ในบุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติทุกวัน ตั้งแต่ 1 - 16 Jul 2017

บุ๊งมีโอกาสได้ไปชิม ก็เลยเอาภาพและคลิปมาฝาก

นอกจากไลน์อาหารตุรกีที่หากินไม่ได้ที่ไหนแล้ว ยังจัดแคมเปญ

ร่วมกับสายการบิน Turkish Airline แจกตั๋วเครื่องบินไป-กลับ

พร้อมที่พักที่โรงแรม Istanbul Marriott Hotel Sisli

เป็นเวลา 4 วัน 3 คืนให้กับผู้โชคดีด้วยน้าาาาา

Goji Kitchen + Bar

Bangkok Marriott Marquis Queen's Park

Sukhumvit 22, Bangkok

Tel. 0-2059-5999

https://www.facebook.com/bangkokmarriottmarquis/

ห้องอาหารโกจิคิทเช่นแอนด์บาร์ เป็นห้องอาหารแบบ all-day dining

เสิร์ฟบุฟเฟ่ต์และอาหารตามสั่ง (a la carte)

สำหรับบุ๊งแล้ว ที่นี่จัดไลน์บุฟเฟ่ต์ได้อลังการ หลากหลายมากกกกกกก

ใช้เวลาถ่ายรูปกับคลิปนานเลยแหละ อิอิ นี่จะบอกว่า เล็งไว้หลายเมนู

แต่ไม่ได้กินก็หลายอย่างเลย เสียดายจุง

International Dinner Buffet

บุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติ มื้อเย็น

Sun - Thu: 1,200++

Fri & Sat: 1,800++

ราคารวมเฉพาะน้ำเปล่า

แพคเกจเครื่องดื่มน้ำผลไม้ + soft drinks (free flow) @99++

Turkish Food Promotion วันที่ 1 - 16 July 2017

Chef Michael เป็น Executive Chef ของที่นี่

เจอกันทุกครั้งต้องถ่ายรูปนะคะ อิอิ

เข้ามาดูไลน์บุฟเฟ่ต์กันเลยดีกว่า

ช่วงนี้ที่บอกว่าเป็นโปรโมชั่นอาหารตุรกี หมายถึงมีการ "เพิ่ม" ไลน์อาหารตุรกี

เข้าไปจากเดิมที่มีอยู่อาหารนานาชาติอยู่แล้ว

ก็จะมีอาหารตุรกีสอดแทรกอยู่ตามจุดต่าง ๆ ทั้งอาหารคาวและหวาน

เดินเข้ามาด่านแรกเจอ หอยนางรมสด ก่อนเพื่อน

มีทั้งหมด 4 สายพันธุ์ด้วยกัน  พันธุ์ใหญ่สุดคือ Suratthani หรือ สุราษฎร์

หอยนางรมของไทยเรานี่แหละ ตัวใหญ่ อวบ อ้วน หวานอีกต่างหาก ขอบอก

นอกนั้นเป็นหอยนางรมนำเข้า เช่น Marennes, Coffin Bay, และ Ireland

น้ำจิ้มเครื่องเคราพร้อม ทั้งหมดน้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำพริกเผา

หอมเจียว มะนาว เลมอน กระถิน หอมแดงในน้ำส้มสายชู 

ถัดมาเจอขนมหวานล้วน ๆ

เห็นกาสีทองนั่นมั้ย?  เดาได้เลยว่าเป็นเต้าฮวยน้ำขิง อิอิ

มีปาท่องโก๋จิ๋วทอดกรอบด้วยแหละ  น้ำขิงจะไม่ได้ใส่น้ำตาลมา

มีน้ำตาลทรายแดงวางไว้ให้เราตักใส่เติมความหวานตามชอบ

โซนขนมหวานของตุรกี

ส่วนใหญ่เป็นขนมหวานที่ทำจากถั่ว รสค่อนไปทางหวาน

แต่อร่อยนะ คือบุ๊งชอบ  โดยเฉพาะอันที่เป็นแป้งพายกรอบไส้ถั่วหวาน

ไปตักหลายรอบเลย

นี่ ๆ ชอบอันนี้

ขนมหวานฝรั่งอื่น ๆ ยังคงมีอยู่เช่นเดิม อย่าง ชูวส์ครีม บราวนี่ เค้ก ทาร์ต

หรือขนมหวานที่แบ่งเป็นถ้วยเล็ก เช่น Panna Cotta, Creme Brulee, Banoffee, etc.

รวมถึงไอศกรีมโฮมเมดที่มีรสให้เลือก 6 รสชาติ พร้อม toppings

ทีรามิสุ อร่อยยยยยย ออกแนวเบา ๆ ไม่เลี่ยน กินเย็น ๆ ชอบมากมาย

ขนมไทยหลากหลาย เช่น ข้าวเหนียวมะม่วง (หลากสี), ลูกชุป, เปียกปูน,

เม็ดขนุน, สังขยา, และเฉาก๊วย น้ำแข็งใส

รถเข็นทำสลัดผัก

บริเวณขอบเคานเตอร์คือ อาหารเรียกน้ำย่อย

สไตล์ตุรกี เช่น Hummus สลัดจากถั่ว ผักต่าง ๆ

ขอบอกว่า Hummus หรือถั่ว chickpeas บด เชฟทำอร่อยมากกกก

ย้ำ ๆ ๆ ๆ ๆ ว่าอร่อยมาก คือเคยกินมาหลายที่นะคะ แต่ที่นี่รสชาติเข้มข้น

แถมไม่หนัก แน่น หนืดจนเกินไป กินง่ายมากเลย ขอบอก

ตู้ชีสสสสสส พร้อมผลไม้สด มีชีสตุรกีด้วย

Cold Cuts มีทั้งพาร์มาแฮม, Prosciutto, Salami, etc.

มุม Seafood on Ice หรือซีฟู้ดเย็น

ไล่ลงมาจากด้านบนสุดคือ King Crabs ขาปูอลาสก้า 

ปูม้า กุ้งลายเสือ กั้ง หอยหวาน ปลาหมึก

น้ำจิ้มเรียงรายโดยรอบ มีน้ำจิ้มค็อกเทลเผื่อใครไม่กินเผ็ดมาก

แต่บุ๊งก็พุ่งตรงที่ซีฟู้ดค่ะ (อันนี้แน่นอนเนอะ)

Smoked Salmon ปลาแซลมอนรมควัน

มุมอาหารญี่ปุ่น ดูลายแซลมอนสิ สวยงามมากกกกกกกก

ตรงนี้เราสามารถคีบซูชิที่ทำไว้ได้เลย  มีทั้งซูชิเนื้อวากิว

ปลาแซลมอนแบบดิบและ aburi (เบิร์นสุกเล็กน้อย) หรือ ฟัวกราส์โรล

ใส่ส่วนของซาชิมิ  เราแจ้งให้เชฟเค้าสไลซ์ให้สด ๆ

มีแซลมอน ฮามาจิ โฮตาเตะ (หอยเชลล์) ที่โดดเด่น บุ๊งก็กิน 2 ใน 3 อย่างนี่แหละ

มุมอาหารจีน  ข้าวผัดปู ซุปเนื้อปูน่ากินมากกก ปูเยอะมาก

แต่ลืมตัก เสียใจที่สุด!!! 

