Bloggang.com : weblog for you and your gang
ChubbyLawyer.... หิว หิว หิว เข้าครัวกันเต๊อะ
Group Blog
ทนายอ้วนพาเที่ยวอิตาลี
ทนายอ้วนพาเที่ยวซิดนีย์
ทนายอ้วนพาเที่ยวฮ่องกง
ทนายอ้วนพาเที่ยวเมลเบิร์น
ทนายอ้วนพาเที่ยวมาเก๊า
ทนายอ้วนพาเที่ยวสิงคโปร์
ทนายอ้วนพาเที่ยวเชียงใหม่
ทนายอ้วนชวนเที่ยวอยุธยา
ทนายอ้วนชวนเที่ยวเมืองนนท์
เที่ยวเมืองปากน้ำ สมุทรปราการ
ทนายอ้วนชวนเที่ยวเมืองสุพรรณ
ทนายอ้วนพาเที่ยวแม่กลอง .. สมุทรสงคราม
ทนายอ้วนพาเที่ยวเมืองกรุง
ทนายอ้วนชวนเที่ยวมืองราย็อง ... ระยอง ...ฮิ
ทนายอ้วนชวนเที่ยวปราจีนบุรี
ทนายอ้วนเที่ยวเมืองเพชรบุรี
ทนายอ้วนชวนเที่ยวเมืองราชบุรี
ทนายอ้วนพาเที่ยวนครปฐม
ทนายอ้วนพาเที่ยวเมืองสิงห์บุรี
ทนายอ้วนชวนเที่ยว ... เที่ยวเมือง Chic Chic ... หัวหิน
ทนายอ้วนชวนเที่ยวใกล้ๆกรุง ...ชลบุรี
ทนายอ้วนชวนเที่ยว - ชวนเที่ยวเมืองแปดริ้ว - ฉะเชิงเทรา
ทนายอ้วนพาเที่ยวเมืองจันทบูร ... จันทบุรี
ทนายอ้วนชวนเที่ยวเมืองรถม้า ... ลำปาง
ทนายอ้วนชวนเที่ยวเมือง "หละปูน" ... ลำพูน
ทนายอ้วนชวนเที่ยวเมืองหลวงแห่งแรก ... สุ๊โขทัย
ทนายอ้วนพาเที่ยวปากน้ำโพ ... นครสวรรค์
ทนายอ้วนชวนเที่ยว ... เวลาเดินช้าที่ ... น่าน
ทนายอ้วนชวนเที่ยว .... แอ่วเมืองแป้ ... แพร่
ทนายอ้วนชวนเที่ยว .... เที่ยวเมืองชาละวัน .. .พิจิตร
ทนายอ้วนชวนเที่ยวเขาใหญ่
ทนายอ้วนพาเที่ยวเหนือสุดแดนสยาม - เชียงราย
ทนายอ้วนชวนเที่ยววังน้ำเขียว
ทนายอ้วนชวนเที่ยวเมืองแห่งทะเลใกล้ๆกรุงเทพ...ชลบุรี
ทนายอ้วนชวนเที่ยวเมืองกาญจน์
ทนายอ้วนชวนเที่ยวเมืองอ่างทอง
ทนายอ้วนชวนเที่ยวประจวบฯ
สัตว์เลี้ยงของทนายอ้วน
ทนายอ้วนชวนเที่ยวมหาชัย
ทนายอ้วนชวนเที่ยวเมืองพระนารายณ์ ...ลพบุรี
ที่พักริมทาง
ทนายอ้วนเข้าครัว episode 1
ทนายอ้วนเข้าครัว episode 2
ทนายอ้วนเข้าครัว episode 3
ทนายอ้วนเข้าครัว episode 4
อิ่มได้บุญ
ร้านขนมนานาชาติทนายอ้วน.... Internationally sweety ..... sweet
ร้านขนมไทยทนายอ้วน .... Traditional sweety ..... sweet
ร้านน้ำดื่มคลายร้อนทนายอ้วน
ทนายอ้วนชวนชิมริมทาง ตอนที่ 1
ทนายอ้วนชวนชิมริมทาง ตอนที่ 2
ทนายอ้วนชวนชิมริมทาง ตอนที 3
ทนายอ้วนชวนชิมริมทาง ตอนที 4
ทนายอ้วนชวนชิมริมทาง ตอนที 5
ทนายอ้วนชวนชิมริมทาง ตอนที่ 6
ทนายอ้วนชวนซอกแซกหาของกิน
ดอกไม้สวยๆ
ชมวิวทิวทัศน์
เขียนถึงตัวเอง
