Chita Ramen Yutaka Tei หลากหลายน้ำซุป และ Red Miso ชื่อร้าน : Chita Ramen Yutaka Tei รายการอาหาร : Ajitama Tamari, AKA-Miso ที่ตั้งร้าน : Terminal Building, กรุงเทพมหานคร วัฒนา Thailand พิกัด GPS : 13° 43' 47.27" N 100° 34' 10.02" E ดูแผนที่เพิ่มเติม ราเมนเป็นอาหารที่บุ๊งกับลูกชาย 2 คนชอบกิน คือปกติโอเว่นไม่ชอบกินก๋วยเตี๋ยว แต่ชอบกินราเมน เอ๊ะ ยังไง! ร้านที่บุ๊งกับสองหนุ่มจะพาไปกินวันนี้  อยู่ในซอยสุขุมวิท 24 ร้าน Chita Ramen Yataka Tei เป็นร้านเล็ก ๆ อยู่ข้าง Emporium ตกแต่งสไตล์ร้านราเมนในประเทศญี่ปุ่นเลยค่ะ ร้านนี้มีน้ำซุปที่พิเศษกว่าร้านอื่น คือ Red Miso หรือเต้าเจี้ยวแดง แต่สิ่งที่ทำให้ทั้งบุ๊งและลูก ๆ ชอบก็คือ มีน้ำซุปอย่างอื่นหลายแบบให้เลือก คือเส้นราเมนเป็นแบบเดียวกันหมดแหละ ต่างกันที่น้ำซุป เดี๋ยวไปดูกันว่ามีอะไรให้กินบ้าง Chita Ramen Yataka Tei The Terminal Building Sukhumvit 24 Bangkok Tel. 089-888-3147 https://www.facebook.com/pages/Chita-Yutakatei-Ramen/110431755790916 ถ้าเดินออกจากประตูฝั่ง Starbucks ของห้าง Emporium เดินมาทางซ้ายมือจะเจอร้านซ่อนอยู่ในตึก Terminal เนื่องจากทำครัวทำอาหารอยู่ในร้าน  ก็เลยมีกลิ่นอาหารแรงหน่อยนะคะ ชาเย็นเสิร์ฟฟรี ไม่ต้องห่วงว่าจะสั่งไม่ถูก  เมนูดูง่ายค่ะ หลัก ๆ คือเราเลือกน้ำซุปก่อนว่าอยากกินซุปอะไร แล้วค่อยเลือกว่าอยากกินหมูชาชูกี่ชิ้น เพิ่มไข่มั้ย หรือจะกินแบบครบเซ็ท ใส่ผัก หน่อไม้ สาหร่าย ฯลฯ ราคาที่เห็นในเมนูคือขนาดชามปกติ  เราสามารถสั่งขนาดเล็กได้ หรือจะเพิ่มไซส์ เพิ่มเงิน 50 B ก็ได้เช่นกัน หรือจะสั่งเป็นเซ็ทคือราเมนคู่กับข้าว เพิ่มอีก 100 B ไรงี้ บุ๊งจัดการสั่งเรียบร้อย  คืออยากชิมน้ำซุปทุกแบบเลยสั่งมา 4 อย่าง ซึ่งรวมถึงน้ำซุป Red Miso หรือมิโสะแดงด้วย แต่เจ้าของร้านเค้ากลัวบุ๊งกินไม่เป็น คือกลัวว่าน้ำซุปเต้าเจี้ยวแดงจะเข้มข้นเกินไปสำหรับคนไทย เลยทำมา 3 แบบก่อน ถ้าจะไปต่อ เดี๋ยวทำมิโสะแดงให้อีกชาม งั้นตามนั้น จัดไป Ajitama Tamari (240 B) ชามนี้เป็นน้ำซุปทามาริ ที่เจ้าของร้านบอกว่าเป็นแบบขายดี น้ำซุปซีอิ๊วทามาริ  ที่ทำมาจากเต้าเจี้ยวแดง แต่ไม่ได้ใส่เต้าเจี้ยวเข้มข้นมาก เพราะงั้นถ้วยนี้กินง่าย  สั่งมาให้โอเว่นโดยเฉพาะ ในชามนี้มีหมูชาชูที่หมักมาจนนุ่ม  