ปูม้านึ่ง กุ้งนึ่ง ปลานึ่ง อยู่ในลังถึง

ติ่มซำมี ขนมจีบกุ้ง ขนมจีบหมู ฮะเก๋า ซาลาเปาไส้หมูสับ หมูแดง ไส้ครีม

อาหารปรุงสุกแบบร้อน ที่จะสลับสับเปลี่ยน หมุนเวียนกันไป

สำหรับบุฟเฟ่ต์คืนวันศุกร์และเสาร์ จะมีเพิ่มกุ้งแม่น้ำเผาตรงบริเวณอาหารไทย

สั่งได้เลยค่ะ กี่ตัวก็ว่าไป

โซนนี้มีซี่โครงหมูย่าง คอหมูย่างด้วย

บุ๊งชอบน้ำจิ้มแจ่วของที่ Goji เค้าใส่น้ำมะขามเปียกด้วย อร่อยยยยย

แกงกะทิประเภทต่าง ๆ

แกงปูใบชะพลู อร่อยมากกกกกกกกก

เผ็ดเลยแหละ กินไปซี๊ดไป เค้าทำแบบรสจัด คนไทยกิน

มีกลิ่นหอมของเครื่องแกงใต้  หากใครอยากกินกับเส้นหมี่ลวก

บอกทางห้องอาหารให้เค้าจัดให้ได้ กินคู่กันอร่อยนะ ขอบอก

ส้มตำ

มุมก๋วยเตี๋ยว เชฟน่ารักเนาะ หันมายิ้มให้กล้องด้วย

มุมอาหารตุรกี  ตรงนี้บุ๊งไม่เคยเห็นหรือชิมเลยสักครั้ง

นี่เป็นครั้งแรก ถือว่าเปิดประสบการณ์ใหม่ อิอิ

Cabbage Stew

Cinnamon Rice ข้าวอบซินนามอน มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ

Mashed Eggplants

Beef Stew

Yogurt Soup

Carving station วันธรรมดามีเนื้อ 2 แบบ

วันศุกร์ เสาร์ มี 4 แบบ วันที่บุ๊งไปมี Prime Rib, เนื้อแกะ, ปลากระพง, และหมูหัน

ในส่วนของเนื้อแกะและเนื้อวัว เค้าจะทำสุกแบบ rare มาไว้ก่อน

หากเราต้องการเป็น medium rare, medium, หรือ well done

ให้ทางพนักงานย่างเพิ่มได้เลยค่ะ

ซอสที่วางไว้มีเกรวี่ ซอสเห็ด ซอสมินท์ มัสตาร์ด

เนื้อวัวกับเนื้อแกะที่นี่ทำได้ดีงามมาก ไม่มีกลิ่นสาบแต่อย่างใด

แถมเนื้อไม่เหนียว อร่อยยยยยย

โซนนี้ลืมมาตักทุกสิ่งอย่าง เสียใจรอบสอง T_T

สตูว์เนื้อน่ากินมาก แล้วไม่ได้ชิม แง ๆ

Cheese Fondue

มีชีส 3 หม้อ 3 แบบ

มีฟัวกราส์ด้วยยยยย ปกติจะจัดให้จานละ 2 ชิ้น

แต่บุ๊งขี้เกียจเดินบ่อย แหะ ๆ เลยสั่ง 8 ชิ้นในจานเดียวเลย

เค้าทอดตับห่านได้ดีงาม ด้านนอกกรอบนิด ๆ บุ๊งชอบแหละ

ราดด้วยซอส balsamic พร้อมซอสเบอร์รี่

เสิร์ฟบนขนมปังบริออช

ซุปหัวหอม น่ากินนิ

ในเมื่อมีโปรโมชั่นอาหารตุรกี เราก็ย่อมไม่พลาดเมนูอาหาร Turkish ทั้งหลาย

จัดมาทุกสิ่งอย่าง ชิมให้หมด

อย่างที่บอกไว้ข้างต้นว่าอย่าลืมกิน Hummus ที่เป็นถั่วบดนะคะ

อร่อยจริง ๆ น้าาาาา เพื่อนที่ไปกินด้วยกันชอบทุกคนเลย

สลัดไก่สับก็อร่อยค่ะ

ที่เห็นนี่เป็น appetizers สไตล์ตุรกี

สลัดหอมใหญ่

Kebab ชุดใหญ่  เคบับเป็นอาหารย่างแบบตุรกี

ที่เห็นในจาน แบบเสียบไม้คือเนื้อไก่

เส้นยาว ๆ คือเนื้อแกะผสมเนื้อวัวบด

และแบบชิ้นเล็กลงมาคือเนื้อวัวบดล้วน ๆ

ข้ามมาให้ดูขนมหวานกันก่อน ที่เห็นในจานคือขนมตุรกีล้วน ๆ

บุ๊งชอบแบบพายกรอบที่มีไส้หวาน

Rice pudding อร่อย ๆ ๆ ๆ หอมนวล หวานหน่อย กินไปหลายถ้วย

กลับมาดูอาหารนานาชาติแบบอื่นบ้าง

จานนี้มาจาก Carving station มีทั้งเนื้อวัว เนื้อแกะ หมูหัน

ลืมตักเนื้อปลามาง่ะ

แซลมอนซาชิมิ ลายสวยงาม ปลาสด หวาน อร่อย

ซูชิที่บุ๊งจัดมา 3 อย่างนี้ อร่อยทุกอย่างเลย กรี๊ซ ๆ ๆ

Foie Gras มาแย้วววว สั่งไป 8 ชิ้นในจานเดียว

ได้มาแบบนี้เลย ฟินมาก 5555

จานเดียวไม่พอ ไปสั่งมาอีก 8 ชิ้น เขิลจุง

ซีฟู้ดเย็น  ตักมาเฉพาะที่ชอบกิน สดทุกอย่าง

กั้งก็โอ ขาปูอลาสก้าไม่เค็มเกิน กุ้งเนื้อแน่น ปูก็ดี

น้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บใช้ได้ค่ะ

ขบวนหอยนางรม มาครบ 4 สายพันธุ์  ตัวใหญ่ ๆ นั่นของพี่ไทยเรานี่เอง

เครื่องครบ ครบเครื่อง

คอหมูย่างอร่อยง่า  น้ำจิ้มแจ่วเป็นแบบใส่น้ำมะขามเปียก

รสชาติออกเปรี้ยวหวาน ข้นหน่อย ๆ เป็นแบบที่บุ๊งชอบ

แต่ถ้าใครชอบกินแบบเปรี้ยวเผ็ดอย่างเดียว ก็อาจจะไม่ชอบน้ำจิ้มอันนี้

เต้าฮวยน้ำขิง เล็งไว้ตั้งแต่เดินเข้า Goji แระ

จัดมาเป็นขนมหวานอย่างแรกเลย  น้ำขิงเผ็ดดี

ชอบตรงควบคุมความหวานได้ ปาท่องโก๋ก็กรอบค่ะ

ไอศกรีมโฮมเมดชอบรสกาแฟ

ข้าวเหนียวมะม่วง กินให้หายอยาก อิอิ

ส่วนเปียกปูนแอบแข็งไปนิสสส

เฉาก๊วย สดชื่น ดีงามมาก ๆ

ภาพรวม อิอิ

อันนี้คือกำลังจะกิน คนข้างหลังเค้าออกกำลังกายกันรัว ๆ

แต่เราก็กินไปเรื่อย ๆ ดูวิวคนเล่นบาส 😆

โปรโมชั่นร่วมกับบัตรเครดิต ณ วันที่ 2 July 2017

• Citibank เฉพาะมื้อเย็น วันอาทิตย์ - พฤหัส ลด 10% ถึง 30 Sep 2017
• KTC (Infinite Signature หรือ Platinum) เฉพาะมื้อเย็น วันอาทิตย์ - พฤหัส ราคา 1,130 B net ถึง 30 Jul 2017
• AEON ลด 10% ทุกมื้อถึง 30 Dec 2017

ขอบคุณที่ติดตามค่ะ

Vote: Review Food Blog