ตะลุยชิมตามเส้นทาง MRT : ตอน 1 ชองกี่หมูสะเต๊ะ และสว่างบะหมี่ก้ามปู @ หัวลำโพง
กลับมานำเสนอความอร่อยกันอีกครั้ง อาทิตย์นี้จะไปตามเส้นทาง MRT แต่เนื่องด้วยเวลาที่มีจำกัด ก็เลยได้แวะแค่ไม่กี่สถานีเอง สถานีปลายทางของเราในวันนี้อยู่ที่ "สถานีหัวลำโพง" หัวลำโพง ชื่อนี้คงไม่มีใครไม่รู้จัก เพราะเป็นสถานีรถไฟเก่าแก่ และสถานีรถไฟต้นทางหลักของประเทศไทย และยังอยู่ใกล้ย่านธุรกิจการค้าที่สำคัญของชาวไทยเชื้อสายจีน -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ในละแวกนี้มีร้านอาหารขึ้นชื่อหลายร้านเลยทีเดียว "ชองกี่" ร้านนี้ขายแต่หมูสะเต๊ะ และตับสะเต๊ะ ซึ่งขายกันมายาวนานกว่า 70 ปี อยู่ในซอยตรอกโรงหมู หรือซอยสุกร 1 ถ้ามาจากทางรถไฟใต้ดิน ลงสถานีหัวลำโพง เดินลัดเลาะคลองผดุงกรุงเกษมมาอีกนิด ร้านอยู่ฝั่งตรงข้ามกับวัดไตรมิตรฯ ข้างๆ ร้าน "สีมรกต" ร้านขายข้าวหมูกรอบ-หมูแดงเจ้าดังของย่านนี้ นั่งประจำโต๊ะเรียบร้อย เค้าก็เสิร์ฟน้ำจิ้มและอาจาดให้คนละชุด สำหรับน้ำจิ้มนั้นสามารถเติมได้ แต่อาจาดรู้สึกว่าต้องจ่ายเงินเพิ่ม น้ำจิ้มที่นี่สีเข้ม แต่ไม่เผ็ด "หมูสะเต๊ะ" ไม้ละ 6 บาท อาจดูเหมือนว่าแพงกว่าร้านอื่น แต่เค้าใช้เนื้อหมูตรงส่วนสันนอก หมักกับเครื่องเทศสูตรพิเศษ ชิ้นใหญ่และเนื้อหนากว่า พลาดไม่ได้ กินหมูสะเต๊ะทีไร ต้องสั่ง "ขนมปังปิ้ง" กรอบๆ นุ่มๆ ด้วย มากินคู่กับน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ อร่อยดี จบภารกิจจากร้านแรก ย้อนกลับมาทางเดิม ที่เราเพิ่งขึ้นจาก MRT เมื่อสักครู่ แล้วเดินย้อนกลับมาทางโรงแรมบางกอกเซ็นเตอร์ ใกล้ๆ กันมีร้านบะหมี่ที่ขึ้นชื่อลือชามากๆ "สว่าง บะหมี่ก้ามปู" อยู่ทางซ้ายมือ ใกล้ๆ กับ Family Mart ร้านนี้ขึ้นชื่อในเรื่องของ ความแพง แต่ อร่อยคุ้มค่า คุ้มราคา บะหมี่ หรือเกี๊ยวหมูธรรมดา ชามละ 50 บาท แต่ถ้าใส่เนื้อปูด้วย ชามละ 100 บาท ไฮไลท์ของที่นี่คือ "บะหมี่เกี๊ยวกุ้งก้ามปู" ชามละ 200 บาท บะหมี่เส้นเหนียวนุ่ม เกี๊ยวกุ้งชิ้นโตแบบเต็มๆ คำ หมูแดงติดมันที่ย่างมาจนหอม และก้ามปูใหญ่ๆ 2 ก้าม ก้ามปูทั้งสด หวาน และเนื้อแน่น คุณภาพสมราคาจริงๆ ร้านนี้นอกจากมีบะหมี่และเกี๊ยวแล้ว ยังมี "ขนมจีบสูตรฮ่องกง" ด้วย 3 ลูก 20 บาท ขนมจีบที่ไม่ได้มีแต่เนื้อกุ้งเท่านั้น ยังใส่แห้วให้เคี้ยวกันกรุบๆ กรอบๆ โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวหอมๆ อร่อยแบบเต็มปากเต็มคำ (อีกแล้ว) ช่วงระหว่างนั่งกิน ฝนเทกระหน่ำลงมาอย่างหนัก แต่จะนั่งรอในร้านก็ไม่ได้ เพราะมีลูกค้าเข้ามาอยู่เรื่อยๆ เลยต้องออกมายืนรอฝนหยุดอยู่ข้างๆ ร้านแทน พอฝนหยุดก็เดินมุดลงไปในสถานีรถไฟใต้ดิน ไปโผล่ที่หัวลำโพง มาเก็บภาพหัวลำโพงยามค่ำคืนสักหน่อย
Create Date : 16 สิงหาคม 2554 |
Last Update : 4 มีนาคม 2556 16:27:24 น. |
|
38 comments
|
Counter : 11248 Pageviews. |
|
|
ขอตามมาหม่ำ ชองกี่หมูสะเต๊ะ และ สว่างบะหมี่ก้ามปู ด้วยคนค่ะ
บะหมี่ ปู ก้ามใหญ่จัง เห็นแล้ว น้ำลายไหล...
ขอให้มีความสุขนะคะ....