The Blooming Gallery : Tea Cafe and Bar
ชื่อร้าน : The Blooming Gallery รายการอาหาร : Fettuccine With Blooming Homemade Truffle Sauce , A Path in the Forest เวลาเปิดบริการ : 10.00 - 22.00 น. ที่ตั้งร้าน : Ei8ht Thonglor ชั้น LG, กรุงเทพมหานคร วัฒนา Thailand พิกัด GPS : 13° 43' 50.82" N 100° 34' 54.08" E     
ดูแผนที่เพิ่มเติม
The Blooming Gallery เป็นร้านอาหารแนวคาเฟ่ที่ร่มรื่น เต็มไปด้วยความเขียวขจี เสมือนเป็นโอซิสใจกลางทองหล่อ ร้านนี้เกิดขึ้นจากความรักและชื่นชอบในดอกไม้และการดื่มชาของ 2 สาวเพื่อนสนิท คุณเจิน ศศิ และคุณวี สุวีรา จากความชอบกลายเป็นความฝัน ค่อย ๆ แต่งเติมความฝันเป็นความจริง ร้านนี้ใช้เวลาเก็บเกี่ยวประสบการ์ณนานถึง 2 ปี จนมาเป็นร้าน The Blooming Gallery ในวันนี้
ร้านนี้เป็นร้านเปิดใหม่ พึ่งเปิดเมื่อวันที่ 30/3/60 นี่เองค่ะ การมาทานในครั้งนี้เป็นการมากับเว็บวงใน ซึ่งเปิดตัวกิจกรรมใหม่ล่าสุด Wongnai Sneak Peek ที่จะพาเหล่า Wongnai Elite มาเปิดประสบการณ์ร้านอาหารเปิดใหม่ ร้านนี้จะอยู่ที่ Ei8ht Thonglor ปากซ.ทองหล่อ 8 ตัวร้านจะอยู่ตรงบันไดวน สามารถเดินลงมาจากนอกตึกได้เลย หรือถ้ามาจากด้านในตึกให้ลงมาที่ชั้น LG เดินมาหน้า Foodland เดินไปฝั่งตรงข้ามผลักประตูออกไปก็จะเจอร้านเช่นกัน
สาว ๆ เห็นแค่หน้าร้านก็กรี๊ดแล้วเนอะ แต่ผลักประตูเข้าไปยิ่งกรี๊ดใหญ่ค่ะ นึกว่าอยู่ในสวนดอกไม้อย่างไงอย่างงั้น
บรรยากาศเหมาะกับการจิบชาแกล้มขนมจริง ๆ แอบไปส่องสโคนเค้ามาด้วย มีหลายรสเชียว ทั้งแบบเพลน , ลาเวนเดอร์ , กุหลาบ
อย่างที่บอกว่าเจ้าของร้านทั้ง 2 คนชอบดื่มชา ที่ร้านก็จะมีชาดี ๆ มากมายหลากหลายแหล่ง ให้คนรักชาได้ซื้อติดไม้ติดมือกลับไปบ้านด้วย แพ็กเกจสวยงาม ชอบบบบบบ
ไม่เพียงแค่ชา ไวน์ก็มีด้วยนะคะ
ถึงร้านเค้าจะเป็นร้านเล็ก ๆ แต่ตกแต่งร้านได้น่ารักมาก ๆ เลย เข้าไปแล้วสดชื่น ไม่อยากจะออก
บนโต๊ะยังมีดอกไม้เลย อิอิ
เมนูของที่ร้านมี 2 เล่ม เล่มแรกจะเป็นเมนูอาหาร
อาหารของที่ร้านจะเป็นอาหารฝรั่งทั่วไป มีซุป , สลัด , อาหารเรียกน้ำย่อย , พาสต้า , จานหลัก , เซ็ตอาหารเช้า เมนูไหนมีดอกกุหลาบอยู่หน้าชื่อ เมนูนั้นเป็นเมนูแนะนำค่ะ
อีกเล่มเป็นเมนูชา เครื่องดื่ม และขนม
ชาต่าง ๆ
Tea Set เสิร์ฟชาและขนมคู่กัน ไว้จะมาลองอันนี้ เล็ง ๆ ไว้ก่อน อิอิ
เมนูเครื่องดื่มอื่น ๆ
เมนูขนม
รับน้ำเย็น ๆ ชื่นใจกันก่อนนะคะ
อาวุธพร้อมเตรียมหม่ำละ
จานแรกเป็นเมนูอาหารทานเล่น Home Fires With Hondachi 150++ บ. จานนี้เป็นมันและมันม่วงญี่ปุ่นนำไปทอด โรยหน้าด้วยฮอนดาชิ
Home Fires With Truffle Sauce 180++ บ. จานนี้เป็นมันและมันม่วงญี่ปุ่นนำไปทอด เสิร์ฟคู่กับทรัฟเฟิลซอส ทั้ง 2 จานอร่อยมาก มันหวานทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มใน เนื้อมันหวาน กินเพลินกันมาก ๆ อร่อยทั้งแบบดิพและไม่ดิพ
TomYum Quinod with "King Prawns" 280++ บ. จานนี้เป็นข้าวผัดต้มยำ แต่เปลี่ยนจากข้าวเป็นคีนัว ไม่มันไม่เลี่ยน หอมเครื่องต้มยำดี ทำมารสกลาง ๆ ไม่จัดจ้านเท่าไหร่
Fettuccine With Blooming Homemade Truffle Sauce 350++ บ. เมนูพาสต้าขายดีของทางร้าน เส้นสุกกำลังดี ซอสหอมมาก รสชีสและทรัฟเฟิลซอสกลมกล่อมสุด ๆ เป็นอีกจานที่ชอบค่ะ