เรื่องน่ารู้ข้างๆครัว .. สาระน่ารู้เกี่ยวกับเรื่องในครัว
"โครงการ Hot Wok Mission ปฏิบัติการกะทะร้อนไร้พรมแดน" - Food For Fun (3F)
Food For Fun : Hot Wok Return
โปรเจ็ค คนพันธุ์ B รียูเนี่ยน
ร่วมกิจกรรม "ถนนสายนี้...มีตะพาบ" ปี 63
ร่วมกิจกรรม "ถนนสายนี้...มีตะพาบ" ปี 66
ร่วมกิจกรรม "ถนนสายนี้...มีตะพาบ" ปี 67
ทนายอ้วนชวนฟังเพลงกันเถิดชื่นใจ
ทนายอ้วนชวนดูซีรีย์
ทนายอ้วนจัดดอกไม้
ทนายอ้วนชวนดูหนัง
<<
กรกฏาคม 2562
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
12 กรกฏาคม 2562
ครัวทนายอ้วน - ยำวุ้นเส้นกุ้งหมู
All Blog
ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #0019 - 14 ตุลาคม 2566 - แกงคั่วหอยแมลงภู่ใส่ใบชะพลู
ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #0018 - 13 มิถุนายน 2566 - ผัดไทยเกี๊ยวกรอบ
ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #0017 - 31 พฤษภาคม 2566 - ผัดบวบกับกุ้ง
ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #0016 - 24 พฤษภาคม 2566 - ข้าวผัดอเมริกัน
ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #0015 - 15 พฤษภาคม 2566 - ผัดซีอิ๊วเส้นใหญ่
ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #0014 - 28 เมษายน 2566 - ไก่ผัดน้ำพริกแกงใส่มะเขือ
ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #0013 - 7 เมษายน 2566 - ต้มไชโป๊วกับกระดูกหมู
ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #0012 - 27 มีนาคม 2566 - ผัดขิงไก่
ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #0011 - 24 มีนาคม 2566 - ผัดผักรวมน้ำมันหอย
ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #0010 - 17 มีนาคม 2566 - แกงคั่วตะลิงปิงกับหมูสามชั้น
ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #009 - 3 มีนาคม 2566 - ข้าวผัดหมูยอกับน้ำปลาพริก + แกงจืดเต้าหู้ไข่
ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #008 - 16 กุมภาพันธ์ 2556 - ผัดเผ็ดถั่วฝักยาวไก่ กับ แกงจืดแตงร้านหมูสับ
ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #007 - 8 กุมภาพันธ์ 2556 - เนียนบักเขีย
ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #006 - 2 กุมภาพันธ์ 2556 - วุ้นเส้นผัดไข่
ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #005 - 31 มกราคม 2556 - ปลาเค็มผัดผักรวมมิตร
ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #004 - 26 มกราคม 2556 - ต้มส้มสับปะรด กับ ข้าวผัดไข่ใส่ใบเคล และน้ำปลาพริก
ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #003 - 25 มกราคม 2556 - มัสหมั่นไก่ / คอหมูทอดน้ำปลา / ไก่ทอดผัดผักรวม
ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #002 - 19 มกราคม 2556 - ต้มยำพุงปลาช่อน กับ ไข่เจียว
ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #001 - 18 มกราคม 2556
รัวทนายอ้วน - ผัดหมี่มั่วซั่ว
ครัวทนายอ้วน - ยำมาม่าใส่สารพัด
ครัวทนายอ้วน - ผัดพริกเป็ดฉีกกับหน่อไม้
ครัวทนายอ้วน - บวดมันเหลืองโอกินาว่า
ครัวทนายอ้วน - ทำอาหารบูชาคุณ คุณครูคนแรกๆ ในชีวิต - แกงจืดเต้าหู้ไข่ลูกชิ้นจะละเม็ด
ครัวทนายอ้วน - แกงจืดวุ้นเส้นลูกชิ้นปลา
ครัวทนายอ้วน - Summery of 2021 Blog : Food
ครัวทนายอ้วน - อวดของเล่นใหม่ ตู่แช่แข็งแบบตั้ง HAIER
ครัวทนายอ้วน - สายบัวผัดกุ้ง
ครัวทนายอ้วน - ไข่คุณชาย
ครัวทนายอ้วน - แกงส้มกวางตุ้งหมูสับ
ครัวทนายอ้วน - ต้มยำปลาสวาย
ครัวทนายอ้วน - ต้มพุทราจีนกับฟัก
ครัวทนายอ้วน - แกงคั่วหอยแมลงภู่กับยอดมะพร้าว
ครัวทนายอ้วน - ปลาจาระเม็ดขาวทอดราดพริก
ครัวทนายอ้วน - รวมฮิตเมนูอาหาร ปี 2020
ครัวทนายอ้วน - แกงจืดลูกชิ้นสาหร่ายใส่แตงร้านกับวุ้นเส้น
ครัวทนายอ้วน - สปาเกตตี้สาวป่าซาง
ครัวทนายอ้วน - ปลาสวายแดดเดียวผัดพริกขิง
ครัวทนายอ้วน - ข้าวผัดแหนมเห็ด
ครัวทนายอ้วน - ปลาตาเดียวทอดน้ำปลา
ครัวทนายอ้วน - ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
ครัวทนายอ้วน - น้ำพริกกะปิ speedy
ครัวทนายอ้วน - ยำวุ้นเส้นกุ้งหมู
ครัวทนายอ้วน - ฉู่ฉี่ปลาทู
ครัวทนายอ้วน - ต้มข่าไก่
ครัวทนายอ้วน - แกงเหลืองผักกาดดองขาหมู
ครัวทนายอ้วน - ไข่ตุ๋นพี่บิ๊
ครัวทนายอ้วน - หมึกผัดต้นหอม
ครัวทนายอ้วน - จรกาห่มผ้า
ครัวทนายอ้วน - ตับผัดกุยช่ายข้าวโพดอ่อน
ครัวทนายอ้วน - ผัดกระเพราปลาหมึกถั่ว
ครัวทนายอ้วน - ผัดวุ้นเส้น
ครัวทนายอ้วน - ยำหมูย่าง
ครัวทนายอ้วน - ผัดพริกเครื่องในไก่
ครัวทนายอ้วน - หมูกรอบผัดน้ำพริกเผา
ครัวทนายอ้วน - หมึกกะตอยผัดกะเพรา
ครัวทนายอ้วน - สปาเกตตี้หม่ำ
ครัวทนายอ้วน - แกงจืดสับปะรดซี่โครงหมูมะพร้าวอ่อน
ครัวทนายอ้วน - ต้มกระทิหนาง
