เอาใจคนรักและชื่นชอบเนื้อแกะ โดยนำเนื้อแกะจาก 3 ประเทศ

มาไว้ในไลน์บุฟเฟ่ต์มื้อเย็น กินกันได้แบบจุใจ ไม่อั้นเลยทีเดียว

งานนี้บุ๊งเองจะพลาดได้อย่างไร ชอบกินเนื้อแกะอยู่แล้ว

การได้มาชิมครั้งนี้ทำให้รู้เลยว่าเราชอบเนื้อแกะแบบไหนมากที่สุด

Latest Recipe

Le Méridien Suvarnabhumi,

Bangkok Golf Resort & Spa

789 Moo 14, Bangna-Trad Road, Km 10.5,

Bangpleeyai, Bangplee, Samut Prakan, 10540, Thailand

Phone: +66 2 118 7777

บุ๊งขับรถตาม GPS มาถึงโรงแรมเลอ เมอริเดียน สุวรรณภูมิ กรุงเทพฯ

จอดรถเรียบร้อยก็เข้าไปด้านในกัน  แอบชอบการตกแต่งของที่นี่

มีความสวย เรียบ หรู สีโทนสว่าง ชอบจัง

ห้องอาหาร เลเทส เรซิพี (Latest Recipe)

Best Ever Lamb promotion

เมนูพิเศษ เบสท์ เอเวอร์ แลมบ์

July - August 2017

บุฟเฟ่ต์มื้อเย็น Dinner Buffet

ทุกคืนวันพฤหัส ศุกร์ เสาร์ 6 - 10.30 pm

ราคา 1,800++ รวมน้ำเปล่า

เด็ก 6-12 ขวบ คิดครึ่งราคา

เด็กต่ำกว่า 5 ขวบ ทานฟรี

แพคเกจเครื่องดื่ม (free flow)

Soft drinks @150++

Beer/Spirit/Cocktail @550++

Wine/Beer/Spirit/Cocktail @850++

เดินเข้ามาถึงเจอ Seafood on ice อยู่ตรงกลางก่อนเลย

มีหอยนางรมสด หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ Black Mussels

