เย็นวันนึง คุณสามีกลับมาบ้านพร้อมกุ้งกุลาดำถุงใหญ่
บอกว่าพนักงานที่บริษัทเอามาฝากจากจันทบุรี
โอ้ววว งานเข้าเลยค่ะ เพราะบุ๊งไม่เคยทำอาหารจานกุ้งแบบตัวใหญ่
ทีนี้ จะทำอะไรดี ก็เลยนึกไปถึง ตอนที่ไปทานอาหารที่ร้าน
ครัวคุณตุ่ม ตรงมหาชัย เค้าทำกุ้งผัดพริกขี้หนู
ดูแล้วไม่น่ายาก แล้วก็น่าจะอร่อย อิอิ เลยลองทำดูค่ะ
กุ้งที่ได้มาตัวใหญ่มากๆ แบ่งมาทำเมนูนี้ 5 ตัวค่ะ
กุ้งผัดพริกขี้หนู
กุ้งกุลาดำ
(ล้างปอกเปลือก ผ่าเอาเส้นดำตรงหลังออก)
พริกขี้หนู
กระเทียมสับ
น้ำมันพืช
น้ำปลา
น้ำมันหอย
วิธีทำ
1) ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอร้อน ใส่พริก กระเทียมลงไปผัดจนหอม
2) ใส่กุ้งลงผัด พอเริ่มสุกก็ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำปลา
3) ชิมรสตามชอบ ตักใส่จานเสิร์ฟค่ะ ง่ายมากกกกกกก อิอิ
เมนูนี้ทำง่าย แล้วก็กินแป๊บเดียวหมดนะคะ 5555
คุณสามีชอบมากค่ะ