Tokyo Dessert : Original Japanese Cake & Bakery Bite Boutique
ชื่อร้าน : Tokyo Dessert รายการอาหาร : cake & bakery ที่ตั้งร้าน : พุทธมณฑลสาย2, นครปฐม Thailand พิกัด GPS : 13° 43' 20.93" N 100° 23' 43.23" E
วันนี้มีร้านเค้กมาฝากเพื่อน ๆ อีกแล้วค่า รู้จักร้านจากกระทู้ในพันทิปนี่แหละ บังเอิญไม่ไกลจากบ้านเพื่อนเท่าไหร่ ก็เลยส่งลิงค์ไปให้เพื่อน และแล้วเพื่อนก็ซื้อมาให้หม่ำ เราได้ชิมเครป สตรอเบอรี่ไปอร่อยใช้ได้เลยค่ะ ก็เลยจัดแจงนัดวันบุกไปหม่ำที่ร้านบ้าง ตามมาค่ะเราจะพาไปเพิ่มน้ำตาลและไขมันกัน อ้อ ร้านเค้าอ่านว่าโตเกียว เดซาโตะนะคะ อ่านแบบญี่ปุ่นค่า
ไปมาตั้งแต่เดือนที่แล้วนะคะ พึ่งทำรูปนี่แหละ อิอิ วันนั้นไปช่วงเวลาทำงานเลยค่ะ ทำงานด้วย แวะกินหนมด้วย ฮ่าๆ ร้านอยู่พุทธมณฑลสาย2 ค่ะ จากเพชรเกษมวิ่งตรงมาเรื่อย ๆ ผ่านร้านบ้านส้มตำ และi-cake ตรงไปอีกประมาณ 1 - 1.5 กิโล (กะ ๆ เอาไม่ชัวร์ค่ะ)ก่อนถึงสี่แยกทศกัณฑ์ไปไม่ไกล ร้านอยู่ริมถนนซ้ายมือเลยค่ะ ร้านอยู่ข้าง ๆ ร้านสปา เราว่าป้ายร้านสปาเด่นกว่าร้านเค้กนะ มองหาร้านเรือนกนกสปาก็ได้ค่ะ ปล.ร้านปิดวันจันทร์นะคะ
ร้านนี้เป็นเค้กฝีมือเชฟชาวญี่ปุ่นนะคะ ดีจริงไม่ต้องบินไปลองที่ญี่ปุ่น (แต่ก็อยากไปนะ ถ้ามีตังค์ อิอิ)
ในร้านแบ่งเป็น 2 ส่วนค่ะ คือ ด้านนอกโอเพ่นแอร์ แต่ร้อน ๆ แบบนี้ขอนั่งด้านในเหมือนเคย 55
ภายในร้านค่ะ มีโต๊ะประมาณ 5-6 ที่ รูปแบบโต๊ะและเก้าอี้ก็จะต่างกันไป หลากหลายแบบ เลือกนั่งตามสะดวกนะคะ
ส่วนมากมุมโซฟาจะเป็นโต๊ะแบบเตี้ยค่ะ อาจจะติดพุงเล็กน้อย แต่นั่งสบายนะ อิอิ
เราชอบมุมนี้นะ หวาน ๆ ดี แต่ตอนมามีลูกค้าท่านอื่นจับจองไปแล้ว
เลือกที่นั่งเรียบร้อย ไปหาของอร่อย ๆ ใส่ท้องกันดีกว่าค่ะ เราจะพามาดูมุมขนมปังก่อนนะคะ รูปซ้ายบนนั่นเป็นรูปเชฟ Akiba ค่ะ ได้เจอตัวจริงด้วยแต่ไม่ได้ถ่ายรูปมานะ พอดีเชฟยุ่ง ๆ กับการทำขนมอยู่ค่ะ
มุมขนมปังกับคุกกี้ค่ะ ตอนแรกว่าจะซื้อกลับบ้านมาลองด้วย แต่บังเอิญซื้อเค้กไปเยอะแล้วสุดท้ายเลยไม่ได้ลองค่ะ
ในรูปนี้ไม่ได้ลองซักอย่าง คานาเล่นี่คืออะไร น่าสนใจเหมือนกันค่ะ ส่วนในขวดโหลนั่นเป็นแยมค่ะ
มุมเครื่องดื่มค่ะ
เมนูและราคาตามนี้เลย
ดูรอบ ๆ กันแล้ว ถึงเวลามาเกาะตู้ขนมกันแล้วจ้า ขอบอกว่าใครมาแล้วอยากเจอขนมเต็มตู้แบบนี้ ต้องมาเวลาบ่าย ๆ แบบนี้แหละจ้า เพื่อนเคยมาตอนเย็นเค้กเหลือให้เลือกไม่กี่อย่างเองค่ะ
แอบส่องตู้เค้กมีไรน่ากินบ้าง นิปปอน ด้านบนซ้ายมืออ่านส่วนผสมแล้วน่าสนใจดีนะ เนื้อเค้กทำจากเนื้อข้าวหมักสาเก (ไร้แอลกอฮอลล์) รสชาติหวานน้อย ถัดมาก็มีมูสเค้ก พุดดิ้ง ซูเฟลชีสเค้ก
พุดดิ้ง ชูครีม มองบลังค์ คอทเทจชีสเค้ก
มีแต่เค้กหน้าตาน่าลองเน๊าะ บางชิ้นก็ชื่อแปลกใหม่ ไม่คุ้นเคย
ชิ้นนี้พึ่งยกออกมาเพิ่มพอดี เลยขอแชะซักหน่อย จริง ๆ เป็นสตรอเบอรี่ชอร์ทเค้กนะคะ แต่ยกมาวางไว้ตรงป้ายรี ช็อคโกล่าพอดี
