มาลองเมนูใหม่ EST.33 X Made by Todd @ The Up Rama3 ชื่อร้าน : EST.33 รายการอาหาร : Samosa Hola , Pasta “Pad Thai” เวลาเปิดบริการ : 17.00 - 24.00 น. ที่ตั้งร้าน : The Up พระราม 3, กรุงเทพมหานคร ยานนาวา Thailand พิกัด GPS : 13° 42' 2.81" N 100° 32' 27.06" E   สวัสดีค่ะ กลับมาอัพเดตความอร่อยกันอีกแล้ว วันนี้เรามีร้านแนวกินดื่ม ฟังดนตรีชิลล์ ๆ ไว้ผ่อนคลายหลังเลิกงานมาแนะนำกันค่ะ ซึ่งตอนนี้มีเมนูพิเศษสุด ๆ ด้วยการนำซอสอเนกประสงค์ SAUCE TODD มาสร้างสรรค์เมนูในร้าน เป็นโปรเจกพิเศษ EST.33 X Made by Todd เดี๋ยวมาดูกันนะคะว่ามีเมนูอะไรบ้าง ร้าน EST.33 สาขาที่เรามาทานกันว่านี้คือสาขา The Up Rama3  ซึ่งโครงการอยู่ตรงบริเวณหัวมุมถ.นราธิวาสราชนครินทร์ตัดกับถ.พระราม 3 หาไม่ยากเลยเพราะอยู่ใกล้ ๆ  กับเซ็นทรัลพระราม 3  ร้าน EST.33 จะอยู่โซนด้านหน้าโครงการใกล้ ๆ KFC คอนเซ็ปต์การตกแต่งร้านแต่ละสาขาก็จะแตกต่างกันออกไป สำหรับ EST.33 สาขา The Up Rama3 มีคอนเซปต์ว่า "The Great Discovery"  ที่ย้อนไปยังช่วงเวลาที่ท่านพระยาภิรมย์ภักดีเดินทางไปเยอรมัน และได้นำเบียร์มาผลิตในไทยเป็นครั้งแรกในปี 1933  บรรยากาศในร้านก็จะจำลองมาจากใต้ท้องเรือ ที่เดินทางไปในครั้งนั้น การตกแต่งร้านจะเป็นสไตล์ดิบ ๆ เท่ ๆ  ในส่วนของเมนูอาหารของทางร้านก็จะประมาณนี้ เป็นสไตล์กินดื่ม  มีทั้งทานเล่น ทานจริงจัง อาหารสไตล์ฝรั่ง , ญี่ปุ่น , ไทย เครื่องดื่มก็จะมีทั้งเบียร์ , ไวน์ , ม็อกเทล , ค็อกเทล ฯลฯ แต่มาร้านนี้แนะนำให้สั่งเบียร์เหอะ  ด้วยความที่มีเบียร์หลายแบบ และเราก็อยากลองหลายตัว  เลือกไม่ถูกก็สั่งมาชิมทุกแบบละกัน Flight33 390 บ. เป็นเบียร์ 6 แบบเสิร์ฟมาในแก้วขนาด 0.1 L 6 แก้ว เราได้ชิม 5 แบบ คือ Snowy , Lager , Kopper , 33 Pale Ale , HOF ส่วน DARK วันนั้นไม่มีก็จะเสิร์ฟเป็น 33 Pale Ale 2 แก้ว ส่วนตัวชอบ Snowy นะ เป็น Weizen เบา ๆ ดีไม่เข้มจนเกินไป จิบเพลิน ๆ  HOF ก็ดีไม่มีแอลกอฮอลล์ ถ้าเป็นหนุ่ม ๆ น่าจะชอบ Kopper มาถึงเมนูไฮไลท์วันนี้กันบ้าง Spicy Accent of Tod Sauce Taste ทั้ง 6 เมนู ที่ได้นำเอา Sauce Todd มาปรุงรสชาติให้กับอาหารเมนูพิเศษของร้าน EST.33 Tartar "Zabb" Seafood 260 บ. เป็นเมนูแซลมอล ทูน่าทาร์ท่าร์ รสแซ่บ ไส้ข้าวซูชิ + มะเขือเทศซัลซ่า  ปรุงรสด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ด และมีรสของวาซาบิด้วย ได้อารมณ์ฟิวชั่นไทย-ญี่ปุ่น-ฝรั่งเศสดี Samosa Hola 230 บ. ทางร้านใช้แป้งตอตีญ่าทอดไส้ด้านในเป็นหมูบาร์บีคิว + ชีส หมูที่ใช้จะเป็นหมูฉีก (Pulled Pork) ที่ผ่านการอบแบบ Slow cooked ปรุงรสด้วยซอสสูตรพิเศษของทางร้านที่ได้รับรางวัล  ITQI จากประเทศเบลเยี่ยม และยังปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศรสเผ็ด เพิ่มความจัดจ้านให้กับเมนูนี้ เสียดายวางไว้นานชีสด้านในไม่ยืดแล้ว แต่แป้งยังกรอบอยู่  ชิมแล้วก็ยังอร่อยอยู่นะ เราว่ากินคู่กับเบียร์เพลิน ๆ ดีค่ะ (จัดไป 2-3 ชิ้น จุก 555) Dumplings ”Tom Yam