### METRO on Wireless @Hotel Indigo ถ.วิทยุ ###
วันนี้บุ๊งมาชวนไปชิมอีกหนึ่งร้านอาหารบน ถ.วิทยุ ร้านนี้เด่นเรื่องอาหารไทย ที่ปรุงมาแบบรสจัดจ้านและการ presentation ก็สวยงาม เวลาเสิร์ฟก็จัดมาในปิ่นหรือชามไม้ แสดงความเป็นไทย ในขณะที่ร้านตกแต่งสไตล์โมเดิร์น
ช่วงนี้ทางห้องอาหารมีจัดโปรโมชั่น BBQ โดยเราจะได้เมนูบาร์บีคิวที่เราเลือก 1 จาน พร้อม All-you-can-eat Salad Bar & Desserts ตักสลัดและขนมหวานได้ตลอด
หน้าตาสลัดบาร์เป็นแบบนี้ค่ะ
พาร์มีซานชีสขูดได้เบาบาง เหมือนปุยนุ่นเลย
ชอบชีสสสสสสสสสสสสสส
Rocky Road Brownie
Raspberry Panna Cotta ซอสเปรี้ยว หอมราสพเบอร์รี่ แต่ตัวพานนาคอตต้าเนื้อแน่นไปหน่อย
ขนมหวานในขวดนี้เป็นขนมหวานแบบไทย ชื่อ ขนมข้าวยาคู ด้านล่างสีเขียวเป็นข้าวอ่อนที่เอามาทำเป็นกึ่ง ๆ เยลลี่ ด้านบนเป็นหัวกะทิ อร่อยมว๊ากกกกกกกกกกก กินไปหลายขวดอยู่ค่ะ อิอิ
มินิทาร์ทส้ม บุ๊งหยิบไปหลายชิ้น แป้งทาร์ทกรอบ ส้มหวานหน่อย แต่สดชื่นดี
Mango Cheesecake
Caramel Mousse
ตักละมุดไปหลายชิ้น ไม่ได้กินนานแย้ววว
Prawn & Fennel Bisque Soup ซุปข้นกุ้งใส่เฟนเนล คือออออออออ เป็นซุปกุ้งที่นี่อร่อยมากค่ะ หอมกลิ่นกุ้ง แต่ไม่เลี่ยนและรสชาติกำลังดี
Pretzel อร่อยค่ะ
เครื่องดื่ม (จากบนลงล่าง, ซ้ายไปขวา) ราคา 120 B ต่อแก้ว
Mango Madness -- แอบหวานไปนิด Banana Shake --- ดื่มง่ายกว่า แก้วแรก สงสัยเพราะหวานน้อยกว่า กล้วย นูเทลล่า -- ไม่ได้ชิมค่ะ โอวัลตินภูเขาไฟ -- ไม่ได้ชิมค่ะ
Grilled Lamb with Mixed Vegetables & Mint Sauce (1,050B) เนื้อแกะย่าง จานนี้สั่งแบบ medium rare แต่เนื้อแกะที่ได้สุกไปนิดสสส
จานที่สอง สั่งแบบ medium rare เช่นเดิม และได้แบบที่ต้องการ เนื้อแกะไม่มีกลิ่น เสิร์ฟกับซอสมินท์ ออกเปรี้ยวหวาน
Grilled Pork Spare Ribs with Mixed Vegetables & BBQ Sauce (650B) ซี่โครงหมูย่างทาด้วยซอสบาร์บีคิว รสเปรี้ยวหวาน กลิ่นน้ำผึ้งชัดเจน เนื้อหมูเปื่อยดี ไม่เหนียวมากค่ะ
Grilled Seafood with Mixed Vegetables & Seafood Sauce (950B) ในจานนี้มี กุ้งแม่น้ำ 2 ตัว กุ้งลายเสือ 2 ตัว และกั้ง 2 ตัว กุ้งแม่น้ำแอบเละไปนิด ส่วนกุ้งลายเสือเนื้อสดเด้ง ตัวใหญ่ กั้งก็สดเนื้อเด้งดี เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู๊ด แซบ ๆ