เครปสตรอเบอรี่ชิ้นนี้แหละที่พาเรามาหม่ำที่นี่ อิอิ ชิ้นขวามือก็น่าสนไม่แพงกัน ดีลีทช็อคโกล่า สำหรับคนชอบดาร์คช็อคค่ะ
มิวฟิว (Mille Feuille) ไส้ตูม ๆ เลยค่ะ
สำรวจตู้เค้กเรียบร้อยก็สั่งมาชิมคนละชิ้นค่ะ ของเราเล็งพุดดิ้งแมงโก้ไว้ ถ้วยนี้ 90 บ.ค่ะ ด้านล่างเป็นพุดดิ้งกลิ่นมะม่วงหอมฟุ้ง แทรกด้วยเนื้อมะม่วง ด้านบนเป็นซอสโคโคนัท รสออกแนวกระทิแต่เบา ๆ ไม่หนักแน่นเหมือนขนมไทยแบบตะโก้นะคะ เรื่องกลิ่นและรสชาติโอเคค่ะ แต่รสสัมผัสยังไม่ดีเท่าไหร่ คือพุดดิ้งตัวนี้เนื้อไม่เนียนค่ะ คล้าย ๆ เวลาตีวิปปิ้งครีมแล้ววิปแตกตัวแบบนั้นค่ะ ชิ้นนี้จะอร่อยเลยอร่อยแบบไม่สุดสำหรับเราค่ะ
2 ชิ้นนี้เป็นของเพื่อนเรา ซ้ายมือเป็นมูสเค้กแอปพริคอต 115 บ. ด้านล่างเป็นเค้กชิฟฟ่อน สอดไส้มูสไวท์ช็อคโกแลต ราดหน้าด้วยซอสแอปพริคอต รสชาติเปรี้ยวอมหวานดีค่ะ แต่เค้กชิฟฟ่อนเราว่าเนื้อแห้งไปนิดนึงนะคะ (แอบกระซิบว่าสูตรที่เราเคยทำนิ่มกว่าค่ะ อิอิ)
ขวามือเป็นสตรอเบอรี่ช็อทเค้ก 90 บ. เนื้อเค้กน่าจะเป็นเค้กวนิลาตัวเดียวกับด้านบน แห้งไปนิด สตรอเบอรี่ทางร้านว่าใช้ของญี่ปุ่นนะคะ แต่เราว่าลูกเล็กจังแฮะ รสอมเปรี้ยวด้วยค่ะ สตรอเบอรี่ที่สอดไส้ก็น้อยไปค่ะ วิปครีมหวานน้อยตามสไตล์เค้กญี่ปุ่น ชิ้นนี้เราว่าร้านที่เคยชิมมาอร่อยกว่านะ สตรอเบอรี่ลูกโตกว่าด้วยค่ะ
หม่ำที่ร้านแค่คนละชิ้น แต่ซื้อกลับบ้าน+ที่ทำงานกันเพียบค่ะ อิอิ
ของเราได้มา 2 ชิ้น มิวฟิว อารมณ์ประมาณพัฟ-พาย สอดไส้ด้วยคัสตาร์ดวนิลา วิปครีมและผลไม้ แล้วก็ปิดด้วยพัฟ-พายอีกชั้นค่ะ กินยากนิดนึงเวลาหั่นพัฟ-พายจะแตกร่วงกราว ไม่เหมาะกับการกินที่ร้านเป็นอย่างยิ่ง อิอิ แต่รสชาติโอเคนะคะ ชิ้นนี้แพงหน่อย 130 บ.ค่ะ
ถ้วยนี้เป็นพุดดิ้งคาราเมลค่ะ คือความจริงตั้งใจจะซื้อชูครีม แต่เค้าเอาป้ายพุดดิ้งคาราเมลไปวางหน้าชูครีม ก็เลยสั่งผิดมาเนี่ยแหละ 55 แต่อร่อยดีนะคะ พุดดิ้งถ้วยนี้เนื้อเนียน หอมหวานคาราเมล เจือรสขมนิด ๆ ทำให้ไม่หวานแหลม ถ้วยนี้ 55 บ.ค่ะ แพงไปนิดนะเพราะถ้วยเล็ก แต่อร่อยดีค่ะ
ใบเสร็จของ 2 คนรวมกันค่ะ หมดไปพันกว่าบาท ฮ่าๆ เป๋าเบาเลย นี่ไม่ได้ถ่ายของเพื่อนอีกคนมานะ นั่นก็ซื้ออีกหลายชิ้นเหมือนกันค่ะ เท่าที่ชิมมาก็อร่อยเป็นบางตัวนะคะ ราคาก็พอ ๆ กับร้านเค้กทั่ว ๆ ไป เมนูที่เราชอบก็มีพุดดิ้งคาราเมล กับเครปสตรอเบอรี่ แต่ชิ้นที่อยากลองยังมีอีกหลายชิ้นนะ ติดว่าไกลบ้านไปหน่อย แต่ใครที่อยู่ใกล้ รึผ่านมาแถวนี้ เราว่าร้านนี้เป็นอีกร้านที่น่าแวะจ้า ยังไงก็ลองแวะมาชิมดูกันค่ะ อาจจะเจอเมนูที่ถูกใจก็ได้นะคะ
ปล.ถ้าไกลไปรออีกหน่อยนะคะ เห็นทางร้านบอกว่าจะเปิดอีกสาขาแถวสุขุมวิทด้วยจ้า
Create Date : 11 กรกฎาคม 2555 |
|
8 comments |
Last Update : 11 กรกฎาคม 2555 22:42:38 น. |
Counter : 8434 Pageviews. |
|
|
|