Kiss The Tiramisu @Siam Square
ร้าน Kiss The Tiramisu เป็นร้านซอฟท์ครีมชื่อดังจากเกาหลี มาเปิดสาขาในไทยสาขาแรกที่สยามสแควร์ซ. 3 บอกตามตรงว่าไม่รู้จักร้านนี้มาก่อน แต่เห็นเค้าแชร์กันในเฟซแล้วก็อยากลองชิมดู เราเป็นคนชอบกินทีรามิสุอยู่แล้วไง แถมพิกัดร้านไม่ไกลแค่สยามสแควร์แค่นี้เอง หาเวลาว่างแล้วลองแวะไปชิม
ร้าน Kiss The Tiramisu อยู่บริเวณสยามสแควร์ซ.3 ข้างร้าน Watson เราไปตอนบ่าย ๆ เย็น ๆ วันอาทิตย์แอบงงว่าไม่มีคิวเลย ตอนเปิดใหม่คิวยาวมากเพราะร้านเล็กสุด ๆ ตามรูป แต่นึกขึ้นได้ว่าตอนนี้เค้าไปเปิดที่สยามพารากอนคนก็อาจจะแบ่งไปทางนู้นบ้าง ที่พารากอนร้านอยู่ชั้น G ข้าง ๆ ร้านคริสปี้ครีม
ตอนที่เราไปไอศครีมของที่ร้านนี้มีเมนูเดียวคือ คิสเดอะทีรามิสุ (KTT Original) ราคา 159 บ. แต่ตอนนี้เค้าออกรสใหม่เป็นรสสตอเบอรี่ (KTT Strawberry) เห็นแต่รูปยังไม่ได้เห็นของจริงจ้า
ร้านเค้าเป็นร้านเล็ก ๆ ไม่มีที่นั่ง สั่งและชำระเงินเรียบร้อย ทางร้านจะให้เปิดประตูเข้าไปรอขนมด้านใน ดีเลยได้ดูขั้นตอนการทำด้วย
ส่วนผสมก็มีประมาณนี้ค่ะ ผงโกโก้ , กาแฟ , ขวดขาว ๆ นี่ไม่แน่ใจเห็นบางคนบอกเป็นครีมชีส แต่ถ้าตามสูตรของทีรามิสุก็น่าจะเป็นมาสคาโปเน่ชีส และสุดท้ายเป็นแครกเกอร์บด
ขั้นแรกเข้าไปไม่ทันแต่เห็นว่ามีซอฟท์ครีมอยู่ในถ้วยแล้ว นำมาโรยด้วยแครกเกอร์บด
ราดกาแฟ และขวดขาว ๆ ขก็ไม่มั่นใจอีกละว่าเป็นมาคาสโปเนชีสมั้ย เพราะตอนกินรุ็สึกคล้าย ๆ วิปครีม หอม ๆ มัน ๆ
ร่อนผงโกโก้ใส่ด้านบน
กดซอฟท์ครีมใส่ถ้วยอีกชั้น
ราดกาแฟ โรยโกโก้
ขูดช็อคโกแลตใส่ด้านบนเป็นอันเสร็จเรียบร้อย
ได้มาแล้ว คิสเดอะทีรามิสุ ในแก้วพลาสติกทรงแก้วไวน์ ถึงเวลาชิมดูหล่ะ ทางร้านบอกให้ทานซอฟท์ครีมด้านบนก่อนพอถึงตรงกลางให้คนส่วนผสมให้เข้ากัน
จากการชิมซอฟท์ครีมของร้านนี้รสนม ๆ หวานไปนิด ละลายเร็วไปหน่อย ชิมแล้วไม่นึกถึงทีรามิสุซักเท่าไหร่ องค์ประกอบหลัก ๆ ของทีรามิสุจะต้องมีกาแฟ , มาสคาโปเน่ , เลดี้ฟิงเกอร์ , เหล้ารัม , ผงโกโก้ อาจจะขาดนี้นิดนั่นหน่อยหรือใช้อย่างอื่นแทนก็ยังพอได้ แต่ซอฟท์ครีมถ้วยนี้กาแฟเบาบางมาก มาสคาโปเน่ก็แทบไม่รู้สึก ที่เด่นก็คือซอฟท์ครีมและผงโกโก้ สำหรับเราถ้วยนี้ให้ 3 ดาว หักคะแนนความแพง และรสชาติที่ไม่เหมือนทีรามิสุจ้า แต่โดยรวมแล้วก็เป็นซอฟท์ครีมรสนมที่อร่อยใช้ได้ ไม่ได้แย่ แค่ไม่เหมือนทีรามิสุอ่ะ
Kiss The Tiramisu
Create Date : 15 มิถุนายน 2559 |
Last Update : 15 มิถุนายน 2559 7:59:53 น. |
|
13 comments
|
Counter : 2730 Pageviews. |
|
|
ส่วนผสมเยอะจัง..
ดูท่าทางน่าจะหวานนะคะ..
น่าทานดีค่ะ..อยู่ใกล้ๆแค่นี้เอง..