ปลาหมึก กุ้งลายเสือ ตัวใหญ่ใช้ได้เลย

เครื่องเคียงสำหรับกินคู่กับ หอยนางรมสด

มีพร้อมทั้งน้ำพริกเผา เลมอน น้ำจิ้มซีฟู้ด หอมเจียว ฯลฯ

ความดีงามของไลน์บุฟเฟ่ต์ของ Le Meridien Suvarnabhumi คือ

อาหารแต่ละเมนู เชฟจะปรุงให้ใหม่ ๆ สด ๆ

ไม่ได้ทำวางทิ้งไว้ในถาด  ดังนั้นก็เหมือนกับไปกินแบบ

buffet a la carte นั่นคือ เราสั่งแล้วเชฟปรุงจานต่อจานมาเสิร์ฟที่โต๊ะ

จะมีเฉพาะเมนูเย็นอย่าง ซีฟู้ดเย็น อาหารญี่ปุ่น ซาชิมิ ซูชิ

ชีส โคลด์คัท สลัด Smoked Salmon และขนมหวาน ที่วางไว้ให้เราตักเอง

Pasta station สั่งพาสต้าที่ต้องการได้เลย อย่าลืมเอาเบอร์โต๊ะมาให้เชฟด้วยนะคะ

Spinach Soup มีความเข้มข้น หอมเลยแหละ

สำหรับโปรโมชั่น Best Ever Lamb

เชฟนำเนื้อแกะมาปรุงเป็นอาหารหลากชนิด หลายเมนู

ซึ่งตรงนี้เราสั่งมาแบบจานต่อจาน เชฟปรุงให้ใหม่

เมนูค่อนข้างหลากหลาย มีหลายชาติเลย เช่น Lamb Loin และ Lamb Rack

หรือจะเป็นเมนูทางตะวันออกอย่าง มัสมั่นแกะ และเนื้อแกะผัดกะเพรา

แม้แต่อาหารญี่ปุ่นก็มีทำเป็น แกงกะหรี่ญี่ปุ่นใส่ขาแกะเสิร์ฟพร้อมข้าวญี่ปุ่น

Lamb Loin เนื้อแกะล้วนไม่ติดกระดูก เสิร์ฟสไตล์อาหารฝรั่ง

เนื้อแกะไม่เหนียว นุ่มดีเลยแหละ

มัสมั่นแกะ อันนี้เลิฟมาก เครื่องแกงเค้าเข้มข้นดี เนื้อแกะไม่เหนียว

มันฝรั่งในจานนี้ก็อร่อยแหละ บุ๊งกินเกลี้ยง

ในส่วนของแกงกะหรี่ญี่ปุ่น บุ๊งว่ากลิ่นยังจางไป รสจางไปหน่อย

ถึงจะเป็นเทศกาล Best Ever Lamb แต่อาหารในไลน์ยังคงความหลากหลาย

จานนี้เป็นเนื้อปลา

กุ้งลายเสือ

พิซซ่ามี 2 หน้า  แอบชอบหน้า Four Cheese

ตอนถ่ายรูปนี่แทบอยากจะหยิบมากินเลย 5555

เนื้อแกะในกระทะนี้เป็นขาแกะที่ผ่านการ sou-vide มาก่อนให้เนื้อนุ่ม

บุ๊งไม่ได้ชิมง่าาา ลืมมมม

อาหารอื่น ๆ มีให้เลือกสั่งหลายอย่าง

หมึกผัดไข่เค็ม

จานนี้เป็นอกเป็ดที่บุ๊งก็ลืมชิมเช่นกัน เสียดาย

ที่นี่ทำอาหารสไตล์นี้อร่อย

ติ่มซำวางอยู่ในลังถึง มีขนมจีบกับลูกชิ้นกุ้งเห็ดหอม

อาหารไทยจำพวกยำและส้มตำเป็นแบบปรุงจานต่อจาน

มุมอาหารญี่ปุ่น  ปลาแซลมอนลายสวยงามดีงาม

ชอบ presentation ของมุมก๋วยเตี๋ยว

เลือกเส้น ผัก เนื้อสัตว์ตามชอบ

Grill station อยู่ด้านนอก มีทั้งอาหารทะเล เช่น ปู ปลาหมึก กุ้งแม่น้ำ

และเนื้อแกะนำเข้าจาก 3 ประเทศ

เราหยิบชิ้นที่อยากกินใส่จาน พร้อมเบอร์โต๊ะให้เชฟย่างให้

เนื้อแกะนำเข้าจาก 3 ประเทศ เรียงจากซ้ายไปขวา

นิวซีแลนด์ ออสเตรเลีย ฝรั่งเศส

อันนี้ Australian Lamb ชิ้นจะใหญ่กว่าแบบอื่น

เนื้อค่อนข้างเหนียว

New Zealand Lamb ชิ้นประมาณกลาง เนื้อนุ่ม

มีกลิ่นหอมเนื้อแกะอ่อน ๆ (ไม่ใช่กลิ่นสาบนะคะ)

French Lamb อันนี้บุ๊งชอบที่สุด ชิ้นขนาดเล็กสุด

แต่เนื้อนุ่มสุด ๆ อร่อยมากกกก

นอกจากอาหารทะเลและเนื้อแกะ

ในส่วนของอาหารย่าง ก็มีไส้กรอกหลายแบบ เบคอน

เนื้อหมูคุโรบูตะ และปีกไก่

น้ำจิ้มแจ่ว เค้ามีน้ำมะขามเปียกมาให้ด้วย อันนี้บุ๊งชอบมาก

เวลากินก็ผสมน้ำมะขามกับจิ้มแจ่วเข้าด้วยกัน เอาเนื้อแกะมาจิ้ม ฟินขั้นสุด

ระหว่างที่รออาหารย่าง  ก็เดินเข้ามาดูด้านในต่อ

Cheese board ชีสนำเข้าและ Cold Cuts

ชิ้นที่มีพริกไทยดำอยู่บริเวณขอบ หอม อร่อย อยากให้ลอง

อันนี้ ๆ ๆ ๆ อร่อย

มุม Smoked Salmon และสลัดประเภทต่าง ๆ

สลัดผักสดแบบให้ลูกค้าคลุกเคล้าเองตามชอบ

ขนมปังพร้อม เนยสด และ แยม

ไลน์ขนมหวานกันบ้าง

บอกได้เลยว่าขนมหวานที่นี่ดีงาม  ใช้วัตถุดิบดี

และขนมไม่หวานมากนัก เชฟขนมหวานเป็นชาวญี่ปุ่น

ทำขนมออกมาสไตล์ฟูเบาหลายแบบ อะไรที่เป็นวนิลามีความหอม

แบบวนิลาแท้ ๆ อันนี้ช๊อบชอบ  โดยเฉพาะชีสเค้กวนิลา

เฉาก๊วยยยยย

Crepe Suzette

ซอสส้มใส่ Cointreau นิดหน่อย  กินคู่กับไอศกรีม อร่อยนาาาา

คราวนี้มาดูอาหารที่จัดมากินกันบ้างค่ะ

เริ่มด้วยปลาดิบ แซลมอนดี๊ดี เนื้อนุ่ม สด อร่อย

มัสมั่นแกะ จานนี้บุ๊งชอบ มีสั่งเบิ้ล

เนื้อแกะผัดกะเพรารสจัดใช้ได้ แต่ไม่เผ็ดมาก

ที่ดีคือเนื้อแกะสไลซ์บาง ไม่เหนียว

ข้าว แกงกะหรี่แกะสไตล์ญี่ปุ่น

รสบางไปหน่อย

ซี่โครงแกะย่างมาแล้ววว สั่งแบบ 3 อย่างมาลองชิมดูก่อน

ออสเตรเลีย ชิ้นใหญ่สุด เนื้อเหนียวหน่อย

นิวซีแลนด์ ชิ้นปานกลาง เนื้อนุ่ม

ฝรั่งเศส ชิ้นเล็กสุด เนื้อนุ่มสุด บุ๊งชอบมากสุด

มีสั่งเนื้อวัวมาด้วย  โอเคอยู่ค่ะ ไม่เหนียวมาก

น้องปูววววว บุ๊งเองไม่ได้ชิมเพราะแกะไม่เป็น 😅

แต่เพื่อนที่กินไปบอกว่า เนื้อปูสด แน่น ใช้ได้เลย

ในส่วนของน้องกุ้งแม่น้ำ ได้กินไปตัวนึง เนื้อสดดี

Lamb Loin ไม่เหนียว ชิ้นนี้ไม่ค่อยมีมันด้วย

ปลาทูน่าในซอสส้ม  เนื้อปลาทูน่าล้วน เนื้อสด แน่น

ปรุงสุกแค่เนื้อด้านนอก เสิร์ฟกับซอสส้ม สดชื่นดีค่ะ

คาโบนาร่า มีความครีมมี่

จานนี้บุ๊งจัดมาเอง อิอิ ของโปรดทั้งนั้น

Lamb Racks ขอให้เชฟจัดมา 4 ชิ้นในจานเดียว

เชฟจัดจานมาอย่างสวยเลยค่ะ แถมขาแกะย่างมาสุกกำลังดี ชอบมาก

กุ้งลายเสือ สด เนื้อแน่น ไม่แหยะเลย

หมึกผัดไข่เค็ม ออกเค็มไปนิด

ไปจัดขาแกะฝรั่งเศสมาเพิ่ม อร่อยมาก เลิฟ ๆ ๆ ๆ ๆ

เนื้อนุ่มมมม

บุฟเฟ่ต์รวมเฉพาะน้ำเปล่า

อันนี้คือสั่งแพคเกจแบบ 550++ เพิ่ม

ได้เครื่องดื่ม Soft Drinks เบียร์ cocktails และ ชา กาแฟ

เมนูพิเศษ Best Ever Lamb มีจัดช่วงเวลา 2 เดือน

July - August 2017 เท่านั้น

โปรโมชั่นร่วมกับบัตรเครดิต SCB ลด 35%

ขอบคุณที่ติดตามค่ะ

Vote: Review Food Blog