Group Blog
 
 
มิถุนายน 2551
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
10 มิถุนายน 2551
 
All Blogs
 
หมั่นโถว









เครื่อง

แป้งสาลี 500 กรัม(ราวๆ 3 2/3 ถต.)
นมอุ่น 275 กรัม(ราวๆ 1 1/8 ถต.)
active dry yeast 1 ชต.
ผงฟู 2 1/2 ชช.
น้ำตาล 1 ชช.
เกลือ 1 ชช.
น้ำมัน 10 กรัม(ราวๆ เกือบ 1/4 ถต.)

วิธัทำ

-ผสมนมอุ่น(แอนน์เอาเข้าไมโครเวฟ 40 วินาที เพราะไม่มีที่วัด..เดาเอา) + น้ำตาล คนให้ละลาย แล้วใส่ยีสต์ คนให้เข้ากันทิ้งไว้ 5 นาที
-เอาแป้งผสมกับเกลือ+ผงฟู(แอบเพิ่มน้ำตาลไปอีก 1 ชต...ชอบออกหวานนิดๆ) ใส่อ่างผสม ทำให้เป็นบ่อตรงกลาง ค่อย ๆเทส่วนผสมยีสต์ลงไป คนให้เขัากัน(สูตรนี้แอนน์ไม่ได้ร่อนแป้งค่ะ)
-ใส่น้ำมันลงไป นวดให้เข้ากัน จนเนียน ไม่ติดมือ พักแป้ง 45-60นาที โดยเอาพลาสติคแรพคลุมไว้ แล้วแอนน์เอาเข้าใส่เตาอบที่ไม่ได้เปิดเพื่ออบ แล้วเอาน้ำใส่แก้วใส่ไมโครเวฟ 1 นาทีแล้วเอาวางข้างๆกาละมังที่เราพักแป้ง ปิดฝาเตาอบ แล้วทิ้งไว้ตามเวลา
-แบ่งแป้งตามขนาดที่ต้องการ ปั้นตามชอบ ใส่บนกระดาษสำหรับอบที่เราตัดไว้ พักอีก 20 นาที ทำเหมือนเดิม คือ เอาเข้าเตาอบที่เราไม่ได้ใช้งาน เอาน้ำร้อนตามเข้าไปวางข้างๆ จะช่วยให้แป้งไม่แห้งและขึ้นเร็วค่ะ
-ได้แล้วนึ่งน้ำเดิอด ไฟแรง 15 นาที(อันนี้แอนน์นึ่ง 15 นาทีเป๊ะเลยค่ะ)

**อันที่จริงแล้วเป็นแป้งซาลาเปาค่ะ เพราะว่าเกิดอยากทำขึ้นมาซะเฉยๆ เลยผสมแป้งแล้วทำเลยค่ะ ออกมาเป็นรูปร่างใช่เลย ก็เลยเกิดตื่นเต้นมากๆ เลยรีบจัดรูปมาลง จัดสูตรมาลง และก็ลองไปเช็คสูตรหมั่นโถวแล้วมันคล้ายๆกัน เกือบไม่แตกต่างเลย ก็เลยเอาสูตรนี้มาลงให้ดูกัน เผื่อว่าจะชอบเหมือนกันค่ะ แต่เหมือนมากค่ะ ซัดสองวันหมดเลยค่ะ ตามลิงค์นี้ไปดูได้เลยนะคะ มีสูตรสารพัดเลยค่ะ //www.pantown.com/board.php?id=5495&name=board7&topic=265&action=view ขอบคุณผู้มีอุปการะคุณจริงๆเลย

**เดี๋ยวรอบต่อไปมีส่งการบ้านคุณปุ๊ก dailydilicious นะคะ ขอบอกว่าไส้คุณปุ๊กกับแป้งอร่อยมากๆค่ะ แต่รอจัดรูปอยู่เป็นลำดับต่อไปค่ะ อิๆๆ ขอบคุณนะคะ


似水流年 - Anita Mui . 梅艷芳



Create Date : 10 มิถุนายน 2551
Last Update : 10 มิถุนายน 2551 16:27:07 น. 11 comments
Counter : 2615 Pageviews.

 
ดูท่าทางจะนุ่ม น่ากินมากๆเลยล่ะค่ะ


โดย: Picike วันที่: 10 มิถุนายน 2551 เวลา:18:56:45 น.  

 
สาวก ซาลาเปาแบบเจ๊หลีเข้ามารายงานตัวด้วยคนค่ะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 10 มิถุนายน 2551 เวลา:20:45:06 น.  

 
อยากกินนนนนน ชอบบบบ


โดย: Gigg_Pat วันที่: 10 มิถุนายน 2551 เวลา:20:53:20 น.  

