วันนี้บุ๊งมาชวนไปชิมร้านอาหารฝรั่งเศส + อเมริกัน

เป็นร้านอาหารที่ไม่ออกแนวฝรั่งเศสจ๋า แต่มีอาหารฝรั่งเศสเสิร์ฟ

ตกแต่งร้านสไตล์โปร่ง สว่าง นั่งสบาย ๆ ค่ะ

Minibar Cafe

ชั้น 5, Central Embassy

Tel: 0-2160-5610

https://www.facebook.com/MinibarRoyale

ที่นี่มีบริการห้องส่วนตัว สำหรับจัดปาร์ตี้ รองรับได้ 15-20 คน

ที่บาร์มีชามอ่างใบใหญ่ ใส่มะตูมในน้ำผึ้งอยู่ค่ะ

Pandan Passion Smash with Pomegranate Syrup (120 baht)

น้ำเสาวรสใบเตยใส่น้ำเชื่อมทับทิม

ใส่เสาวรสสด ๆ ลงไปเลยค่ะ มีเนื้อด้วย

รสชาติออกไปทางธรรมชาติ เปรี้ยวนำ ไม่ค่อยหวาน

ตัวเนื้อเสาวรสทำให้ใช้หลอดดูดยากไปนิดค่ะ 

Honey Matoom Pop (120 baht)

โซดาน้ำผึ้ง มะตูม ที่เห็นในชามด้านบนค่ะ

แก้วนี้เสียดายบุ๊งไม่ได้ชิม เห็นว่าเป็นเครื่องดื่มขึ้นชื่อของร้าน

Saiburi Rice Salad (200 baht)

จานนี้มาแบบเยอะมาก ถ้าบุ๊งบอกว่าเยอะ แสดงว่าเยอะจริงค่ะ

เพราะปกติกินเยอะ อิอิ

เป็นข้าวยำสายบุรี เครื่องอัดแน่น เสิร์ฟพร้อมน้ำบูดูเข้มข้น

จานนี้ได้รสชาติเข้ายำปักษ์ใต้ชัดเจน อร่อย บุ๊งชอบค่ะ

Duck Confit & Egg (260 baht)

เป็ดกองฟีเสิร์ฟพร้อมบิสกิตชีสเชดด้า ผักโขม และไข่ลวกแบบไข่แดงเยิ้ม ๆ

และซอสครีมมัสตาร์ด  เนื้อเป็ดไม่เหนียว ไข่สุกกำลังดี

ด้านล่างบิสกิตทานคู่กับผักโขมและเป็ด เข้ากันดีค่ะ

Soft Shell Crab Somtum in Crispy Tortilla Bowl (240 baht)

ส้มตำปูนิ่มทอดกรอบ เสิร์ฟในถ้วยตอติญ่า

ในส้มตำใส่ถั่ววอลนัท รสชาติเปรี้ยวหวาน แต่ไม่เผ็ดค่ะ

Sardine Tempura (150 baht)

ปลาซาร์ดีนชุบแป้งทอด เสิร์ฟพร้อมซัลซ่ามะละกอ

ปลาทอดกรอบ บีบมะนาวสักนิดเพิ่มความหอมและตัดเลี่ยน

Spaghetti River Prawn and its Corel (550 baht)

สปาเก็ตตี้กุ้งแม่น้ำผัดมันกุ้งและไข่ปลา

ผัดมาได้รสชาติ ไม่จืด แต่ไม่เข้มเกินไป

ตอนบุ๊งชิม ไม่ค่อยรู้รสว่ามีไข่ปลาเท่าไหร่

กุ้งแม่น้ำที่นำมาปรุง สด มาทั้งตัวถือว่าโอเคเลยค่ะ

Deep Fried Brie and Mozzarella Served with Fig Jam (290 baht)

บรีชีสและมอสซาเรลล่าชีสคลุกเกล็ดขนมปังและถั่ววอลนัททอดกรอบ

เสิร์ฟพร้อมแยมลูกมะเดื่อ จานนี้ถ้าได้บัลซามิคสักนิด จะเริ่ดมากค่ะ

MINIBAR Mini Sangria (340 baht)

แซงเกรียเข้มข้น ใส่ก้านซินนามอนเพิ่มความหอม

พร้อมลูกเกดที่แช่ในรัมจนชุ่ม

เวลาดื่มจะมีกลิ่นหอมของเปลือกส้มด้วยค่ะ

Grass Jelly & Tres Leches Granita (80 baht)

กรานิต้าเฉาก๊วยสูตรใส่นมสามชนิด

ด้านล่างเป็นเฉาก๊วย ถ้าบนเป็นเกล็ดน้ำแข็งนม หอมน้ำตาลทรายแดง

ถ้วยนี้คืออร่อยมาก บุ๊งชอบมากค่ะ

Pink Cream Chocolate Lava Cake (250 baht)

เค้กช็อคโกแลตลาวานมชมพู เสิรืฟพร้อมไอศครีมวนิลา

เนื้อเค้กเสิร์ฟอุ่นเกือบร้อน เปลือกนอกมีความกรอบนิด ๆ

ด้านในเป็นนมเย็น มีคาราเมลป๊อปคอร์น

โดยรวมอาหารที่นี่ถือว่าถูกปากบุ๊ง และราคาเหมาะสมกับคุณภาพอาหารที่เสิร์ฟค่ะ

ขอบคุณที่ติดตามค่ะ

Create Date : 24 พฤศจิกายน 2557
Last Update : 24 พฤศจิกายน 2557 21:34:51 น.		30 comments
Counter : 4854 Pageviews.
Share Tweet