คุกกี้หมูหยองน้ำพริกเผา
สวัสดีค่าเพื่อนบล๊อก^^
ช่วงนี้ก็ยังเป็นช่วงสำคัญในประวัติศาสตร์อยู่เลยนะคะ เป็นช่วงที่ชนชาวไทยน้อมถวายความอาลัยแด่พระองค์ท่านกันทั่วหล้า ณ นับจากวันนี้เราร่วมกันทำความดีถวายท่านด้วยกันนะคะ
และวันนี้ขอทำความดีด้วยการแบ่งปันค่า จะมาชวนเพื่อนทำของกินเล่นตามประสาคนอยากลองนู่นลองนี่ไปหมด ขอให้ได้สรรหาเมนูของกินนี่ คือความสุขเลยค่ะ 555 ดังนั้นเรามาทำของกินแปลกๆ ที่ไม่ค่อยได้เห็นใครทำกันเท่าไรนักกันนะคะ ซึ่งนั่นก็คือ .. คุกกี้หมูหยองนั่นเอง
ที่ทำวันนี้เป็นคุกกี้ชนิดกรอบค่ะ กินเพลินใช้ได้ทีเดียว อากรู้รึยังล่ะคะ ว่ามันจะเป็นไง อิอิ
สูตรอยู่นี่เลยค่า
เนย 100 กรัม น้ำตาล 60 กรัม เกลือ 1/8 ช้อนชา ไข่ 1 ฟอง แป้งอเนกประสงค์ 215 กรัม >>ถ้ารู้สึกแฉะ เพิ่มแป้งได้อีกเล็กน้อย ผงฟู 1 ช้อนชา วนิลา 1 ช้อนชา น้ำพริกเผา และ หมูหยอง ตามชอบ
วิธีทำ
- ตีผสมเนยกับน้ำตาลและเกลือจนเบาฟู เพิ่มวนิลาลงคนผสม จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนกับผงฟูลงไปทั้งหมด คนจนส่วนผสมจับตัวกันเป็นก้อนเล็กๆแล้วรวบแป้งขึ้นมา
- คลึงแป้งให้เป็นแผ่นบาง หนาประมาณ 0.5 cm แล้วใช้ที่ตัดพิซซ่า หรือมีดตัดให้เป็นสี่เหลี่ยม ขนาดประมาณ 1.5 x 2 cm ทำจนหมดแป้ง แล้วย้ายไปวางในถาดรองอบ ให้เรียบร้อย
- ใช้ส้อมจิ้มแป้ง 2-3 ครั้ง แล้วทาน้ำพริกเผาให้ทั่วแป้ง และโรยหน้าด้วยหมูหยองตามชอบ
- นำเข้าอบ 170 c ไฟล่างอย่างเดียว นานประมาณ 6-7 นาที แล้วอบต่อด้วยไฟบนล่างอีกประมาณ 2-3 นาที พักให้อุ่น พร้อมเสิร์ฟ
#เงื่อนในในการทำคุกกี้ชนิดนี้ ควรกินให้หมดในวันเดียวเลยนะคะ เก็บไว้กินวันอื่นก็ไม่อร่อยแล้วล่ะค่า
ทำง่ายๆ ค่ะ ไม่ยาก เอามาเป็นไอเดีย เชฟตูน บ้านหวานเย็น เอามาลงไว้ในบล๊อกให้ เผื่อว่าใครอยากเอาไปลองทำเล่นๆ ดู อาจจะชวนเด็กๆ มาช่วย เป็นกิจกรรมวันหยุดในครอบครัวด้วยก็ดีนะคะ สนุกไปอีกแบบ
Happy day with by เชฟตูน บ้านหวานเย็น Page : at TOON cafe'
| Create Date : 13 ตุลาคม 2559 |
| Last Update : 20 พฤศจิกายน 2559 23:45:50 น. |
|
3 comments
|
| Counter : 3151 Pageviews. |
 |
|
หวัดดียามเช้าครับ ขอขอบคุณมากนะครับ นี่ก็น่าหม่ำมากนะครับ
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 41 คน [