นุ่มแบบใช้ตะเกียบคีบแล้ว เนื้อหมูขาดเป็นชิ้น (นุ่มมาก) 5555 เส้นราเมนเป็นลักษณะนี้นะคะ เส้นเล็ก ไม่หนามาก นี่คือใจร้อน  ถามมัมถ่ายรูปเสร็จยัง เว่นหิว 5555 Ajitama Shio (240 B) ชามนี้เป็นน้ำซุปชิโอะ หรือ น้ำซุปเกลือนั่นเอง  ถ้วยนี้ของอ๊อตโต้ น้ำซุปเกลือมีความนุ่มนวลกว่าแบบ Tamari แต่เข้มข้นในแบบน้ำซุปกระดูก และมีความหอม  อ๊อตโต้ชอบมากเลย ซดน้ำซุปใหญ่ Spicy Miso (250 B) ชามนี้เป็นน้ำซุปมิโสะ หรือ เต้าเจี้ยวแบบเผ็ด  ของบุ๊งแน่นอน อิอิ ด้านบนเป็นหมูบดปรุงรสเข้มข้น + เผ็ด แต่ก็ไม่เผ็ดมากสำหรับคนไทย ชามนี้จะมีใส่ถั่วงอกมาให้ด้วย  น้ำซุปหอม เข้มข้น มีกลิ่นน้ำมันงา อร่อยมากเลยค่ะ อันนี้บุ๊งสั่งเป็นเซ็ทบวก ข้าวหน้าหมูชาชูมายองเนส เพิ่มเงิน 100 B หมูชาชูเป็นแบบฉีกฝอยมา ปรุงรสเรียบร้อย ราดมายองเนสด้านบน ข้างล่างเป็นข้าวญี่ปุ่น  บุ๊งว่าทุกอย่างมาแบบแห้ง เลยทำให้แห้งไปหน่อย ต้องกินกับน้ำซุปอะค่ะ พอมาครบ 3 ชามเรียบร้อย  ถ่ายรูปเสร็จ ชิมน้ำซุป Spicy Miso แล้วก็หันไปบอกเจ้าของร้านว่า จัด Red Miso มาเลยค่ะ  คือไหน ๆ มาแล้ว ยังไงก็จะชิมอ่าาาา AKA-Miso (230 B) มาแล้ววววว  รสชาติของน้ำซุปเต้าเจี้ยวแดง เข้มข้นกว่าทุกชามด้านบน ออกไปทางเปรี้ยวนิดนึง แต่ไม่ใช่เปรี้ยวจี๊ดนะคะ มีความแตกต่าง ไม่เหมือนร้านไหนที่เคยกินเลย เพราะงั้นอันนี้ ต้องมาลองเองว่า ชอบกันหรือเปล่า  ส่วนตัวบุ๊งชอบค่ะ เข้มข้นได้ใจ ทั้งหมดที่กินไป  เด็ก ๆ ไม่ดื่มชา เลยสั่งน้ำเปล่ามาแทน ร้านนี้อ๊อตโต้กับโอเว่นบอกว่าอยากไปกินอีก เพราะฉะนั้นถือว่าผ่านเกณฑ์ 5555 บุ๊งเองก็ยังอยากกลับไปกินอีกรอบเลยค่ะ ขอบคุณที่ติดตามค่ะ Vote: Review Food Blog   Create Date : 12 พฤษภาคม 2560 22 comments Last Update : 12 พฤษภาคม 2560 9:06:13 น. Counter : 2262 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณอเมริกาโน่ไม่เติมน้ำตาล, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณผีเสื้อยิปซี, คุณlife for eat and travel, คุณSai Eeuu, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณtoor36, คุณกะว่าก๋า, คุณหอมกร, คุณชีริว, คุณสองแผ่นดิน, คุณRinsa Yoyolive, คุณเรียวรุ้ง, คุณmambymam, คุณauau_py, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณnewyorknurse, คุณข้ามขอบฟ้า