Mixed Meat (1,500B) เป็นจานคอมโบเนื้อต่าง ๆ มีอย่างละ 1 ชิ้นยกเว้นซี่โครงหมู ได้แก่ ซี่โครงหมู ไส้กรอก 3 ชนิด แกะ พอร์คชอพ และเนื้อวัว
Corona (190B)
ถัดจากตรงนี้เป็นเมนูตามสั่ง
หมูคลุกฝุ่น (190B) เสิร์ฟมาในถาดแบบนี้ ดูไทย ๆ บ้าน ๆ ดีค่ะ บุ๊งชอบจัง เวลาจะกินก็เอาเครื่องปรุงในถ้วยเล็ก ๆ ใส่ลงไปในขวดโหล ปิดฝาแล้วเขย่าให้เข้ากัน สำหรับพริกป่นจะใส่เท่าไหร่ก็ตามแต่จะชอบความเผ็ดระดับไหน จานนี้ดีงาม อร่อย เปรี้ยวนำ บุ๊งชอบค่ะ
ซี่โครงแกะย่างราดซอสกะเพรา (650B) บุ๊งว่าที่นี่ทำอาหารไทยได้ดีมากเลยค่ะ รสชาติจัดจ้าน เนื้อแกะไม่มีกลิ่นใด ๆ ผัดกะเพรามาแบบไม่หวาน รสจัด จานนี้ทำได้ดีเลยแหละ
Waffle (210B) วาฟเฟิลเนื้อหนึบ ๆ ด้านนอกจะกรอบนิด ๆ เหมือนกับเกล็ดน้ำตาลที่ถูกความร้อนจนกรอบ เสิร์ฟกับซอสราสพเบอร์รี่และไอศกรีมวนิลา จานนี้บุ๊งฟาดเรียบ
หลังจากมื้อค่ำเราไปต่อกันที่
22 Steps Cocktail Bar ชั้น M, Hotel Indigo
Smoky Sailor (220B) แก้วนี้สำหรับคนจริง 5555 คือเป็นคอกเทลที่ไม่หวาน (เหมาะกับบุ๊งมาก) ส่วนผสมหลักคือวิสกี้ โดยบาร์เทนเดอร์จะรมควันอบเชยให้มีกลิ่นหอมอบอวลในแก้วก่อน ผสมเครื่องดื่มใส่ ทำให้แก้วนี้นุ่มมาก ๆ
Morgenthaler (220B) แก้วนี้มี Amaretto เหล้ากลิ่นอัลมอนด์ ผสมผสานกับน้ำมะนาว Rittenhouse Rye และ Angostura Bitter ออกเปรี้ยวนำ ดื่มง่าย
New Fashioned (200B) ส่วนผสมเด่นคือน้ำเสาวรส ใส่ Gin มีกลิ่นหอมของ elderflower
Isaphan (220B) แก้วนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากมากาฮงแสนสวย Isaphan นั่นเอง ส่วนผสมมีหลายอย่างมาก ๆ ที่โดดเด่นคือลิ้นจี่และกุหลาบ
ช่วงคริสต์มาส ที่นี่ได้ครีเอทเมนูเครื่องดื่มพิเศษเฉพาะช่วงเทศกาล โดยจัด presentation และรสชาติให้เข้ากับคริสต์มาส เมนูเหล่านี้ยังไม่มีชื่อเลยค่ะ แต่ถ้าไปช่วง Christmas มีชื่อแล้วแน่นอน อิอิ
โดยรวมบุ๊งคิดว่าที่นี่ทำอาหารไทยอร่อย รสจัดจ้านดี บรรยากาศและบริการดีค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามค่ะ
Create Date : 09 ธันวาคม 2558 |
Last Update : 9 ธันวาคม 2558 14:04:12 น. |
|
18 comments
|
Counter : 2118 Pageviews. |
|
|
อาหาร หน้าตา .. สวย ..
รสชาติ .. คงอย่างที่ คุณบุ๊ง เล่า ..
น่าทานจังค่ะ ..
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Close To Heaven Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น