ครัวทนายอ้วน - ไวไวผัดน้ำพริกเผาทะเล
ครัวทนายอ้วน - Tandoori Chicken สูตรพี่เจมมี่ โอลิเวอร์
ครัวทนายอ้วน - แหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่
ครัวทนายอ้วน - ออมเล็ตกระทง
ครัวทนายอ้วน - พะโล้ขาหมูเห็ดหอม
ครัวทนายอ้วน - สามชั้นตุ๋นยอดคะน้า
ครัวทนายอ้วน - สปาเกตตี้ปลาร้าสับ
ครัวทนายอ้วน - หลนปูเค็ม
ครัวทนายอ้วน - Thid Heaw Koh - ธิด เฮียว โก๊ะ
ครัวทนายอ้วน - หมูสับต้มบ๊วย
ครัวทนายอ้วน - ยำวุ้นเส้นกุ้งหมู
พยายามจะทำตัวให้เป็นปกติ โพสบล็อกทุกวันจันทร์ พุธ ศุกร์ แต่ก็มีธุระปะปังจนทำให้ต้องโพสในวันถัดไปเป็นประจำหรือไม่ก็ไม่ได้โพสเลย ช่วงนี้พอมีเวลาเลยไม่ขี้เกียจครับ
ยำวุ้นเส้นกุ้งหมู
ส่วนประกอบ
หมูสับรวน
กุ้งปอกเปลือกไว้หางลวก
วุ้นเส้นลวกน้ำร้อนพอนิ่ม ตัดเป็นท่อนสั้นๆ
หอมใหญ่ปอกเปลือกหั่นเสี้ยวบางๆ
มะเขือเทศหั่นเสี้ยวบางๆ
ถั่วลิสงคั่ว
ต้นหอมและคึ่นฉ่ายหั่นท่อน
ส่วนประกอบน้ำยำ
พริกขี้หนูกับกระเทียมตำหยาบๆ
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
น้ำมะนาว
วิธีทำ
ผสมน้ำยำโดยการใส่พริกขี้หนูกับกระเทียมตำหยาบๆลงในชามแก้ว ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว ตัดรสด้วยน้ำตาลทราย ควรทำน้ำยำมากนิดนึงนะครับเพราะวุ้นเส้นจะดูดน้ำยำไปหมด พักน้ำยำไว้ซักครู่ให้รสเข้ากันดี ชิมดูอีกที ปรุงรสเพิ่มตามชอบ
ใส่วุ้นเส้นที่ลวกแล้ว หมูสับรวน กุ้งลวก หอมใหญ่ มะเขือเทศ ถั่วลิสงคั่ว ต้นหอมและคึ่นฉ่ายลงในอ่างผสม ใส่น้ำยำตามใจชอบ เคล้าให้เข้ากันเบาๆ
ตักเสิร์ฟ
รับประทานกับข้าวก็ได้ ส่วนมากสาวๆจะนิยมรับประทานเปล่าๆ
เจ้าของบล็อกชอบให้มีน้ำยำนองๆหน่อยครับ มันชุมฉ่ำๆกว่าแห้งๆครับ
Create Date : 12 กรกฎาคม 2562
Last Update : 12 กรกฎาคม 2562 20:42:34 น.
Counter : 2357 Pageviews.
11 comments
Share
Tweet
ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณtuk-tuk@korat
,
คุณเนินน้ำ
,
คุณโอน่าจอมซ่าส์
,
คุณสายหมอกและก้อนเมฆ
,
คุณคนผ่านทางมาเจอ
,
คุณRinsa Yoyolive
,
คุณสองแผ่นดิน
,
คุณschnuggy
,
คุณสันตะวาใบข้าว
,
คุณkae+aoe
,
คุณเรียวรุ้ง
เราทำยำวุ้นเส้นไม่อร่อยสักทีค่ะ
โดย:
tuk-tuk@korat
วันที่: 12 กรกฎาคม 2562 เวลา:21:00:49 น.
อยากกินแซ่บ ๆ อ่ะ
เอาแกงฮังเลมาแยกยำได้มั๊ยคะ
โดย:
เนินน้ำ
วันที่: 12 กรกฎาคม 2562 เวลา:21:46:57 น.