ตามสองหนุ่มมาชิมราเมงด้วยคนนะคะ   โดย: อเมริกาโน่ไม่เติมน้ำตาล 12 พฤษภาคม 2560 9:42:10 น.

อยากกินชามของโอเว่นคร้าบบบ น่าอร่อยราคาน่าคบหาด้วย   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 12 พฤษภาคม 2560 12:44:34 น.

โอเว่นอ้วนขึ้นนะ ท่าทางจะกินเก่งทั้งคู่   โดย: เนินน้ำ 12 พฤษภาคม 2560 13:19:48 น.

ว้าวว ของโปรดเลยค่ะราเมน น่าทานมากๆ โหวตร้านอาหารนะคะ   โดย: life for eat and travel 12 พฤษภาคม 2560 13:25:47 น.

ตามมากิน อิอิ ปล. 2 หนุ่มเคยไปมายังค่ะ snow town   โดย: kae+aoe 12 พฤษภาคม 2560 16:06:18 น.

เริ่ดค่ะ น้องบุ๊ง 555 โอเว่นบ่นหิวเลยเหรอคะ ป้าอิ๋วก็โดนบ่นแบบนี้บ่อยๆ ค่ะ เวลาจะถ่ายรูปอาหารก่อนทาน   โดย: Sai Eeuu 12 พฤษภาคม 2560 16:13:56 น.

"นี่คือใจร้อน ถามมัมถ่ายรูปเสร็จยัง เว่นหิว 5555" 555 เป็นที่เข้าใจได้ ที่บ้านก็เหมือนกัน แต่พูดก็พูดเถอะ เว่นน่ะตัวกลมขึ้นทุกวันแล้วน้าา รู้สึกจะเป็นคนเดียวที่เห็นว่า กินแล้วได้ผล 555 มีเนื้อมีหนังขึ้น ไม่เหมือนใครบางคนแถว ๆ นี้ อิอิ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 12 พฤษภาคม 2560 16:30:07 น.

น่าอร่อยมากกกๆๆ อ่านที่คุณบุ๊งบรรยายแล้วกลืนน้ำลายเอื๊อกๆเลยจ้ะ พี่เป็นคนที่ชอบกลิ่นเต้าเจี้ยวมากๆ ส่วนเต้าเจี้ยวแดงยังไม่เคยชิม คิดว่าต้องอร่อยและหอมมากๆ ดูจากสองหนุ่มทานกันอย่างเอร็ดอร่อย แถมติดใจอยากไปกินอีกด้วย ลงชื่อไว้ก่อนจ้ะ ขอบคุณที่แวะฟังเพลงค่ะ   โดย: mambymam 12 พฤษภาคม 2560 18:21:59 น.

ไหนๆ ก็มาแล้วล่ะนะ ก็ต้องจัดให้ครบอย่าให้เสีย เต้าเจี้ยวแดงยังไม่เคยชิมเหมือนกันครับ น้ำซุปที่ผมรู้สึกว่ากินง่ายก็ซุปชิโอะนี่แหละ   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 12 พฤษภาคม 2560 19:12:28 น.

โหวต Review Food Blog ครับคุณบุ๊ง ผมชอบราเมนครับ ในบรรดาอาหารญี่ปุ่น ผมชอบราเมนกับเทมปุระนี่ล่ะครับ 555 ราเมนญีปุ่่นชามใหญ่มาก ปกติกินชามเดียวก็อิ่มมาก คุณบุ๊งกินสองชามได้ เก่งมากๆเลยครับ   โดย: กะว่าก๋า 12 พฤษภาคม 2560 20:13:54 น.

Close To Heaven Review Food Blog ดู Blog น่าทานทุกชามเลยค่ะ ชิมผ่านบล็อกแล้วกันนะคะ   โดย: หอมกร 12 พฤษภาคม 2560 21:32:41 น.

ราเม็งมันเป็นอาหารที่ดีม้ากกกก กินไม่เบื่อเลย ยิ่งหลังกลับจากญี่ปุ่นรอบนี้ยิ่งบ้าราเม็ง และกินน้ำซุปเบๆแบบโออิชิราเม็งฮะจิบังราเม็งอะไรแบบนี้ไม่ได้แล้วนะ ต้องชามละสองร้อยอัพถึงจะรู้สึกอร่อย เปลืองได้อีก - -" ร้านนี้เมนูหลากหลายดี น่ากิน ^^ บุ๊งจัดให้ซะสี่ซุป ไปรีวิวร้านที่ไหนไม่ต้องเอาคนไปเยอะเลยจริงๆ คุณเธอเก็บรายละเอียดด้วยตัวคนเดียวได้หมด (หรือก็คือกินเยอะนั่นเอง) สองชามแรกน้ำซุปกระดูกสีดูน่ารักน่ากิน น้ำซุปมิโสะเผ็ดก็ท่าทางจัดจ้าน ผมไม่ค่อยชอบแนวแบบคาระราเม็งเท่าไหร่ แต่อันนี้คงไม่ขมพริกเผาขนาดนั้น ส่วนเต้าเจี้ยวแดงนี่นึกรสไม่ออกเลย สงสัยต้องไปลอง ข้าวหน้าปลาไหลผมกินได้ แต่ไม่ได้รู้สึกว่ามันถึงกับอร่อยมาก เลยไม่ขวนขวายเท่าไหร่ครับ ปลาไหลที่นั่นตัวมันใหญ่อลังการจริงๆ แต่เอาจริงๆรสชาติมันก็ไม่ได้ต่างจากปลาดุกย่างเท่าไหร่เลย หรือเราลิ้นไม่ถึงไม่รู้   โดย: ชีริว 12 พฤษภาคม 2560 22:43:58 น.

