พฤศจิกายน 2554

 
 
1
2
3
4
5
6
7
10
11
12
13
14
16
17
19
20
21
23
24
25
27
28
29
30
 
 
จานที่ 1 ... ข้าวผัดฮาวายเอี้ยน

 



 


 


 


ส่วนประกอบ
- ข้าว ... หุงไม่ต้องแฉะ  หรือ หุงข้ามคืนก็ได้ค่ะ จะผัดง่ายไม่เละ
- กุ้ง ... แกะเปลือก แกะหัว ผ่าหลังให้เรียบร้อย
- ปลาหมึก ... หั่นเป็นชิ้นพอคำ อย่าหั่นเล็กเกินไปนะคะ เดี๋ยวผัดแล้วหดหายหมด
** จะให้ครบสูตรต้องใส่แฮม หรือ เบคอนด้วย แต่เราไม่ได้ใส่นะคะ **
- สับปะรด ... หั่นชิ้นเล็กๆ
- แครอท ... หั่นเต๋าเล็กๆ
- กระเทียม ... สับละเอียด
- ผงก-ะ-ห-รี่ 
น้ำมันหอย  น้ำปลา  ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส


 


 


 



พร้อมแล้วก็ลงมือทำเลยนะคะ


- ใส่น้ำมันในกระทะ  ตั้งไฟกลาง  เอากระเทียมลงไปผัดให้เหลืองหอม



- พอกระเทียมเหลืองแล้วก็ใส่แครอทลงไปผัดก่อนเพราะแครอทสุกยาก



- พอแครอทใกล้สุกแล้วเราก็ใส่กุ้งกับหมึกลงไปผัดต่อ



- ผัดจนเกือบสุก



- ใส่สับปะรดลงไป



- ผัดไปจนสับปะรดสุก  น้ำสับปะรดจะออกมา ถ้ายังค่อนข้างแห้งก็เติมน้ำลงไปนิดหน่อย



- ใส่ผงก-ะ-ห-รี่ลงไป



- คลุกเคล้าให้เข้ากัน  ตอนนี้จะหอมม๊ากกกกกกกกกก
เสร็จแล้วปรุงรสด้วย
น้ำมันหอย  น้ำปลา  ซีอิ้วขาวซอสปรุงรส
ถ้าสับปะรดหวานอยุ่แล้วก็ไม่ต้องเติมน้ำตาลเลยค่ะ 
แต่ถ้าชอบหวานๆก็ใส่น้ำตาลเพิ่มได้
เน้นปรุงรสให้เข้มข้นหน่อยนะคะ 
เพราะต้องเอาข้าวมาคลุกอีก



- พอปรุงรสได้ที่แล้วก็ใส่ข้าวลงไป



- คลุกเคล้าให้ทั่ว  ชิมรสอีกที ถ้าจืดไปก็ปรุงเพิ่มอีกหน่อย



- เสร็จแล้วก็ตักเสิร์ฟได้เลยค่าาา ..



- แล้วก็ลงมือหม่ำได้เล๊ยยยยยยยยย ^^






Free TextEditor



Create Date : 08 พฤศจิกายน 2554
Last Update : 8 พฤศจิกายน 2554 12:17:10 น.
Counter : 678 Pageviews.

6 comments
  
สักจานน่าจะดีนะคะ
โดย: kwan_3023 วันที่: 8 พฤศจิกายน 2554 เวลา:11:58:13 น.
  

ขอบคุณ จขบ.ค่ะ
เพิ่งรู้ว่าต้องใส่ผงกะหรี่ด้วย
โดย: keethaya วันที่: 8 พฤศจิกายน 2554 เวลา:12:58:04 น.
  
แวะเข้ามาหาอะไรทาน หน้าตาดีมากๆเลย
ฮาวายจริงๆ >O<
โดย: yureasho วันที่: 8 พฤศจิกายน 2554 เวลา:16:33:42 น.
  
เมนูโปรดเลยคราบบบบ ไปร้านอาหารทีไรสั่งเมนูนี้ทุกทีเลยยย
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 8 พฤศจิกายน 2554 เวลา:17:07:39 น.
  
ขอบคุณครับ, น่าทานมากๆเลยครับ
โดย: herepin วันที่: 8 พฤศจิกายน 2554 เวลา:19:03:29 น.
  
ข้าวผัดฮาวายเอี้ยน ใส่จานสับปะรด เก๋ไก๋ น่าทานมากจริงๆ ค่ะ
โดย: diamondsky วันที่: 9 พฤศจิกายน 2554 เวลา:6:04:28 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

coccinelle
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]