Grilled Wagyu Beef with Thai Style Sauce 580++ บ. เนื้อวากิวย่างจิ้มแจ่ว เนื้อย่างมาสุกกำลังดี ด้านในยังอมชมพู ตัวเนื้อจะไม่ได้นุ่มมากนะ เคี้ยวแล้วมีเท็กซ์เจอร์ กินคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสกำลังดี ไม่เค็มจัด อร่อยอีกเช่นกัน หยิบหาย ๆ
Pork Fillet with Crispy Bacon (plus a bit of Apple Tea Sauce) 380++ บ. เมนูสำหรับคนไม่ทานเนื้อ แอบชิมไปหน่อยนึง ตัวหมูจะนุ่มกว่าเนื้อ ราดซอสสูตรพิเศษของทางร้าน มีมันญี่ปุ่น และแอปเปิ้ลให้ทานคู่กัน
The Floral Salad 250++ บ. สลัดอกเป็ดรมควัน ด้านล่างเป็นผลไม้สดราดน้ำยำแบบไทย ๆ จานนี้เราก็ชอบนะ อกเป็ดรมควันมาหอม ๆ เสิร์ฟแบบเก๋ ๆ ด้วย เปิดโดมออกมามีควันหอม ๆ
เดี๋ยวเราจะทานของหวานกันละ มาเลือกเครื่องดิ่มไว้ดื่มคู่กับขนมกันดีกว่า ทางร้านมีชาให้เลือก 20 กว่าชนิด คัดสรรมาจากทั่วโลก
My Last Blue Valentine 180++ บ. เป็นชามิกซ์เบอรี่ที่มีให้ทานเฉพาะที่ร้าน ที่ร้านจะชงมาไม่หวานมาก หากเป็นคนชอบรสหวาน ขอไซรัปเพิ่มได้
Love Posion เป็นน้ำโซดา เสิร์ฟคู่กับน้ำอัญชันและไซรัปรสเปรี้ยวที่เค้าบอกว่าไม่ใช่มะนาว เทผสมกันลงไปน้ำจะกลายเป็นสีม่วง
เปลี่ยนอุปกรณ์ไปทานของหวานกัน
A Path in the Forest 380++ บ. เมนูขนมสุดฮิตของทางร้าน
ทางร้านจะนำผงชาเขียวมาโรยให้ที่โต๊ะ ไม่โรยมาเลย เพื่อไม่ให้ผงชาเขียวชื้น สาดกันแบบไม่ยั้ง
ด้านในมี 4 เลเยอร์ ชั้นล่างสุดเป็น Soft Japanese Cheesecake ถัดมาเป็น Crunchy Almond Crumble ถัดมาเป็น Green tea Mascarpone Cremeux ถัดมาเป็น Fresh Cream โรยหน้าด้านบนด้วยผงชาเขียวจากเกียวโต เวลาจะทานให้ใช้ช้อนไม้ตักลงไป งัดขึ้นมาให้ครบ 4 เลเยอร์ กินลงไปแล้วฟิน ละมุนละไมมาก ๆ อร่อยลืมอ้วนเลยค่าาาาา
คนรักลาเวนเดอร์ต้องไม่พลาดเมนูนี้ Our Secret Love 320++ บ. Lavender berries Tart ท็อปด้านบนด้วยครีมช็อคโกแลต เสิร์ฟคู่กับโฮมเมดลาเวนเดอร์ทริล (ตูเล่) และไอศครีมลาเวนเดอร์ กินแล้วแบบลาเวนเดอร์ตลบอบอวลในปากมาก ส่วนตัวแล้วชอบไอศครีมมากเลย หอมมมมม
เมนูถัดมาเสิร์ฟมาในโดมแก้ว ด้านในรมควันหอม ๆ มาด้วย
The Wood Land 320++ บ. สติกกี้พุดดิ้งผสมลูกพลับสีทอง คล้าย ๆ ฟรุ๊ตเค้ก แต่จะเบากว่า ราดด้วย Salted Caramel Sauce เสิร์ฟคู่กับไอศครีมเอิร์ยเกรย์
The Blooming Garden 350++ บ. เค้กช็อคโกแลตลาวาสอดไส้พิตาชิโอ้ เสิร์ฟคู่กับไอศครีมพิตาชิโอ้ ด้านล่างที่เป็นสนามหญ้านี่ก็กินได้นะคะ
ช็อคเยิ้ม ๆ
สำหรับร้าน The Blooming Gallery ต้องบอกว่าเป็นร้านเปิดใหม่ที่มาแรงจริง ๆ การตกแต่งร้านสวยงามน่านั่ง อาหาร/เครื่องดื่ม/ขนมราคาสูงแต่ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี สังเกตดี ๆ จะเห็นว่าแต่ละจานจะโรยดอกไม้เป็นกิมมิกเก๋ ๆ ไว้ด้วย เรียกได้ว่าใส่ใจทุกรายละเอียด ต้องขอบคุณ Wongnai ที่พาเหล่าสมาชิกมาชิมที่ร้านนี้ด้วยค่ะ สนใจแวะไปลองชิมกันได้ที่ร้าน The Blooming Gallery FB/Line/IG :@thebloominggallery Tel : 02-063-5508
| Create Date : 29 เมษายน 2560 |
| Last Update : 9 พฤษภาคม 2560 8:01:10 น. |
|
25 comments
|
| Counter : 5174 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 248 คน [