Moo Sub” 230 บ. เกี๊ยวไส้กุ้งและเห็ดราดหมูสับต้มยำมะนาว ไส้ด้านในเป็นไส้กุ้งและเห็ดชิตาเกะสับ ปรุงรสด้วยซอสพริกอเนกประสงค์ Made by Todd ด้านบนทางร้านใช้สันคอหมูคุโรบุตะบด และปรุงรสด้วยซอสพริกอเนกประสงค์ Made by Todd  และมะนาว ได้ทั้งความเผ็ดและเปรี้ยว เป็นจานที่ชอบกันหลายคนนะคะ Pasta “Pad Thai” 330 บ. พาสต้าผัดไทยกุ้งลายเสือ ทางร้านใช้เส้นสปาเก็ตตี้แทนเส้นเล็ก จานนี้ใช้ซอสผัดไทย Made by Todd และปรุงรสตามแบบฉบับบของร้าน EST.33 เส้นสุกแบบอัลเดนเต้ ปรุงรสมาแบบพอเหมาะพอเจาะ อร่อยเลยหล่ะ  มีรสหวาน-เปรี้ยว กุ้งก็สุกกำลังดี เนื้อหวานเด้ง Salmon “Sam Ros” 360 บ. แซลมอลหนังกรอบราดซอสสามรส แซลมอนชิ้นใหญ่ดี ความสุกกำลังดี มีความฉ่ำของเนื้อปลา ไม่แห้งจนเกินไป ซอสที่ใช้ปรุงรสเป็นน้ำจิ้มไก่ และปรุงรสอื่น ๆ เพิ่ม ก็จะมีทั้งรสเปรี้ยว - หวาน - เผ็ด กลมกล่อม จะบอกว่ากินไปเยอะมาก ชอบบบ Short Rib ”Kra Prao” 630 บ. ซี่โครงวัวอบราดซอสกระเพรา ซอสที่ใช้เป็นเบสคือซอสกระเพรา เนื้อเอาไปตุ๋น 4 ชม.ให้มีความนุ่ม นำไปย่าง และผัดคู่กับซอส รสชาติเป็นแบบกระเพรา แต่เนื้อซี่โครงนุ่มเลาะออกจากกระดูกได้ง่ายมาก ๆ  ชิมไป 6 เมนูต้องบอกว่าอร่อยถูกปากทุกเมนูนะ  ใครอยากทานก็ต้องรีบหน่อยน้า เพราะเป็นเมนูพิเศษมีถึง 30 มิถุนายนนี้เท่านั้น แต่มาแล้วก็อย่าลืมสั่งเมนูปกติของทางร้านด้วยน้า อร่อยหลายเมนูเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็น ซี่โครงหมูอบซอสบาบีคิวรสคลาสสิคสูตร EST.33 ขาหมูเยอรมันทอดสูตร EST.33 ไก่หมักเบียร์อบสมุนไพร ปิดท้ายด้วยขนมหวานสไตล์ฟิวชั่น เก๋ไก๋+อร่อยทุกตัวเลย Khing Khing ซอร์เบทขิง+ส้มยูสุ  Tropical​ Sweet พานาคอตต้าข้าวเหนียวมะม่วง  Coco Banana เค้กกล้วยหอมกับไอศกรีมอัญชันมะพร้าว  Kao-larm Lava ช็อคโกแลต​ลาวากับไอศกรีม​ข้าวหลาม แวะมาลองชิลล์ & ชิมกันได้ที่ร้าน EST.33 ทั้ง 4 สาขา The Up พระราม 3 tel. 085-483-1933 The Nine พระราม 9 tel. 093-193-1933 อาคารสิงห์คอมเพล็กซ์ อโศก tel. 02-716-7933 CDC เลียบด่วนรามอินทรา tel.02-102-2096 รายละเอียดและข้อมูลเพิ่มเติม  EST.33  เวลาเปิด-ปิดทำการ 17.00-00.00 น.  FB : @EST.33 Instagram : @est.33 สำหรับผลิตภัณฑ์  Made By TODD สามารถสั่งซื้อออนไลน์ได้ตลอด 24 ชั่วโมงที่ https://bit.ly/toddsauce   Create Date : 31 พฤษภาคม 2562 21 comments Last Update : 31 พฤษภาคม 2562 13:18:19 น. Counter : 4280 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณThe Kop Civil, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณlife for eat and travel, คุณJinnyTent, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเริงฤดีนะ, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณtoor36, คุณกะว่าก๋า, คุณSweet_pills, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณnewyorknurse, คุณTui Laksi, คุณALDI, คุณruennara, คุณSai Eeuu, คุณkae+aoe, คุณหอมกร, คุณอุ้มสี

