Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2553
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
22 ตุลาคม 2553
 
All Blogs
 
สตูว์ทะเล สูตรป้ามาร์ธา (Martha Stewart’s Seafood Stew)



เนื่องจากเป็นคนที่ชอบทานสตูว์อยู่แล้ว วันก่อนเปิดทีวีไปเจอคุณป้ามาร์ธากำลังทำสตูว์ทะเล ที่ง่ายแสนง่าย(ป้าแกว่างั้น) ก็เลยทดลองทำดูสักหน่อย

มาดูส่วนผสม ก็มีหอยเซลล์, เนื้อปลา, กุ้งสด, มะเขือเทศหั่น, กระเทียมสับ และ Fennel(ภาษาไทย ไม่รู้เรียกว่าอะไร?)หั่นแว่น

Seafood Stew

ส่วนเครื่องปรุงก็มี น้ำสต๊อกไก่(หรือปลา), น้ำมันมะกอก, เกลือ และพริกไทย

Seafood Stew

มาเริ่มทำกันครับ…ผัดกระเทียมในน้ำมันมะกอกพอหอม แล้วจึงใส่ Fennel ลงไปผัดจนเริ่มนิ่ม

Seafood Stew

เอามะเขือเทศลงไปผัด เอาแค่พอสุก เริ่มเละนิดๆ

Seafood Stew

ปรุงรสด้วยพริกไทย และเกลือนิดหน่อย (ระวังเค็มเพราะน้ำสต๊อกก็เค็มอยู่แล้ว)

Seafood Stew

เติมน้ำสต๊อกลงไป รอจนเดือด(หากชิมแล้วเค็มก็เติมน้ำอุ่นผสม)

Seafood Stew

ทยอยน้ำเนื้อสัตว์ลงไป เริ่มจาก กุ้ง หอย และปลา ตามลำดับ (เนื้อพวกนี้สุกง่าย)

Seafood Stew

ปรุงรสเพิ่ม ตักเสิร์ฟเป็นอันเสร็จพิธี

Seafood Stew

ทานคู่กับขนมปัง

Seafood Stew

Seafood Stew

แล้วก็แกล้มกับไวน์ขาวเย็นๆ...มีฟามสุก(เริ่มเมา สะกดไม่ถูก)

Seafood Stew

Seafood Stew

วันถัดมามื้อเที่ยงก็เอาหอยเซลล์ที่เหลือมาทำข้าวผัด…ก็อร่อยเหมือนกัน

Seafood Stew

เป็นไงครับ…ง่ายมั้ย ยังไงก็ลองทำดูได้นะครับ ง่ายๆแต่อร่อย

สูตรต้นตำรับ ฉบับเต็ม

"แล้วมาเจอกัน...อัพเดทหน้านะครับ"





Create Date : 22 ตุลาคม 2553
Last Update : 24 ตุลาคม 2553 7:41:09 น. 6 comments
Counter : 604 Pageviews.

 
ผู้ชายเดี๋ยวนี้ ทำกับข้าวเก่งเนอะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 22 ตุลาคม 2553 เวลา:15:36:07 น.  

 


โดย: ค (arlendil ) วันที่: 22 ตุลาคม 2553 เวลา:19:10:10 น.  

 
แวะมาทักคุณไก่เช่นกันค่ะ

ไอ่ข้างบนยังพิมไม่เสร็จ มันก็กดไปโดนปุ่ม อิอิ

สตูสูตรป้ามาธานี้.. น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ

แอบชอบรูปโปรไฟล์ ที่เป็นไก่เต้น ๆ เข้ากับชื่อของคุณได่จริง ๆ เลยค่ะ อิอิ


โดย: ค๊อปเตอร์ใบไม้ (arlendil ) วันที่: 22 ตุลาคม 2553 เวลา:19:13:54 น.  

 
มีคนทานเป็นเพื่อนด้วยป่าวค่ะเนี่ย อยากสมัคร


โดย: ซามอ วันที่: 23 ตุลาคม 2553 เวลา:9:58:00 น.  

 
น่าทานมากๆ เลยค่ะ เมนูนี้ถูกใจคนชอบทานอาหารทะเล


โดย: tanamura วันที่: 25 ตุลาคม 2553 เวลา:4:23:13 น.  

 


โดย: ceacar salad วันที่: 26 ตุลาคม 2553 เวลา:8:39:32 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

คุณไก่
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add คุณไก่'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.