จัดที่สำนักใหญ่ Red Q ประเทศมาเลเซีย

มีเชิญสื่อและบล๊อกเกอร์จากทั้งหมด 16 ประเทศไปร่วมงาน

และบุ๊งเป็นหนึ่งในนั้น กรี๊ดสุด ๆ

วันนี้บุ๊งนำประสบการณ์มาฝาก เล่าสู่กันฟัง พร้อมรูปภาพอีกเพียบ

พาบุกออฟฟิศแอร์เอเซียกันเลย

Santan Food Festival

AirAsia Red Q

ถึงแล้ววววววว  Red Q อยู่ใกล้สนามบิน

เห็นวิวเครื่องบิน depart & land ตลอด

ออฟฟิศแอร์เอเซียสวยมากเลยอ่าาา ขอบอก

เข้าไปถึงตรงกลางเป็นลานกว้าง ๆ

ล้อมรอบด้วยโต๊ะทำงานฝั่งนึง

อีกฝั่งเป็นร้านอาหารเพียบเลยค่ะ

Santan Food Festival เป็นงานมหกรรมแสดงอาหารที่นำ

เมนูพิเศษจากทั่วภูมิภาคในเครือข่ายเส้นทางบินของแอร์เอเซียมาจัดแสดง

ซึ่งอาหารที่นำมาขายแสดงและขายบนเครื่องบินนี้เป็นเมนู signature

ของประเทศต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น ไทย มาเลเซีย เกาหลี ญี่ปุ่น อินเดีย

สิงคโปร์ ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย

สำหรับอาหารจากประเทศไทย ก็นำเสนอเมนู signature อย่าง

"ข้าวแกงเขียวหวานไก่" พร้อมข้าวสวยร้อน ๆ

ที่มีขายทุกเครือข่ายเที่ยวบิน

และ "ผัดไทยกุ้งสด" เมนูที่ชาวต่างชาติแทบทุกคนรู้จัก

คำว่า Santan อ่านว่า ซันตาน แปลว่า กะทิ

ที่นำชื่อนี้มาใช้เพราะกะทิเป็นวัตถุดิบหลักของอาหารส่วนใหญ่

ในภูมิภาคอาเซียนและเป็นชื่อแบรนด์อาหารบนเครื่องบินแอร์เอเซีย

ในบริเวณงานมีสื่อจากหลายประเทศมาทำข่าว

แอบชอบออฟฟิศเค้าจัง  น่าไปทำงานเนอะ

 

ภายในงานมี Cooking Demo ของอาหารบางเมนู

เค้าจัดพร็อพไว้อย่างสวยเลย  เอาไว้เผื่อให้สื่อต่าง ๆ เอาไปจัดตกแต่งรูปที่ถ่าย

แต่เดี๋ยวรอดูทีมบุ๊งนะคะ  ว่าออกมาหน้าตาเป็นไง

แต่ละชาติก็จะจัดอาหารเป็นซุ้มตามประเทศตนเอง

มาดูอาหารมาเลเซียกันก่อนเลย

ดูเหมือนป้ายจะมี 1 รายการที่ไม่มีรูปคือ Uncle Chin's Chicken Rice

Roti gala with Chicken Curry เมนูนี้น่ากินมากกกก

แต่บุ๊งไปไม่ทัน หมดซะก่อน อดชิม เสียดายจัง

Pak Nasser's Nasi Lemak อาหารขึ้นชื่อของมาเลย์

 

บุ๊งชอบ Nasi Lemak กินแล้วอร่อยดีค่ะ

เป็นข้าวหุงกับกะทิ  กินกับน้ำพริก Sambal ซึ่งทำจากกุ้งแห้ง

บุ๊งเคยลองทำแล้วด้วย อร่อยมาก อิอิ

นอกจากนี้ยังมี Chicken Rendang หรือแกงไก่สไตล์อาหารแขก

ถั่วลิสง ปลาแห้ง ไข่ต้ม

 

 

อาหารเกาหลีเป็น ข้าวไก่ผัดกิมจิ

เห็นสีสันแบบนี้ แต่รสชาติจัดจ้านดีงามเลยนะ ขอบอก

ตอนแรกนึกว่าจะไม่เผ็ด แต่พอกินแล้ว โอ้ววว เผ็ดระดับนึง

และรสเข้มข้นทีเดียว

อาหารอินเดียกันบ้าง

อาหารของประเทศไทย เป็น ผัดไทยกุ้งสด และ ข้าวแกงเขียวหวานไก่

แกงเขียวหวานรสเผ็ดใช้ได้เลยนะคะ ไม่ได้มาแบบแนวฝรั่งกิน

แต่เป็นคนเอเซียนี่แหละกินกัน เข้มข้น

ส่วนผัดไทยจะออกหวานหน่อย แต่มีรสเผ็ดนิด ๆ

Nasi Kuning Manado เป็นอาหารอินโดนีเซีย

ข้าวหุงกับขมิ้นจนเป็นสีเหลืองมีกลิ่นหอม เสิร์ฟพร้อมปลาแห้ง ไข่ต้ม

มันเทศทอด น้ำพริก sambal กับเนื้อวัว

Chicken Adobo เป็นอาหารฟิลิปปินส์

เนื้อไก่หมักแล้วนำไปตุ๋นจนไก่นิ่ม ดูดซอสเอาไว้ในเนื้อไก่

กินกับข้าวสวย และมันฝรั่ง

อาหารญี่ปุ่นคือ เนื้อไก่ซอสมิโสะ กับข้าวผัดกระเทียม

จานนี้บุ๊งชอบ  รสเข้มข้นเช่นกัน ออกเผ็ดนิดดดดเดียว

ตอนเข้างาน  เค้าแจกบัตรสำหรับไปแลกรับอาหารในแต่ละซุ้ม

หากใครรับอาหารแล้วก็จะมีการ stamp ในบัตร

สะสมครบ 3 stamps ไปเล่นเกม spinning wheel รับของรางวัลพิเศษ

บุ๊งเองไปเล่นแล้วได้รางวัลเป็นขนมหวานและไก่สะเต๊ะ อิอิ

ตรงซุ้มนี้เค้าจัดขนมให้หยิบกินได้

เจอเซียงจา กรี๊ดเลย ชอบมากกกกกกกก

ถึงเวลาเปิดงาน Santan Food Festival โดย

คุณ Tony Fernandes

AirAsia Group CEO เป็นผู้เปิดงานครั้งนี้

คุณโทนี่กล่าวว่า สิ่งที่เราทำคือการนำรสชาติอาหาร

ที่เป็นเอกลักษณ์ของประเทศต่างๆในอาเซียนมารวมเป็นหนึ่งเดียว

ภายใต้แบรนด์ Santan เพื่อสร้างประสบการณ์ใหม่

ในการนำเมนูอาหารที่เป็นที่นิยมอยู่แล้วขึ้นมาให้บริการบนเครื่องบิน

การทำรสชาติให้คงที่มาตรฐานและกำหนดราคา

ถือเป็นเรื่องที่ท้าทาย แต่เราเชื่อว่าด้วยแบรนด์ Santan

เราสามารถสร้างแบรนด์ร้านอาหารลอยฟ้าแห่งแรกที่

ทั้งมีรสชาติอร่อยและราคาคุ้มค่า

แล้วคุณโทนี่ก็เดินชิมอาหารตามซุ้มต่าง ๆ

มาถึงของประเทศไทย ก็ถ่ายรูปแชะ ๆ ๆ กันสักหน่อย

อะไรจะกรี๊ดไปกว่าเน้!!!

ป้อนผัดไทยให้กินเลยทีเดียว อิอิ

 

Datuk Kamarudin Meranun

Executive Chairman

AirAsia Bread & Group CEO

AirAsia X

Choudhury Hassan Peter

Group Head of Ancillary Revenue

AirAsia

คราวนี้มาดูอาหารที่บุ๊งกินกันบ้าง

จัดมาหมดนี่เลย กินไป ฟินไป

ไก่สะเต๊ะอันนี้เป็นสไตล์มาเลเซียนะคะ

จะออกหวานหน่อย ไก่เนื้อนุ่มเลยแหละ

ชอบน้ำจิ้ม อิอ

อาหารอินเดียยยยย

ไก่มิโซะของญี่ปุ่น

Nasi Lemak

อันนี้ชอบบบบบ เข้มข้น กินไปสอง 5555 

Chicken Adobo

Uncle Chin's Chicken Rice

มีรูปกับเค้าสักที สำหรับเมนูนี้

ข้าวมันไก่ย่าง  ข้าวมันไม่มัน ไม่เลี่ยนมากนะ ถือว่าโอเคเลย

ไก่ย่างเนื้อส่วนสะโพก ไม่แห้ง

Pad Thai อาหารที่มีชื่อเสียงของไทยนั่นเอง

แกงเขียวหวานไก่

Nasi Kuning Manado

ข้าว ไก่ผัดกิมจิ อันนี้แนะนำ อยากให้ลอง จริง ๆ นะ

ไปเล่นเกมส์หมุนวงล้อมา  ได้รางวัลเป็นพุดดิ้งมะพร้าวอ่อนของไทย

กับข้าวเหนียวมะม่วง  เลยทำให้รู้ว่า ขนมบนเครื่องบินแอร์เอเซีย

เป็นของไทยทั้งนั้นเลย กรี๊ดมั้ย ๆ

พุดดิ้งเนื้อนุ่มมมม ดึ๋งดั๋ง ไม่หวานมาก

แนะนำ ๆ

ถ้าลองกดเข้าไปดู #AirAsiaSantan หรือ #SantanFoodFest

ใน Instagram จะเห็นรูปอาหารจากงานนี้มากมาย

และ.....จะเห็นรูปนี้ค่อนข้างเยอะหน่อย

โต๊ะนี้จัดโดยบล๊อกเกอร์ชาวไทยกลุ่มบุ๊งเอง อิอิ

ทั้งหมดมี 4 คน ได้แก่ 

ลุงอ้วนกินกะเที่ยว

พี่เต้ย สาวไกด์ใจซื่อ

พี่อุ๊ ไปไหนไปด้วยกัน

และแน่นอน.... บุ๊ง Close To Heaven 😙

คือใครเดินผ่านไปผ่านมา ก็จะมาขอถ่ายรูปโต๊ะนี้ตลอด

ดังนั้น รูปเซ็ทนี้จึงไปอยู่ใน IG เยอะ ลองเข้าไปดูได้นะคะ

อย่างที่รู้กันว่า การสั่งอาหารบนเครื่องบินแอร์เอเซียนั้น

แนะนำว่าหากต้องการอาหารอะไร ควรสั่งจองล่วงหน้าก่อนขึ้นเครื่อง

เพราะเมนูอาหารมีเลือกมากมาย (มากกว่าบนเครื่อง) และ

ยังสามารถสั่งแบบ Santan Combo Meal ซึ่งราคาถูกกว่าปกติอีกด้วย

ขอบคุณที่ติดตามค่ะ

Vote:  Review Food Blog