|
|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
คุ๊กกี้คอนเฟล็ก+ข้าวโอ๊ต+ลูกเกด สูตรคุณ wee_nong
น้องชายให้ทำคุ๊กกี้ให้เพื่อนมันกินเนื่องในปีใหม่ ทำคุ๊กกี้เนยช็อคชิปไป 1 สูตรใส่กล่องมันบอกไม่พอ
เลยเปิดสูตรที่เซฟๆ ไว้เจอสูตรคุณ wee_nong ของมีครบ ลองทำดูน่าจะไม่ยาก
ขออนุญาติก้อปมาวางเลยนะคะ จากกระทู้คุณ wee_nong
ส่วนผสมค่ะ
คอร์นเฟล็ก 80 กรัม
ข้าวโอ๊ต 40 กรัม
ลูกเกด, หั่นหยาบ 40 กรัม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ, สับหยาบ 60 กรัม
ไข่ไก่เบอร์ M 1 ฟอง
เนยแช่เย็น 120 กรัม
แป้งเอนกประสงค์ 160 กรัม
ผงฟู 1/2 ชช.
เบกกิ้งโซดา 1/2 ชช.
เกลือ 1/8 ชช.
น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม (หน่องลดไปนิด เหลือ 85 กรัม)
น้ำตาลวนิลา 8 กรัม (หน่องใช้วนิลาค่ะ)
เริ่มเลยดีก่า 
เตรียมของ
เอาเนยใส่โถตี วันนี้ลองใช้มาการีน เบสฟู๊ด สูตรเพิ่มกลิ่นเนย อยากรู้จะเป็นยังไง
ตีเนยให้อ่อนตัวสักพัก ค่อยๆ ใส่น้ำตาลทรายแดงตีต่อจนฟูเล็กน้อย
ใส่ไข่ลงไป 1 ฟอง
พอไข่เนียนได้ที่ ใส่แป้งลงไป ตีสปีดต่ำ อย่าตีนาน นานจะเหนียว จำคำนี้ขึ้นใจ
ใส่ลูกเกดหั่นหยาบ, ข้าวโอ๊ต กับเม็ดมะม่วงหั่นกลาง (อบแล้ว) ลงไป แล้วตีสปีดต่ำ (เราตีต่อประมาณ 2 วิ)
ใส่คอนเฟล็กบีบๆ สัก 1 กำมือใหญ่ๆ (มั่วอีกแล้วเรา ขอโทษอาจารย์ไว้ตรงนี้ด้วย  ) แล้วตีต่ำ 1 วิ ปิดเครื่องเลย
เอาช้อนสองคันปั้นๆ กลมวางไว้บนถาดที่รองกระดาษไข เอาส้อมกดให้แบนจึ๊งหนึ่ง
ของเราอบรอบแรก 10 วิ เอาออกมารอเย็นอบต่ออีก 5 วิ กรอบอร่อยสบายใจ
ขอบคุณเจ้าของสูตรและวิธีทำโดยละเอียดจากคุณ wee_nong ไว้ตรงนี้อีกครั้งคะ 
| Create Date : 30 ธันวาคม 2552 |
| Last Update : 30 ธันวาคม 2552 9:00:26 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 1477 Pageviews. |
 |
|
|
| โดย: wee_nong IP: 124.121.62.252 วันที่: 30 ธันวาคม 2552 เวลา:19:16:21 น. |
|
|
|
|
|
|
|
) แล้วตีต่ำ 1 วิ ปิดเครื่องเลย
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [