Bloggang.com : cheunbuic : เคี้ยวอาหารอย่างไรดี

เคี้ยวอาหารอย่างไรดี

นักการเมืองชาวอังกฤษท่านหนึ่งเคยกล่าวไว้ว่า
“อาหาร1 คำ ต้องเคี้ยวอย่างน้อย 3-12 ที ไม่ว่าอาหารนั้นจะอ่อนแค่ไหนก็ตาม ถ้าคุณไม่มีความอดทนขั้นนี้ ก็อย่าไปหวังว่าจะเป็นผู้ยิ่งใหญ่ได้”
แหม ไม่เคยได้ยินด้วยซิ เคยได้ยินแต่ว่าเคี้ยวช้า ๆ จะผอม อันนี้ไม่รู้เหมือนกันว่าจริงเท็จแค่ไหน เพราะเคี้ยวข้าวช้ามาตั้งแต่เด็กแล้วก้อไม่เห็นจะได้อ้วนสมใจซะที ทั้ง ๆ ที่กินไม่รู้จักอิ่ม (ไม่ได้ตะกละนะ อย่าเข้าใจผิด แต่มันอยากลิ้มลองไปซะทุกอย่าง )
จริง ๆ แล้ว จากการอ่านเรื่อยเปื่อย แล้วดันเจอเรื่องนี้ขึ้นว่า ว่าไว้ว่า
การเคี้ยวอาหารไม่ได้เพียงเกี่ยวกับสุขภาพเท่านั้น ยังเกี่ยวพันกับสมรรถนะของสมองอย่างแนบแน่นด้วย การเคี้ยวอาหารจะกระตุ้นให้ต่อมน้ำลาย (SALIVARY GLAND) และต่อมใต้หู (PAROTID GLAND) หลั่งฮอร์โมนออกมา ขณะเดียวกัน อาการเคี้ยวซึ่งทำให้ฟันบนกับฟันล่างกระทบกันก็จะกระตุ้นสมองใหญ่ด้วย การกระตุ้นนี้จะทำให้สมองใหญ่ปราดเปรียวยิ่งขึ้น ช่วยเพิ่มพลังแห่งการวินิจฉัย การขบคิดและสมาธิ คนที่กินอาหารอ่อนนุ่มบ่อย ๆ หรือเคี้ยวอาหารไม่ค่อยได้หรือเคี้ยวน้อยไป สมองก็จะอ่อนแอด้วย …. อย่างนี้สมองจะปราดเปรียว ปรู๊ดปร๊าดมากขึ้น
จะทดลองดูก็ได้นะ ผลที่ได้จากการเคี้ยวอาหารจำนวนที
การเคี้ยวอาหาร 30 ที ผลที่ได้จากการกินอาหารแต่ละคำ ควรเคี้ยวอย่างน้อยที่สุด 30 ที จะช่วยให้เหงือกแข็งแรง และช่วยรักษาอาการขี้หงุดหงิดจิตใจไม่สงบ
การเคี้ยวอาหาร 50 ที จะช่วยลดการกลัดกลุ้มเจ้าอารมณ์ อย่างน้อยที่สุดช่วยให้ลืมเรื่องที่ไท่อยากรกสองได้ในเวลากินอาหาร นอกจากนี้ ยังลดความอ้วนได้ เนื่องจากไม่มีส่วนผสมของน้ำที่เกินจำเป็นถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย
การเคี้ยวอาหาร 60 ที เหมาะสำหรับอาหารที่มีใยหรือกากมากหรือย่อยสลายลำบาก ช่วยลดอาการท้องผูก กระตุ้นสมรรถนะของสมองใหญ่ ช่วยให้สมองแล่นมากขึ้น
การเคี้ยวอาหาร 80 ที ช่วยให้ประสาทสัมผัสไวขึ้น สามารถจำแนกรสธรรมชาติและสารปรุงอาหารที่มีพิษในอาหารได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังช่วยให้เลียนแบบสิ่งต่าง ๆ ได้ดีขึ้น
การเคี้ยวอาหาร 100 ที ช่วยให้หนักแน่นมากขึ้น สามารถวินิจฉัยและจัดการปัญหาต่าง ๆ อย่างสงบเยือกเย็น กินน้อยแต่ร่างการดูดซึมสารอาหารได้มาก นอกจากนี้ยังช่วยลดการอยากอาหารประเภทเนื้อหรือระคายต่อร่างกายได้ด้วย
การเคี้ยวอาหาร 150 ที ถ้ายืนหยัดเคี้ยว 150 ที ต่ออาหารหนึ่งคำ กระเพาะอาหารและลำไส้จะมีสมรรถนะสูงขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยให้หายจากโรคเรื้อรังบางอย่างโดยไม่ต้องรักษา ขณะเดียวกันก็ช่วยให้สามารถควบคุมอารมณ์ได้ดังใจ การเคี้ยวอาหาร 200 ที ถ้ายืนหยัดเคี้ยว 200 ที ต่ออาหาร 1 คำได้ทุกมื้อแล้ว จะหายจากโรคกระเพาะเรื้อรัง และโรคกระเพาะอาหารเป็นแผลอย่างรวดเร็ว ขณะเดียวกันก็ช่วยให้คาดการณ์และวินิจฉัยปัญหาต่าง ๆ ได้แม่นยำมากขึ้น

Create Date : 28 กุมภาพันธ์ 2551

Last Update : 28 กุมภาพันธ์ 2551 9:02:07 น.

1 comments

Counter : 157 Pageviews.

ขอบคุณค่ะ

โดย: Elbereth

วันที่: 27 ตุลาคม 2552 เวลา:18:51:31 น.