มาตักใส่จานกลับบ้านจ้า
โดย:
โอน่าจอมซ่าส์
วันที่: 12 กรกฎาคม 2562 เวลา:22:05:22 น.
ไม่น่าเข้ามาตอนนี้เลย
อิอิอิ กำลังหิวข้าวมากกกกกกกกก
โดย:
อุ้มสี
วันที่: 12 กรกฎาคม 2562 เวลา:22:59:03 น.
พอคลุกน้ำยำแล้ว แทบไม่เห็นวุ้นเส้นเลยค่ะ
โดย:
สายหมอกและก้อนเมฆ
วันที่: 13 กรกฎาคม 2562 เวลา:5:34:43 น.
สวัสดีคะทนายอ้วน...
อ้อมแอ้มชอบยำวุ้นเส้นคะ...อิ่มและไม่อ้วนคะ
โหวตให้เลยคะ
โดย: อ้อมแอ้ม (
คนผ่านทางมาเจอ
) วันที่: 13 กรกฎาคม 2562 เวลา:7:35:43 น.
อ๊ากกก เมนูยำแบบนี้เป็นของโปรดรินเลยค่า
ทำได้ไม่เบื่อ
กินได้ไม่เบื่อเลยจริงๆ
ยิ่งมีกุ้งสดตัวใหญ่ๆ ด้วย หมูยอดีดีอีก ถึงไหนถึงกันค่า
โดย:
Rinsa Yoyolive
วันที่: 13 กรกฎาคม 2562 เวลา:10:47:58 น.
ยำนี้ดูแล้ว เครื่องจะเยอะมากหลายเหลือเกินนะครับ คุณ ทนายครับ
จะว่าไปแล้ว ไปสั่งกินตามร้านอาหารเลยดีกว่ามั้งครับ อิ...อิ
แต่ปัญหา ถ้าไปร้านไม่ถูก ก็มาแบบเปรีัยวจนกินไม่ลงอีกแหละครับ
โดย:
พายุสุริยะ
วันที่: 13 กรกฎาคม 2562 เวลา:11:20:12 น.
โดย:
อุ้มสี
วันที่: 14 กรกฎาคม 2562 เวลา:0:27:27 น.
ขอให้มีความสุขมากๆจ้า
ป.ล.ใกล้หรือเกิน หลักสี่หรือยังจ๊ะ คริ คริ
โดย:
โอน่าจอมซ่าส์
วันที่: 14 กรกฎาคม 2562 เวลา:7:43:36 น.
น่าทานมากค่า
โดย:
สมาชิกหมายเลข 5329215
วันที่: 16 กรกฎาคม 2562 เวลา:11:24:52 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 156 คน [
?
]
Friends Blog
ทนายอ้วน
หนึ่งนางนี้
พี่หน้าเดียว
mandy_HK
พ่อดอกมะดัน
bicycle_trend
marzo
ลาเต้แก้วหญ่ายๆ
กั้งกระดาน
นังนู๋วา
โอน่าจอมซ่าส์
waterlily
-->+:+โชยุ&วาซาบิจัง+:+<--
ซามอ
Schnuggy ชนุ๊กกี้
Regenbogen ^_^
GreenMelon
Jekyll and Hyde
Koamania
ceacar salad
นู๋ยู้ฮู้
สาววิเศษ
บ่งบ๊ง
kirill
swin
ปูขาเก เซมารู
mamarecipes
sun_ice
sierra whiskey charlie
Webmaster - BlogGang
[Add ทนายอ้วน's blog to your weblog]
Link
World Cafe' by Bobby Chin
Foodf Safari by Maeve OMeara
Cooking it by Jun Tanaka
Take Home Chef by Curtis Stone
David Rocco 's Dolce Vata
My Greek Kitchen by Tonia Buxton
My China by Kylie Wong
Nigella Lawson
Jamie at home by Jamie Oliver
Tom Norrington
Bloggang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.