|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
ท๊อฟฟี่กาแฟโบราณ
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทุกคนที่คิดถึง เป็นไงกันมั่งคะ สบายดีกันดีป่าวเอ่ย ตูนสบายดีค่ะ แต่ว่าช่วงนี้ยุ่งมากเลยค่ะ พึ่งจะเสร็จจากงานศพตา ก็ต้องลุยงานต่ออีกอีกหลายอย่าง แต่วันนี้เกิดนึกคิดถึงบล็อกขึ้นมาค่ะ เลยแวะมาชวนเพื่อนๆ มาทำลูกอมออกแนวโบราณ ย้อนวัยใสกันหน่อยดีมั๊ยจ๊ะ จะได้มีอะไรหลากหลายในชีวิตบ้าง อิอิอิ (แอบชวนเพื่อนๆ ฟันผุ ถ้ากินแล้วมิแปรงฟัน 555)
ลูกอมโบราณที่ตูนทำวันนี้ ถือว่ารสออกนุ่มละมุนดี อร่อยดีนะคะ แต่เสียว่ายังไม่ค้นพบวิธีเก็บรักษาให้ไม่เยิ้ม(นิดหน่อย)แค่นั้นเอง ไม่งั้นได้เปิดโกดังทำลูกอมขายกันแน่ๆ เลย 555
กินแล้วรู้สึกเหมือนได้ย้อนไปวัยแฟนฉันเลยล่ะค่ะ เมื่อก่อนกินบ่อยๆ ตอนเด็ก แต่เดี๋ยวนี้หากินไม่ค่อยได้แล้ว แต่จะว่าไปตอนนี้เค้าก็ทำรสนั่นรสนี่ออกมาล่อตาล่อใจเด็กๆ กันมากมายกันอยู่แล้วเนอะ ที่ตูนทำวันนี้รสไม่เหมือนกับที่เค้าทำขายซักเท่าไหร่นะ อร่อยๆ ไม่ได้โม้อ่ะ หุหุหุ
ถ้าบ้านไหนมีเด็กซักหน่อยล่ะก็ ดีเลยค่ะ เพราะเด็กๆ จะชอบกิน ถึงเราไม่ทำก็จะร้องให้กินกันอยู่แล้ว เห็นตัวอย่างตรงจากหลานเลยค่ะ ลองทำเองกันดูเลยดีมั๊ยคะ
ให้ดูไตเติ้ลลูกอมก่อนเลย
...
สูตรเป็นอย่างนี้นะคะ
กาแฟผง ละลายกับนมร้อนอย่างเข้มข้น 3 ชต แบะแซ 2 ถ น้ำตาลทราย 2 1/2 ถ เกลือ 1/2 ชช เนย 1/4 ถ + 2 ชต วนิลา 1/2 ชช กลิ่นกาแฟ 1/2 ชช
วิธีทำ
- ผสมนม กับกาแฟเข้าด้วยกัน
- ผสมน้ำเชื่อม น้ำตาลทราย เกลือ ในกระทะทอง ตูนใช้เทปล่อนแทนเลยค่ะ ยกตั้งขึ้นไฟกลาง คนไปเรื่อยๆ จนข้นเหนียว ทดสอบโดยการเอาส่วนผสมที่กวนอยู่ หยดลงไปในน้ำเย็น ถ้าเป็นก้อนกลมแข็งเป็นใช้ได้
- ค่อยๆ เทกาแฟ และเนยลงไปทีละนิด คนไปเรื่อยๆ ให้ใช้ไฟค่อนข้างแรงเลยนะคะ คนจนเหนียว ลองหยดดูในน้ำเย็นดูอีกครั้ง ถ้าเป็นก้อนแข็ง แสดงว่าได้ที่แล้วจ้า
- ใส่กลิ่นทั้งสองคนผสมตามลงไป คนต่ออีกหน่อย ปิดไฟ แล้วเทลงถาดที่ทาเนยขาว พักให้อุ่น นิดๆ อย่าอุ่นมากไปนะคะ เดี๋ยวจะแข็งเกิน
- ใช้มีดตัดเป็นชิ้นแล้วแต่ขนาดที่ชอบ ตอนตัดแค่ให้ท๊อฟฟี่พออุ่นนิดๆ แล้วรีับตัดขึ้นรูปได้เลย แบบนี้ค่า
-ห่อด้วยพลาสติกและกระดาษห่อท๊อฟฟี่ ให้พอเหมาะกับขนาดของลูกอม
ดีใจจังทำท๊อฟฟี่กินเองก็ได้ด้วย ทำเสร็จแล้ว ห่อกระดาษแล้วแช่เย็นไว้ กินได้นานเลยนะคะ
เม็ดนี้มีใครอยากจะกินมั่งจ๊ะ
มากันเป็นหมู่คณะจ่ะ
อันนี้เค้าเรียกว่า แจกยกแพค .. มากันหลายคนแจกคนละหลายเม็ดเม็ด
สูตรนี้ตูนทำได้ประมาณ 40 เม็ดนะค่ะ ไม่ยากนะ .. ลองๆ ทำดูกันได้จ้า ส่วนวันนี้ไปก่อนแล้ว แล้วจะเอาขนม อาหาร ของหวาน หรืออื่นๆ มาฝากกันใหม่แล้วเจอกันบล็อกหน้าจ้า
ใครทำแล้วอร่อยๆ เอามาเล่าให้ฟังบ้างน๊า ...
