Group Blog
กรกฏาคม 2557

 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
30
 
 
All Blog
ครัวทนายอ้วน - กลับมาทำอาหารอีกครั้ง - เอาเมนูทานเล่นมาเสิร์ฟ - ลาบเมืองทอด
พักนี้มัวแต่ไปปั่นบล็อกร้านอาหารครับ มีดองอยู่ในคลังรูปเยอะทีเดียวเลย แล้วพักนี้มีกิจกรรมที่ต้องทำเยอะด้วยครับ ไม่ว่าจะเป็นทำขนมส่งร้านกาแฟ 2 แห่ง ส่งหลานไปโรงเรียน ดูแลหลายตอนกลับจากโรงเรียน แล้วเมื่อสองอาทิตย์ที่ผ่านมาหลานไม่สบายเข้าโรงพยาบาลไป 2 ครั้งครับ ครั้งแรกอาหารเป็นพิษ นอนโรงพยาบาลไป 1 วัน อีก 3 วันถัดมาก็ไม่สบายเป็นไข้สูง นอนโรงพยาบาลไปอีก 4 คืน ลุงมานเดี้ยงไปด้วยเลยครับ ก็เลยร้างราการทำอาหารไปพักใหญ่ทีเดียว แต่ก็ยังไม่หยุดถ่ายรูปทำคลิปนะครับ ยังทำอยู่เรื่อยๆจนตอนนี้มีอาหารที่ทำไปแล้วอยู่ประมาณ 500 กว่าไฟล์ ฮ่าๆๆๆๆ



วันนี้เอาของทานเล่นมาเสิร์ฟเป็นของว่างตอนเช้าๆวันจันทร์ครับ เมนูนี้คล้ายๆกับลาบทอด แต่ใช้น้ำพริกลาบของทางภาคเหนือก็เลยให้ชื่อว่า .....





ลาบเมืองทอด






ส่วนประกอบ




หมูสับ
น้ำพริกลาบเหนือ
ผักชีลาวซอยละเอียด
หอมเจียว





เครื่องปรุง




น้ำตาล น้ำปลา





วิธีทำ





นำหมูสับ น้ำพริกลาบ ผักชีลาวซอยละเอียด น้ำตาล น้ำปลา หอมเจียวคลุกเคล้าให้เข้ากัน














แล้วปั้นเป็นก้อนๆพอดีคำ








ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปมากซักหน่อย พอน้ำมันร้อนดีก็หรี่ไฟลงเป็นไฟกลางๆ แล้วใส่หมูสับที่คลุกเคล้าแล้วลงทอดให้เหลืองสวย











ตักขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำมัน








จัดเสิร์ฟกับผักสดๆ แช่น้ำแข็ง










เป็นเมนูทานเล่นง่ายๆ











ให้รสชาติที่แตกต่างไปจากเมนูลาบแบบอีสานทอดครับ























ครัวทนายอ้วน .................. Home …. For food lovers.











Create Date : 28 กรกฎาคม 2557
Last Update : 28 กรกฎาคม 2557 15:07:49 น.
Counter : 2844 Pageviews.		  
4 comments
Share
  
เจิมป่าวววววววว
โดย: schnuggy วันที่: 28 กรกฎาคม 2557 เวลา:14:42:26 น.
  
แบบพอดีคำแบบนี้ชอบมาก
กินได้เยอะดีค่ะ
โดย: schnuggy วันที่: 28 กรกฎาคม 2557 เวลา:14:43:52 น.
  
น่าหม่ำมากพี่บอลลลลลลล
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 29 กรกฎาคม 2557 เวลา:8:20:08 น.
  
หม่ำด้วยคนนนน
กิจกรรมเยอะแบบนี้ดูแลสุขภาพด้วยนะคะ
โดย: AdrenalineRush วันที่: 29 กรกฎาคม 2557 เวลา:13:34:15 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 156 คน [?]