→ กึ๋นไก่เสียบไม้ย่าง



November 7, 2011



เมื่ออาทิตย์ที่แล้ว คุณสามีพาเพื่อนมาทานข้าวที่บ้าน
แม่บ้านอย่างเรา ก็ต้องเตรียมอาหารไว้ต้อนรับกันนิดนึงค่ะ..


"กึ๋นไก่เสียบไม้ย่าง"
เป็นอะไรที่ง่าย และ อร่อยเพลินสุดๆ อีกเมนูนึงค่ะ

ให้อารมณ์แบบร้านไก่ย่าง yakitori.. หรือ อารมณ์ร้านเหล้าแบบ izakayaดีค่ะ









ปกติเวลาไปตามร้านไก่ย่าง เค้าจะให้เลือกแบบว่า "ย่างเกลือ" หรือ "ย่างซอส"
แต่วันนี้ของบ้านเรา เป็นแบบย่างเกลือค่ะ.. แต่แอบโรยพริกไทย ให้เหมือนตามร้านข้างทางด้วย..


สูตรง่ายๆค่ะ ::

1. หั่นกึ๋นไก่ ให้ได้ชิ้นพอดีคำ.. ล้างให้สะอาด.. พักให้สะเด็ดน้ำ
2. นำไปย่างในกระทะ.. ถ้าติดกระทะมาก ให้เหยาะน้ำมันลงไปได้นิดๆ
3. ปรุงรสบางๆ โดยโรยผงซุปไก่ (หรือ รสดี) ลงไปเล็กน้อย ไม่ให้เค็มนะคะ
เพราะว่า ตอนเสิร์ฟจะต้องโรยเกลือพริกไทยอีก
4. ปิดไฟ ทิ้งไว้ให้เย็น.. นำไปเสียบไม้.. วันนี้ใช้ไม้แบบเล็กๆ น่ารักๆค่ะ








วันนี้หลังจากเสียบไม้แล้ว เราเก็บเข้าตู้เย็นไว้ก่อน
พอถึงเวลาเสิร์ฟ ใช้อุ่นในไมโครเวฟค่ะ จะได้ไม่ค่อยยุ่งและ เอาเวลาไปเตรียมอาหารอื่นได้
(ไ ม้ เ ล็ ก ก ว่ า ป า ก ก า ซ ะ อี ก . . น่ า รั ก ม า ก ก ก ก ..)








พอแขกมา.. อุ่นร้อนๆพร้อมเสิร์ฟค่ะ.. นำเรียงใส่จาน โรยเกลือพริกไท ได้เลย








ชอบเมนูนี้เพราะ "ง่าย" และ อร่อยเพลินกันทั้งโต๊ะเลยล่ะค่ะ. .

บางคนจะย่าง "เอ็นไก่" "ตับ" หรือ "ไส้กรอก" เสียบไม้ไปด้วย ก็ได้นะคะ หลากหลายดีด้วย..







Create Date : 07 พฤศจิกายน 2554
Last Update : 7 พฤศจิกายน 2554 12:51:40 น. 11 comments
Counter : 9552 Pageviews.

 
น่ารักมากคะ เป็นแฟนบล็อคมานานแล้ว


โดย: Poo IP: 203.143.139.1 วันที่: 7 พฤศจิกายน 2554 เวลา:15:04:44 น.  

 
ตามมาชมกึ๋นไก่เสียบไม้ย่างค่ะน้องอิงค์
ดูง่าย ไม่ยุ่งยาก เห็นแล้วน่าทานจริงๆ
ทำเยอะๆ เป็นอาหารสำหรับงานปาร์ตี้ได้สบาย
อยากลองชิมซักไม้จังเลยค่ะ


โดย: diamondsky วันที่: 7 พฤศจิกายน 2554 เวลา:16:36:20 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ เคี้ยวหนุบ ๆ หนับ ๆ


โดย: คะน้า IP: 92.97.23.169, 92.97.23.169 วันที่: 7 พฤศจิกายน 2554 เวลา:16:40:41 น.  