Create Date : 25 กันยายน 2552 |
Last Update : 5 มิถุนายน 2553 23:27:19 น. |
|
31 comments
|
Counter : 21950 Pageviews. |
|
|
|
โดย: เขาพิงกัน วันที่: 25 กันยายน 2552 เวลา:9:17:07 น. |
|
|
|
โดย: peeshin วันที่: 25 กันยายน 2552 เวลา:10:21:05 น. |
|
|
|
โดย: YuMmY_AuMmY วันที่: 25 กันยายน 2552 เวลา:10:56:38 น. |
|
|
|
โดย: yayojung วันที่: 25 กันยายน 2552 เวลา:11:10:27 น. |
|
|
|
โดย: มิคุริ วันที่: 25 กันยายน 2552 เวลา:12:23:02 น. |
|
|
|
โดย: Annijima วันที่: 25 กันยายน 2552 เวลา:13:36:49 น. |
|
|
|
โดย: อ้อ (sandseasun ) วันที่: 25 กันยายน 2552 เวลา:14:10:25 น. |
|
|
|
โดย: tonpor (kosak ) วันที่: 25 กันยายน 2552 เวลา:14:14:57 น. |
|
|
|
โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 25 กันยายน 2552 เวลา:19:23:34 น. |
|
|
|
โดย: aenew วันที่: 25 กันยายน 2552 เวลา:20:23:51 น. |
|
|
|
โดย: CoffeeBake วันที่: 26 กันยายน 2552 เวลา:0:36:57 น. |
|
|
|
โดย: Tristy วันที่: 26 กันยายน 2552 เวลา:4:24:27 น. |
|
|
|
โดย: นิกกี้ (N_silk ) วันที่: 26 กันยายน 2552 เวลา:16:30:42 น. |
|
|
|
โดย: KaPookLook (pook_sb ) วันที่: 27 กันยายน 2552 เวลา:1:36:45 น. |
|
|
|
โดย: praewa cute วันที่: 27 กันยายน 2552 เวลา:1:54:26 น. |
|
|
|
โดย: กบ (TungTan ) วันที่: 27 กันยายน 2552 เวลา:2:15:43 น. |
|
|
|
โดย: mma_mmi วันที่: 27 กันยายน 2552 เวลา:20:32:47 น. |
|
|
|
โดย: อิน Cullen & Pattinson IP: 112.142.225.184 วันที่: 28 กันยายน 2552 เวลา:22:24:40 น. |
|
|
|
โดย: porn_pinky (porn_pinky ) วันที่: 29 กันยายน 2552 เวลา:12:59:56 น. |
|
|
|
โดย: Tristy วันที่: 1 ตุลาคม 2552 เวลา:10:34:50 น. |
|
|
|
โดย: นัท IP: 58.9.68.128 วันที่: 15 ตุลาคม 2553 เวลา:14:58:59 น. |
|
|
|
โดย: ชิตพร IP: 110.77.200.221 วันที่: 16 กันยายน 2556 เวลา:17:50:30 น. |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
ปทุมธานี Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 41 คน [?]
|
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทุกท่าน .. ดีใจที่แวะมาทักทายกันนะคะ
สูตรที่มีและลงไว้ในบล็อกเชฟตูน บ้านหวานเย็นนี้ ส่วนใหญ่จะเป็นสูตรที่คิดว่าอร่อยและคัดมาแล้วประมาณนึงค่ะ และบางสูตรนี้ใช้ทำขายจริงด้วยนะคะ
สูตรทั้งหมดที่มีในบล็อกนี้ เชฟตูน บ้านหวานเย็นไม่หวงเลยค่ะ และยินดีที่เพื่อนๆ จะหยิบไปทดลองทำกัน แต่เชฟตูน บ้านหวานเย็นขอเสียงเม้นต์หรือรูปขนมที่เพื่อนๆ ทำไว้มาเติมกำลังใจให้กันหน่อยได้รึเปล่าคะ จะได้เอาไว้เป็นแรงใจในการสรรหาสูตรของกินอร่อยๆ มาฝากกันเรื่อยๆ .. อย่างน้อยจะได้รับรู้ด้วยว่าเพื่อนๆ เอาไปทำแล้วอร่อยกันบ้างมั๊ย? ที่สำคัญ เราจะได้มีเพื่อนใหม่ และจะได้รู้จักเพื่อนที่รักในการทำของกินอร่อยๆ กันมากขึ้นอีกนิดด้วยนะคะ
ยินดีที่รู้จักเพื่อนใหม่ และยินดีต้อนรับเพื่อนๆ สู่บล็อก "เชฟตูน บ้านหวานเย็น" ทุกคนๆ ค่ะ
|
|
|
|
|
|
|
มีท๊อฟฟี่แบบนี้อยู่ในขวดโหลแก้ว...
เลิกเรียนแล้วต้องวิ่งข้ามถนนไปซื้อทุกวัน
ป ล. ตอนเด็กต้องไปหาหมอฟันบ่อยมาก หุ หุ