ฮู้ น่ากินทั้งนั้นเลย ขนาดบ่ายสอง น้ำลายจะหยดแล้ว 555   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 31 พฤษภาคม 2562 14:15:01 น.

แซลม่อนน่าทานมากครับ   โดย: The Kop Civil 31 พฤษภาคม 2562 15:38:19 น.

วันนั้นสาขาที่เราไปไม่มีเค้กกล้วยหอมหละ สาขานี้ก็สวยออก เราชอบนะนี่ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต JinnyTent Travel Blog ดู Blog กะว่าก๋า Book Blog ดู Blog สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog tuk-tuk@korat Travel Blog ดู Blog ruennara Literature Blog ดู Blog kae+aoe Parenting Blog ดู Blog haiku Fanclub Blog ดู Blog บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 31 พฤษภาคม 2562 15:39:54 น.

ตามมาโหวตค่ะ อยากกินแซลมอนขึ้นมาเลยยย   โดย: life for eat and travel 31 พฤษภาคม 2562 17:56:55 น.

หน้าตาอาหารวันนี้ อลังการงานสร้างจัดจานได้สวย น่ากิน น่าเอาซ่อมจิ้มเข้าปากด้วยเลย เค้ามีวิธีกินกับแต่ละซอสได้ดีมากเลยอ่ะ เป็นเสน่ห์ของร้านเลยเนอะ ของหวานก็จัดจานออกมาน่ารักมาก ดูดีทั้งของหวานและของคาว ชอบ ๆ ร้านนี้ แต่ตามรอยลำบากเพราะอยู่ไกล อิอิ   โดย: JinnyTent 31 พฤษภาคม 2562 18:37:42 น.

ขนมน่ากินจ้ะ แซลมอนซอสสามรส ด้วยจ้ะ   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 31 พฤษภาคม 2562 19:53:41 น.

Kao-larm Lava ช็อคโกแลตลาวากับไอศกรีมข้าวหลาม เก๋ไก๋ น่าทานมากๆค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 31 พฤษภาคม 2562 21:06:27 น.

เหมาะไปดื่มกับเพื่อนๆ นะครับ SAUCE TODD มีช่วงนึงเห็นฮิตกันมากจริงๆ   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 31 พฤษภาคม 2562 22:55:26 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณชื่น อาหารกับขนมของเค้า ทำออกมาได้น่ากินมากๆ ที่สำคัญซอสน่าจะเป็นทีเด็ดเลย มีทำขายออกมาต่างหากด้วย   โดย: กะว่าก๋า 1 มิถุนายน 2562 6:35:21 น.

บรรยากาศร้านเก๋ เมนูคาวหวานตกแต่งสวยและน่ากินมากค่ะคุณชื่น ไปกับเพื่อนๆยิ่งน่าสนุกนะคะ   โดย: Sweet_pills 1 มิถุนายน 2562 8:17:31 น.

บรรยากาศร้านดีจัง อาหารน่าทานด้วย   โดย: newyorknurse 3 มิถุนายน 2562 3:47:41 น.

Pasta “Pad Thai” ก้น่าทานค่ะ แวบมาชม มาชิม อีกรอบ 2 รอบ   โดย: เริงฤดีนะ 3 มิถุนายน 2562 14:38:06 น.

แม่ติดลูกครับ ลูกไม่ค่อยจะติดแม่แล้ว 555 แต่ผมกับหมิงหมิงยังคุยกันได้เรื่อยๆ หมิงยังชอบฟังเรื่องเล่า ชอบถามครับ   โดย: กะว่าก๋า 3 มิถุนายน 2562 15:26:36 น.

สวัสดีค่ะคุณบูริน น่าตามรอบไปชิมบ้างจัง สนใจทุกเมนูเลย ของหวานหน้าตาดูดี ขอบคุณคร้า ต้องหาโอกาสไปลองนิ !!   โดย: Tui Laksi 3 มิถุนายน 2562 17:11:17 น.

ขอบคุณกำลังใจค่ะคุณชื่น   โดย: Sweet_pills 3 มิถุนายน 2562 17:31:16 น.

น่ากินมากเลยค่ะ ซอสตัวนี้น่าสนใจจริง ๆ แต่พานาคอตต้าข้าวเหนียวมะม่วง น่าสนใจกว่าค่ะ   โดย: ALDI 4 มิถุนายน 2562 0:03:37 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณชื่น   โดย: กะว่าก๋า 4 มิถุนายน 2562 6:26:06 น.

ร้านนี้ เท่ย์จังเลยค่ะ และทุกอย่างดุเอาใจใส่ดีมาก ทั้งการตกแต่งร้าน เมนู และอาหาร   โดย: Sai Eeuu 4 มิถุนายน 2562 19:11:05 น.

บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog ร้านนี้อาหารน่าทานมากเลยค่ะ   โดย: หอมกร 5 มิถุนายน 2562 16:45:39 น.

ตามมากินด้วยคนจ้า โหวตไปหิวไป   โดย: อุ้มสี 6 มิถุนายน 2562 4:48:22 น.

น่าทานหลายอย่างเลยค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 27 พฤษภาคม 2563 12:02:04 น.