 
แปลกดีอ่ะ

ปกติเป็นคนไม่กินเครื่องในไก่จ้า
แต่เห็นภาพบ้านนี้แล้วชวนอยากชิมจัง


โดย: chenyuye IP: 182.52.62.6 วันที่: 7 พฤศจิกายน 2554 เวลา:17:14:19 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ ไม่มีตับย่างคู่กันเหรอคะ


โดย: ALDI วันที่: 7 พฤศจิกายน 2554 เวลา:20:08:28 น.  

 
เกมส์ Cooking Mama สนุกดีค่ะน้องอิงค์
เด็กๆ ผู้หญิงชอบกันมาก เป็นเกมส์ทำอาหารนานาชาติ
ได้เห็นส่วนประกอบ วิธีทำ เหมือนเรียนรู้ไปด้วย พี่ล่ะทึ่งคนคิดเกมส์จริงๆ

ที่อิตาลีมีเกมส์อิมพอร์ตจากญี่ปุ่นเยอะเลยนะคะ
มาแปลเป็นภาษาอังกฤษ อิตาเลี่ยน ฝรั่งเศส ฯลฯ
เกมส์ยากๆ พี่เล่นไม่เป็น เอาเกมส์ง่ายๆ พอ 555+

ปล. Zumba ก็สนุก เต้นออกกำลังกาย ได้เหงื่อดีมากค่ะ


โดย: diamondsky วันที่: 7 พฤศจิกายน 2554 เวลา:20:40:22 น.  

 
แขกมาเยี่ยมบ้านแล้ว....
เอา กึ๋นไก่ย่าง มาต้อนรับแขก จานใหญ่ ๆ พร้อมข้าวญี่ปุ่นอุ่น ๆ สักชามค่ะ คุณอิงค์


โดย: Li Shana วันที่: 8 พฤศจิกายน 2554 เวลา:12:19:16 น.  

 
แวะมากินกึ๋นไก่ย่าง ซักหน่อย น่ากินมากๆ เลยค่ะ
แวะมาชวนไปลอยกระทงด้วยกันค่ะ...



โดย: Handmade Bag วันที่: 8 พฤศจิกายน 2554 เวลา:12:26:01 น.  

 
หน้าตาน่ารักจังค่ะ เมนูนี้ไม่เคยลองเลยค่ะ
ต้องอร่อยแน่เลย
ขอบคุณที่แวะไปชมบล้อกนะคะ
ตอบคำถามไว้ที่หลังไมค์ค่ะ


โดย: blueberryblossom วันที่: 8 พฤศจิกายน 2554 เวลา:12:29:16 น.  

 
กี๊ซซซซซซซซซซ

ชอบมากกกกกกค่ะกึ๋นไก่เนี่ยยย

ขอซัก5ไม้นะคะ ไม้มันเล็กน่ะ อิอิ

แถมไม้ก็ยังสุดยอดน่ารักอีก



โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 9 พฤศจิกายน 2554 เวลา:2:11:58 น.  

 
โอ้โห้ฝีมือขั้นเทพจริงๆ นะค่ะ พี่อิงค์









(หากว่างช่วยตอบคำถามในอีเมลล์ด้วยนะค่ะ)


โดย: อ๋อย (Ooy1_chan ) วันที่: 9 พฤศจิกายน 2554 เวลา:14:07:31 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

coco-wine
Location :
Bkk. & Oita ★ ★ Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 12 คน [?]






★ ★ ★
・・ブログ見てくれてありがとう・・

บ๊ายบาย.. อาชีพล่ามญี่ปุ่น
มารับหน้าที่ แม่บ้านญี่ปุ่นมือใหม่ค่ะ

. .ขอฝากเนื้อฝากตัว ด้วยนะคร๊า. .





Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2554
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
7 พฤศจิกายน 2554
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add coco-wine's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.