Wongnai Tasting @Summer Heath : Gaysorn Village ชื่อร้าน : Summer Heath รายการอาหาร : กาแฟ , ม็อกเทล , ค็อกเทล เวลาเปิดบริการ : 10.30 - 22.00 น. ที่ตั้งร้าน : Gaysorn Village ชั้น 1, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand พิกัด GPS : 13° 44' 43.30" N 100° 32' 26.66" E ดูแผนที่เพิ่มเติม ครั้งนี้ตามเว็บวงในไปร่วมกิจกรรม Wongnai Tasting ชิมอาหารแพริ่งกับไวน์ ที่ร้าน Summer Heath กันค่ะ Summer Heath เป็นร้านเก๋ ๆ บนชั้น 1  Gaysorn Village ย่านราชประสงค์  ร้านจะอยู่ใกล้ ๆ กับร้าน Starbucks ฝั่ง CTW คอนเซปท์ของร้าน ช่วงกลางวันเป็น Co-Working Space ของคนทำงาน  มีขนมและเครื่องดื่มเบา ๆ จำพวกน้ำผลไม้ , กาแฟ , ม็อกเทล ช่วงเย็น ๆ ค่ำ ๆ เป็นแหล่งแฮงค์เอ้าท์ปาร์ตี้ของคนทำงาน  นั่งจิบไวน์ จิบค๊อกเทลเกร๋ ๆ ซึ่งครีเอทโดย Mixologist มากประสบการณ์ **แอลกอฮอลล์มีจำหน่ายเวลา 11.00 -14.00 , 17.00 - 22.00 น. บรรยากาศในร้านก็จะเก๋ ๆ ฮิป ๆ คูล ๆ แบบนี้หล่ะ ระหว่างรอสมาชิกมากันครบก็จิบน้ำส้มกันไปก่อน  หวานเย็นชื่นใจดีค่ะ สมาชิกมาครบแล้วเรามูฟไปที่โต๊ะกันเลย อย่างที่บอวก่าวันนี้เราจะมาทานอาหารแพริ่งคู่กับไวน์กัน ไวน์ที่เราจะชิมในวันนี้มีทั้งหมด 3 ตัว นำเข้าโดย Euro Thai Wine  ซึ่งเป็นไวน์ที่เสิร์ฟในร้าน Summer Heath  โดยทาง Euro Thai Wine นำเข้าทั้งไวน์ขาว-ไวน์แดง และสปารค์กิ้งไวน์จากประเทศสเปน ซึ่งเป็นไวน์โลกเก่า  ส่วนวันนี้เราจะมาลองชิมไวน์ขาวและไวน์แดงกันค่ะ แก้วแรกเป็นไวน์ขาว  Luis Canas BLANCO 2016  มีความ Fruity รสเบา ๆ ไลท์ ๆ ไม่หวาน จับคู่แพริ่งกับอาหารสุดพิเศษจากร้าน Sushi Mori ที่ครีเอทขึ้นเพื่อมื้อนี้โดยเฉพาะ  ต้องขอบคุณคุณส้มจาก Sushi Mori  ที่มาพูดคุยให้ความรู้หลาย ๆ อย่าง  สัมผัสได้เลยว่าคุณส้มทุ่มเทและเต็มที่กับร้านนี้มากจริง ๆ  ร้านนี้เราเคยกินแล้ว เราชอบนะ อาหารเค้าดีจริง มีโอกาสกลับไปซ้ำแน่นอน  เมนูที่จะมาแพริ่งกับไวน์ขาวจากร้าน Sushi Mori ก็คือ ซาชิมิปลาเนื้อขาวในซอสพอนสึ และ Hotate ท็อปด้วยฟัวกราส์  ปลาเนื้อขาวท็อปด้วยไข่ปลาแซลมอน และไข่ปลาคาเวียร์ ด้านล่างเป็นสาหร่าย หอยโฮตาเตะอวบ ๆ ท็อปด้วยฟัวกราส์ พิเศษสุด ๆ ด้วย Black Truffle สไลด์ Black Truffle โปะลงไปด้านบนหอยโฮตาเตะอีกที ฟิน ๆ กันเลยจ้า อาหารก็ดี ไวน์ก็อร่อย  Perfect Match!!! แก้วที่ 2 เป็นไวน์แดง  ONTANON CRIANZA 2014  มีเดียมบอดี้ ดื่มง่าย ๆ ไม่เปรี้ยวไม่ฝาด แพริ่งกับเมนูเนื้อ Ribeye จาก Meat Market Thailand  ที่เลือกนำเข้าเนื้อสายพันธุ์ Angus, Hereford จากอาร์เจนติน่า  ที่เลี้ยงในสภาพภูมิอากาศอุดมสมบูรณ์ เลี้ยงอิสระตามธรรมชาติ ไม่ขุนให้อ้วน  เป็นวัวที่มีความสุขไม่เครียด เนื้อที่ได้จะเป็นเนื้อที่นุ่ม ลีน ไม่มีไขมันมากจนเกินไป เสิร์ฟมาแบบ Medium Rare สุกกำลังดี เนื้อนุ่ม มีความจุ้ยซี่  ไม่ต้องปรุงแต่งเยอะ ทานคู่กับเกลือและพริกไทยบาง ๆ แค่นี้ก็พอแล้ว แก้วที่ 3 เป็นไวน์แดงเช่นกัน  Luis Cansa Reserva 2011  ตัวนี้จะฟูลบอดี้ นุ่มแต่แน่น รสเข้มข้น ไม่เปรี้ยว  อาฟเตอร์เทสต์ดี เข้ากันกับเนื้อได้เป็นอย่างดี ก็เป็นอีก 1 มื้อที่ประทับใจ อาหารดี เครื่องดื่มดี บรรยากาศดี  แถมได้ความรู้กลับไปอีกเยอะ ขอบคุณทุกท่านที่จัดเต็ม  และขอบคุณวงในที่จัดกิจกรรม Tasting ด้วยค่ะ CR: รูปนี้จาก FB ร้าน Summer Heath ค่า Summer Heath  FB : https://www.facebook.com/Summer-Heath-Bangkok-1731525670278357/ Euro Thai Wine  FB : https://www.facebook.com/eurothaiwine/ Sushi Mori FB : https://www.facebook.com/sushimori.bangkok/ Meat Market Thailand FB : https://www.facebook.com/meatmarketthailand/   Create Date : 03 สิงหาคม 2561 24 comments Last Update : 3 สิงหาคม 2561 12:50:46 น. Counter : 1787 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณmoresaw, คุณเรียวรุ้ง, คุณวลีลักษณา, คุณkatoy, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณกะว่าก๋า, คุณเริงฤดีนะ, คุณtoor36, คุณNior Heavens Five, คุณtuk-tuk@korat, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณhaiku, คุณชีริว, คุณสองแผ่นดิน, คุณตะลีกีปัส, คุณล้งเล้งลัลล้า, คุณALDI, คุณkae+aoe, คุณInsignia_Museum

ร้านสวย เสต็กน่าทานมากค่า ^^   โดย: a whispering star 3 สิงหาคม 2561 14:04:48 น.

จิบไวน์ขาว ไวน์แดงตามนิยมเปี๊ยบ เลย.. v   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 3 สิงหาคม 2561 14:17:35 น.

หูยยยยยย ดีย์ง่าาาาา เค้าเสียดาย เวลาเยี่ยงนั้น มิสามารถจริงๆ ไอ้ที่ไปได้ ลงก็ไม่ได้ไป 55555 โหวตจ้า   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 3 สิงหาคม 2561 14:21:40 น.

โห..เห็นแล้วได้แต่กลืนน้ำลาย พร้อมกะคิดในใจว่าจะอิ่มไหมหว่า คำจิ๋วเดียว แต่ดูจากวัตถุดิบแล้ว ราคามิจิ๋วตามเป็นแน่ หากแต่น่าหม่ำมากมายอะ   โดย: เรียวรุ้ง 3 สิงหาคม 2561 19:41:06 น.

จัดร้านน่านั่งจังเลย แต่สเต็กนี่ท่าทางจะไม่ไหว 5555 แดงเชียว   โดย: วลีลักษณา 3 สิงหาคม 2561 21:10:12 น.

ร้านสวยงาม เครื่องดื่มโดนใจ ใจละลายกับริมอายส์ค่ะ น่ากินสุดๆเลย   โดย: mambymam 4 สิงหาคม 2561 5:49:40 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณชื่น อ่านรีวิวแล้ว ร้านนี้ประทับใจคุณชื่นมากๆเลยนะครับ ถ้าให้คะแนนคงจะได้ 10 เต็ม 10 เลย โหวตครับ   โดย: กะว่าก๋า 4 สิงหาคม 2561 6:30:31 น.

อยากแพริ่งหลายๆคู่ หรือ แค่ 2 คู่ คู่ White wine คู่ red wine ก็พอ แค่ชิล Voteค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 4 สิงหาคม 2561 8:09:13 น.

ดูบรรยากาศดีนะครับ ไปนั่งดื่มนั่งทายอะไรเพื่อผ่อนคลายความเหนื่อยล้าน่าจะดี เนื้อนี่ดูน่ากินจริงๆ   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 4 สิงหาคม 2561 9:53:47 น.

ไม่ถนัดแอลกอฮอล์ แต่ดูของกินเพลินมากค่ะ   โดย: sawkitty 4 สิงหาคม 2561 15:17:17 น.

สวัสดียามเย็นครับ สเต็กน่ากินมากครับ โหวตครับ   โดย: Nior Heavens Five 4 สิงหาคม 2561 18:49:12 น.

ขอบคุณที่แวะอ่านกลอนและให้กำลังใจนะคะ   โดย: วลีลักษณา 4 สิงหาคม 2561 19:39:57 น.