 
โห...สุดยอดเลยค่ะพี่แอนน์ ดูนุ่มน่ากินมาก


โดย: Ann Arbor วันที่: 10 มิถุนายน 2551 เวลา:21:00:23 น.  

 


หมดยังคุณแอนน์ ส่งมาทางนี้ซักลูกได้ไม๊คะ เนี่ยฝนมีแป้งทำซาลาเปาอยู่หนึ่งกล่อง ว่าจะลองหัดทำดูซักวันค่ะ ชอบกินอะไรแบบนี้ล่ะ

ว่าแต่วันนี้หมั่นโถวไปก่อนล่ะกัน งั่มๆๆๆๆๆๆๆๆ


โดย: Malee30 วันที่: 10 มิถุนายน 2551 เวลา:21:12:45 น.  

 
น่ากินจังค่ะ
ท่าทางจะนุ่มมากๆนะค่ะ


โดย: whitelady วันที่: 10 มิถุนายน 2551 เวลา:21:59:26 น.  

 
ท่าทางนุ๊มนุ่ม น่ากินเชียวค่ะ รูปที่เอาจิ้มกับซอส เห็นแล้วกลืนน้ำลายเอื๊อกเลยค่ะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 10 มิถุนายน 2551 เวลา:23:02:11 น.  

 
คุณแอนน์ ..

เห็นแล้วต้องแอบมองขาตัวเอง
เพราะว่าหมั่นโถวนี่อ่ะ ต้องกินกะขาหมู
แต่เรากินตัวเองไม่ได้ เลยแอบมอง
ขาตัวเองก่อนเพราะมันแทนขาหมูได้
เหมือนกันนะค่ะนั่น ...

.....


แป้งหมั่นโถวมองแล้วก็อยากกินค่ะ
เพราะว่าเรามันพวกชอบกินซาลาเปาด้วยล่ะ
เห็นแล้วก็อดไม่ได้ อยากกิน นุ่มๆ หอมๆ


โดย: JewNid วันที่: 11 มิถุนายน 2551 เวลา:1:44:39 น.  

 
ชอบดูหนังจีนกำลังภายในเห็นเค้ากินก็อยากกินมั่ง...
เคยลองซื้อมากินครั้งนึงค่ะ อร่อยดีเหมือนกัน

เห็นจขบ.ทำเเล้วน่ากินดีค่ะ
เดี๋ยวเก็บสูตรไว้ดีกว่าเผื่อจะทำกินเอง ขอบคุณนะคะ


โดย: Mcjaiaon วันที่: 11 มิถุนายน 2551 เวลา:1:58:09 น.  

 


โดย: +LuxuryPeanut+ วันที่: 11 มิถุนายน 2551 เวลา:3:22:09 น.  

 
บล็อกนี้ก็มีของน่าทานนะจ๊ะเนี่ย


โดย: Hachisu วันที่: 18 มิถุนายน 2553 เวลา:15:46:59 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ClayAnn
Location :
Texas United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]




เป็นคนไทย อยากกินอาหารไทย แต่อยู่ไกลบ้าน เลยต้องหาทำกินบนเวบ ในขณะเดียวกัน ได้ความรู้ได้สูตรมาจากคนอื่นก็อยากบอกต่อ และแบ่งให้คนอื่นเหมือนที่ได้จากคนอื่นๆมาเช่นกัน

ครัวบ้านนี้ไม่มีมาตรฐาน อยากกินยังงัย อยากทำอะไรก็ทำ ตามมีตามเกิด ตามอยาก เสียมากกว่า ไม่คิดมาก เป็นไปตามอารมณ์คนธรรมดาๆคนนึง ตามอารมณ์"แม่ครัวจอมมั่ว"คนนึง

แม่ครัวจอมมั่วก็ไม่ได้หัดทำแต่อาหาร แต่ว่ายังหัดทำงานฝีมือด้วยนะคะ อิๆ แต่ทำอันไหนก็ไม่เป็นชิ้นเป็นอันหรอกค่ะ ถ้าเปิดร้านก็คงต้องชื่อ"ร้านพอใจ"

***ถ้าหากมีคำถามที่ต้องการคำตอบ***
ตามจี้ได้ที่เฟซบุ๊คเพจข้างล่างนี้นะคะ เพราะมันจะได้ไปเตือนให้มาตอบ ฮ่าๆ เพราะปรกติอัพแล้วหายตัวบ่อยอ่ะค่า ^^" ฝากข้อความหลังไมค์ก็ไม่ค่อยได้เช็คเพราะปรกติไม่ค่อยมีใครมาด้วยอ่ะค่ะ ที่เฟซบุ๊คก็มีหลังไมค์ด้วยนะคะ

ขอบคุณเพื่อนๆที่น่ารักทุกคนค่ะ
(^^)
:
:
:
v
Friends' blogs
[Add ClayAnn's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.