โห สีสันของน้ำ เข้มข้นอย่างมากเลยค่า ชอบๆ น่าลิ้มลองเป็นที่ซู้ดดด บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต สาวไกด์ใจซื่อ Music Blog ดู Blog Close To Heaven Review Food Blog ดู Blog   โดย: Rinsa Yoyolive 12 พฤษภาคม 2560 23:45:05 น.

ต้องไปทานราเม็งบ้างแล้ว   โดย: สองแผ่นดิน 12 พฤษภาคม 2560 23:47:09 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณบุ๊ง   โดย: กะว่าก๋า 13 พฤษภาคม 2560 6:26:52 น.

สวัสดีค่ะคุณบุ๊ง สุขุมวิทนี่ยากที่จะเดินทางไปถึงอะ ส่วนใหญ่อยู่แค่ชานเมือง แต่อ่านรีวิวแล้วอยากลองหม่ำบ้างเลย สองหนุ่มหม่ำกันเพลินเลย Close To Heaven Review Food Blog ***************************** แต่งกลอนได้ไพเราะ ใช้คำได้เก่งแบบนี้ มีพรสวรรค์แน่นอนค่ะคุณรุ้ง>>>>ขอบคุณค่ะ   โดย: เรียวรุ้ง 13 พฤษภาคม 2560 8:08:08 น.

มาส่งกำลังใจจ้ะ Close To Heaven Review Food Blog ดู Blog   โดย: mambymam 13 พฤษภาคม 2560 8:11:54 น.

โห....น่าทานมากเลยค่ะ ชอบราเมนๆๆ   โดย: auau_py 13 พฤษภาคม 2560 9:43:30 น.

สวัสดี จ้ะ น้องบุ๊ง ร้าน ราเมง ร้านนี้ ใกล้บ้านครูนะ 1 สถานีรถไฟฟ้าเท่านั้นเอง ราเมง ที่โชว์มาทั้ง สี่ แบบ ดูน่าทานทุกแบบนะ คิดว่า ชามคงไม่ใหญ่นัก โอเว่น อ๋อตโต้ ทานหมดชามได้นี่นา อิอิ ว่าง ๆ มีโอกาสจะไปลองทานดู อิอิ โหวด หมวด รีวิวอาหาร จ้ะ ขอบใจทีแวะไปเยี่ยมที่บล็อกครู จ้ะ และขอบใจที่ชอบ จ้ะ อิอิ   โดย: อาจารย์สุวิมล 13 พฤษภาคม 2560 16:57:27 น.

น่าอร่อยมากๆค่ะ โหวดค่ะ   โดย: newyorknurse 14 พฤษภาคม 2560 1:07:42 น.

ราเมนยังไม่เคยกินค่ะ แต่น่ากินอยากลองชิมทุกน้ำซุปเลยค่ะ Close To Heaven Review Food Blog   โดย: ข้ามขอบฟ้า 14 พฤษภาคม 2560 1:34:28 น.

สวัสดีครับคุณบุ๊ง ราเมนร้านนี้ดูน่ากิน อยากลองนำ้ซุปดู เหมือนกัน วันก่อนวันเกิดหลาน ชวนไปกินราเมนไม่ไป ตกลงหลานไปกินไก่ กับไอติมมะม่วง ที่ร้านไอติมมะม่วง เค้ามีบริการถ่ายรูปวันเกิดฟรีด้วยครับ   โดย: moresaw 14 พฤษภาคม 2560 21:51:25 น.