่าผิดตอนกลีบชั้นแรก
ผ่านไปแล้ว จึงตามน้ำไปเรื่อย สุดท้ายเลยออกมาเป็นแบบที่เห็น กลายเป็น
พานพุ่มซะงั้น

ผิดเป็นครูค่ะ ไม่เป็นไรเนอะ ออกมาก็ชอบเหมือนกัน สำหรับลายนี้








อีกลายเป็นดอกกุหลาบ อยู่ในลูกเดียวกัน วิธีแกะสลักคล้ายกับฟักทอง
สำหรับลายดอกกุหลาบ คอฟฟี่จะเขียนใส่อีกบล็อกค่ะ จะได้แยกกันชัดเจน

ทำลายแรกกันก่อนค่ะ แตงโมจินตหรา ผิวบางเนื้อไม่แข็งมาก ลูกเล็กและถูกดี
เหมาะแก่การฝึก แต่ถ้านำไปใช้งาน ในใจคิดว่า น่าจะเป็นแตงลูกใหญ่ผิวหนา
พันธุ์อื่นแบบที่มืออาชีพใช้กันดีกว่า ไม่ช้ำไม่ฉ่ำจนเกินไป




ภาพแรก จักส่วนบนของแตงโมเป็นรูปดาวแฉกโดยรอบ ไม่จำเป็นต้องกำหนด
ว่ากี่กลีบ ตามขนาดแตงโม อาจแบ่งเป็นช่องๆ ก่อนเพื่อให้เท่ากันหรือ
วาดลายด้วยไม้แหลมก่อนก็ได้ แต่คอฟฟี่ ไม่วาดค่ะ จักตามมีตามเกิด อิอิ
ออกมาบิดบ้างเบี้ยวบ้าง ถือว่ามันเป็นธรรมชาติแล้วกัน

ฮิฮิ เข้าข้างตัวเองซะงั้น ลายเบี้ยว เย้ไปมา ก็ไม่รับ 555

สิ่งสำคัญอย่าลืมนะคะ จักปลายมีดลงไปแล้ว พยายามให้เนื้อแตงโมขาดจากกัน
ภายในครั้ังเดียวที่ปลายมีดลงไปตัดกันเพื่อปัองกันผักผลไม้ซ้ำ อย่าใช้มีดเขี่ย
หลายรอบ ผิวผลไม้ที่แกะจะไม่สวย ฝึกไปเรื่อยๆ จะทำได้ดีขึ้น เริ่มแรกก็ไป
เรื่อยๆ ได้เท่าไหร่เท่านั้นอย่ากังวลค่ะ






เคยเรียนแกะสลักเบื้องต้นถึงได้ที่โหล่ตลอด เมื่อก่อนเคยคิดเหมือนกัน
ทำไมชั้นได้ที่โหล่ตลอดฟร๊ะ แต่ไม่เป็นไรค่ะเพราะไม่ได้ยึดเป็นอาชีพ 555
เราก็อาศัยให้คนอื่นเค้าดูผลงานเราไกลๆ ประเภทสวยร้อยเมตรอะไรแบบนี้ อิอิ



เมื่อได้ชั้นแรกแล้ว ให้ปอกเปลือกแตงโม สองชั้น ชั้นแรก ปอกให้เปลือกเขียว
ส่วนที่หนาทิ้งไป จากนั้นจะปาดเปลือกชั้นต่อมาไ้ด้ง่ายเพราะมองเห็นสีแดงเรื่อๆ
ทำให้กะระยะถูกว่าต้องการบางมากแค่ไหน เกลาให้กลมโดยรอบไล่ลงมา







ดูจักกลีบแต่ละชั้นไล่ลงไปตามภาพค่ะ











ทำไล่กลีบลงมาเรื่อยๆ เหมือนชั้นบน






ดูการเซาะลายกลีบค่ะ หมดลายแต่ละชั้น ให้ปาดผิวแตงโมเกลาให้บางลง
เรื่อยๆ ในแต่ละชั้น เพื่อให้เห็นสีแดงไล่ลำดับลงมาชัดเจน











เสร็จแล้ว ^^
















Clip Video แกะสลักแตงโมแบบที่ 1 พานพุ่ม

(ตั้งชื่อเอง) ฮิฮิ





สรุปผลงานตัวเอง ฝีมือยังหยาบอยู่มากค่ะ หวังว่าการจับมีดแกะสลักในครั้งนี้
จะพัฒนาให้ตัวเองรู้เทคนิคมากขึ้นในครั้งต่อไปค่ะ หลังจากที่ไม่ได้จับมีดมานาน
แสนนาน

คลิกดูอีกลายดอกกุหลาบในลูกเดียวกันที่นี่








Create Date : 12 กันยายน 2554
Last Update : 12 กันยายน 2554 17:18:02 น. 0 comments
Counter : 12794 Pageviews.

CoffeeBake
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 129 คน [?]




จิบกาแฟ แชร์...ประสบการณ์... งานวิชาชีพ...ความสุข...คือการแบ่งปัน






Video Clips By CoffeeBake

การเผากระทะเหล็ก


หมี่กึง,เนื้อเทียม


การคว้านเมล็ดสละ


ลาบไก่


More Video CoffeeBake Channel

Latest Recipes

















































Friends' blogs
[Add CoffeeBake's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.