น่าไปจิบ จุ๊บจิ๊บจังค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 4 สิงหาคม 2561 20:37:34 น.

มาดู แล้วกลับไปนอน   โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 4 สิงหาคม 2561 20:56:21 น.

ไม่ถนัดเรื่องไวนร์อย่างแรง (ไวน์โลกเก่าคืออัลไล?!!) แต่เมนูต่อๆมาหรูหราน่าทานมากจ้าาาา ปลาชิ้นดีๆ บวกกับฟัวกราส์และคาร์เวียร์ ...และทรัฟเฟิล!! ก้อนนี้สงสัยหลายตังค์เลย ฝานลงมาแผ่นใหญ่ๆด้วย เนื้อริบอายก็น่ากินครับ ชอบ medium rare แบบนี้เลย   โดย: ชีริว 4 สิงหาคม 2561 23:38:58 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ เลยวัยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แล้วค่ะ อาหารดูแพงดี สมค่าเชฟนะคะ ไม่คุ้นล้ินเลยแบบนี้   โดย: ตะลีกีปัส 5 สิงหาคม 2561 7:21:47 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต mambymam Home & Garden Blog ดู Blog สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog คนผ่านทางมาเจอ Diarist ดู Blog บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น ที่นี่เขาจัดจานได้น่ารักมากเลยนะคะ   โดย: ล้งเล้งลัลล้า 5 สิงหาคม 2561 13:37:42 น.

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับคุณชื่น ผมอ่านได้หมดทุกศาสนาเลยครับ บางนิกายก็เพิ่งรู้จักก็มีครับ   โดย: กะว่าก๋า 5 สิงหาคม 2561 22:44:44 น.

เนื้อย่างสีส๊วยสวยค่ะ   โดย: ALDI 5 สิงหาคม 2561 23:16:38 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณชื่น   โดย: กะว่าก๋า 6 สิงหาคม 2561 6:27:49 น.

สวัสดีอีกรอบน้าาา 55555 พัทยารอบหน้า ไม่ก็หัวหินรอบหน้า ไม่พลาดๆ   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 6 สิงหาคม 2561 9:03:27 น.

ร้านใจกลางเมือง บรรยากาศดีครับ   โดย: Insignia_Museum 6 สิงหาคม 2561 10:11:36 น.

ร้านเค้าเก๋จริง ๆ ค่ะคุณ a whispering star 3 แก้วมีมึนเลยค่าคุณไวน์ เสียอายอ่ะพี่เต้ย แต่ช่วงหลัง ๆ นี่ก็ไม่ได้ลงเลยนะ กลัวไปไม่ทันเหมือนกัน แถวพระราม 2 ทำถนนเอาแน่เอานอนไม่ได้เลย ดูไม่เยอะแต่อิ่มกำลังดีเลยค่ะคุณรุ้ง มื้อเย็นกินเยอะไม่ได้ อิ่มไปจะนอนไม่หลับ 555 สำหรับเมนูเนื้อ สุกแบบนี้กำลังดีเลยค่ะคุณวลี คือดิบ ๆ เราก็กินได้ แฮ่ จับคู่แมทกันลงตัวมาก ๆ ค่ะคุณแหม่ม อาหารอร่อย บรรยากาศดีเลยค่ะคุณก๋า แค่นี้ก็มึนแล้วค่ะพี่อ้อ 555 เหมาะเป็นร้านนั่งชิลล์หลังเลิกงานจริง ๆ จ้าน้องต่อ ไม่ถนัดแอลก็มีเครื่องดื่มที่ไม่ผสมแอลกอฮอลล์นะคะคุณสาว ขอบคุณค่ะคุณ Nior Heavens Five ยินดีค่ะคุณวลี มานั่งชิลล์ ๆ ด้วยกันค่ะคุณตุ๊ก นอนเร็วนะคะพี่ภา นอนเผื่อหนูด้วย 555 ไม่ถนัดเหมือนกันค่ะคุณชีริว แค่พอดื่มบ้างเป็นบางโอกาส อิอิ แอลกอฮอลล์สำหรับเราก็นาน ๆ ทีค่ะคุณตะลีกีปัส ครั้งละนิดครั้งละหน่อยพอกรุบกริบ จริงค่ะครูเกศ จัดจานสวยช่วยเพิ่มความน่ากินดีค่ะ บางนิกายไม่รู้จักเลยค่ะคุณก๋า ที่ยกตัวอย่างมาก็เปิดโลกมา ๆ ค่ะ สีสวยกำลังดีเลยนะคะคุณ ALDI สวัสดีค่ะคุณก๋า หัวหินบ้างเนอะพี่เต้ย อิอิ ร้านอยู่ตามแนวรถไฟฟ้าเดินทางสะดวกดีค่ะ คุณ Insignia_Museum   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 10 สิงหาคม 2561 8:20:38 น.

บรรยากาศดี น่าไปลองค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 2 มิถุนายน 2563 12:08:20 น.